Преглед на клетъчната мембрана и течно-мозаечен модел | Клетки | MCAT | Кан Академия
-
0:01 - 0:04В това видео малко ще проучим
-
0:04 - 0:06клетъчната мембрана.
-
0:06 - 0:08Като припомняне, да кажем,
-
0:08 - 0:12че това е картинка на клетката ни с малко ядро
-
0:12 - 0:13в средата.
-
0:13 - 0:17Клетъчната ни мембрана е това, което огражда клетката,
-
0:17 - 0:19така че клетъчната мембрана защитава клетката
-
0:19 - 0:23от суровата външна среда.
-
0:23 - 0:24Ако не беше клетъчната мембрана,
-
0:24 - 0:26нямаше да сме живи днес, понеже нямаше
-
0:26 - 0:29да има нищо, което да ни защитава от външния свят.
-
0:29 - 0:33Ще говорим за главните три неща,
-
0:33 - 0:36които изграждат клетъчната мембрана – първо, фосфолипиди,
-
0:36 - 0:39второ, холестерол и трето, протеини.
-
0:39 - 0:41Първото, за което ще говорим –
-
0:41 - 0:43и това изгражда по-голямата част
-
0:43 - 0:46от клетъчната мембрана – са фосфолипидите.
-
0:46 - 0:48И за да спестим време,
-
0:48 - 0:52начертах предварително клетъчна мембрана.
-
0:52 - 0:56И ще забележиш, че тези отделни части
-
0:56 - 0:59са фосфолипиди и един фосфолипид изглежда ето така.
-
0:59 - 1:04Има полярна глава, полярна фосфатна група.
-
1:04 - 1:07И има две опашки от мастни киселини.
-
1:07 - 1:09И така обикновено представяме
-
1:09 - 1:11един фосфолипид.
-
1:11 - 1:13И в клетъчната мембрана можеш да видиш,
-
1:13 - 1:15че тези фосфолипиди са групирани много близо
-
1:15 - 1:19из цялата клетъчна мембрана.
-
1:19 - 1:20И гледаме тази мембрана.
-
1:20 - 1:22Това е като напречно сечение.
-
1:22 - 1:26Можеш да си представиш, че разрязваме мембраната наполовина.
-
1:26 - 1:27Тук имаме това,
-
1:27 - 1:30което наричаме фосфолипиден бислой
-
1:30 - 1:35и понякога може да бъде наречен също липиден бислой.
-
1:35 - 1:37Второто нещо, което можем да намерим в мембраната,
-
1:37 - 1:39е холестерол.
-
1:39 - 1:43Често чуваме за холестерол в храните и кръвта,
-
1:43 - 1:45и мислим, че е лошо нещо.
-
1:45 - 1:47Но в този случай холестеролът всъщност
-
1:47 - 1:50е много важен за клетъчната мембрана.
-
1:50 - 1:51И холестеролът изглежда ето така.
-
1:51 - 1:53И, отново, за да спестим време,
-
1:53 - 1:56преначертах как изглежда холестеролът.
-
1:56 - 2:00И ще забележиш, че холестеролът има много пръстени
-
2:00 - 2:04и това дава на холестерола доста стабилна структура.
-
2:04 - 2:06И холестеролът един вид
-
2:06 - 2:09се вмъква между фосфолипидите,
-
2:09 - 2:10ето така.
-
2:10 - 2:12И аз мисля за холестерола
-
2:12 - 2:14като вид буфер.
-
2:14 - 2:18Той поддържа течливостта на клетъчните мембрани.
-
2:18 - 2:20Докато температурите падат, холестеролът помага
-
2:20 - 2:22за увеличаване на течливостта.
-
2:22 - 2:24И докато температурите се повишават,
-
2:24 - 2:27холестеролът ще помогне да се намали течливостта на клетъчната мембрана.
-
2:27 - 2:29Холестеролът поддържа клетъчнта ни мембрана
-
2:29 - 2:33в щастливата средна земя на течливостта.
-
2:33 - 2:35И третото нещо, което изгражда клетъчната ни мембрана,
-
2:35 - 2:39са протеините и протеините са голяма група.
-
2:39 - 2:40В зависимост от клетката, няки клетки
-
2:40 - 2:42ще имат значително количество
-
2:42 - 2:44протеини в мембраната.
-
2:44 - 2:47И протеините могат да приемат две главни форми.
-
2:47 - 2:49Първо, може да имаш протеин,
-
2:49 - 2:51който преминава през цялата мембрана.
-
2:51 - 2:53Наричаме това интегрален протеин.
-
2:53 - 2:58И също го наричаме трансмембранен протеин.
-
2:58 - 3:01И това може да се образува в различни области на клетката,
-
3:01 - 3:03ето така.
-
3:03 - 3:06И някои протеини могат просто да седят върху мембраната,
-
3:06 - 3:08ето така.
-
3:08 - 3:11Или може да седят върху друг протеин, ето така.
-
3:11 - 3:13И тях наричаме периферни протеини.
-
3:13 - 3:16Има някои много редки протеини,
-
3:16 - 3:20които могат да преминат наполовина през мембраната.
-
3:20 - 3:22И още по-редки са няколкото протеина,
-
3:22 - 3:26които могат да се намират вътре
-
3:26 - 3:30в клетъчната мембрана, ето така,
-
3:30 - 3:32между двата фосфолипида в бислоя.
-
3:32 - 3:35Протеините са много големи играчи
-
3:35 - 3:36във функцията на клетъчните мембрани.
-
3:36 - 3:39Те извършват почти всички
-
3:39 - 3:42от мембранните процеси, за които можем да се сетим.
-
3:42 - 3:46И двете най-големи неща, които протеините правят, е, първо,
-
3:46 - 3:48могат да действат като рецептори.
-
3:48 - 3:50Протеините могат да кажат на клетката
-
3:50 - 3:52какво се случва във външния свят.
-
3:52 - 3:54Те действат като метод за комуникация.
-
3:54 - 3:56И второто нещо, което протеините могт да направят,
-
3:56 - 3:59което обикновено се случва при трансмембранните протеини,
-
3:59 - 4:02е да пренасят молекули
-
4:02 - 4:05навътре към и навън от клетката.
-
4:05 - 4:07Сега, когато знаем функцията на протеините,
-
4:07 - 4:12защо мислиш, че протеините, които са липидно-свързани,
-
4:12 - 4:16или свързани с липидния бислой, като този тук, са толкова редки?
-
4:16 - 4:18Това е понеже ако ролята на протеините
-
4:18 - 4:21е предимно да действат като рецептори – да комуникират
-
4:21 - 4:25с външния свят – или да действат като преносители –
-
4:25 - 4:27да позволят на неща да преминат отвътре навън
-
4:27 - 4:29или отвън навътре – протеините, които са
-
4:29 - 4:32заседнали в средата, нямат голяма роля
-
4:32 - 4:34в клетъчната мембрана.
-
4:34 - 4:37И, последно, има един много важен вид молекула,
-
4:37 - 4:42която се свързва с липидите или протеините
-
4:42 - 4:44и това са въглехидратите.
-
4:44 - 4:47Наричаме ги "глико" за по-кратко.
-
4:47 - 4:52Това ще са гликопротеини или гликолипиди.
-
4:52 - 4:56И те играят голяма роля в комуникацията.
-
4:56 - 4:59Например, те позволяват на една клетка да разпознае
-
4:59 - 5:00друга клетка в тялото ни.
-
5:00 - 5:02Ако те играят роля в комуникацията,
-
5:02 - 5:04в това клетките да разпознават други клетки,
-
5:04 - 5:07къде мислиш ще се намират тези захари?
-
5:07 - 5:09Ами, тези захари предимно ще се намират
-
5:09 - 5:11отвън върху клетъчната мембрана.
-
5:11 - 5:15Те ще се простират навън от протеините –
-
5:15 - 5:17това ще са гликопротеини –
-
5:17 - 5:21и могат да са върху периферните или интегралните протеини.
-
5:21 - 5:24Или може да се простират от липидите, ето така.
-
5:24 - 5:27И това ще са гликолипиди.
-
5:27 - 5:29Това е малко объркващо за гледане.
-
5:29 - 5:31Това, което начертах, е напречно сечение
-
5:31 - 5:32на клетъчната мембрана.
-
5:32 - 5:34Но какво ако гледаме клетъчната мембрана отвън,
-
5:34 - 5:38един вид като изглед отгоре?
-
5:38 - 5:40Как ще изглежда това?
-
5:40 - 5:41Отново, за да спестим време,
-
5:41 - 5:44предварително начертах фосфолипидите.
-
5:44 - 5:45Ако гледаме клетъчната мембрана отвън –
-
5:45 - 5:50гледаме към горната част на клетъчната мембрана –
-
5:50 - 5:55всичко, което ще видим, са тези глави на фосфолипидите.
-
5:55 - 5:58Може да видим холестерол между фосфолипидите,
-
5:58 - 6:00ето така.
-
6:00 - 6:02И може да видим някои големи протеини,
-
6:02 - 6:03които са от горната страна на клетъчната мембрана,
-
6:03 - 6:07ето така, разпръснати из клетката.
-
6:10 - 6:14И, последно, може да видим някои гликопротеини
-
6:14 - 6:16и гликолипиди отвън.
-
6:16 - 6:18И те ще са прикрепени
-
6:18 - 6:28към протеините и фосфолипидите, ето така.
-
6:28 - 6:30И така ще изглежда клетъчната мембрана
-
6:30 - 6:32отгоре.
-
6:32 - 6:36И нещо много специално за това –
-
6:36 - 6:39това изглежда като изкуство.
-
6:39 - 6:41Ако помислим за времето в основното училище,
-
6:41 - 6:43където имахме проект, при който поставяхме бобчета
-
6:43 - 6:46или различни макарони в едно, за да създадем изкуство,
-
6:46 - 6:49това ми прилича на тези неща.
-
6:49 - 6:51Това всъщност наричаме мозайка.
-
6:51 - 6:55Учените си помислили същото нещо.
-
6:55 - 6:57Учените нарекли този модел на клетката
-
6:57 - 7:01течно-мозаечен модел
-
7:01 - 7:07и мозаечната част на клетката може да бъде описана тук.
-
7:07 - 7:09Отново, виждаш, че има много различни части –
-
7:09 - 7:12различни цветни парченца –
-
7:12 - 7:15поставени в едно, за да създадат тази красива клетъчна мембрана.
-
7:15 - 7:18Но защо го наричаме "течно-..."?
-
7:18 - 7:22Причината да наричаме клетъчната мембрана течна
-
7:22 - 7:24е понеже тези части на клетъчната мембрана
-
7:24 - 7:25могат да се движат.
-
7:25 - 7:28Те не са неподвижни.
-
7:28 - 7:30Протеините и фосфолипидите
-
7:30 - 7:32в клетъчната мембрана могат да се движат.
-
7:32 - 7:34Затова я наричаме течна.
-
7:34 - 7:37Как ще изглежда, ако погледнем клетъчната мембрана
-
7:37 - 7:39отгоре?
-
7:39 - 7:40Движението всъщност не е
-
7:40 - 7:44двуизмерно – само нагоре и надолу или само наляво и надясно.
-
7:44 - 7:47Може да протече в множество различни посоки.
-
7:47 - 7:50Протеините могат да се движат из цялата мембрана,
-
7:50 - 7:51както и фосфолипидите.
-
7:55 - 7:58Отново, това наричаме течно-мозаечен модел.
-
7:58 - 8:01Като малък забавен факт,
-
8:01 - 8:06това било открито през 1972.
-
8:06 - 8:09Тоест само преди 40 годинис ме открили,
-
8:09 - 8:10че клетъчната ни мембрана била
-
8:10 - 8:13течно-мозаечен модел.
-
8:13 - 8:15Като обобщение, клетъчната ни мембрана е изградена
-
8:15 - 8:17от три главни неща.
-
8:17 - 8:19Първото са фосфолипидите.
-
8:19 - 8:21Те изграждат най-голямата част от клетъчната мембрана
-
8:21 - 8:24и са един вид основните градивни блокове, за да може
-
8:24 - 8:26клетъчната мембрана да съществува.
-
8:26 - 8:28Второто е холестеролът.
-
8:28 - 8:30Холестеролът е разпръснат на случаен принцип
-
8:30 - 8:31из клетъчната мембрана и помага
-
8:31 - 8:34за поддържане на течливостта на клетъчната мембрана.
-
8:34 - 8:37И третото са протеините и протеините извършват почти всички
-
8:37 - 8:41от основните функции на клетъчната мембрана.
-
8:41 - 8:43Заедно наричаме това течно-мозаечен модел,
-
8:43 - 8:45понеже клетъчната мембрана е изградена
-
8:45 - 8:48от толкова много различни неща и всички тези неща
-
8:48 - 8:51винаги се движат наоколо като течност.
- Title:
- Преглед на клетъчната мембрана и течно-мозаечен модел | Клетки | MCAT | Кан Академия
- Description:
-
Научи за главните съставки, които изграждат клетъчната мембрана, и течно-мозаечния модел. От Уилям Цай. Създадено от Уилям Цай.
Гледай следващия урок:
https://bg.khanacademy.org/test-prep/mcat/cells/cell-membrane-overview/v/cell-membrane-proteins?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcatПропусна предишния урок?
https://bg.khanacademy.org/test-prep/mcat/cells/cell-membrane-overview/v/phospholipid-structure?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcatMCAT в Кан Академия: Практикувай някои въпроси, базирани на определени части!
За Кан Академия: Кан Академия предлага практически упражнения, учебни видеа и персонализирана учебна дъска, която позволява на учениците да учат на собствена скорост извън класната стая. Преборваме математиката, науката, компютърното програмиране, историята, историята на изкуството, икономиката и други. Нашите математически мисии превеждат учениците от детската градина до математиката за напреднали, като използват адаптивна най-съвременна технология, която идентифицира силните страни и пропуските в обучението. Също така си партнираме с институции като НАСА, Музея на модерното изкуство, Калифорнийската академия на науките и МИТ, за да предложим специализирано съдържание.
Безплатно. За всеки. Завинаги. #YouCanLearnEverything
#МожешДаНаучишВсичкоАбонирай се за канала на Кан Академия МСАТ:
https://www.youtube.com/channel/UCDkK5wqSuwDlJ3_nl3rgdiQ?sub_confirmation=1
Абонирай се за Кан Академия България:
https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademybulgarian
и за Кан Академия:
https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademy - Video Language:
- English
- Team:
Khan Academy
- Duration:
- 08:52
![]() |
Sevdalina Peeva edited Bulgarian subtitles for Cell membrane overview and fluid mosaic model | Cells | MCAT | Khan Academy | |
![]() |
Sevdalina Peeva edited Bulgarian subtitles for Cell membrane overview and fluid mosaic model | Cells | MCAT | Khan Academy | |
![]() |
vdimitrova97 edited Bulgarian subtitles for Cell membrane overview and fluid mosaic model | Cells | MCAT | Khan Academy | |
![]() |
vdimitrova97 edited Bulgarian subtitles for Cell membrane overview and fluid mosaic model | Cells | MCAT | Khan Academy |