Pourquoi j'ai choisi de ne plus rien gaspiller | Lauren Singer | TEDxTeen

Cette présentation a été faite lors d'un événement TEDx local, produit indépendamment des conférences TED.

La quantité de déchets produite par Lauren Singer ces trois dernières années pourrait tenir dans un petit bocal. Lauren a permis à des millions de lecteurs de réduire leur production de déchets de diverses manières : en achetant des produits sans emballage, en fabriquant ses propres produits et en refusant les produits en plastique ou à usage unique.

Ceci est l'intégralité des déchets que
j'ai générés ces trois dernières années.

Quand je dis ça, les gens pensent que
je suis folle, que je mens

ou alors, ils me posent
des questions comme :

« Et comment tu t'essuies les fesses ? »

(Rires)

J'ai choisi un style de vie
« zéro gaspillage »

et je vis ainsi depuis 3 ans.

Zéro gaspillage,
c'est une idée ambitieuse, n'est-ce pas ?

Laissez-moi la définir pour vous.

Pour moi, vivre sans gaspillage
signifie ne plus générer aucun déchet.

Donc, ne rien envoyer à la décharge,
ne rien jeter à la poubelle,

ne pas recracher son chewing-gum
par terre et s'en aller.

D'accord ? Aucun déchet.

C'est un grand concept et
tout cela a commencé

quand j'étudiais l'écologie
à l'Université de New York.

Ma dernière année,
j'ai suivi un cours appelé :

« Études environnementales :
cours récapitulatif »

qui est le cours que tous les étudiants
en écologie ont besoin de suivre

pour vivre dans le monde réel
et en faire un endroit meilleur.

Il y avait une fille,

à tous les cours, elle avait
ce grand sac plastique

avec une boite en plastique,

une fourchette en plastique,
une bouteille en plastique,

un paquet de chips en plastique.

Elle mangeait tout ça,

et cours après cours,
jetait tout à la poubelle.

C'était vraiment frustrant

car nous étions étudiants en écologie,
essayant de créer un monde meilleur,

et elle, elle jetait
toutes ses affaires à la poubelle.

Un jour après les cours,

me sentant contrariée
de la regarder tout jeter,

je suis rentrée pour préparer le diner,

j'ai ouvert mon réfrigérateur,

et j'ai remarqué quelque chose que
je n'avais jamais remarqué auparavant.

Tout, dans mon frigo avait, d'une façon
ou d'une autre, un emballage en plastique.

Je n'y croyais pas.

J'étais en colère contre cette fille
à cause de ses déchets en plastique,

mais je n'étais pas mieux.

J'étais comme cette fille.

J'ai donc pris une décision
à cet instant précis.

J'allais arrêter d'utiliser le plastique.

Arrêter avec le plastique...

(Rires)

Pas si facile, n'est-ce pas ?

Quand on pense à notre vie quotidienne :

on se réveille le matin, on va dans
la salle de bain, on se brosse les dents.

En quoi votre brosse est-elle faite ?

(Audience) De plastique.
De plastique.

Dans quoi votre brosse à dent
est-elle emballée ?

(Public) Du plastique.

Votre lotion, votre crème hydratante,
vos produits pour les lentilles.

Beaucoup d'objets de notre vie quotidienne

sont emballés dans du plastique,

J'ai réalisé que si je voulais me
passer de plastique,

la seule façon d'y parvenir

sera d'apprendre à fabriquer
mes propres produits.

Je ne sais pas pour vous,

mais je ne savais absolument pas
comment fabriquer un déodorant.

Je n'ai pas trouvé la recette,
cachée là, dans ma poche arrière.

J'ai donc compris que
je devrais faire des recherches.

Et sur internet,
j'ai trouvé un blog appelé

« La maison sans déchets »,
écrit par Bea Johnson,

mariée, deux enfants,
habitant à Mill Valley en Californie.

Tous les quatre vivent
sans aucun déchet.

Quand j'ai appris ce que faisaient
Bea et sa famille, ce fut une révélation.

Je pensais que j'agissais
au mieux pour la planète

en n'utilisant pas de plastique.

Mais l'idée de ne produire
aucun déchet était vraiment inspirante.

C'était si évident !

J'étais étudiante en écologie,
je me souciais de l'environnement,

j'étudiais le développement durable,
en discutais et militais pour !

Mais j'ai réalisé que je n'avais jamais
vraiment intégré ces valeurs

dans ma vie de tous les jours.

J'ai donc décidé
de ne plus rien jeter.

Laissez-moi vous expliquer

et vous dire ce que j'ai fait
pour rendre la transition plus facile.

Premièrement, j'ai arrêté d'acheter
la nourriture sous emballage.

Au lieu d'aller au magasin
et d'acheter des trucs emballés

dans du papier, du verre ou du plastique,

j'emmenais mes bocaux, mes sacs
au magasin, pour les remplir en gros,

ou avec des produits sans emballage.

J'achetais également
mes fruits et légumes au marché.

Donc, sans emballage.

Deuxièmement, j'ai commencé à
fabriquer mes propres produits.

Avant d'adopter ce style de vie,
mon copain de l'époque

se lavait les dents
avec du bicarbonate de soude.

Je pensais qu'il était la personne
la plus dégoûtante au monde.

Il est impossible de garder
ses dents propres avec du bicarbonate.

C'est dégoûtant.

Un peu plus tard : il se trouve que
le premier produit que j'ai fabriqué

fut un dentifrice à base de bicarbonate.

Avec le temps, j'ai commencé à fabriquer
tous les produits dont j'avais besoin.

Quand il me manquait quelque chose,
au lieu d'aller en acheter,

j'apprenais à le faire moi-même.

Si j'étais à cours de shampooing,
j'apprenais à en faire moi-même.

À cours de déodorant, même chose.

Toutes ces choses que j'achetais avant,
je les faisais à présent moi-même.

La 3e chose que j'ai commencé à faire,

c'est d'acheter
dans les magasins d'occasion.

Au lieu d'acheter de nouveaux vêtements
et de perpétuer ainsi le cercle vicieux,

j'achetais des choses
complètement recyclées, d'occasion.

Donc, aucun nouveau déchet.

Quatrième point : j'ai réduit mes besoins.

Je me suis concentrée sur
ce qui était vraiment nécessaire,

et dont j'avais réellement besoin.

Ça a été très difficile car
je suis vraiment sentimentale.

Je pourrais vous expliquer pourquoi
un cure-dent m'est indispensable.

Mais après avoir traversé ce processus,
et gardé le strict minimum,

j'ai réalisé qu'en ayant
moins de choses dans ma vie,

ma maison était moins encombrée
et bien plus facile à nettoyer.

Quand on vit avec moins,

on prend meilleur soin de ses affaires,
n'est-ce pas ?

Et lorsque l'on prend soin de ses objets,
on perd la mentalité :

« Si je n'en veux plus, je jette, et
je rachète un nouveau modèle. »

Non, j'avais peu de possessions,
alors j'en ai pris soin.

et je n'envoyais plus rien à la décharge.

Ça a l'air assez difficile à faire,
n'est-ce pas ?

Je vous assure que ce n'est pas le cas.

Je suis une personne
ordinaire, paresseuse.

Je n'aurais pas adopté ce style de vie,
si cela était difficile.

En fait, les avantages de ce style de vie

l'emportent de loin sur les inconvénients.

Premier avantage :
j'économise de l'argent.

J'économise de l'argent
quand j'achète à manger,

et quand je fabrique mes propres produits,

car je ne paie pas la taxe
incluant l'emballage.

Donc, tout est moins cher.

J'économise également
en achetant d'occasion,

car les vêtements d'occasion
sont généralement moins chers.

J'économise de l'argent
en réduisant mes besoins.

Maintenant, je ne vais plus faire
de shopping constamment,

et je n'achète plus sur un coup de tête.

Je ne possède seulement que
ce dont j'ai vraiment besoin.

Deuxième avantage :
je mange mieux.

Lorsque je fais les courses,

je ne peux pas acheter de
nourriture industrielle sans emballage.

Maintenant, mon régime consiste
en des fruits et légumes frais,

des fruits secs, tout ça en vrac
que je mets dans mes bocaux et mes sacs.

Lorsque l'on mange mieux,
on se sent mieux.

Ces dernières années,
mon poids s'est stabilisé,

j'ai plus d'énergie, je dors moins.

Et lorsque l'on mange mieux,
que l'on se sent mieux,

et qu'on économise de l'argent,
on est bien plus heureux.

En outre, je suis plus heureuse
car pour la première fois dans ma vie,

je vis complètement en accord
avec mes valeurs.

Pourquoi est-ce si important ?
Les déchets ?

C'est un problème très important.

En fait, l'Américain moyen produit
environ 2 kg de déchets

par jour et par personne.

Sur une année, c'est comme
si vous preniez 8,5 de vos amis

et vous les jetiez à la poubelle.

(Rires)

Ne le faites pas, ce n'est pas gentil.

(Rires)

Si vous vous souciez de vos amis
et que vous ne voulez pas les jeter,

que vous pensez qu'il est possible
de réduire les déchets que vous produisez,

j'ai 3 conseils pour vous.

Premièrement, examinez vos déchets
et comprenez ce qu'ils sont.

parce que vous ne pourrez pas
résoudre ce problème,

avant de savoir ce que c'est.

En faisant cet exercice, j'ai compris
qu'il y avait 3 types de déchets.

Le premier type concerne la nourriture.

J'ai donc appris à acheter
en gros et à éviter les emballages.

Le second concerne les produits.

J'ai donc appris à fabriquer
mes propres produits.

Et le troisième, ce sont
les déchets organiques.

J'ai donc appris à faire du compostage.

En identifiant ces trois sources
de gaspillage, et en les éliminant,

j'ai réduit mes déchets de 90%.

Ensuite, fixez-vous
des objectifs faciles à réaliser,

de petits changements
dans votre vie quotidienne

qui auront un effet positif
à long terme et à grande échelle.

Utilisez un sac réutilisable au lieu
d'un sac en plastique ou en papier,

Utilisez une bouteille
en acier inoxydable ou en verre

au lieu d'en acheter une en plastique.

Avec le temps, vous verrez que
ces petits changements

s'accumulent
et font une grosse différence.

Dernier conseil : le Do it Yourself

ou comment apprendre à fabriquer
ses produits soi-même.

J'adore faire ça car,
lorsque vous allez dans un magasin

et devez acheter des produits,
vous n'avez pas le choix,

vous devez les accepter tels quels.

Si vous n'aimez pas leur odeur, dommage.

Si vous n'aimez pas
leur texture, tant pis.

Si vous n'aimez pas leur emballage,
vous n'avez pas le choix.

Mais moi, comme je fabrique
mes propres produits,

si je n'aime pas leur odeur,
je change leur parfum.

Si je n'aime pas leurs ingrédients,
je change.

Si je n'aime pas leur emballage,
c'est mon choix.

Donc, en fabriquant mes propres produits,

j'ai le contrôle sur tout ce que
mon corps ingère.

J'ai commencé à adopter ce style de vie
lorsque j'étais encore à l'université.

Après avoir obtenu mon diplôme,
j'ai eu un vrai travail d'adulte

dans le développement durable,

ce qui était exactement
ce que je voulais faire, non ?

À cette époque, je gérais encore mon blog
« Jeter, c'est naze »

et on me posait souvent
des questions comme :

« Chère Lauren, j'adore tes produits,

j'aimerais aussi pouvoir
trouver des produits naturels,

mais à cause de la vie,
de ma famille, de mes amis, etc.

je n'ai simplement pas le temps
de les faire moi-même.

Aurais-tu des produits
équivalents que je puisse acheter ?

Merci pour ton aide.
Avec beaucoup d'amour, XYZ. »

Je suis alors allée dans des magasins
et j'ai commencé à examiner les produits.

J'ai certes trouvé des produits
cosmétiques dont la composition

rappelait ceux que je fabriquais moi-même,

mais je n'ai pas remarqué la même tendance
pour les produits ménagers.

Lorsque j'ai regardé leur composition,

même ceux estampillés « naturels »

contenaient des composants vraiment
dangereux, cancérigènes

voire perturbant
pour le système endocrinien.

Vous savez, en y regardant de plus près,

j'ai appris que les fabricants
de produits ménagers

n'étaient même pas obligés de dévoiler

la composition de leurs produits
sur l'emballage.

Lorsque nous achetons un produit,
nous sommes à la merci de l'entreprise,

espérant qu'ils aient
notre intérêt à l'esprit.

Je pense qu'en tant que consommateurs,
nous avons le droit à des produits

qui sont transparents et
qui ne sont pas mauvais pour la santé.

J'ai repensé à mes produits,
que je fabrique depuis des années.

Ils sont sains, efficaces et contiennent
des ingrédients que j'utilise

aussi bien pour me brosser les dents
que pour faire ma vinaigrette.

J'ai alors compris que j'avais
une opportunité,

j'ai donc démissionné
et j'ai lancé mon entreprise.

Parce qu'en tant qu'êtres humains,
nous avons le droit à des produits sains

pour nos maisons, nos corps
et l'environnement.

On me dit toujours que je fais ça
pour attirer l'attention.

Mais j'ai adopté ce style de vie
pour mon bien.

Je ne dicterais jamais à quelqu'un
comment vivre

ou la quantité de déchets
qu'il devrait générer.

Je veux juste donner des outils,
à travers mon blog et mon affaire,

pour des gens, qui, comme moi, veulent
réduire leur production de déchets.

Je vis sans jeter

car pour moi, c'est la meilleure
façon de vivre en accord avec mes valeurs.

Et c'est le but, non ?

Je suis un seul individu.
Quelle différence je peux faire ?

Ma réponse est simple.

Je veux qu'on se rappelle de moi
pour ce que j'ai fait sur cette planète

et non pour les déchets
que j'ai laissés derrière moi.

Merci beaucoup.

(Applaudissements)