ฟีโอเรนโซ โอมิเนตโต:ไหม,วัสดุโบราณสำหรับอนาคต
-
0:00 - 0:02ขอบคุณ
-
0:02 - 0:04ผมรู้สึกตื่นเต้นที่มาอยู่ตรงนี้
-
0:04 - 0:07ผมจะพูดเกี่ยวกับวัสดุอย่างหนึ่งซึ่งเก่าแต่ใหม่
-
0:07 - 0:09ที่ยังคงทำให้เราประหลาดใจอยู่อย่างมาก,
-
0:09 - 0:11และซึ่งอาจจะส่งผลต่อแนวคิดของเรา
-
0:11 - 0:14เกี่ยวกับเรื่องวัสดุศาสตร์,เทคโนโลยี่ชั้นสูง--
-
0:14 - 0:16และอาจจะ,ในแนวทางนี้,
-
0:16 - 0:19ประดิษฐ์สิ่งที่ใช้ในการแพทย์และสุขอนามัยของโลกและการช่วยฟื้นฟูป่า
-
0:19 - 0:21สิ่งดูเป็นคำพูดที่อาจหาญ
-
0:21 - 0:23ผมจะบอกคุณมากขึ้นอีกนิด
-
0:23 - 0:26วัสดุนี้จริงๆมีลักษณะบางอย่างที่ทำให้ดูเกือบจะดีเกินความเป็นจริง
-
0:26 - 0:28ใช้งานได้อย่างยั่งยืน;เป็นวัสดุที่ยั่งยืน
-
0:28 - 0:30ที่นำไปผ่านกระบวนการทุกอย่างได้ในนํ้าที่อุณหภูมิห้อง--
-
0:30 - 0:32และย่อยสลายได้ทางชีวภาพกับนาฬิกา,
-
0:32 - 0:35คุณจะเห็นว่ามันละลายทันทีในนํ้าในแก้ว
-
0:35 - 0:37หรือทำให้มันยังคงสภาพเดิมเป็นปีๆ
-
0:37 - 0:39กินได้,นำไปปลูกถ่ายในร่างกายคนได้
-
0:39 - 0:41โดยไม่มีปฏิกริยาต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
-
0:41 - 0:43มันเข้าไปกลายเป็นส่วนหนึ่งของร่างกายจริง
-
0:43 - 0:45และนี่เป็นเทคโนโลยี,
-
0:45 - 0:47มันทำได้เหมือนวงจรไฟฟ้าขนาดเล็ก,
-
0:47 - 0:49และอาจเหมือนสารกึ่งตัวนำแสง
-
0:49 - 0:51และสารที่ว่านั้น
-
0:51 - 0:54ก็ดูเหมือนกับสิ่งนี้
-
0:54 - 0:57ตามความเป็นจริง,วัสดุที่คุณเห็นนี้ใสและแสงผ่านได้
-
0:57 - 1:00ส่วนประกอบของวัสดุนี้เป็นเพียงนํ้ากับโปรตีน
-
1:00 - 1:03วัสดุนี้ก็คือไหม
-
1:03 - 1:05ซึ่งดูจะแตกต่างไป
-
1:05 - 1:07จากสิ่งที่เราเคยคิดเกี่ยวกับไหม
-
1:07 - 1:09คำถามก็คือ,เราจะประดิษฐ์ของบางอย่างขึ้นใหม่ได้อย่างไร
-
1:09 - 1:12ของที่ใช้กันมานานถึงห้าพันปีแล้ว?
-
1:12 - 1:15กระบวนการของการค้นพบ,โดยทั่วไป,ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติ
-
1:15 - 1:17เราเห็นความมหัศจรรย์ของตัวไหม--
-
1:17 - 1:20ตัวไหมที่คุณเห็นนี้กำลังปั่นเส้นใยของมัน
-
1:20 - 1:22ตัวไหมทำสิ่งที่น่าทึ่ง:
-
1:22 - 1:24มันใช้ส่วนประกอบสองอย่างนี้,โปรตีนและนํ้า,
-
1:24 - 1:26ซึ่งอยู่ในต่อมของมัน,
-
1:26 - 1:29เพื่อสร้างสารที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษสำหรับป้องกันตัว--
-
1:29 - 1:31เปรียบเสมือนกับเส้นใยเทคนิค
-
1:31 - 1:33เช่นเคฟล่าร์ (Kevlar)
-
1:33 - 1:35ดังนั้นในกระบวนการปฏิบัติในทางกลับกัน
-
1:35 - 1:37ที่เรารู้,
-
1:37 - 1:39และที่เราคุ้นเคย,
-
1:39 - 1:41เรื่องอุตสาหกรรมสิ่งทอ,
-
1:41 - 1:44อุตสาหกรรมสิ่งทอไปเอารังไหมมาและคลี่ออก
-
1:44 - 1:46และก็เอามาทอให้เป็นสิ่งที่สวยหรู
-
1:46 - 1:48เราอยากจะรู้ว่าคุณมาจากนํ้าและโปรตีนได้อย่างไร
-
1:48 - 1:51มาเป็นเคฟลาร์(Kevlar)เหลวนี่,มาเป็นเคฟล่าร์ตามธรรมชาตินี่
-
1:51 - 1:53ความเข้าใจอย่างถ่องแท้
-
1:53 - 1:56คือเราจะพลิกกลับระบบกลไกนี้ได้อย่างไร
-
1:56 - 1:58จากรังไหมกลับไปต่อม
-
1:58 - 2:01และจากนํ้าและโปรตีนซึ่งเป็นวัสดุที่เราใช้เริ่มต้น
-
2:01 - 2:03และนี่เป็นความเข้าใจอย่างถ่องแท้
-
2:03 - 2:05ซึ่งเกิดขึ้นราวสองทศวรรษที่แล้ว
-
2:05 - 2:09จากบุคคลซึ่งผมโชคดีที่ได้ร่วมทำงานด้วย
-
2:09 - 2:12เดวิด แค็พแลน
-
2:12 - 2:14และเราก็ได้วัสดุที่จะนำมาใช้เริ่มต้นนี้
-
2:14 - 2:17ซึ่งวัสดุที่ใช้เริ่มต้นนี้จะไปเป็นตัวประกอบหลักที่สำคัญ
-
2:17 - 2:19แล้วเราก็ใช้วัสดุนี้ทำหลายสิ่งหลายอย่าง--
-
2:19 - 2:21ตัวอย่างเช่น ฟิลม์
-
2:21 - 2:23และนี่เราฉวยโอกาสใช้ของบางอย่างที่ธรรมดามากๆ
-
2:23 - 2:25สูตรการทำฟิล์มเหล่านั้น
-
2:25 - 2:27คือการฉวยโอกาสจากข้อเท็จจริง
-
2:27 - 2:29ที่ว่าโปรตีนนั้นทำงานได้อย่างฉลาดสุดๆ
-
2:29 - 2:31มันหาวิธีการของมันที่จะประกอบตัวเอง
-
2:31 - 2:34ดังนั้นสูตรการทำจึงง่าย:เราเอาสารละลายของไหมมา,เทลงไป
-
2:34 - 2:36และเราก็คอยให้โปรตีนประกอบตัวเอง
-
2:36 - 2:39แล้วเราก็แยกโปรตีนออกมาและเราก็ได้ฟิล์มนี่มา,
-
2:39 - 2:42เมื่อโปรตีนตามหาพวกของมันเมื่อ[นํ้าระเหยตัว]
-
2:42 - 2:44แต่ผมได้กล่าวมาแล้วว่าฟิล์มนี้เป็นเรื่องของเทคโนโลยี่ด้วย
-
2:44 - 2:46และนั่นหมายความว่าอย่างไร
-
2:46 - 2:49หมายความว่าเราประสานมันได้
-
2:49 - 2:51กับสิ่งอื่นซึ่งเป็นไปตามแบบฉบับของเทคโนโลยี่,
-
2:51 - 2:54เช่น ไมโครอีเลคโทรนิคส์และนาโนสเกลเทคโนโลยี่
-
2:54 - 2:56และภาพในเทปโทรทัศน์นี่
-
2:56 - 2:58เป็นเพียงแสดงตัวอย่างให้เข้าใจ
-
2:58 - 3:02ว่าไหมมีลักษณะธรรมชาติของพื้นผิวที่ละเอียดแยบยลมาก
-
3:02 - 3:05ซึ่งหมายความว่ามันสามารถบันทึกลักษณะของหน่วยที่มีขนาดเล็กมาก
-
3:05 - 3:07ดังนั้นมันอาจสามารถบันทึกข้อมูล
-
3:07 - 3:10ที่อยู่ในเทปโทรทัศน์
-
3:10 - 3:13และเราสามารถเก็บข้อมูล ก็คือฟิล์มจากนํ้าและโปรตีน
-
3:13 - 3:16เราได้ทดลองบางอย่าง,และเราเขียนข้อความลงในผืนผ้าไหม,
-
3:16 - 3:18ซึ่งอยู่ตรงนี้,และข้อความอยู่ตรงนั้น
-
3:18 - 3:21เหมือนกับเทปโทรทัศน์,เราสามารถอ่านได้ด้วยสายตา
-
3:21 - 3:23และนี่ต้องมีมือที่นิ่ง,
-
3:23 - 3:26สิ่งนี้เองทำให้ผมตัดสินใจทำให้เห็นบนเวทีต่อหน้าคนเป็นพันคน
-
3:27 - 3:29เอาละ
-
3:29 - 3:31คุณเห็นฟิล์มผ่านเข้าไปแบบโปร่งใสตรงนั้น,
-
3:31 - 3:33แล้วก็...
-
3:38 - 3:45(เสียงปรบมือ)
-
3:45 - 3:47และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุด
-
3:47 - 3:50ก็คือมือคุณต้องนิ่งจริงๆให้นานพอ
-
3:50 - 3:53เมื่อใดก็ตามที่คุณได้คุณสมบัติต่างๆ
-
3:53 - 3:55ของวัสดุนี้,
-
3:55 - 3:57คุณก็จะสามารถทำได้หลายอย่าง
-
3:57 - 3:59ไม่จำกัดเฉพาะอยู่แค่ฟิล์ม
-
3:59 - 4:02วัสดุนี้ทำออกมาได้หลายรูปแบบ
-
4:02 - 4:05แล้วคุณก็จะตื่นเต้น,และประดิษฐ์ส่วนประกอบต่างๆที่เกี่ยวกับสายตา
-
4:05 - 4:07หรือทำลำดับของพริสซึ่มจิ๋วในจอกล้อง,
-
4:07 - 4:09คล้ายกับเทปสะท้อนแสงที่อยู่บนรองเท้าสำหรับวิ่งของคุณ
-
4:09 - 4:11หรือคุณทำสิ่งของที่สวยงามก็ได้
-
4:11 - 4:13ที่,ถ้ากล้องจับภาพได้,คุณก็สามารถทำได้
-
4:13 - 4:16คุณสามารถเพิ่มให้ฟิล์มมีสามมิติ
-
4:16 - 4:18และถ้าวางให้ได้มุม,
-
4:18 - 4:21คุณก็จะได้เห็นภาพลอยตัวแบบสามมิติในฟิล์มที่ทำจากไหม
-
4:23 - 4:25แต่คุณก็ยังทำสิ่งอื่นๆได้อีก
-
4:25 - 4:27คุณจินตนาการได้ว่าคุณอาจใช้โปรตีนบริสุทธิ์เพื่อนำทางแสง,
-
4:27 - 4:29และเราก็ได้ทำเส้นใยนำแสง
-
4:29 - 4:32แต่ไหมนั้นเอนกประสงค์และทำได้มากกว่าเรื่องสายตา
-
4:32 - 4:34คุณสามารถคิดออกได้หลายรูปแบบ
-
4:34 - 4:37ตัวอย่างเช่น,ถ้าคุณกลัวไปพบแพทย์และแหยงเข็มฉีดยา,
-
4:37 - 4:39เราก็สามารถทำเข็มฉีดยาจิ๋ว
-
4:39 - 4:41สิ่งที่คุณเห็นบนจอนั่นคือเส้นผมคน
-
4:41 - 4:43วางทาบบนเข็มที่ทำมาจากไหม--
-
4:43 - 4:45เพียงเพื่อให้คุณรู้สึกถึงขนาด
-
4:45 - 4:47คุณทำสิ่งที่ใหญ่กว่านี้ก็ได้
-
4:47 - 4:49คุณทำฟันเฟือง แป้นเกลียวและเกลียวได้--
-
4:49 - 4:52ที่คุณซื้อได้ที่ร้านโฮลฟูดส์
-
4:52 - 4:55และฟันเฟืองนี่ใช้ในนํ้าได้ด้วย
-
4:55 - 4:57ถ้าคุณคิดถึงส่วนต่างๆของเครื่องกลทางเลือก
-
4:57 - 5:00คุณอาจจะใช้เคฟล่าร์เหลวนี่เมื่อคุณจำเป็นต้องการของที่แข็งแรง
-
5:00 - 5:03เพื่อนำไปแทนเส้นเลือดดำที่อยู่ตามแขนขา,เป็นตัวอย่าง,
-
5:03 - 5:05หรือไม่ก็กระดูกทั้งท่อน
-
5:05 - 5:07คุณเห็นตัวอย่างเพียงเล็กน้อยตรงนี้
-
5:07 - 5:09เกี่ยวกับกระโหลกศีรษะชิ้นน้อย--
-
5:09 - 5:11ที่เราเรียกว่ากระโหลกโยริก(Yorick)จิ๋ว
-
5:11 - 5:14(เสียงหัวเราะ)
-
5:14 - 5:17แต่เราทำสิ่งของเช่นถ้วยได้,เป็นตัวอย่าง,
-
5:17 - 5:20ดังนั้น,ถ้าคุณเติมทองคำไปหน่อย,หรือเติมสารกึ่งตัวนำเข้าไปนิดหนึ่ง
-
5:20 - 5:23คุณก็จะได้เครื่องตรวจจับที่ติดอยู่บนพื้นผิวของอาหาร
-
5:23 - 5:25คุณสามารถทำชิ้นส่วนอีเล็คโทรนิค
-
5:25 - 5:27ที่พับและม้วนได้
-
5:27 - 5:30หรือถ้าคุณนำสมัยด้านแฟชั่น,ก็ทดลองรอยสักไหมแบบ LED
-
5:30 - 5:33ดังนั้นจะเห็นว่ามีวิธีการหลากหลาย,
-
5:33 - 5:35ในรูปแบบการใช้วัสดุ,
-
5:35 - 5:38ที่คุณจะนำมาใช้กับไหมได้
-
5:38 - 5:40แต่ยังคงไว้ซึ่งลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์
-
5:40 - 5:43หมายถึงว่า,ทำไมเราต้องทำสิ่งเหล่านี้อย่างเอาจริงเอาจัง?
-
5:43 - 5:45ผมได้กล่าวไว้อย่างสั้นตอนต้นแล้วว่า
-
5:45 - 5:47โปรตีนเป็นสารที่ย่อยสลายได้และเข้ากันได้ทางชีวภาพ
-
5:47 - 5:50และที่คุณเห็นภาพนี้คือส่วนของเนื้อเยื่อ
-
5:50 - 5:53หมายถึงอะไร,ที่ว่ามันเป็นสารที่ย่อยสลายและเข้ากันได้ทางชีวภาพ?
-
5:53 - 5:56คุณนำมันไปใส่ไว้ในร่างกายได้โดยไม่จำเป็นต้องนำกลับออกมาภายหลัง
-
5:56 - 6:00ซึ่งก็หมายถึงเครื่องมือทั้งหมดที่คุณได้เห็นและรูปแบบทั้งหมด,
-
6:00 - 6:03ตามหลักการแล้ว,สามารถปลูกถ่ายและกลืนไปในร่างกาย
-
6:03 - 6:05และที่คุณเห็นตรงนั้นในส่วนที่เป็นเนื้อเยื่อ,
-
6:05 - 6:08คือ,จริงๆแล้ว,คุณเห็นเทปสะท้อนแสง
-
6:08 - 6:11เหมือนกับการที่รถยนต์เห็นคุณตอนกลางคืน,
-
6:11 - 6:14แนวคิดก็คือคุณมองเห็นได้,ถ้าคุณทำให้เนื่อเยื่อเรืองแสงออกมา,
-
6:14 - 6:16คุณก็จะเห็นส่วนที่ลึกลงไปของเนื้อเยื่อได้
-
6:16 - 6:18เพราะมีเทปสะท้อนแสงซึ่งทำมาจากไหมอยู่ตรงนั้น
-
6:18 - 6:20และคุณเห็นได้ว่าตรงนั้น,มีการประสานกันกับเนื้อเยื่อ
-
6:20 - 6:22และการรวมตัวกันที่เกิดในร่างกายคนเรา
-
6:22 - 6:24ไม่ใช่เป็นเรื่องเดียวเท่านั้น
-
6:24 - 6:27แต่การอยู่ร่วมกันได้ในสภาพแวดล้อมเป็นสิ่งสำคัญ
-
6:27 - 6:29ดังนั้นคุณมีนาฬิกา,คุณมีโปรตีน,
-
6:29 - 6:31แล้วถ้วยที่ทำจากไหมแบบนี้
-
6:31 - 6:34เราก็ทิ้งมันไปได้โดยไม่รู้สึกผิด
-
6:34 - 6:41(เสียงปรบมือ)
-
6:41 - 6:44ไม่เหมือนกับถ้วยพลาสติก
-
6:44 - 6:47ซึ่งเต็มล้นหลุมขยะของเราในทุกวันนี้อย่างน่าเศร้า
-
6:47 - 6:49สิ่งนี้เรากินได้,
-
6:49 - 6:51ดังนั้นเราใช้อย่างฉลาดได้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร
-
6:51 - 6:53ที่เราสามารถปรุงไปพร้อมกับอาหาร
-
6:53 - 6:55รสชาติมันไม่ดี,
-
6:55 - 6:57ดังนั้นผมจะต้องหาวิธีการเพื่อช่วยเรื่องนี้
-
6:57 - 7:00แต่บางทีสิ่งที่เยี่ยมยอดก็คือมันมาครบวงจร
-
7:00 - 7:02ไหม,ระหว่างกระบวนการประกอบตัวเองของมัน,
-
7:02 - 7:04ทำงานเหมือนกับรังไหมทางสารชีวภาพ
-
7:04 - 7:06ดังนั้นถ้าคุณเปลี่ยนสูตร,
-
7:06 - 7:08และเพิ่มสิ่งอื่นๆเข้าไปเมื่อคุณเท--
-
7:08 - 7:10นั่นคือคุณเพิ่มสิ่งอื่นเข้าไปในสารละลายไหม--
-
7:10 - 7:12สิ่งซึ่งเป็นตัวเอ็นไซม์
-
7:12 - 7:15หรือแอนตี้บอดี้ หรือวัคซีน,
-
7:15 - 7:17กระบวนการประกอบตัวเองนี้
-
7:17 - 7:20จะคงไว้ซึ่งหน้าที่ทางชีวภาพของสารต่างๆที่เจือปนอยู่นั้น
-
7:20 - 7:23จึงทำให้วัสดุนั้นยังทำงานได้คล่องตัวในสภาวะแวดล้อม
-
7:23 - 7:25และมีปฎิสัมพันธ์กันได้
-
7:25 - 7:27ดังนั้นตะปูควงที่เรากล่าวถึงก่อนหน้านี้
-
7:27 - 7:29สามารถนำมาใช้ได้จริง
-
7:29 - 7:32เพื่อขันกระดูกเข้าด้วยกัน--กระดูกที่แตกเข้าด้วยกัน--
-
7:32 - 7:34และในขณะเดียวกันก็ส่งยาไปเลี้ยง,
-
7:34 - 7:37ในขณะที่กระดูกกำลังเชื่อมต่อกัน,เป็นตัวอย่าง
-
7:37 - 7:40หรือคุณอาจใส่ยาไว้ในกระเป๋าสตางค์ได้โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น
-
7:40 - 7:43เราได้ทำบัตรจากไหมขึ้นมา
-
7:43 - 7:45มียาเพนนิซิลินอยู่ในนั้นด้วย
-
7:45 - 7:47เราได้เก็บรักษาเพนิซิลินที่60องศาเซลเซียส,
-
7:47 - 7:49140องศาฟาเรนไฮท์,
-
7:49 - 7:52ได้นานสองเดือนโดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพของเพนนิซิลิน
-
7:52 - 7:54และนั่นอาจเป็นได้--
-
7:54 - 7:58(เสียงปรบมือ)
-
7:58 - 8:00นั่นก็อาจเป็นทางเลือกที่ดีมีศักยภาพ
-
8:00 - 8:03ที่ติดตั้งเครื่องทำความเย็นพลังแสงอาทิตย์ให้กับอูฐ
-
8:03 - 8:06แน่นอน,ไม่มีประโยชน์ในการเก็บถ้าใช้ประโยชน์ไม่ได้
-
8:06 - 8:10ดังนั้นมีลักษณะของวัสดุที่ไม่มีสิ่งใดเหมือนนี้
-
8:10 - 8:13ลักษณะที่วัสดุนี้มี,ลักษณะที่มันย่อยสลายได้ตามที่โปรแกรมไว้
-
8:13 - 8:15ดังนั้นสิ่งที่คุณเห็นจึงมีความแตกต่าง
-
8:15 - 8:18บนสุด,คุณมีฟิล์มที่ได้โปรแกรมไว้ไม่ให้ย่อยสลาย,
-
8:18 - 8:21ด้านล่าง,ฟิล์มที่ได้ตั้งโปรแกรมไว้ให้ย่อยสลายได้ในนํ้า
-
8:21 - 8:23และที่คุณเห็นคือฟิล์มที่อยู่ด้านล่าง
-
8:23 - 8:25ได้ปล่อยสิ่งที่อยู่ในตัวออกมา
-
8:25 - 8:28ทำให้ได้สิ่งที่เก็บไว้ก่อนกลับออกมา
-
8:28 - 8:31และนี่ทำให้ได้วิธีการนำส่งยาที่สามารถควบคุมได้
-
8:31 - 8:34และวิธีการกลับคืนสู่สภาวะแวดล้อมเดิม
-
8:34 - 8:36ในทุกรูปแบบต่างๆที่คุณได้เห็น
-
8:36 - 8:39หน่วยย่อยของกระบวนการค้นพบของเราจริงๆก็คือเส้นใยเส้นหนึ่ง
-
8:39 - 8:42เรารู้สึกเร่าร้อนกับความคิดที่ว่าอะไรก็ตามที่คุณต้องการจะทำ,
-
8:42 - 8:44ไม่ว่าจะต้องการเปลี่ยนเส้นเลือดหรือกระดูก,
-
8:44 - 8:47หรืออาจเป็นการพัฒนาวงจรไฟฟ้าขนาดเล็กแบบยั่งยืน,
-
8:47 - 8:49อาจดื่่มกาแฟจากถ้วย
-
8:49 - 8:51แล้วโยนถ้วยทิ้งไปโดยไม่รู้สึกผิด,
-
8:51 - 8:53อาจใส่ยาไว้ในกระเป๋าเสื้อผ้า,
-
8:53 - 8:55ส่งยานั้นเข้าไปในร่างกายเรา
-
8:55 - 8:57หรือส่งยานั้นข้ามผ่านทะลทราย,
-
8:57 - 8:59คำตอบอาจจะเป็นได้ในเส้นใยของไหม
-
8:59 - 9:01ขอบคุณ
-
9:01 - 9:19(เสียงปรบมือ)
- Title:
- ฟีโอเรนโซ โอมิเนตโต:ไหม,วัสดุโบราณสำหรับอนาคต
- Speaker:
- Fiorenzo Omenetto
- Description:
-
more » « less
ฟีโอเรนโซ โอมิเนตโต บอกแนวคิดใหม่ที่น่าสนใจเกี่ยวกับการใช้ไหมกว่า20วิธี,วัสดุที่งดงามที่สุดอย่างหนึ่งจากธรรมชาติ--ด้านการส่งผ่านแสง,ปรับความยั่งยืนให้ดีขึ้น,เพิ่มความเหนียวแน่น และทำให้เกิดความก้าวหน้าทางการแพทย์อย่างรวดเร็ว บนเวที่,เขานำสิ่งที่น่าสนใจบางอย่างที่ทำมาจากวัสดุที่สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายนี้
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 09:20
|
yamela areesamarn added a translation |