< Return to Video

فیزیای پیتزا (جۆری نیۆرک) -کۆڵم کیلیهێر

  • 0:12 - 0:15
    زۆر کەس حەز لە خواردنی پیتزا دەکەن،
  • 0:15 - 0:16
    بەڵام دەکرێت کارێکی خراپ بێت.
  • 0:16 - 0:18
    پیتزا نەرمە و توانای چەمانەوەی هەیە .
  • 0:18 - 0:21
    کەواتە چۆن دەتوانی ئەو هەموو
    پەنیرانە بوەستێنی لە کەوتنە خوارەوە؟
  • 0:21 - 0:23
    لەوانەیە هەندێک فێڵ بزانیت:
  • 0:23 - 0:25
    دەتوانی هەردوو دەستت
    بەکاربهێنی -زۆر نەریتی نییە،
  • 0:25 - 0:27
    یان دەتوانی قاپی کاغەزی بەکاربهێنیت
  • 0:27 - 0:29
    و تەنها ڕێگە بە سەری
    پیتزاکە بدەیت دەرکەوێت.
  • 0:29 - 0:30
    فێڵێکی تر هەیە، هەرچەندە:
  • 0:30 - 0:33
    گرتنی پارچەکە، دەتوانیت بەجۆرێک
    بێت کە لە ناوەراستەوە لولی بدەیت.
  • 0:33 - 0:35
    ئێستا لایەکی پیتزاکە ناکەوێتە سەر زەوی،
  • 0:35 - 0:38
    و دەتوانیت بیخۆیت بەبێ ئەوەی
    سۆسی تەماتە بکەوێت بەسەرتدا
  • 0:38 - 0:40
    یان بەڕێکەوت گاز لە بەشێکی
    قاپە کاغەزیەکە بگریت.
  • 0:40 - 0:44
    بەڵام بۆ پێویستە سەرەکە بە بەرزی بمێنێتەوە
    تەنها لەبەر ئەوەی لێوارەکە دەچەمێنیتەوە؟
  • 0:44 - 0:46
    بۆ تێگەشتن لەمە ، پێویستە دوو شت بزانیت :
  • 0:46 - 0:48
    کەمێک دەربارەی بیرکاری شێوە چەماوەکان
  • 0:48 - 0:50
    و کەمێک دەربارەی فیزیای پەڕە باریکەکان.
  • 0:50 - 0:51
    یەکەم ، بیرکاری.
  • 0:51 - 0:54
    وادادەنێم پەڕەیەکی تەختم
    هەیە کە لە لاستیک دروستکراوە.
  • 0:54 - 0:57
    بەڕاستی باریک و چەماوەیە،
    بۆیە ئاسانە بۆ لولدان بۆ ناو لولەکێک.
  • 0:57 - 1:00
    پێویست ناکات بەهیچ جۆرێک پەڕەکە
    درێژبکەمەوە ، تەنها دەیچەمێنمەوە.
  • 1:00 - 1:03
    ئەم تایبەتمەندییە کە یەک شێوە
    دەکرێت بگۆرێت بۆ شێوەیەکی تر.
  • 1:03 - 1:06
    بەبێ درێژکردنەوە یان وردکردن
    پێیدەگوترێ هاوپێوانەی.
  • 1:06 - 1:10
    بیرکاریزانێک دەڵێت پەڕەی
    تەخت هاوپێوانەییە بۆ لولەک.
  • 1:10 - 1:12
    بەڵام هەموو شێوەکان هاوپێوانەی نین.
  • 1:12 - 1:14
    ئەگەر هەوڵبدەم پەڕە تەختەکەم
    بگۆڕم بۆ بەشێک لە گۆ،
  • 1:14 - 1:16
    هیچ ڕێگایەک نییە کە بتوانم بیکەم.
  • 1:16 - 1:17
    دەتوانی ئەوە تاقی بکەیتەوە بۆ خۆت،
  • 1:17 - 1:20
    بە هەوڵدان بۆ خستنە ناوەوەی
    پەڕەیەکی تەختی کاغەز بۆ ناو تۆپێکی پێ
  • 1:20 - 1:22
    بە بێ درێژکردنەوە یان وردکردنی کاغەزەکە.
  • 1:22 - 1:23
    ئەوە ناکرێت.
  • 1:23 - 1:25
    بۆیە بیرکاریزانێک دەڵێت
  • 1:25 - 1:28
    کە پەڕەی تەخت و گۆ هاوپێوانەی نین.
  • 1:28 - 1:30
    لە شتێک زیاتر هەیە کە شێوەی ڕێک نییە
  • 1:30 - 1:33
    بۆ هەر یەکێک لەو شێوانەی کە
    تا ئێستا بینیومانن: پارچە پەتاتەیەک.
  • 1:33 - 1:36
    شێوەکانی پارچە پەتاتە
    هاوپێوانەی نین بۆ پەڕە تەختەکان.
  • 1:36 - 1:39
    ئەگەر دەتەوێت پارچە
    پەتاتەی رێکت دەستکەوێت،
  • 1:39 - 1:42
    پێویستت بەوەیە درێژی بکەیت-
    نەک تەنها بیچەمێنیتەوە، درێژیشی بکەیت.
  • 1:42 - 1:43
    کەواتە ، ئەمە بیرکاریە
  • 1:43 - 1:45
    زۆر سەخت نییە، ئەی وانیە؟
  • 1:45 - 1:46
    ئێستا بۆ فیزیا.
  • 1:46 - 1:48
    دەکرێت لە یەک رستەدا کۆبکرێتەوە :
  • 1:48 - 1:51
    پەڕە باریکەکان ئاسانن بۆ چەماندنەوە
    بەڵام قورسن بۆ درێژکردنەوە.
  • 1:51 - 1:52
    ئەمە زۆر گرنگە.
  • 1:52 - 1:55
    پەڕە باریکەکان ئاسانن بۆ چەماندنەوە
    بەڵام قورسن بۆ درێژکردنەوە.
  • 1:55 - 1:58
    لە بیرتە کاتێک کە ئێمە پەڕەی لاستیکە
    تەختەکەمان لولدا بۆ ناو لولەکێک؟
  • 1:58 - 1:59
    ئەو شتە قورس نەبوو، ئەی وانیە؟
  • 1:59 - 2:02
    بەڵام خەیاڵ بکە چەند ئەستەم
    دەبێت ڕاکێشانی لەسەر کاغەزەکە
  • 2:02 - 2:04
    بۆ زیادکردنی ئەو ناوچەیە
    بەڕێژەی لە سەدا ۱۰.
  • 2:04 - 2:05
    زۆر قورس دەبێت.
  • 2:05 - 2:08
    ئامانجەکە ئەوەیە کە
    چەماندنەوەی پەڕە باریکەکە
  • 2:08 - 2:09
    بڕێکی کەم لە هێز وەردەگرێت،
  • 2:09 - 2:12
    بەڵام درێژکردنەوە یان وردکردنی
    پەڕێکی باریک زۆر قورسترە.
  • 2:12 - 2:15
    ئێستا ، لە کۆتایدا دەتوانین
    قسە لەسەر پیتزا بکەین.
  • 2:15 - 2:18
    وا دابنێ کە دەچیتە خوارەوە بۆ
    پیتزاخانەکە، پارچە پیتزایەک بۆ خۆت دەکڕیت.
  • 2:18 - 2:21
    سەرەتا بەشێکی پیتزاکە
    هەڵدەگریت ، بەبێ لولدان.
  • 2:21 - 2:23
    بەهۆی هێزی کێشکردن،
    پارچەکە بەرەو خوار دەچەمێتەوە.
  • 2:23 - 2:25
    دوای هەموو شتێک، پیتزا زۆر باریکە،
  • 2:25 - 2:27
    و دەزانین کە پەڕە باریکەکان
    ئاسانن بۆ چەمانەوە.
  • 2:27 - 2:28
    ناتوانیت بیکەیتە ناو دەمت،
  • 2:28 - 2:32
    پەنیر و سۆسی تەماتەکە لە هەموولایەک
    دەکەونە خوارەوە- ئەمە زۆر خراپە.
  • 2:32 - 2:33
    بۆیە کە پارچەکە لول دەدەیت.
  • 2:33 - 2:37
    کاتێک ئەوە دەکەیت، تۆ زۆر لە پیتزاکە
    دەکەیت بۆ ئەوەی شێوەی تاکۆ وەربگرێت.
  • 2:37 - 2:40
    کە گران نییە بۆ ئەنجامدان- لە دوای
    هەموو ئەمانە، ئەم شێوەیە هاوپێوانەییە
  • 2:40 - 2:42
    بۆ پیتزا بنچینەیەکە، کە تەخت بوو.
  • 2:42 - 2:45
    بەڵام بێنە پێش چاوت چی روودەدات
    ئەگەر پیتزاکە شۆڕبوبایەوە خوارەوە.
  • 2:45 - 2:46
    لە کاتێکدا دەینوشتێنیتەوە.
  • 2:46 - 2:48
    ئێستا وەکو تاکۆیەکی
    شۆڕبووە دەردەکەوێت.
  • 2:48 - 2:51
    و تاکۆیەکی شۆڕبووە چۆن
    دەردەکەوێت؟ پارچەیەک پەتاتە!
  • 2:51 - 2:55
    بەڵام دەزانین کە پارچە پەتاتەکان
    هاوپێوانەی نین بۆ پارچە لاستیکیە تەختەکان.
  • 2:55 - 2:56
    یان پیتزا تەختەکان،
  • 2:56 - 2:59
    و ئەنجامدانی ئەوەش بۆ
    وەرگرتنی شێوەی ئێستایەتی،
  • 2:59 - 3:01
    پارچە پیتزاکە دەبوایە درێژبووبایەوە.
  • 3:01 - 3:04
    لەبەرئەوەی پیتزاکە باریکە،
    پێویستی بە هێزێکی زۆرە،
  • 3:04 - 3:06
    بە بەراورد بەو بڕە هێزەی کە دەیبات
  • 3:06 - 3:07
    لە سەرەتادا بۆ چەماندنەوەی پیتزاکە.
  • 3:07 - 3:09
    کەواتە، دەرئەنجامەکە چییە؟
  • 3:09 - 3:10
    کاتێک پارچە پیتزاکە لول دەدەیت،
  • 3:10 - 3:14
    تۆ دەیکەیتە شێوەیەک کە هێزێکی زۆری پێویستە
    بۆ ئەوەی بەشێکی بەرەو خوارەوە بچەمێتەوە.
  • 3:14 - 3:17
    زۆرجار هێزی کێشکردن ئەوەندە
    بەهێز نییە بۆ پێدانی ئەم هێزە.
  • 3:17 - 3:18
    ئەوە جۆرێک بوو لە زانیاری،
  • 3:18 - 3:21
    دە کەواتە با پێداچوونەوەیەک
    بکەین بۆ دواوە.
  • 3:21 - 3:22
    کاتێک پارچە پیتزاکەمان لولدابوو،
  • 3:22 - 3:25
    هێزی ڕاکێشان ئەوەندە بەهێز
    نەبوو کە سەرەکەی بچەمێنێتەوە.
  • 3:25 - 3:27
    بۆچی؟ چونکە درێژکردنەوەی پیتزا سەختە.
  • 3:27 - 3:30
    و بۆ ئەوەی لێوارەکە بەرەو خوار
    بچەمێتەوە، پێویستە پیتزاکە درێژبکرێت،
  • 3:30 - 3:32
    لەبەرئەوەی ئەو شێوەیەیی
    پیتزاکە،
  • 3:32 - 3:33
    شێوەی تاکۆی شۆڕبووەیە،
  • 3:33 - 3:35
    هاوپێوانەی نییە بۆ پیتزای تەختی ڕاستەقینە.
  • 3:35 - 3:37
    بۆچی؟ لەبەر بیرکاری
  • 3:37 - 3:39
    وەک نموونەی پیتزاکە نیشانی دەدات،
    کە دەتوانین زۆر شت فێرببین.
  • 3:39 - 3:43
    بە سەیرکردنی تایبەتمەندییە
    بیرکاریەکانی شێوە جیاوازەکان.
  • 3:43 - 3:46
    ئەوە شتێکی زۆر باش دەبێت بەتایبەتی کاتێک
    شێوەکەیان لە شێوەکانی پارچەی پیتزا دەچێت.
Title:
فیزیای پیتزا (جۆری نیۆرک) -کۆڵم کیلیهێر
Description:

تەواوی ڤیدۆکە لەم بەستەرە ببینە
: http://ed.ted.com/lessons/pizza-physics-new-york-style-colm-kelleher

خەڵکی حەز لە خواردنی پیتزا دەکەن، بەڵام هەر شێوازێکی کولێرە بەقیمە
گونجاندنێکی جیاوازی هەیه ، ئەگەر" شێوازی نیۆرک " باریک و تەخت و گەورە
بێت- ئەوە پێکهاتەی هەڵبژاردنی خۆتە، لەوانەیە پارچەیەکی نارێک بخۆی بەڵام
بەتام بێت.کۆڵم کلیهێر تایبەتمەندیە زانستی و بیرکاریەکان رووندەکاتەوە
بە لولدانی پارچەیەکی گەورە وەکو باشترین جێگرەوە بۆ لەبەرکردنی بەروانکە.

قسەکردن لە لایەن کۆڵم کلیهێر ،کاری ئەنیمەیشن لە لایەن جۆیل تروسێڵ

more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:58

Kurdish (Central) subtitles

Revisions