هل نحتاج حقًا لمبيدات الآفات؟ - فرنان بيريز-غالفيز
-
0:07 - 0:13في عام 1845، أصيبت حقول البطاطس الواسعة
في إيرلندا بمرض فطري غازٍ -
0:13 - 0:17اجتاح هذا المحصول الرئيسي بسرعة كبيرة.
-
0:17 - 0:19وكان التأثير مدمرًا.
-
0:19 - 0:22فقد مات مليون شخص بسبب المجاعة،
-
0:22 - 0:26واضطر أكثر من مليون آخرين لمغادرة إيرلندا.
-
0:26 - 0:32في الوقت الحاضر، يمكننا تجنب مثل هذه
الكوارث الزراعية بمساعدة مبيدات الآفات. -
0:32 - 0:36وهي عبارة عن مجموعة من
الكيماويات الصناعية التي تكافح الحشرات، -
0:36 - 0:37الحشائش غير المرغوب فيها،
-
0:37 - 0:38الفطريات،
-
0:38 - 0:39القوارض،
-
0:39 - 0:40والبكتيريا
-
0:40 - 0:42التي قد تهدد إمدادات الغذاء.
-
0:42 - 0:45لقد أصبحت جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي.
-
0:45 - 0:49مع ازدياد عدد السكان،
ساعدتنا زراعة المحصول الواحد -
0:49 - 0:52على إطعام الناس بكفاءة.
-
0:52 - 0:57ولكنها عرضت غذاءنا
لهجوم واسع النطاق من قِبل الآفات. -
0:57 - 1:01مما أدى لازدياد اعتمادنا على المبيدات.
-
1:01 - 1:06اليوم، نرش أكثر من 5 مليارات رطل
من المبيدات سنويًا في جميع أنحاء الأرض -
1:06 - 1:09للحد من هؤلاء الزوار غير المرغوب فيهم.
-
1:09 - 1:12المعركة ضد الآفات، وخصوصًا الحشرات،
-
1:12 - 1:15ميزت تاريخ الزراعة الطويل.
-
1:15 - 1:17تشير السجلات من قبل آلاف السنين
-
1:17 - 1:21إلى أن البشر أحرقوا
بعضاً من محاصيلهم بعد الحصاد -
1:21 - 1:24لتخليصها من الآفات.
-
1:24 - 1:29بل وهناك أدلة من العصور القديمة
أننا وظفنا الحشرات الأخرى للمساعدة. -
1:29 - 1:35في عام 300 ميلادية، قام
المزارعون الصينيون بتربية نمل شرس مفترس -
1:35 - 1:39في بساتين البرتقال خصيصًا
لحماية الأشجار من الحشرات الأخرى. -
1:39 - 1:41لاحقًا، مع انتشار
الزراعة واسعة النطاق، -
1:41 - 1:47بدأنا برش المحاصيل بمركبات
الزرنيخ، الرصاص والنحاس. -
1:47 - 1:51ولكنها كانت سامة جدًا للبشر كذلك.
-
1:51 - 1:54كلما زاد طلبنا لإنتاج أكبر وأكثر أمانًا،
-
1:54 - 1:57زادت الحاجة للمواد الكيميائية الفعّالة
-
1:57 - 2:00التي بإمكانها مكافحة الآفات على نطاق أوسع.
-
2:00 - 2:05كان هذا إيذانًا ببدء
عهد المبيدات الكيماوية. -
2:05 - 2:09في عام 1948، حصل كيميائي سويسري
يدعى بول هرمان مولر -
2:09 - 2:12على جائزة نوبل لاكتشافه
-
2:12 - 2:18لمادة ثنائي كلورو ثنائي فينيل ثلاثي
كلورو الإيثان المعروفة أيضًا باسم DDT. -
2:18 - 2:23وكان لهذا الجزيء الجديد قدرة لا مثيل لها
على مكافحة العديد من أنواع الحشرات -
2:23 - 2:28حتى الخمسينات، عندما
أصبحت الحشرات مقاوِمة له. -
2:28 - 2:34والأسوأ من ذلك هو تسبب المادة الكيميائية
فعلًا في انخفاض كبير في تعداد الطيور، -
2:34 - 2:35تسمم مصادر المياه،
-
2:35 - 2:41وأخيرًا، تم اكتشاف تسبُّبها في
مشاكل صحية للبشر على المدى الطويل. -
2:41 - 2:45بحلول عام 1972، تم حظر DDT
في الولايات المتحدة الأمريكية، -
2:45 - 2:49ومع ذلك، فإن آثارها ما زالت
موجودة في البيئة حتى اليوم. -
2:49 - 2:52منذ ذلك الحين، يبحث
الكيميائيون عن بدائل. -
2:52 - 2:56مع كل موجة جديدة من الاختراعات،
واجهتهم نفس العقبة - -
2:56 - 2:59تطور الأنواع السريع.
-
2:59 - 3:01مع تدمير المبيدات لتعدادات الآفات،
-
3:01 - 3:06يتبقى فقط الأفراد الأكثر مقاومة.
-
3:06 - 3:09بعد ذلك، تنقل جيناتها المقاوِمة للمبيدات
-
3:09 - 3:11إلى الجيل التالي.
-
3:11 - 3:13مما أدى إلى ظهور
الحشرات المقاومة للمبيدات، -
3:13 - 3:16مثل خنفساء بطاطس كولورادو
-
3:16 - 3:19وهي مقاومة لأكثر من 50
نوع من المبيدات الحشرية المختلفة. -
3:19 - 3:24الجانب السلبي الآخر هو
وقوع الحشرات الأخرى في مرمى النيران. -
3:24 - 3:29بعضها هي كائنات مفيدة مفترسة
للآفات النباتية أو ملقّحات حيوية، -
3:29 - 3:34لذلك، فإن محوها من الزراعة
يمحو فوائدها أيضًا. -
3:34 - 3:36لقد تحسنت المبيدات بمرور الوقت
-
3:36 - 3:39ويتم تنظيمها حاليًا
وفق معايير صارمة للسلامة، -
3:39 - 3:43ولكن لا تزال قادرة
على تلويث التربة والمياه -
3:43 - 3:44والتأثير على الحياة البرية،
-
3:44 - 3:46بل وإلحاق الأذى بنا.
-
3:46 - 3:51إذن بمراعاة جميع هذه المخاطر،
لماذا نواصل استخدام المبيدات؟ -
3:51 - 3:52بالرغم من عيوبها،
-
3:52 - 3:57فهي حاليًا أفضل خيار لدينا
لمواجهة الكوارث الزراعية الضخمة، -
3:57 - 4:00ناهيك عن الأمراض التي تنتقل من البعوض.
-
4:00 - 4:05اليوم، يسعى العلماء للتوصل إلى
استراتيجيات بديلة لمكافحة الآفات -
4:05 - 4:07لتوازن بين مطالب إنتاج الغذاء
-
4:07 - 4:09والمشاكل البيئية.
-
4:09 - 4:13لقد أصبحت الطبيعة مصدرًا رئيسيًا للإلهام،
-
4:13 - 4:17من كيماويات نباتية وفطرية طبيعية
قادرة على صد أو جذب الحشرات، -
4:17 - 4:21إلى توظيف الحشرات الأخرى
كحراس للمحاصيل. -
4:21 - 4:25نحن نتجه أيضًا إلى الحلول عالية التقنية،
مثل الطائرات بدون طيار. -
4:25 - 4:27هذه الآلات المبرمجة
على التحليق فوق المحاصيل -
4:27 - 4:30تستخدم أجهزة الاستشعار ونظام تحديد المواقع
-
4:30 - 4:32للرش بشكل أكثر دقة
-
4:32 - 4:36للحد من تأثير المبيد الواسع على البيئة.
-
4:36 - 4:39بالجمع بين الفهم البيولوجي،
-
4:39 - 4:40الوعي البيئي،
-
4:40 - 4:42والتقنيات المطوَّرة،
-
4:42 - 4:47تزيد فرصتنا في إيجاد حل شامل للآفات.
-
4:47 - 4:51قد لا تتخلص المبيدات الكيماوية
من سمعتها المثيرة للجدل أبدًا، -
4:51 - 4:52ولكن بمساعدتها،
-
4:52 - 4:55يمكننا ضمان أن الكوارث الزراعية
-
4:55 - 4:57ستظل شيئًا من الماضي.
- Title:
- هل نحتاج حقًا لمبيدات الآفات؟ - فرنان بيريز-غالفيز
- Description:
-
more » « less
لمشاهدة الدرس كاملًا: http://ed.ted.com/lessons/do-we-really-need-pesticides-fernan-perez-galvez
نرش أكثر من 5 مليارات رطل من مبيدات الآفات سنويًا في جميع أنحاء الأرض لمكافحة الحشرات، الحشائش غير المرغوب فيها، الفطريات، القوارض والبكتيريا التي قد تهدد إمدادات الغذاء. ولكن هل يستحق الأمر كل هذا، ونحن نعلم المخاطر البيئية والصحية المرتبطة بها؟ يدرس فرنان بيريز-غالفيز إيجابيات وسلبيات المبيدات.
الدرس ل(فرنان بيريز-غالفيز)، الرسوم المتحركة لـMighty Oak.
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 05:18
|
Ghalia Turki approved Arabic subtitles for Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez | |
|
|
Ghalia Turki edited Arabic subtitles for Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez | |
|
Eman Salah El-Din accepted Arabic subtitles for Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez | |
|
|
Eman Salah El-Din edited Arabic subtitles for Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez | |
|
Nada Shokry edited Arabic subtitles for Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez | |
|
|
Nada Shokry edited Arabic subtitles for Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez | |
|
|
Nada Shokry edited Arabic subtitles for Do we really need pesticides? - Fernan Pérez-Gálvez |