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(Música)
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[Narrador] São assuntos recorrentes
a mudança climática e o gás carbônico.
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Mas o que os agricultores
têm a ver com isso?
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"Muito", afirma Dra. Christine Jones,
australiana e cientista do solo,
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"além de conseguirem
melhores colheitas como resultado."
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É tudo uma questão
de se pegar a energia luminosa,
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transformá-la em energia bioquímica
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e depositá-la no solo
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para que o ecossistema do solo
promova a disponibilização de nutrientes.
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[Christine Jones] O carbono é importante
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porque todos os seres vivos
são constituídos de carbono.
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Esses seres vivem e morrem,
deixando para trás seu carbono
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possibilitando que outro ser vivo
absorva esse carbono.
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E quando nos referimos
à mudança climática,
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significa que esse ciclo
está sofrendo um desequilíbrio.
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Por milhares de anos, havia um equilíbrio
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entre a atmosfera, plantas, solo
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e todos os seres vivos.
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(Música)
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[N] Mas nos tempos atuais,
as pessoas escavaram e queimaram combustíveis fósseis
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e desmataram para o cultivo da terra.
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Mais de um terço do carbono
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depositado na atmosfera, desde 1850,
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vem do desmatamento
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e da oxidação dos vastos depósitos
de carbono na superfície do solo.
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A norte-americana cientista do solo,
Dra. Elaine Ingham, afirma que:
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"Podemos trazê-lo de volta
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e fazer com que boa parte fique no solo."
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[Elaine Ingham] O sequestro de carbono
significa trazer o CO2
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retirado da atmosfera de volta para o solo
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de modo que não haja nenhuma perda.
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(Música)
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[N] Mas como faremos isso?
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Do mesmo modo como a natureza já fazia.
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(Música)
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Temos que fotossintetizar,
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ou seja, temos que cultivar
plantas nesse solo.
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Assim, o CO2 e a luz solar
são convertidos em açúcar.
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E esse açúcar chega
até o sistema de raízes,
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que absorve todo o nitrogênio, fósforo,
enxofre, magnésio e o cálcio
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do solo,
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possibilitando desenvolver a planta.
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As plantas liberam
compostos orgânicos no solo,
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"guloseimas" direto no solo,
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e as bactérias e os fungos
utilizam desse material
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e depositam a matéria orgânica
de volta no solo.
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(Música)
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[N] Esses compostos de açúcar
e água são fundamentais.
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Essa foto demonstra o carbono líquido
subindo a raiz de uma planta
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junto a uma ou duas hifas fúngicas,
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que alimentam os fungos logo abaixo.
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Em contrapartida pelo carbono,
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os micróbios do solo,
assim como os fungos,
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levam água ou micro-nutrientes
até as raízes das plantas,
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estimulando-as a liberar mais carbono.
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Para criarmos um solo de carbono,
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é necessário considerar os microrganismos
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ou ajudar as comunidades microbióticas,
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que reúnem todos aqueles
pequenos átomos de carbono,
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a formarem os polímeros do húmus.
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(Música)
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[CJ] Não é possível cultivar
sem a presença desses microrganismos.
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As plantas não teriam
tantos elementos-traço
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caso os microrganismos não existissem.
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E quando as plantas não possuem
esses elementos-traço,
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elas ficam vulneráveis
aos ataques de insetos, fungos
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e todo tipo de agentes patogênicos.
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(Música)
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Finalmente, estamos vendo a luz como ela é
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e percebemos que somos
"agricultores de luz".
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O que precisamos fazer
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é coletar o máximo
de energia solar possível
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com o maior número
de folhas verdes possível.
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E durante o maior período possível do ano.
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(Música)
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[N] Pelo fato de a fotossíntese
conduzir todo esse sistema,
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o solo deverá ficar
sempre coberto de plantas,
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sejam lavouras tradicionais
ou lavouras de cobertura.
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(Música)
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Os agricultores daqui dos EUA
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começaram a testar lavouras de cobertura
de dois tipos,
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depois de 3 até 10 tipos
de lavouras de cobertura,
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e até estão planejando
20 tipos dessa lavoura.
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Assim, teríamos 20 variedades de plantas
formando uma única lavoura de cobertura.
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Quanto mais diversificada
for a lavoura de cobertura,
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mais rápido será preparar o solo.
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E se tornarão cada vez
menos dependentes de agrotóxicos.
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[N] Os agricultores passaram a entender
que, trabalhar na biodiversidade do solo,
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contribui com a saúde das plantas.
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E estão descobrindo que não é necessário
usar fertilizantes sintéticos,
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que não precisam usar
pesticidas nem inseticidas.
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Agora, estão produzindo
alimentos ricos em nutrientes
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e com baixo uso de produtos químicos.
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Também, estão retirando o CO2 da atmosfera
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e o armazenando no solo.
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[N] Queremos plantações resistentes.
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O carbono constrói um solo
com uma boa e grumosa estrutura
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que retém a água da chuva.
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Outra questão é pensar o quão rápido
a água da chuva é absorvida
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e o quão rápido ela evapora.
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Quando ela chega no solo,
queremos que fique por lá.
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Queremos ter os agregados do solo,
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que são pequenos grumos
no formato de ervilha
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os quais contêm um alto teor de umidade
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internamente do que externamente.
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(Música)
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E podemos observar um aumento
no sequestro do carbono
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por meio do que chamamos
de "percurso do carbono líquido"
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