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Esta historia es de un mundo obsesionado
con cosas.
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Es la historia de un sistema en crisis.
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Estamos arruinando el planeta.
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Estamos arruinando uno al otro.
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Ni nos estamos divertiendo.
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La cosa positiva es que
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cuando entendemos el sistema,
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empezamos a ver muchas oportunidades para
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cambiar problemas por soluciones.
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Un problema con intentar usar menos cosas
es que
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a veces sentimos que son realmente
necesarias.
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Qué tal si vives en Cleveland, por ejemplo
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y quieres un vaso de agua?
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Vas a arriesgar y
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servirte del grifo?
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O debes buscar una botella de agua
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que viene de selvas vírgenes de...Fiji?
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La marca Fiji
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creyó que la respuesta era obvia.
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Entonces hicieron una campaña completa
con la idea.
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Resultó ser uno de las peores jugadas
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en la historia de publicidad.
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Es que, a Cleveland
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no le gustó ser el hazmerreír de Fiji.
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Hicieron pruebas, y ¿adivina qué?
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Mostraron que
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un vaso de agua Fiji es de menor calidad,
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pierde en pruebas de sabor contra
agua del grifo,
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y cuesta miles de veces más.
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Esta historia es típica para pruebas
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de agua embotellada y agua del grifo.
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¿Es más limpia?
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A veces sí, a veces no.
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De muchas formas,
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el agua embotellada es menos regulada que
agua del grifo.
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¿Es más sabrosa?
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En pruebas en todo el pais,
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la gente escoge agua de grifo en vez de
agua embotellada.
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Los envasadores de agua dicen
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que están cumpliendo con demanda.
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Pero ¿Quién exigiría un producto
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menos sostenible, de peor sabor, y más caro
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tomando en cuenta que es casi gratis
en tu propia cocina?
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Agua embotellada cuesta
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casi 2000 veces más que agua del grifo.
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Te imaginas pagando 2000
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veces el precio de cualquiera otra cosa?
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¿Qué tal un sándwich de $10,000?
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Pero la gente gasta
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en más de medio billón de botellas
de agua por semana.
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Las botellas pueden rodear el globo
más de cinco veces.
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¿Cómo llegamos a eso?
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Todo vuelve a la forma de nuestra economía de materiales
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y uno de sus impulsadores claves, conocido
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como demanda fabricada.
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Para que sigan creciendo compañías,
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tienen que vender más y más cosas.
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En los 1970, grandes fabricantes de soda
se preocuparon
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cuando sus proyecciones dejaron de crecer.
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Una persona solo puede tomar tanta soda.
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Además no tardaría la gente en darse cuenta
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que la soda no es saludable, y volver a
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suspiro, tomar agua del grifo.
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Bueno, las compañías
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encontraron su próxima idea en un producto
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que la mayoria se tomo a risa como
algo pasajero.
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"El agua es gratis", decían en ese tiempo,
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"¿qué nos venderán después, el aire?"
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Entonces ¿qué hacer para que la gente
compre el producto?
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Sencillo. Se fabrica demanda.
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Y ¿cómo se hace?
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Pues, imagina que estás
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a cargo del envasador de agua.
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Como la gente no busca cambiar su
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dinero bien
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merecido para tu producto no-necesario,
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les haces sentir
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asustados e inseguros sin el producto.
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Eso es lo que hizo la industria de
agua embotellada.
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Una de sus primeras estrategias fue
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asustar a la gente con el agua de grifo
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con propaganda como la de Fiji
en Cleveland
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"Cuando terminamos," dijo un ejecutivo
de agua,
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"el agua del grifo será solo para duchas y para lavar platos."
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Entonces, escondes la realidad de
tu producto
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tras imagenes de pura fantasia.
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Alguna ves has notado
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que el agua embotellada nos seduce
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con fotos de ríos en montañas y naturaleza?
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Pero, adivina de dónde viene la tercera
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parte de agua embotellada en los EEUU?
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¡El grifo!
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Aquafina de Pepsi y Dasani de Coke son
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dos de las muchas marcas
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que realmente son agua filtrada del grifo.
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Pero la mentira de naturaleza
es más profunda
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En propaganda reciente de Nestlé, decía
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"agua embotellada es el producto de
consumo más responsable en el mundo.”
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¡¿Qué?!
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Están destruyendo el ambiente
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en todo el ciclo de vida del producto.
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Exactamente ¿Cómo es
ambientalmente responsable?
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El problema empieza aquí,
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con extracción y producción
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donde se usa aceite para fabricar
botellas.
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Cada año,
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hacer botellas plásticas para uso con
agua en los EEUU
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usa tanto aceite y energía para
manejar un millón de coches.
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Toda esa energía para fabricar una
botella,
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más energía para transportarla por
todo el planeta,
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y ¿lo tomamos en unos 2 minutos?
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Esto nos lleva al problema principal
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al final del ciclo de vida.
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Eliminación.
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¿Qué pasa con las botellas cuando
terminamos de usarlas?
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Ochenta por ciento termina en vertederos,
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donde se quedarán miles de años,
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o en incineradores, donde se queman,
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soltando contaminación tóxico.
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Lo demás se colecta para el reciclaje.
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Me pregunté a dónde van
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las botellas plásticos que
pongo en el reciclaje.
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Encontré que cargamentos
enteros iban a la India.
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Así que viajé a la India.
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Jamás me olvidaré de cruzar una loma
afuera de Madras
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donde me encontré
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con una montaña de botellas plásticas de California.
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El reciclaje
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verdadero volvería estas botellas en
nuevas botellas.
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Pero eso no estaba pasando aquí.
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Estas botellas estaban en un
ciclo negativo
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donde se volverían un
producto inferior,
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para después botarlas a la basura.
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Las partes que no se usaban
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fueron botados allí mismo,
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viajando hasta la India
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para ser tiradas en patio ajeno.
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Si las compañías
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quieren poner montañas en las etiquetas,
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sería más preciso mostrar
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la montaña de basura plástica.
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Asustarnos, seducirnos, mentirnos,
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todas son estrategias
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centrales para fabricar demanda.
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Con la demanda ya fabricada,
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creando un nuevo mercado multi-billonario,
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lo defienden ganando a la competencia.
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Pero en este caso, la competencia es
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nuestro derecho básico de
tener agua limpia y segura.
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El vicepresidente de Pepsi dijo
públicamente,
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"El enemigo principal es agua del grifo!"
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Nos hacen creer que
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el agua es sucia y embotellado
es la mejor alternativa.
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En muchos lugares, el agua pública es contaminada
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por industrias
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como la de envasadores de agua.
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Los tipos de agua embotellada
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se alegran de ofrecer soluciones caras,
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para mantenernos con sus productos.
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Es hora de retomar el grifo.
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Comienza con un compromiso personal
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de no comprar o tomar agua embotellada
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a no ser que el agua de la comunidad
es realmente antihigiénico.
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Sí, hay que anticipar y
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llevar un vaso reusable al salir
de la casa,
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pero creo que es manejable.
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Entonces el próximo paso,
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unirse con compañas que trabajan para
soluciones reales,
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como exigir inversiones en agua limpia
para todos.
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En los EEUU, hay falta de fondos para
agua del grifo de $24 billones
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en parte porque la gente cree
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que agua potable solo viene en botella!
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En el mundo entero
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un billón de personas no tiene acceso a
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agua limpia, ahora mismo.
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Pero ciudades están gastando millones
de dólares
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para manejar la basura de
botellas plásticas.
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Y si se gastara el dinero
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en mejorar sistemas
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de agua, o mejor, prevenir contaminacion
al comienzo?
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Hay más cosas que podemos hacer
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para resolver este problema.
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Cabildear para
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volver a tener bebederos.
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Trabajar para prohibir la compra de agua
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en botella en tu colegio, organización,
o ciudad entera.
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Esta es una oportunidad grande para millones
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para despertar y proteger nuestras
carteras,
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nuestra salud, y el planeta.
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La buena noticia es que ya empezó.
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Han bajado ventas de agua en
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botella y botellas reusables se están vendiendo bien.
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¡Yupi!
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Restaurantes están sirviendo agua del
grifo
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y la gente está embolsillando
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cientos o miles de dólares
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que estarían botando en agua embotellada.
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Llevar agua en botella está volviéndose
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tan de moda como fumar en embarazo.
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Ahora sabemos mejor.
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La industria de agua se está
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preocupando porque se acabó.
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No estamos aceptando
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su demanda fabricada ya.
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Escogeremos nuestras propias demandas,
gracias,
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y exigimos agua segura para todos.
PACE
