TYTUŁ: Alkohole

Naming alcohols

Widzieliśmy już wiele alkoholi w różnych filmach, ale

pomyślałem, że pora na to, żebym zrobił w końcu

film o alkoholach.

Więc, alkohole to ogólna nazwa cząstek, które

mieszczą się w schemacie, gdzie do łańcucha węglowego

podłączona jest grupa OH.

Cząsteczki te używają litery R,

której użyłem wcześniej.

R oznacza rodnik.

I nie chcę żebyście mylili

tego R z wolnymi rodnikami.

To oznacza zupełnie coś innego.

Tutaj R w tej formie tak naprawdę oznacza

grupę funkcyjną, bądź łańcuch węglowy.

To nie oznacza wolnego rodnika.

To po prostu oznacza, że coś może zostać

przyłączone do tego R tutaj.

I jeszcze jedna kwestia do wyjaśnienia. Nie myśl, że

wszystko co pasuje do tego wzoru jest zdatne do picia

Nie kojarz tego z tradycyjnym alkoholem,

z którym miałeś lub nie do czynienia.

Tradycyjnie pitym alkoholem jest w rzeczywistości etanol.

Alkohol jest w rzeczywistości- pozwól mi napisać

wzór cząsteczkowy

CH3,CH2 i następnie OH.

To jet to, co się znajduje w winie, piwie

i mocnych trunkach.

Może nie chcesz tego pić, albo nawet Ci

nie wolno. Z pewnością jednak nie chcesz

pić czegoś takiego jak metanol.

To mogłoby Cię zabić.

Więc nie chcesz robić czegoś takiego.

Nie chcesz tego spożyć.

To może Cię zabić, bądź oślepić.

Może to się stać w bardziej pośredni sposób.