我们可以打造 “完美” 农田吗？
-
0:08 - 0:12大约一万年前，人类开始耕种。
-
0:12 - 0:15这场农业革命
-
0:15 - 0:17是我们历史上的一个转折点
-
0:17 - 0:21使人们能够定居，建造和创造家园。
-
0:21 - 0:26简而言之，农业使文明得以存在。
-
0:27 - 0:31今天，我们所居住的地球的大约40%的土地是农田。
-
0:32 - 0:34这些遍布世界各地的
-
0:34 - 0:36农业用地是
-
0:36 - 0:39我们面临的全球性的难题的一部分。
-
0:39 - 0:43在未来，我们怎样才能
-
0:43 - 0:46让不断增长的人口中的每一个人都吃到健康的食物?
-
0:47 - 0:49要实现这一目标就需要进行
-
0:49 - 0:53第二次农业革命。
-
0:53 - 0:55第一次农业革命的特点
-
0:55 - 0:59是扩张和开发，
-
0:59 - 1:01以森林，野生动物和水
-
1:01 - 1:04为代价养活人类
-
1:04 - 1:07并在此过程中破坏了气候。
-
1:07 - 1:10下次就不能这样做了。
-
1:11 - 1:14农业依赖于稳定的气候
-
1:14 - 1:17和可预测的季节和天气模式。
-
1:17 - 1:21这意味着我们不能继续扩大我们的农业用地
-
1:21 - 1:24因为这样做首先会破坏
-
1:24 - 1:27使农耕成为可能的环境条件。
-
1:28 - 1:31相反，下一次农业革命
-
1:31 - 1:33将不得不长期提高
-
1:33 - 1:36我们现有耕地的产量
-
1:36 - 1:39在保护生物多样性的同时，节约水资源，
-
1:39 - 1:43减少污染和温室气体排放。
-
1:44 - 1:48那么未来的农场会是什么样子呢?
-
1:48 - 1:52这架无人机在监控下方的农作物的生长状况。
-
1:52 - 1:54这个农场可能看起来杂乱无章
-
1:54 - 1:57但这是进行精心设计利用的土地
-
1:57 - 2:02使农作物和牲畜与野生栖息地交织在一起。
-
2:02 - 2:06传统的耕作方法清理了大片土地
-
2:06 - 2:08并且只种一种作物，
-
2:08 - 2:11消灭了野生动物并在这个过程中
-
2:11 - 2:14排放出大量的温室气体。
-
2:14 - 2:18这种方法旨在纠正这种损害。
-
2:18 - 2:20与此同时，在庄稼间穿行，
-
2:20 - 2:25一组组的田间机器人定向施肥量。
-
2:25 - 2:29在土壤内部，数百个传感器收集
-
2:29 - 2:31养分和水位的数据。
-
2:31 - 2:34这一信息减少了不必要的用水
-
2:34 - 2:37并告诉农民他们应该在哪些地方多施
-
2:37 - 2:40以及少施化肥，而不是把化肥
-
2:40 - 2:44洒遍整个农场而造成污染。
-
2:44 - 2:48但未来的农场不会全是传感器和机器人。
-
2:48 - 2:52这些技术旨在帮助我们
-
2:52 - 2:54以与环境协调
-
2:54 - 2:56而不是与环境对抗的方式生产粮食，
-
2:56 - 3:00考虑到当地生态系统的细微差别，
-
3:02 - 3:05低成本的农业做法
-
3:05 - 3:07也可以实现同样的目标
-
3:07 - 3:10而且对许多农民来说更容易实现。
-
3:10 - 3:15事实上，许多这样的做法今天已经在使用
-
3:15 - 3:18而且随着被越来越多的农民所采用
-
3:18 - 3:21它们将产生越来越大的影响。
-
3:21 - 3:24在哥斯达黎加 ，农民成功地将农田
-
3:24 - 3:26与热带栖息地交织在一起
-
3:26 - 3:28从而为该国的森林覆盖率翻了一番
-
3:28 - 3:30做出了重要贡献。
-
3:30 - 3:33这为野生动物提供了食物和栖息地，
-
3:33 - 3:36以及来自于这些农场的鸟类和昆虫
-
3:36 - 3:39提供了自然授粉和害虫防治，
-
3:39 - 3:43在恢复地球生态的同时生产粮食。
-
3:43 - 3:46在美国，牧场主们在
-
3:46 - 3:49由本地物种组成的草原上养牛，
-
3:49 - 3:51产生一种有价值的蛋白质来源
-
3:51 - 3:54利用储存碳
-
3:54 - 3:57和保护生物多样性的生产方法，
-
3:57 - 4:00在孟加拉国 ，柬埔寨 和尼泊尔 ，
-
4:00 - 4:03水稻生产的新方法可能在
-
4:03 - 4:06未来显著减少温室气体排放。
-
4:06 - 4:09大米是30亿人的主食
-
4:09 - 4:11和主要的生计来源
-
4:11 - 4:13对于数以百万计的家庭。
-
4:13 - 4:1790%以上的水稻种植在洪水泛滥的稻田中，
-
4:17 - 4:19这需要大量的水
-
4:19 - 4:23每年释放11%的甲烷气体，
-
4:23 - 4:25占全球每年
-
4:25 - 4:30温室气体排放总量的1-2%。
-
4:30 - 4:34通过试验新的水稻品种，减少灌溉，
-
4:34 - 4:38以及采用劳动密集型的播种方式，
-
4:38 - 4:40这些国家的农民
-
4:40 - 4:43已经提高了收入和作物产量
-
4:43 - 4:47同时减少了温室气体的排放。
-
4:47 - 4:51在赞比亚 ，许多组织投资
-
4:51 - 4:55于当地特定的方法来提高作物产量，
-
4:55 - 4:56减少森林损失，
-
4:56 - 5:00并改善当地农民的生计。
-
5:00 - 5:02这些努力预计将使农作物产量
-
5:02 - 5:06在未来几十年提高近四分之一。
-
5:06 - 5:08如果与该地区
-
5:08 - 5:10对抗森林砍伐的方法结合起来，
-
5:10 - 5:13它们可以推动该国走向一个有韧性的，
-
5:13 - 5:16以气候为重点的农业发展方向。
-
5:17 - 5:18在印度 ,
-
5:18 - 5:21收割后的多达40%的粮食受到了损失
-
5:21 - 5:24或浪费由于基础设施不完善，
-
5:24 - 5:26农民已经开始实施
-
5:26 - 5:29太阳能冷藏舱
-
5:29 - 5:33帮助成千上万的农村农民保存他们的粮食
-
5:33 - 5:36并成为供应链中一个可行的部分。
-
5:37 - 5:39将采取所有这些方法，
-
5:39 - 5:42从最高科技到最低成本，
-
5:42 - 5:44彻底改革农业现状。
-
5:45 - 5:48高科技干预将放大以气候
-
5:48 - 5:51和保护为导向的农耕方法，
-
5:51 - 5:53而大规模的农场将需要投资
-
5:53 - 5:56实施这些技术。
-
5:56 - 5:58与此同时，我们将扩大
-
5:58 - 6:02小规模农户使用低成本方法的途径。
-
6:02 - 6:04对未来农业的展望
-
6:04 - 6:07还需要全球转向
-
6:07 - 6:09更多的植物性饮食
-
6:09 - 6:13并大幅减少粮食损失和浪费，
-
6:13 - 6:16这两方面都将减轻土地压力
-
6:16 - 6:19让农民能够利用现有资源做更多事情。
-
6:20 - 6:24如果我们优化陆地上的粮食和海洋里的海产品的产量，
-
6:24 - 6:28我们可以在地球的环境范围内
-
6:28 - 6:29养活人类，
-
6:29 - 6:33但是有一个很小的误差，
-
6:33 - 6:36这将需要前所未有的全球合作
-
6:36 - 6:41和协调我们今天的农业用地。
- Title:
- 我们可以打造 “完美” 农田吗？
- Speaker:
- Brent Loken
- Description:
-
more » « less
- Video Language:
- English
- Team:
closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 06:46
|
Yanyan Hong edited Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? | |
|
|
Yanyan Hong edited Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? | |
|
|
Yanyan Hong edited Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? | |
|
|
Yanyan Hong approved Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? | |
|
|
Yanyan Hong edited Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? | |
|
|
Yanyan Hong accepted Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? | |
|
|
Yanyan Hong edited Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? | |
|
|
Yanyan Hong edited Chinese, Simplified subtitles for Can we create the "perfect" farm? |