< Return to Video

Wat doet de pancreas? - Emma Bryce

  • 0:06 - 0:11
    Onder je ribben vind je
    onder andere je pancreas,
  • 0:11 - 0:15
    een orgaan dat net als
    een personal trainer functioneert.
  • 0:15 - 0:20
    Het houdt je bloedsuikerspiegel
    onder controle en produceert sap
  • 0:20 - 0:22
    met voedingsstoffen uit je voeding
  • 0:22 - 0:25
    om je in tiptop conditie te houden.
  • 0:25 - 0:28
    De pancreas ligt vlak achter je maag,
  • 0:28 - 0:33
    een goede plek, want hij breekt
    onder andere je voedsel af.
  • 0:33 - 0:38
    Hij helpt de spijsvertering door een
    speciale tonic te produceren van water,
  • 0:38 - 0:39
    natriumbicarbonaat,
  • 0:39 - 0:42
    en spijsverteringsenzymen.
  • 0:42 - 0:46
    Natriumbicarbonaat neutraliseert
    de natuurlijke zuurtegraad van de maag,
  • 0:46 - 0:50
    zodat deze enzymen hun werk
    kunnen doen.
  • 0:50 - 0:53
    Lipase breekt vetmoleculen af,
  • 0:53 - 0:56
    protease breekt eiwitketens af,
  • 0:56 - 1:01
    en amylase knipt koolhydraatmoleculen af
    om energierijke suikers te maken.
  • 1:01 - 1:04
    De meeste voedingsstoffen worden
    dan opgenomen in de bloedbaan
  • 1:04 - 1:06
    en leveren brandstof voor het lichaam.
  • 1:06 - 1:11
    Tegelijkertijd is de pancreas
    bezig met iets anders belangrijks:
  • 1:11 - 1:13
    het controleren van
    je bloedsuikerwaarde.
  • 1:13 - 1:17
    Dit gaat in samenwerking met
    de hormonen insuline en glucagon,
  • 1:17 - 1:22
    die in speciale cellen worden gemaakt:
    de "eilandjes van Langerhans".
  • 1:22 - 1:25
    Te weinig of te veel suiker hebben
    kan levensbedreigend zijn,
  • 1:25 - 1:28
    dus de pancreas moet
    voortdurend waakzaam zijn.
  • 1:28 - 1:32
    Na een grote maaltijd wordt het bloed
    vaak met suikers overspoeld.
  • 1:32 - 1:36
    Om weer normale waarden te bereiken,
    geeft de pancreas insuline af,
  • 1:36 - 1:39
    waardoor de overtollige suikers
    plaatsnemen in cellen,
  • 1:39 - 1:43
    waar ze worden gebruikt als energiebron
    of worden opgeslagen voor later.
  • 1:43 - 1:47
    Insuline zorgt ervoor dat suikerproductie
    in de lever wordt stilgelegd.
  • 1:47 - 1:50
    Echter, als de bloedsuikerwaarde laag is,
  • 1:50 - 1:53
    geeft de pancreas het hormoon glucagon af
  • 1:53 - 1:57
    dat lichaamscellen en lever
    aanstuurt om opgeslagen suikers
  • 1:57 - 1:59
    weer in de bloedbaan te laten stromen.
  • 1:59 - 2:04
    De wisselwerking tussen insuline en
    glucagon houdt de suikerwaarde in balans.
  • 2:04 - 2:08
    Een slecht-functionerende pancreas
    kan ons niet meer aansturen,
  • 2:08 - 2:11
    waardoor de gezondheidsbalans
    verstoord raakt.
  • 2:11 - 2:13
    Als hij door ziekte verzwakt,
  • 2:13 - 2:17
    vermindert het vermogen om insuline
    te produceren of valt het weg,
  • 2:17 - 2:21
    wat diabetes kan aanwakkeren.
  • 2:21 - 2:25
    Zonder regelmatige afgifte van insuline,
    stapelt suiker zich op in het bloed
  • 2:25 - 2:29
    en verharden bloedvaten uiteindelijk,
    wat hartaanvallen,
  • 2:29 - 2:32
    nierfalen en beroertes veroorzaakt.
  • 2:32 - 2:35
    Een tekort aan insuline berooft
    cellen van de energierijke suikers
  • 2:35 - 2:37
    die ze nodig hebben om te
    groeien en functioneren.
  • 2:37 - 2:41
    Diabetespatiënten hebben vaak
    een hogere glucagonwaarde,
  • 2:41 - 2:44
    waardoor nog meer suikers
    gaan circuleren.
  • 2:44 - 2:48
    Zonder de interne gezondheidscoach
    zouden onze suikerwaarden het begeven
  • 2:48 - 2:51
    en zouden we geen belangrijke
    voedingsstoffen kunnen opnemen.
  • 2:51 - 2:53
    Maar net zoals elke coach,
  • 2:53 - 2:56
    is het niet alleen aan de pancreas
    om ons gezond te houden.
  • 2:56 - 3:00
    Wij moeten zelf ook een handje helpen.
Title:
Wat doet de pancreas? - Emma Bryce
Description:

Zie volledige les: http://ed.ted.com/lessons/what-does-the-pancreas-do-emma-bryce

Onder je ribben vind je onder andere je pancreas - een orgaan dat veel weg heeft van een personal trainer. Emma Bryce legt uit hoe dit orgaan je bloedsuikerwaarden reguleert en een speciaal sapje aanmaakt met voedingsstoffen uit je eten om jou in tiptop conditie te houden.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
03:21

Dutch subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.