The N-WORDS Meat Eaters Use

Quando entramos em discussões centradas na dieta não vegana e vegana as coisas

tendem a aquecer facilmente. Desde lideranças académicas até à mais recente pesquisa,

passando pela troca frenética de memes sarcásticos e comentários caseiros no YouTube,

é seguro dizer: "as palavras são difíceis"

Bem, uma equipa de cientistas internacionais decidiu analisar os argumentos da

parte de quem come carne e decidiram trazer as grandes armas: as palavras "N"

Olá, sou a Emily do Bite Size Vegan e bem-vindo a outra pérola vegana.
Os Humanos apresentam uma grande diversidade

de razões para comer animais. Do gosto à tradição, da nutrição à afirmação absurda

de que os animais querem ser comidos—sim isso é uma coisa e é bem mais comum

do que poderíamos pensar.

Mas o que está por detrás da necessidade de justificar, explicar e racionalizar o consumo de animais?

Porque é que os omnívoros com frequência e sem serem solicitados, defendem apaixonadamente as suas práticas dietéticas

quando sabem que alguém é vegano—quer seja através de desculpas passivas por comerem carne

na sua presença, seja por completos ataques e provocações?

Bem, nada nos faz mais jogar à defesa ou faz sobressair a nossa capacidade humana

para racionalizações e justificações intempestivas, como a percepção de julgamento implícito

de comportamentos sobre os quais já nos sentíamos inseguros.

Apesar das intermináveis repetições defendidas por aqueles que comem carne, um refrão similar

é discorrido há milhares de anos. (Sim, milhares).

Em 2015, uma equipa internacional de investigadores produziu o primeiro estudo sistemático empírico

do consumo de carne, estabelecendo mais ou menos a multitude das correlações e justificações

em quatro categorias principais designadas de 4 N's:

que são Natural, Normal, Necessário e Agradável ("Nice" em Inglês)

Construindo sobre os 3 N's apresentados pela Dra. Melanie Joy no livro

"Porque amamos os cães, comemos os porcos e vestimos as vacas" a equipa acrescentou um 4º N de Agradável ("Nice")

que captasse o prazer que as pessoas têm de comer carne e que segundo as mesmas constitui "um grande obstáculo" para reduzir

o consumo de carne e/ou adoptar uma dieta vegetariana, também descobriram que quem come carne...frequentemente

sente-se atraído pelo sabor da carne, pelo prazer hedonista daí resultante, usando-o como uma justificação

pelo seu consumo continuado. Uma racionalização não constante do livro de Joy nos seus 3 estratos.

Neste vídeo, irei apresentar uma visão geral deste estudo em particular, a intenção subjacente

à necessidade humana de racionalização, assim como iremos abordar as implicações maiores dos

4 N's — cujo alcance está muito além da dissonância alimentar

"Muitas práticas históricas, desde a escravatura ao sexismo"

Talvez a mais controversa, o estudo pretendeu responder à questão: são os omnívoros inerentemente

mais tolerantes à iniquidade social dentro das suas próprias espécies?

Vamos começar por dar uma vista geral aos 4 N's dentro dos parâmetros do estudo,

novamente dentro dos primeiros três, inspirados nos 3 N's da Justificação da Dra. Joy

1º N: Comer carne é natural

O primeiro N "Apela à biologia, à hierarquia biológica, à selecção natural, a evolução humana

ou à naturalidade de comer carne".

Exemplos incluídos: É natural para nós Humanos comermos carne; os Humanos são carnívoros; Nós

sempre comemos carne e/ou evoluímos para o fazermos; Nós temos dentes caninos; Os animais comem-se

uns aos outros; Os Animais estão cá para nós os comermos

2º N: Comer carne é necessário

O 2º N apela à necessidade da carne para a nossa sobrevivência, força, desenvolvimento, saúde,

controle da população animal ou estabilidade económica

Os exemplos incluem: Os Humanos precisam de carne para sobreviverem; A carne fornece bons nutrientes; Os nossos corpos precisam

da proteína; A proteína é necessária enquanto parte da nossa dieta; e, uma da minhas preferidas:

Porque se não o fizéssemos, haveria uma superabundância de certos animais.

Eu fiz um vídeo sobre isto. Uns tempos atrás. Eu danço nele.

O 3º N: Comer carne é Normal.

O 3º N "Apela às normas sociais dominantes, ao comportamento normativo,

ao comportamento histórico humano, ou pirâmides alimentares construídas socialmente."

Os exemplos incluem: A sociedade diz que não tem mal; Eu fui criado a comer carne; A carne é culturalmente

aceite ou é uma importante parte da tradição; Muitas outras pessoas comem carne;

É anormal NÃO comer carne, etc.

E finalmente o 4º N adicional: Comer carne é agradável

Este novo N foi introduzido para captar "Os apelos saborosos da carne,

ou aquilo que é completo e satisfatório."

Exemplos incluídos: Sabe bem; É delicioso; sabe óptimo (quer dizer, presunto...vá lá)

[sim, isso está mesmo no estudo oficial Tabela 1];

A carne dá tanto sabor a uma refeição que não faz sentido deixá-la de fora", A comida mais saborosa

é normalmente baseada num prato de carne; Refeições sem carne seriam sem graça e aborrecidas; etc.

É importante notar que um número de objecções e tácticas de diversão caem um pouco

fora do âmbito dos 4 N's. Nos primeiros dois estudos os inquiridos deram justificações espontâneas,

categorias como Abate humano, Religião, Sustentabilidade, Miscelânea vária

e a rejeição pura e simples da premissa do estudo foi registada.

Embora tenham sido subsequentemente incluídos conceitos de religião, hierarquia e destino dentro da

categoria "Natural" e argumentos da ordem da saúde dentro do "Necessário" no estudo

inicial, a equipa clarificou que apesar "de haver numerosas estratégias disponíveis para os omnívoros

mostrarem as suas crenças e comportamentos, incluíndo negarem que os animais usados para alimento

sofrem ou que os mesmos são dignos de preocupações morais" o seu objectivo estava centrado

no "comum, e no entanto pouco estudado mecanismo de racionalização.”

Ao invés de negarem de imediato acerca da senciência, da ignorância intencional ou evitação passiva acerca daquilo que

nós fazemos aos animais—essencialmente a mentalidade de "Se eu não vejo é porque não está a acontecer"—

a racionalização envolve fornecer justificações razoáveis para o comportamento de alguém quando

se encontra sob escrutínio ou crítica, ou quando esse comportamento é percepcionado como discrepante

do aspecto global do seu carácter.

Então, quais foram os resultados? Para verem em detalhe, por favor vejam a publicação no blog para este vídeo

na descrição (onde tem a ligação), mas algumas das principais conclusões foram as seguintes:

No geral, conforme esperado, " os omnívoros tiveram as pontuações mais altas nos 4 N's, seguidos dos semi-vegetarianos."

(que aparentemente... são as pessoas que só comem alguns animais)

"Vegetarianos e dietéticos e estilos de vida vegana obtiveram as mais baixas pontuações nos 4 N's.

Os homens apoiaram os 4 N's mais significativamente do que as mulheres.

Os homens também encetaram estratégias de justificação mais directas, enquanto as mulheres tendiam para

estratégias de dissociação de forma a evitarem pensamentos acerca do sofrimento dos animais.

No que respeita a se "os indivíduos...que consomem maiores quantidades de carne...tendem a

ser mais compreensivos acerca da injustiça nas relações de grupo" e a "apoiarem valores desiguais,"

foi descoberto, tal como na pesquisa anterior, que "a justificação da carne parece estar relacionada

com a justificação da iniquidade."

Os investigadores evocam os 3 N's da Dra. Joy e como se cruzam com outros assuntos,

desde a escravatura ao sufrágio das mulheres...apelando à necessidade

de negarem o voto das mulheres para se evitar "danos irreparáveis" à nação, desde a superioridade natural

da inteligência dos homens, à normalidade histórica de só os homens votarem

designado pelos nossos antepassados.

No fim, são as razões por detrás das racionalizações, essa necessidade das mesmas

que são o aspecto mais profundo de toda esta questão. É algo que eu entro em detalhe

em muitos dos meus vídeos, incluindo no discurso relevador, também

listado na descrição do vídeo infra.

Viver num estado de dissonância cognitiva onde as nossas acções entram em

conflito directo com as nossas pretensões morais e valores, causa um desconforto extremo em nós mesmos.

Comer animais é, na sua essência, viver uma vida dupla. Tentar amar animais e ser o seu assassino.

Vermo-nos a nós mesmos como boas pessoas enquanto pagamos a outros para realizarem actos bárbaros de crueldade

que nós seríamos incapazes de infligir directamente a outro ser.

É por isso que os criadores do estudo usam o termo "paradoxo da carne."

Resta aos omnívoros a escolha de ou alterarem os seus comportamentos de forma a estarem alinhados com os seus valores,

deixando de comer animais e os seus derivados; ou manipular a sua percepção da realidade de tal forma

que parece que esta se alinha com os seus valores.

Não surpreendentemente, a maioria do mundo escolhe esta última. Porque, tratando-se de alterar o comportamento

no que se refere a comer animais, significa confrontar a nossa própria cumplicidade na sua escravidão,

tortura e assassínio. Significa enfrentar os horrores que nós apoiámos e defendemos com veemência.

Significa olhar-nos ao espelho com total honestidade.

E falar da proteína, das ilhas desertas, dos caninos, das tradições, da sabedoria das massas e toda

a ladainha das racionalizações, justificações e evasivas, são de longe a escolha mais fácil e segura.

Existe bênção na ignorância. Para os ignorantes.

Espero que este vídeo tenha sido útil e talvez induza um breve momento de reflexão

acerca dos aspectos do nosso comportamento que nós procuramos justificar tão ardentemente.

Por favor partilha para iniciar a discussão e eu gostaria ouvir os teus pensamentos nos

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Agora vai viver vegano, de acordo com as tuas acções e vêmo-nos em breve.

Há um insecto a insistir em voar. Ele está perto da luz neste momento.

Ooops! Ai está ele!

Ah!

Meu, estás-me a assustar!

Estás-me a fazer sentir muito anti-vegana. Quando voas junto de mim, assustas-me

porque é suposto eu amar todas as criaturas e tu estás a assustar-me um pouco quando fazes isso.

Está bem pá, vou-te pôr lá fora.

Legendagem para Português de seni.