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Criar a niños en el veganismo ya es un tema bastante controvertido, incluyendo temas calientes como
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ser buenos padres, eleccion de la dieta, nutricion infantil, libertad religiosa y responsabilidad paternal.
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Pero cuando un infante o niño vegano cae gravemente enfermo o muere, el debate cambia de
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controvertido a criminal.
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Hola soy Emily de Bite Size Vegan y bienvenidxs a otro Vegan Nugget.
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En el momento en el que se publica este video, un proyecto de ley en Italia pretende imponer tiempo en la carcel a
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padres que alimenten a sus hijos una dieta vegana.
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La ley, propuesta por Elvira Savino del partido de centro-derecha Forza Italia, proviene de
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la cuarta hospitalizacion de un niño vegano en 18 meses.
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Mientras el boom de los medios sin duda cambiara de objetivo,
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esta no es la primera ni la última vez que
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que la peligrosidad y muerte de niños presuntamente alimentados en el veganismo se ha ganado
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atención internacional.
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Como con la mayoria de historias de los medios de comunicación, hay mucha información alrededor de la ley de Savino,
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pero no demasiada información sobre el tema en sí.
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Mientras los medios básicamente giran en torno al sensacionalismo y rapidez, vendiendo ediciones y espacios para anuncios truncan
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la eficacia de la presentación, y la cantidad supera a la calidad cada vez.
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Relacionar una "dieta vegana" con niños criminalmente malnutridos seguro que va a vender, pero lo que
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raramente se discute en estos casos es especificamente que es lo que el niño comia y si habia
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otros factores importantes.
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Cuando estos detalles son provistos - normalmente en historias de seguimiento silenciosamente publicados mucho despues
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de la locura mediatica - el problema real es revelado.
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Veamos algunos ejemplos.
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En Francia, la hija de 11 meses de una pareja vegana "militante" murió supuestamente
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de severas deficiencias vitamínicas debido a su dieta consistente exclusivamente de leche materna
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Interesantemente, el hecho de que "solo" se alimentara de leche materna es presentado como un crimen
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en sí solo.
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Por supuesto luego se reveló que despues de haber sido advertidos de que su hija padecía pneumonia en una
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visita anterior al hospital, los padres ignoraron las órdenes de los doctores y en lugar de eso trataron
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su enfermedad con mostaza, ajo y barro siguiendo los consejos de un texto de 35 años de edad sobre medicina
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alternativa, con la dieta vegana de la madre ahora como una mera anécdota.
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En Inglaterra un bebe murió por consumir una dieta crudivegánica -que al parecer consistía de
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zumo de tomate y agua.
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En Atlanta, Georgia, el hijo de 6 semanas de una pareja vegana murió de hambre-
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esta vez por una mezcla de leche de soja y zumo de manzana.
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Como suma perfecta, el fiscal de Atlanta dijo que " No importa cuantas veces
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quieran decir, "Somos veganos, somos vegetarianos" ese no es el problema en este caso... El
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niño murió por que no se le alimentó.
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Punto."
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Si alimentara a un niño una dieta de galletas Oreo, significarian las consecuencias resultantes
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que una dieta vegana es peligrosa para niños?
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Si un niño en Europa, donde las Oreos sí contienen productos derivados de animales, fuera alimentado en la misma dieta,
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significarian las consecuencias resultantes que una dieta no-vegana es peligrosa para niños?
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Ademas de la información que no es proporcionada, es importante notar la eleccion del
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lenguaje de los escritores.
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El retoque más pequeño en vocabulario puede infundir un supuesto informe imparcial con uno extremadamente
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parcial, esencialmente creando la conclusión del lector por él incluso antes de leer la historia.
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En los artículos de Italia tenemos gemas como:
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"padres que imponen una dieta vegana a niños"
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"supuestamente restringidos a una dieta vegana."
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"despues de ser coaccionados a adoptar una dieta vegana."
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"por hacer que niños pequeños coman una dieta vegana"
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"Insistir en una Dieta Vegana"
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"padres que fuerzan dietas veganas a sus hijos."
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Definitivamente justo y equilibrado.
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En realidad, no sabemos suficiente sobre los niños hospitalizados en Italia.
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Solo fui capaz de encontrar historias inviduales en 3 de los 4, con uno ni siquiera segura de
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si el niño fue alimentado en el veganismo.
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Aun así, el público es dejado con el mensaje vociferado en cada titular, que el veganismo
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es una dieta peligrosa impuesta en niños por sus criminalmente irresponsables
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padres adheridos a su ideología militante.
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Una vez más, el sensacionalismo sacrifica la verdad objetiva.
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El refuerzo de estas falsedades llegan más allá del caso de Italia.
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La desinformación y mala información alrededor de la nutrición y el verdadero impacto de productos animales
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en nuestra salud y la salud de nuestros hijos es una cuestión global.
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Resultan en absurdidades como la ley de Savino.
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No estoy diciendo que los padres no deberian ser responsables de la salud de sus hijos - de hecho
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todo lo contrario.
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Si Savino pidiera que se rindan cuentas cuando la nutrición de un niño es inadecuada
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y lleve a enfermedades severas o muertes, no habría ninguna resistencia.
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Pero ella afirma que el objetivo es "estigmatizar la temeraria y peligrosa conducta alimentaria
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impuesta por padres que mantengan una dieta vegana, como detrimento de los menores."
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Ella afirma que las dietas vegetarianas y veganas son por defecto deficientes en zinc, hierro, vitamina
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D, B-12 y Omega-3, además de "proteína de calidad" y grasas saturadas.
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La ley pide un castigo desde un año por solo alimentar a un niño una dieta
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sin carne hasta seis años si dicha dieta resulta en la muerte del niño.
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Chocantemente, existen precedentes legales para esto en Italia.
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En abril de 2015, juzgados italianos requirieron a una madre alimentar a su hijo carne una vez a la semana despues de que
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su ex marido - que "llevaba a su hijo a comer a McDonalds y preparaba postres,
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carne y platos con lácteos los fines de semana"- se quejara de que la dieta macrobiótica que su madre había empezado
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con el niño- los datos específicos de nuevo no fueron incluidos- le estaba poniendo en peligro.
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Por extraño que parezca, el padre también fue requerido que no alimentara a su hijo carne mas de dos veces
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los fines de semana.
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Mientras esta es una manifestación claramente más extrema, la ley de Savino es otro ejemplo de
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la perversa revocación de la verdad inherente en los campos médicos y nutricionales.
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Para ilustrar a lo que me refiero, en 2013, Savino propuso una ley pidiendo un aumento al
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apoyo a los niños con problemas en la sangre y cánceres.
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En su actual ley esencialmente pide forzar la alimentación de carne en los niños.
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Estudio tras estudio ha mostrado la conexión entre consumir productos animales e incidencias de
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cancer, con la OMS ahora clasificando ciertas carnes procesadas definitivamente como carcinógenos
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de clase uno.
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Y mientras la OMS solo evaluó las carnes procesadas y rojas, el estudio más grande de la dieta y el cáncer
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en la historia humana- con medio millón de personas estudiadas durante más de 10 años ya- además
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incluyendo aves de corral, asados, huevos y lácteos en su análisis, encontró que el consumo de aves de corral
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era lo que más estaba asociado con el riesgo de desarrollar limfoma (con un riesgo incrementado significativo
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de linfoma no-Hodgkins, todos los tipos de linfoma folicular, linfomas de células B en general, incluyendo
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leucemia linfática crónica de células B, incluyendo leucemia linfática pequeña y
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leucemia prolinfocítica)- "hasta el triple de probable por cada 50 gramos," el equivalente
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de solo un cuarto de una pechuga de pollo.
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Y mientras la gente consumiendo una dieta basada en plantas tienen definitivamente menos probabilidades de desarrollar todas
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las formas de cáncer combinadas, un estudio de la Universidad de Oxford conducido durante más de 12 años
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mostró que la mayor protección provista era contra cánceres de sangre.
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Así que en resumen, Savino insiste en que los niños consuman alimentos que aumentan severamente su
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riesgo de contraer cánceres que reivindica luchar, mientras criminaliza su prevención
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más efectiva.
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Es la perfecta ilustración del perverso ciclo auto-sostenido del que medicinas
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corporativizadas, la industria de los productos animales y algunos programas gubernamentales dependen.
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Hacen un gran espectáculo sobre la honorable "búsqueda de la cura."
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Tienen actividades para recaudar fondos y marchas.
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Hacen lazos y retos en redes sociales.
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Invierten billones de dólares en investigación.
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Y se aseguran de ignorar la enorme y antigua evidencia que simplemente cambiando nuestra dieta
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prevendria la vasta mayoría de enfermedades, salvaria miles si no millones de vidas, y trillones
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de dólares, que debe de ser el tema en realidad.
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Así que doctores, nutricionistas y organizaciones gubernamentales continúan recomendando comer
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productos animales, desacreditan el veganismo y proponen más programas e iniciativas
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para combatir el inevitable aumento de enfermedades, jurando noblemente luchar contra las epidemias
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de su propia creación.
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Es una locura.
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Y si vamos a jugar a la falsa dualidad de usar casos de niños aislados obviamente
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alimentados no equilibradamente que resultan seguir una dieta sin productos animales como prueba de que el veganismo
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en sí es peligroso para los niños, solo es justo utilizar la misma lógica al revés.
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Cuántos niños han sido hospitalizados debidos a dietas que contienen productos animales?
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Si realmente queremos ayudar a la mayor cantidad de niños posibles, no deberíamos mirar a la principal
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causa de enfermedad y muerte?
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En Italia, como en los Estados Unidos, las enfermedades cardíacas es el asesino número 1.
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Hemos tenido muchas pruebas de que una vida vegana equilibrada puede prevenir e incluso revertir las enfermedades cardíacas.
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Uno de cada tres niños en Italia tienen sobrepeso o son obesos, una de las tasas más altas internacionalmente.
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El estudio más amplio hecho hasta la fecha sobre el índice de masa corporal mostró que el único grupo dentro del rango de peso ideal
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fueron los veganos, con incluso el vegetariano medio teniendo sobrepeso.
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Aun que incluso un niño vegetariano creceria más delgado e incluso más alto que niños que consumen carne.
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Pero al menos esos niños consiguen crecer a lo ancho, ganando junto con el peso "el doble de
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riesgo de morir de ataques al corazón, más cáncer, gota... artirtis," diabetes y más.
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Y mientras "las dietas vegetarianas en general confieren protección ante enfermedades cardiovasculares,
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algunos cánceres y muerte" (mortalidad total), las dietas veganas "ofrecen protección adicional
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antes la obesidad, hipertensión, diabetes tipo 2 y mortalidad por enfermedades cardíacas."
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Solo los veganos mostraron niveles significativamente más bajos en la hormona promotora de cáncer IGF-1,
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con dietas totalmente basadas en plantas llegando incluso a revertir el crecimiento del cáncer.
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Solo la diabetes infantil "corta casi 20 años" de su esperanza de vida.
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Estamos condenando a nuestros hijos bajo la apariencia de su cuidado.
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Esta lamentable insuficiencia de la impotencia auto impuesta de nuestro sistema fue dolorosamente evidente cuando
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un niño de 8 años pesando 200 libras [90 kg] fue apartado de su hogar cuando las autoridades determinaron
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que su condición era una forma de negligencia médica.
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Mientras es alentador ver que la sobrenutrición es reconocida pero en el otro lado de la desnutrición,
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dicha intervención deja a las autoridades del estado con la dificultad de determinar exactamente
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cuando el peso de un niño es lo suficientemente peligrosa.
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Asi que ofrecen patéticamente recomendaciones vacías para aun más programas del estado, la absoluta
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absurdidad que el profesor de bioética Arthur Caplan dilucida con claridad deprimente:
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"uno podria tener un latigazo ético en un mundo donde un brazo del gobierno está tan preocupado
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sobre el peso de un niño que e aparta de su hogar, mientras otra rama del gobierno
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argumenta que las patatas fritas y la salsa de tomate de la pizza deberían ser contabilizadas como porciones de
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vegetales."
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Es afortunado que Savino se concentre en estos casos aislados de supuesta desnutrición
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"vegana", por que incluso si los gobiernos intervinieran en el otro lado del
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espectro, la triste realidad es que simplemente hay demasiados niños con sobrepeso.
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Y después de todo, "quien cuidará de su salud cuando ni el gobierno ni sus
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familias parecen saber como?"
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La insistencia de Savino en que el hierro, proteína, b12 y omega-3 debe provenir de productos
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animales ignora el hecho de que esos "alimentos" son un contrato fijo.
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Junto con esa proteína animal viene cáncer.
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La vitamina D y calcio de los lácteos viene completa con "acne... pubertad prematura, embarazos
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múultiples... cáncer de pecho, cáncer de próstata, otros cánceres hormona-dependientes, cuentas de esperma
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decadentes, exceso de estrógenos, y enfermedades cardíacas."
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Para conseguir la recomendación diaria de b12 de huevos, por ejemplo, consumirias un
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equivalente de un año de colesterol.
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El omega-3 del pescado incluye el bonus de mercurio y PCBs, que afectan negativamente al desarrollo
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del cerebro, resultan en puntuaciones de CI más bajas y en el incremento del riesgo de cáncer y mortalidad en pacientes
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cardíacos.
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Pero si nos saltamos al animal intermediario y obtenemos esos nutrientes de sus fuentes originales
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las plantas, vienen en paquete con compuestos que luchan contra enfermedades y fortalecen la salud
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como antioxidantes y fibra, que estan completamente ausentes de productos animales.
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B12, cuando no está presente en alimentos enriquecidos, es fácil y económicamente suplementada.
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Y los suplementos de vitamina D estan recomendados para cualquiera que no tiene la suficiente exposición a
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sol.
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Podria pasar meses intentando descifrar la locura que hemos creado colectivamente.
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He adjuntado mi serie de videos de nutrición completa y paternidad vegana y
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niños veganos en el apartado debajo.
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Ademas, he provisto una cantidad absurda de información adicional, citas y
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recursos, incluyendo un post en mi blog sobre este video, también adjuntado debajo.
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Al final, espero que este vídeo haya ayudado a conseguir lo que Savino dice ser su objetivo - incrementar
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la responsabilidad personal para el bienestar y nutrición de nuestros hijos.
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También espero que este video muestre que eso debe ser un esfuerzo individual.
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No podemos confiar en lo que nos cuentan.
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Así que informate.
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Asume la responsabilidad.
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Eso es vida y muerte.
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Si te gustaria ayudar a Bite Sieze vegan para que pueda seguir invirtiendo largas-
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y en este caso particularmente locas- horas para traerte este recurso educacional gratuito,
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Me gustaria dar una agradecimiento especial a mis 50$+ y mi familia de Patreon
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por hacer de este y todos mis videos una realidad.
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Por favor comparte este video a lo largo y ancho para combatir la falta de información y salva vidas.
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Y suscribete para mas contenido vegano cada semana.
-
Ahora hazte vegano, no te creas la m****a y nos vemos pronto.
-
Dr Greger:Tener diabetes en la infancia corta casi 20 años de su vida.
-
Dr. Greger: Quien de nosotros no iría hasta el final del mundo para que nuestros hijos vivieran 20 años más.
