ATP: Adenosine Triphosphate
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0:00 - 0:04可论证的是 在生物学中一个重要的分子
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0:04 - 0:06是ATP
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0:08 - 0:18ATP表示 三磷酸腺苷
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0:19 - 0:20它听起来很奇妙
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0:20 - 0:24但是 你需要记住 或者当你看到ATP
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0:24 - 0:27参与一些生化反应时
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0:28 - 0:31你脑海中的一些记忆应该告诉你 嗨 我们是处理
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0:31 - 0:32生物能量
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0:32 - 0:38或者说 把ATP当作是一种货币 它是一种货币
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0:39 - 0:41(用引号标注下)
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0:42 - 0:46生物能量
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0:47 - 0:49那么 什么是能量货币呢?
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0:49 - 0:52事实上 ATP将能量储存在它的化学键中
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0:52 - 0:54接下来我会解释它意味着什么
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0:54 - 0:58在我们学习什么是腺苷基团或者三磷酸基团之前
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0:58 - 1:00你可以忽视真实情况
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1:00 - 1:04你可以将APT假想成由一些被叫做
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1:04 - 1:06(让我用一种好看的颜色来表示它)
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1:06 - 1:08一个腺苷基团在这里
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1:09 - 1:12并且它是被三个磷酸所连接的
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1:13 - 1:18你三个连接它的磷酸 就像图中这样
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1:18 - 1:22这就是ATP了
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1:22 - 1:24三磷酸腺苷
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1:24 - 1:28Tri- 在这里表示三个磷酸基团
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1:28 - 1:31现在 如果你手头有ATP 你可以水解它的键
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1:32 - 1:33这意味着你要将
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1:33 - 1:35ATP放入水中
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1:35 - 1:37所以 让我在这里添加一些水
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1:37 - 1:41假设我手头有水
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1:42 - 1:44然后这些磷酸基团中的一个将会被水解断裂
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1:45 - 1:47本质上是一些水加入了这个被水解的磷酸基团
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1:47 - 1:49同样一些水则加入
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1:49 - 1:50这些磷酸基团
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1:50 - 1:52我接下来会给你更详细的描述
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1:52 - 1:54但是 我想先给你一个大体的描述
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1:54 - 1:57你能得到的残余物质是一个腺苷基团
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1:57 - 1:59这个基团有两个磷酸
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1:59 - 2:01现在 这里有两个磷酸
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2:01 - 2:07它被叫做二磷酸腺苷 缩写是ADP
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2:08 - 2:12之前的三磷酸腺苷含有三个磷酸
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2:12 - 2:14现在我们得到的是二磷酸
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2:14 - 2:17我们在这里直接将它写成di而不是三磷酸腺苷中的tri
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2:17 - 2:19是因为我们只拥有两个磷酸基团
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2:19 - 2:21ATP因此被水解了
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2:22 - 2:25或者说你使这些磷酸基团的其中一个键断裂
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2:25 - 2:27你现在所得到的是ADP
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2:28 - 2:30和一个额外的磷酸基团
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2:31 - 2:35这是我们谈及ATP和能量时最关键的一个概念
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2:35 - 2:37最后这还有一个能量
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2:38 - 2:41这里是一个能量
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2:41 - 2:45这就是为什么我说ATP是一种
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2:45 - 2:48一种生物能量货币
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2:48 - 2:53如果你有ATP并且你让它经历一些化学反应
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2:53 - 2:55你就会得到磷酸
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2:55 - 2:57并且会有能量产生
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2:57 - 3:00这个能量可以被用作产热
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3:00 - 3:03或者你可以将这个反应和
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3:03 - 3:05其他反应需要能量的反应相结合
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3:05 - 3:08然后这些反应将能够继续
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3:08 - 3:10所以我画了这个圈
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3:11 - 3:12腺苷和磷酸
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3:12 - 3:14事实上 你必须知道这一切
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3:15 - 3:17我在这里已经展示的是
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3:17 - 3:21这些是你必须要掌握的 为了了解ATP如何在
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3:21 - 3:23大多数生物系统中工作的 如果你想
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3:23 - 3:25如果你有能量并且想将它们转变成ATP
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3:25 - 3:26反应将会这样进行
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3:26 - 3:29能量+磷酸基团+一些ADP
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3:29 - 3:31这样你将会得到ATP
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3:31 - 3:33这就是能量的储存
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3:33 - 3:36反应方程式这边是能量的储存
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3:37 - 3:39这边则是能量的利用
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3:39 - 3:43这些就是全部-确切地说95%的人
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3:44 - 3:46需要知道的ATP在生物系统中的功能
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3:47 - 3:49当你有能量的时候
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3:49 - 3:51储存能量的反应才会发生
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3:51 - 3:54当你使磷酸键断裂 它将释放能量
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3:54 - 3:57同样 如果你想将ADP和磷酸变回ATP
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3:58 - 3:59你必须将能量用尽
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4:00 - 4:02所以说ATP是能量来源
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4:02 - 4:06如果你有ADP并且想要得到ATP 你需要使用能量
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4:07 - 4:09我刚才用圈表示的A
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4:10 - 4:11是腺苷
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4:11 - 4:13但是 一些时候我认为了解分子的结构
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4:13 - 4:14会更佳有用
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4:14 - 4:17所以我从Wikipedia(维基百科)剪切粘贴了这个分子结构式
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4:17 - 4:19至于我为什么没有一开始就把它展示给你
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4:19 - 4:21是因为它看起来非常复杂
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4:21 - 4:25然而关于为什么ATP是能量货币的这个概念
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4:25 - 4:27我觉得更为直接一点
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4:27 - 4:30当有一个三磷酸的时候 一个磷酸键断裂
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4:30 - 4:33然后这里就产生了一些能量
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4:33 - 4:35这些能量被置于系统中
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4:35 - 4:37或者如果你像将这一个磷酸连接回去
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4:37 - 4:38你就要用掉这个能量
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4:38 - 4:40这就是最基本的ATP作用原理
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4:40 - 4:44但是 这只是它的实际结构
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4:44 - 4:46但是即使在这里(黑板上) 我们能是键断裂
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4:46 - 4:48并且这个确实不坏
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4:48 - 4:49腺苷
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4:49 - 4:50让我圈出腺苷基团
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4:50 - 4:52这是腺苷
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4:52 - 4:54这个圈中的就是腺苷
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4:54 - 4:57这部分分子在这里
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4:57 - 4:59这就是腺苷(箭头所指)
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5:01 - 5:05对于你们这些也观看其他教学录像的人来说
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5:05 - 5:08有可能会认识这部分结构
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5:09 - 5:11这是就腺苷酸
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5:11 - 5:13但是这里的这部分
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5:13 - 5:17这部分是腺嘌呤(黄色圈起来的)
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5:17 - 5:21这里的腺嘌呤和组成核苷酸的嘌呤是一样的
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5:21 - 5:23核苷酸是DNA的支柱
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5:23 - 5:26所以说 在生物系统中
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5:26 - 5:27这些分子的用途有很多
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5:27 - 5:28这里的腺嘌呤和我们常说的
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5:28 - 5:30腺嘌呤和鸟嘌呤中的腺嘌呤是一样的
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5:30 - 5:31这个就是嘌呤
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5:31 - 5:33当然 你可能还知道嘧啶
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5:33 - 5:34但是在这里我不会谈及它
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5:34 - 5:35它们(嘌呤和嘧啶)是一样的分子
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5:35 - 5:36这是一个有趣的事情
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5:36 - 5:39那些组成DNA的相同物质
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5:39 - 5:43同样也是这些能量货币的一部分
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5:43 - 5:47所以说 腺嘌呤是组成ATP中腺苷酸的一部分
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5:48 - 5:50那么在这里的这一部份
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5:50 - 5:55是核糖(绿色圈出的)
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5:56 - 6:01你可以从RNA(核糖核苷酸)中见到它
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6:01 - 6:05因为你在整个组成中都能见到核糖
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6:05 - 6:07但是这不是我要讲述的
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6:07 - 6:09不得不提 核糖只是一个五碳糖
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6:09 - 6:11当它们不和其他分子连接时
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6:11 - 6:12它们只是作为碳
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6:12 - 6:16所以这是一个碳 两个碳 三个碳
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6:16 - 6:18四个碳 五个碳
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6:19 - 6:20了解清楚很好更好点
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6:20 - 6:22同样 要知道它们把自己的一部分
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6:22 - 6:24分享给DNA
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6:24 - 6:27这些就是我们很熟悉的构件
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6:27 - 6:30但是我不得不强调一下 知道这个知识
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6:30 - 6:31或者说记住它
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6:31 - 6:35对于帮助你明白ATP是如何作用
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6:35 - 6:37是没有一点作用的
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6:38 - 6:41我在这里我圈出三个磷酸基团
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6:41 - 6:43这个是实际的分子结构(分子结构式图中)
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6:43 - 6:44也就是刘易斯结构
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6:44 - 6:46这是一个磷酸基团
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6:46 - 6:49这是第二个磷酸基团
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6:49 - 6:52最后这个是第三个磷酸基团
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6:52 - 6:54就是这个样子的
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6:55 - 6:59当我第一次接触这个的时候 我遇到的第一个问题是
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6:59 - 7:03假如你把其中一个磷酸基团拿走
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7:03 - 7:06或者说这个化学键被水解
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7:06 - 7:07这样会释放能量
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7:07 - 7:09接下来我将继续并且回答所有
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7:09 - 7:10必须回答的问题
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7:10 - 7:11但是 为什么这样做(水解化学键)会释放能量?
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7:11 - 7:14这个释放能量的化学键有是什么?
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7:14 - 7:17记住这里所有的键都是被不同原子
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7:17 - 7:18共享的电子(共价电子)
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7:18 - 7:21所以 理解它的最好方法在这里
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7:21 - 7:25这些被共享电子通过了这个键
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7:25 - 7:28或者说 这一个被共用电子通过了这个键
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7:28 - 7:29这个电子来自于磷酸
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7:29 - 7:32我不会在这里画出元素周期表
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7:32 - 7:34但是你要知道 磷有五个电子可以共享
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7:34 - 7:37和氧相比 磷的负电性更弱
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7:37 - 7:39所以氧在这里会偏向吸引电子
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7:39 - 7:41但是这一个电子非常不稳定
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7:41 - 7:44这里有很多原因导致了这种不稳定
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7:44 - 7:46电子在一种高能量状态
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7:46 - 7:47一个原因是
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7:47 - 7:49这里全部都是负电的氧
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7:49 - 7:51所以他们会排斥彼此
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7:51 - 7:57因此这些在这个键中电子自然不能靠近原子核
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7:57 - 8:00他们会进入一种低能量状态
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8:00 - 8:03这些描述只不过是一种类比
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8:03 - 8:05我们知道 电子可以变的很复杂
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8:05 - 8:07并且这就是量子力学世界
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8:07 - 8:08但是这是一种很好的类比方法
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8:08 - 8:11这些分子想要离开彼此(彼此排斥)
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8:11 - 8:13但是因为有这些键
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8:13 - 8:14所以这个电子处于高能量状态
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8:14 - 8:18这两个原子的电子离核的距离要比理论上的远
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8:19 - 8:22当你是这个磷酸基团离开时
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8:22 - 8:24所有电子都会进入低能量状态
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8:24 - 8:25这个从高能量状态
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8:25 - 8:27到低能量状态的过程产生了能量
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8:27 - 8:32事实上 在任何我们说
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8:32 - 8:34产生能量的化学发应中
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8:34 - 8:37能量总是来自到更低能量状态的电子
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8:48 - 8:49上面讲的就是和ATP有关的
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8:49 - 8:51在之后的视频中
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8:51 - 8:54当我们提到细胞呼吸和糖酵解或者其他
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8:54 - 8:57无论何时产生的能量
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8:57 - 9:00都是电子从不稳定的状态到稳定状态产生的
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9:00 - 9:03在这个过程中 他们产生能量
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9:03 - 9:06假设我在一个平面上或者我即将跳离一个平面
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9:06 - 9:07我必须有足够的潜在能量
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9:07 - 9:08当我要跳离平面的时候
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9:08 - 9:10你可以把这个举例当作不稳定状态
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9:10 - 9:13同样 当我坐在座位上观看橄榄球比赛时
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9:13 - 9:16我没有很多潜在能量
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9:16 - 9:16所以我在一种稳定的状态
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9:16 - 9:19可能当我坐在座位上时
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9:19 - 9:20我已经产生了足够的能量
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9:20 - 9:22但是 我不知道(这只是一个类比)
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9:22 - 9:25我的类比总是会在一些时候失去价值
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9:25 - 9:28现在 我想告诉你的最后一件事情是
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9:28 - 9:30这个ATP反应是如何发生的
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9:30 - 9:32到目前为止 你已经可以关掉这个视屏
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9:32 - 9:36并且你已经可以完成95%的有关APT的问题
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9:36 - 9:37尤其是AP考试中的题目
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9:37 - 9:39但是 我想让你了解
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9:39 - 9:40这个ATP反应是如何发生的
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9:40 - 9:43为了方便描述 我要做的就是
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9:43 - 9:44复制和粘贴这些部分
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9:44 - 9:46我之前已经告诉过你 这个部分
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9:46 - 9:52将要分解ATP
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9:53 - 9:58让我来完成复制粘贴
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9:58 - 10:01在这里断开的是磷酸基团
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10:01 - 10:02之后剩下的是这些
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10:02 - 10:05你能看到ADP剩在这里
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10:05 - 10:08这个就是ADP
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10:08 - 10:09我甚至不用完全复制和粘贴全部的成分
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10:09 - 10:12你就能够认出这个部分是腺苷基团
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10:13 - 10:18复制 粘贴
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10:18 - 10:19就是这样的
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10:19 - 10:22我们之前已经将到过这个东西会被水解
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10:22 - 10:25或者可以说是断裂 然后产生能量
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10:25 - 10:26但是我将要做的是
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10:26 - 10:28展示给你详细断裂过程(机理)
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10:28 - 10:30这个有关水解发生的机理
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10:30 - 10:32是有一点复杂
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10:32 - 10:35我说过 这个反应必须在有水是才会发生
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10:35 - 10:37让我在这里添加一些水
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10:37 - 10:40这里是一个氧和一个氢
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10:40 - 10:42这是另一个氢
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10:42 - 10:44那么他们在一起就是水
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10:44 - 10:47所以 水解就是一个反应 我们说 嗨
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10:47 - 10:51在这个反应中 这部分(鼠标所指)O想要和成键
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10:51 - 10:54或者想要共享电子
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10:54 - 10:58所以 这个氢可能会到这里
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10:58 - 11:02并且和这个氧共享电子
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11:02 - 11:06这个磷有一个额外的电子
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11:06 - 11:07这个额外电子需要共享
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11:07 - 11:09记得磷有五个价电子
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11:09 - 11:10它想要和氧共享
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11:10 - 11:14它已经被共享的电子有四个
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11:14 - 11:18那么 如果这个氢连接到这里
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11:18 - 11:20剩下的部分是这个蓝色的OH
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11:20 - 11:22这个OH可以分享
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11:22 - 11:25一个磷的额外电子
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11:25 - 11:27所以你看到的OH会变成这样
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11:27 - 11:29这个是实际上发生的
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11:29 - 11:31当然 这个反应可以发生在另一侧
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11:31 - 11:33我可以断开这里
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11:33 - 11:35把全部都断开
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11:35 - 11:37这个H可以和这个O在一起
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11:37 - 11:39这个H会到这里
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11:39 - 11:41并且这个O会接纳OH
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11:41 - 11:43这个反应会发生在其中一个顺序
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11:43 - 11:45所以说 任何一方都是OK的
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11:45 - 11:47在这里 我还想阐述另一个点
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11:47 - 11:48这个点有点复杂
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11:48 - 11:51我甚至在思考是否要这样做
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11:51 - 11:53电子之所以总是在相对低的能量状态
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11:58 - 12:00是因为 就像我说过的 这个电子会更“开心”(稳定)
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12:00 - 12:04在这里 我们可以说 这个在磷中的电子现在更稳定
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12:05 - 12:07它在相对低的能量状态
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12:07 - 12:08因为它将不会被拉伸
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12:08 - 12:10它不用花费时间徘徊在这部分和这部分之间
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12:10 - 12:13因为这个分子和这个分子想要分开
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12:13 - 12:15因为他们都有负电荷(相互排斥)
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12:15 - 12:16刚才讲的只是一部分原因
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12:16 - 12:18另一部分原因是
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12:18 - 12:22我们会在学习有机化学的时候深入探讨细节
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12:22 - 12:24这个有更多的共振
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12:24 - 12:28更多的共振结构或者共振配置
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12:28 - 12:31所有想要阐明的是 这些额外的电子
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12:31 - 12:34他们可以在不同的原子间移动
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12:34 - 12:37并且这种移动会让电子更佳稳定
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12:37 - 12:41假设在这里的这个氧有额外的电子
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12:43 - 12:48那么额外的电子会到这里来
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12:48 - 12:51之后和磷形成双键
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12:51 - 12:56这个电子会跳跃到这个氧的地方
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12:56 - 12:58这个过程会发生在这边和那边
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12:58 - 13:00我不会讲述更多细节
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13:00 - 13:02但是这个就是使它更稳定的原因
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13:02 - 13:04如果你已经学习了有机化学
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13:04 - 13:05你就能够了解的更多
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13:05 - 13:08但是我不想让这些变得复杂
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13:08 - 13:11你要记得关于ATP的最重要的事情就是
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13:11 - 13:14当你切断磷酸基团
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13:14 - 13:18基团会产生能量 这个能量可以推动所有生物功能
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13:18 - 13:21例如生长和运动 肌肉的运动 收缩
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13:21 - 13:25和 电冲动在神经和大脑中的传递
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13:25 - 13:28所以 在生物系统中
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13:28 - 13:32这个反应就是主要的能量电池或者能量货币
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13:32 - 13:34这就是你必须掌握的关于ATP的主要知识
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