< Return to Video

La ciencia de la piel - Emma Bryce

  • 0:07 - 0:10
    Entre nosotros y el resto del mundo
    hay una superficie de contacto
  • 0:10 - 0:13
    que constituye el 16 %
    de nuestro peso físico.
  • 0:13 - 0:17
    Se trata de la piel, el órgano
    más grande de nuestro cuerpo.
  • 0:17 - 0:22
    Si se la extendiera, cubriría
    un área de unos 1,7 metros cuadrados.
  • 0:22 - 0:24
    Su función puede parecer obvia:
  • 0:24 - 0:27
    mantener en su sitio lo que
    el cuerpo tiene en su interior.
  • 0:27 - 0:29
    Pero un análisis más allá de la superficie
  • 0:29 - 0:32
    revela que cumple una sorprendente
    cantidad de funciones.
  • 0:32 - 0:34
    Comencemos por los conceptos básicos.
  • 0:34 - 0:38
    La piel es el órgano principal
    del sistema tegumentario,
  • 0:38 - 0:40
    donde también se encuentra
    el pelo, las uñas,
  • 0:40 - 0:43
    las glándulas especializadas
    y los nervios.
  • 0:44 - 0:46
    Está formada por tres capas:
  • 0:46 - 0:47
    la epidermis,
  • 0:47 - 0:48
    la dermis
  • 0:48 - 0:49
    y la hipodermis.
  • 0:49 - 0:54
    Su espesor varía de 0,5 mm
    en su parte más delgada
  • 0:54 - 0:57
    hasta 4 mm en su parte más gruesa.
  • 0:57 - 1:00
    Cumple también
    tres funciones fundamentales:
  • 1:00 - 1:01
    proteger,
  • 1:01 - 1:02
    regular
  • 1:02 - 1:04
    y sentir el mundo más allá de sus límites.
  • 1:05 - 1:11
    Diariamente, esa enorme superficie procesa
    cientos, o miles, de sensaciones físicas
  • 1:12 - 1:16
    a través de unas células grandes
    que detectan la presión sobre la piel,
  • 1:16 - 1:18
    llamadas células de Merkel.
  • 1:18 - 1:20
    Solo en la punta de los dedos
  • 1:20 - 1:25
    tenemos 750 células de Merkel
    por cada centímetro cuadrado de piel,
  • 1:25 - 1:30
    además de unos 2500 receptores
    que nos dan el sentido del tacto.
  • 1:30 - 1:34
    La piel es también la primera línea
    de defensa de nuestro organismo.
  • 1:34 - 1:38
    Sin ella, seríamos una masa amorfa
    de tejidos y fluidos,
  • 1:38 - 1:41
    fatalmente expuestos a los elementos.
  • 1:41 - 1:44
    La piel mantiene en su sitio
    lo que el cuerpo tiene en su interior
  • 1:44 - 1:47
    y absorbe la presión y el impacto
  • 1:47 - 1:51
    mediante un colágeno flexible que forma
    gran parte de la capa dérmica.
  • 1:52 - 1:56
    La epidermis está constituida básicamente
    por células llamadas queratinocitos
  • 1:56 - 1:58
    que se regeneran totalmente
    cada cuatro semanas.
  • 1:59 - 2:02
    Las nuevas células que se van formando
    en la base de la epidermis
  • 2:02 - 2:04
    empujan las células maduras
    hacia la superficie.
  • 2:04 - 2:06
    Cuando estas células ascienden
  • 2:06 - 2:10
    se llenan de una proteína endurecida
    llamada queratina.
  • 2:10 - 2:12
    Una vez que llegan a la superficie,
  • 2:12 - 2:15
    se van compactando unas sobre otras
    para formar una capa impermeable
  • 2:15 - 2:18
    que obstaculiza el ingreso
    de microbios invasivos.
  • 2:19 - 2:22
    Si algún microbio logra
    traspasar la epidermis,
  • 2:22 - 2:24
    se topará con las células de Langerhans.
  • 2:24 - 2:28
    Este grupo de células protectoras
    detecta a los invasores
  • 2:28 - 2:33
    y da la alerta a las células T
    del sistema inmunológico,
  • 2:33 - 2:36
    que reaccionan desencadenando
    una respuesta inmune.
  • 2:36 - 2:39
    Una característica fundamental
    de este mecanismo de defensa
  • 2:39 - 2:42
    es la presencia de miles
    de especies de microorganismos
  • 2:42 - 2:44
    que habitan en partes lisas,
  • 2:44 - 2:45
    pliegues
  • 2:45 - 2:46
    y surcos de la piel.
  • 2:47 - 2:50
    Estos microbios,
    que incluyen bacterias y hongos,
  • 2:50 - 2:52
    prosperan en el sebo,
  • 2:52 - 2:55
    sustancia oleosa que se deposita
    en la superficie de la piel,
  • 2:55 - 2:58
    segregada por las glándulas sebáceas
    situadas dentro de la dermis.
  • 2:59 - 3:02
    Estos microbios de la piel
    mantienen el sistema inmunológico
  • 3:02 - 3:04
    en un estado de alerta permanente,
  • 3:04 - 3:08
    listo para reaccionar cuando el cuerpo
    está realmente en peligro.
  • 3:09 - 3:10
    Además de esta función protectora,
  • 3:10 - 3:12
    la piel es también un órgano sensorial
  • 3:12 - 3:15
    que ayuda a regular
    la temperatura corporal...
  • 3:15 - 3:18
    dos funciones estrechamente relacionadas.
  • 3:18 - 3:21
    Los nervios detectan
    si la piel tiene frío o calor
  • 3:21 - 3:24
    y envían esa información al cerebro.
  • 3:24 - 3:27
    Como respuesta, el cerebro ordena
    a los vasos sanguíneos localizados
  • 3:27 - 3:30
    expandirse si el cuerpo
    tiene temperatura muy elevada,
  • 3:30 - 3:32
    liberando calor de la sangre
    a través de la piel,
  • 3:32 - 3:37
    o contraerse si la temperatura es baja,
    lo cual retiene el calor.
  • 3:37 - 3:38
    En todo momento,
  • 3:38 - 3:42
    hasta un 25 % de la sangre del cuerpo
    circula a través de la dermis,
  • 3:42 - 3:45
    maximizando la eficiencia de este proceso.
  • 3:45 - 3:47
    En condiciones de alta temperatura,
  • 3:47 - 3:50
    las glándulas sebáceas de la piel
    segregan sudor hacia el exterior
  • 3:50 - 3:52
    a través de conductos,
  • 3:52 - 3:54
    y de esa manera eliminan
    el calor del cuerpo.
  • 3:54 - 3:56
    El pelo también puede recibir estímulos
  • 3:56 - 3:58
    para conservar o liberar
    el calor corporal.
  • 3:58 - 4:01
    Una persona tiene en promedio
    5 millones de folículos pilosos
  • 4:01 - 4:03
    insertos por todo el cuerpo,
  • 4:03 - 4:07
    excepto en las palmas de las manos
    y las plantas de los pies.
  • 4:07 - 4:10
    Entre 90 000 y 150 000 de esos pelos
    se encuentran en el cuero cabelludo,
  • 4:10 - 4:14
    donde ayudan a proteger
    la gran superficie de la cabeza
  • 4:14 - 4:16
    de daños físicos e insolaciones.
  • 4:16 - 4:20
    Cuando tenemos frío, unos pequeños
    músculos llamados piloerectores
  • 4:20 - 4:23
    erizan el pelo en todo el cuerpo.
  • 4:23 - 4:26
    Este fenómeno se conoce
    como "piel de gallina"
  • 4:26 - 4:29
    y sirve para mantener el calor
    corporal cerca de la piel.
  • 4:29 - 4:32
    La vasta superficie de la piel
    no es un simple escudo;
  • 4:32 - 4:35
    también nos permite interactuar
    y conectarnos con el mundo.
  • 4:35 - 4:39
    Su capa multifuncional
    regula la temperatura corporal.
  • 4:39 - 4:42
    El sistema tegumentario cumple
    gran cantidad de funciones,
  • 4:43 - 4:46
    y evidentemente no se limita
    a actuar solo en la superficie.
Title:
La ciencia de la piel - Emma Bryce
Description:

Ver la lección completa en: https://ed.ted.com/lessons/the-science-of-skin-emma-bryce

Entre nosotros y el resto del mundo hay una superficie de contacto que constituye el 16 % de nuestro peso físico. Se trata de la piel, el órgano más grande del cuerpo; si se la extendiera, ocuparía una superficie de aproximadamente 1,7 metros cuadrados. Pero ¿para qué sirve la piel, más allá de mantener los órganos internos en su sitio? Emma Bryce nos invita a un viaje por el sistema tegumentario para responder esa pregunta.

Lección de Emma Bryce; animación de Augenblock Studios.

more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
05:11

Spanish subtitles

Revisions