Materia morta: l'ingrediente segreto nella nostra catena alimentare - John C. Moore
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0:08 - 0:10Se qualcuno vi chiamasse alga o feccia,
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0:10 - 0:11vi sentireste probabilmente offesi,
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0:11 - 0:13ma scientificamente,
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0:13 - 0:14non sarebbero lontani dalla verità.
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0:14 - 0:16Avete mai pensato
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0:16 - 0:17da dove proviene il vostro cibo?
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0:17 - 0:19Rispondereste che proviene
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0:19 - 0:20da piante, animali o anche funghi,
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0:20 - 0:22ma probabilmente fareste meglio
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0:22 - 0:24a non pensare agli organismi in decomposizione
e alla cacca -
0:24 - 0:27che nutrono quelle piante, animali e funghi.
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0:27 - 0:29Quindi in realtà, voi e la maggior parte
della materia nel vostro corpo -
0:29 - 0:32sono solo due o tre gradi di separazione
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0:32 - 0:35da cose come le alghe di stagno.
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0:35 - 0:37Tutte le specie in un ecosistema,
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0:37 - 0:38dalle creature nella barriera corallina
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0:38 - 0:39ai pesci nel lago
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0:39 - 0:41ai leoni nella savana,
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0:41 - 0:42sono direttamente o indirettamente
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0:42 - 0:44nutriti da materia morta.
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0:44 - 0:47La maggior parte della materia organica
nei nostri corpi, -
0:47 - 0:49se ne tracciamo l'origine nel passato,
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0:49 - 0:50proviene dalla CO2 e acqua
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0:50 - 0:52attraverso la fotosintesi.
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0:52 - 0:54Le piante usano l'energia dalla luce del sole
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0:54 - 0:57per trasformane il diossido di carbonio
e l'acqua dell'ambiente -
0:57 - 1:00in glucosio e ossigeno.
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1:00 - 1:01Quel glucosio viene poi trasformato
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1:01 - 1:03in molecole organiche più complesse
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1:03 - 1:07per formare foglie, radici, frutta e così via.
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1:07 - 1:09L'energia immagazzinata
in queste molecole organiche -
1:09 - 1:12supporta la catena alimentare
che ci è familiare. -
1:12 - 1:14Probabilmente avete visto illustrazioni come questa
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1:14 - 1:16o questa.
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1:16 - 1:17Queste catene alimentari verdi
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1:17 - 1:19iniziano con piante viventi alla loro base.
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1:19 - 1:22Ma negli ecosistemi terresti della vita reale,
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1:22 - 1:24meno del 10 per cento della materia delle piante
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1:24 - 1:26viene mangiata mentre è ancora viva.
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1:26 - 1:28E l'altro 90?
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1:28 - 1:29Bene, basta guardare a terra
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1:29 - 1:30in un giorno autunnale.
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1:30 - 1:32Le piante vive respingono
le parti morte del corpo: -
1:32 - 1:34foglie cadenti, rami rotti,
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1:34 - 1:36e anche radici sottoterra.
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1:36 - 1:37Molte piante sono abbastanza fortunate
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1:37 - 1:39da condurre l'intera vita senza essere mangiate,
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1:39 - 1:41per poi morire e lasciare resti.
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1:41 - 1:45E tutto quel che resta, il non digerito,
le parti delle piante morte, -
1:45 - 1:47quel 90 per cento della materia delle piante terresti?
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1:47 - 1:49Diventa detrito.
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1:49 - 1:52la base di ciò che noi chiamiamo
la catena alimentare marrone -
1:52 - 1:54che assomiglia molto a questo.
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1:54 - 1:55Ciò che succede alle piante
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1:55 - 1:58succede anche a tutti gli altri organismi
in cima alla catena alimentare: -
1:58 - 1:59alcuni vengono mangiati vivi,
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1:59 - 2:01ma la maggior parte viene mangiata solo
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2:01 - 2:03da morta o in decomposizione.
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2:03 - 2:04E lungo questa catena alimentare,
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2:04 - 2:06le cose vive respingono la materia organica
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2:06 - 2:08e espellono le scorie digestive
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2:08 - 2:11prima di morire e lasciare i loro resti a decomporsi.
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2:11 - 2:13Tutta questa morte sembra triste, vero?
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2:13 - 2:15Ma non lo è,
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2:15 - 2:17Tutti i detriti sono alla fine consumati
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2:17 - 2:19da microbi e altri saprofagi,
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2:19 - 2:21quindi effettivamente formano la base
della catena alimentare marrone -
2:21 - 2:23che supporta molti altri organismi,
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2:23 - 2:25noi inclusi.
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2:25 - 2:27Gli scienziati stanno scoprendo
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2:27 - 2:27che questi detriti
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2:27 - 2:30sono inaspettatamente un'enorme fonte d'energia,
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2:30 - 2:32che alimentano la maggior parte degli ecosistemi naturali.
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2:32 - 2:34Ma le interazioni in un ecosistema
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2:34 - 2:36sono ancora più complesse di così.
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2:36 - 2:38Ciò che una catena alimentare
rappresenta realmente -
2:38 - 2:41è un unico sentiero di flusso energetico.
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2:41 - 2:43E in ogni ecosistema,
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2:43 - 2:44molti di questi flussi,
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2:44 - 2:45sono uniti insieme
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2:45 - 2:46per formare una ricca rete di interazioni,
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2:46 - 2:49o sistema alimentare,
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2:49 - 2:52con materia morta che supporta quella rete ad ogni passo.
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2:52 - 2:54Il sistema alimentare risultante
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2:54 - 2:55è così connesso
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2:55 - 2:56che quasi tutte le specie
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2:56 - 2:58stanno a non più di due gradi dai detriti,
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2:58 - 3:00anche noi umani.
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3:00 - 3:02Probabilmente voi non mangiate
cose in decomposizione, -
3:02 - 3:04cacca, o direttamente alghe di stagno,
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3:04 - 3:06ma le vostre fonti di cibo sì.
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3:06 - 3:08Molti animali che mangiamo,
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3:08 - 3:10o mangiano direttamente detriti,
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3:10 - 3:12come maiali, pollame, funghi, molluschi,
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3:12 - 3:15o pesci gatto e altri organismi dei fondali,
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3:15 - 3:17o sono animali nutriti da prodotti.
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3:17 - 3:20Quindi, se state pensando
che la natura è piena di scarti, -
3:20 - 3:21avete ragione.
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3:21 - 3:24Ma lo scarto di un organismo è l'oro dell'altro,
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3:24 - 3:25e tutta la materia morta in decomposizione
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3:25 - 3:27alla fine fornisce l'energia che ci nutre
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3:27 - 3:29e la maggior parte della vita sulla Terra,
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3:29 - 3:31in quanto passa attraverso la rete alimentare.
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3:31 - 3:35Questo sì che è cibo per la mente.
- Title:
- Materia morta: l'ingrediente segreto nella nostra catena alimentare - John C. Moore
- Speaker:
- John C. Moore and Eric Berlow
- Description:
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Vedi tutta la lezione: http://ed.ted.com/lessons/dead-stuff-the-secret-ingredient-in-our-food-chain-john-c-moore
Quando si cerca di raffigurare i livelli più bassi della catena alimentare, ci si immagina degli erbivori che felicemente ruminano su piante verdi vive e rigogliose. Ma questa idilliaca immagine non include un enorme (e leggermente meno appetitosa) fonte di nutrimento: la materia morta. John C. Moore descrive la "catena alimentare marrone", spiegando come alcune improbabili prelibatezze, come alghe di stagno e cacca di animali, contribuiscono a fornire enormi quantità di energia ai nostri ecosistemi.
Lezione di John C. Moore, animazione di TED-Ed.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TED-Ed
- Duration:
- 03:51
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