#烧麦的做法#馄饨皮#一天三顿
烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形状好像石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于北京，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。很多人去饭店都会点上一笼烧麦当做主食，热气腾腾皮薄馅大，以后想吃烧麦不用买，自己在家用馄饨皮就能做，浓香软糯，一点不比店里差！
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