夜市小吃！ 明太子雞翅、熱狗鬆餅夯

中天新聞》在高雄夜市裡最近出現不少好吃的新鮮貨。有業者發揮創意把明太子灌到雞翅裡烤成金黃色，一口咬下明太子像在嘴裡跳一樣；還有業者把德國香腸夾到鬆餅裡，用鋁箔包起來讓民眾可以邊走邊吃，另外還有非常特別的酥炸香蕉皮。
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在高雄在知名夜市裡面，最近有不少好吃的新鮮貨，

像有業者發揮創意，把明太子灌到雞翅膀裡面烤成金黃色，

一口咬下去，明太子像在你嘴巴裡跳一樣。

還有業者把德國香腸夾到了鬆餅用鋁箔包起來

民眾可以邊走邊吃。以及這個酥炸香蕉皮。

雞翅飽滿圓潤，放在烤爐上，紅通通的明太子

和著雞汁爆了出來，等表皮烤到金黃色，

再刷上一層特製醬汁，這道明太子雞翅就可以上桌了。

金黃色的時候，大概像這樣的時候，

我們就會開始刷醬。酥脆的外皮、鮮嫩的雞肉，

加上一粒粒明太子，三種不同層次的口感，一起在嘴裡跳動。

大口咬下，讓人直呼：好滿足。

和綿密，很軟很綿密，很特殊。

高雄市夜市美食吹起一股創意風潮，不只明太子雞翅，

還有這道鬆餅，老闆鋪上大片生菜和德國香腸

最後淋上蜂蜜芥末醬汁，用鋁箔紙包起來

邊走邊吃，顛覆刻板印象。誰說鬆餅只能是甜食？

口感很特別，一般吃不到的那種。

德國香腸很有汁，不會乾乾的。

可別以為這是熱狗。裡頭包的是貨真價實的香蕉皮，

裹上厚厚一層麵粉，還要重複炸兩次，

才能去除外皮的澀味。淋上醬汁，吃起來酥脆，

還有淡淡香蕉味。小吃業者推出新吃法，不止美味，

還創意十足。中視新聞 高雄報導。