Απ' τον πάγκο στην αγορά - μια ιστορία 15 χρόνων στην Ελλάδα | Δημήτρης Κουρέτας | TEDxAcademy
-
0:16 - 0:21Πριν από αρκετά χρόνια,
για ένα προσωπικό στοίχημα, -
0:21 - 0:23ήμουν υποψήφιος νομάρχης Λάρισας.
-
0:23 - 0:25Και είχα πάει και πάρα πολύ καλά.
-
0:25 - 0:28Στην πρώτη δεν με ήξερε ο κόσμος,
με ήξερε σαν καθηγητή. -
0:28 - 0:32Μας φώναξαν, λοιπόν, όλους τους υποψήφιους
νομάρχες σ' ένα πάνελ να μιλήσουμε. -
0:32 - 0:35Και ξεκίνησαν απ' τον πρώτο,
την πρώτη ερώτηση. -
0:35 - 0:39Την έκαναν σε όλους μας την ίδια.
-
0:39 - 0:43«Τι νόημα έχει η πολιτική;
Τι προτεραιότητα στη ζωή σου;» -
0:43 - 0:46Λέει ο πρώτος, «Πρώτη».
Ο δεύτερος, «Πρώτη», «Πρώτη», «Πρώτη». -
0:46 - 0:49Έρχεται σε μένα,
ήμουν τελευταίος και άγνωστος. -
0:49 - 0:51«Τι προτεραιότητα;»
«Έκτη», λέω. -
0:51 - 0:54«Έκτη; Καλά, τότε γιατί ανακατεύεσαι;»
-
0:54 - 0:57Λέω, «Πρώτη προτεραιότητα
είναι η οικογένεια μου, -
0:57 - 1:01δεύτερη η δουλειά μου,
τρίτη είναι ο αθλητισμός, -
1:01 - 1:04τέταρτη τα χόμπι μου, πέμπτη οι φίλοι μου
και έκτη η πολιτική. -
1:04 - 1:07Άρα, αν ψηφίζετε κάποιον
ο οποίος δεν έχει οικογένεια, -
1:07 - 1:11δεν έχει φίλους, δεν έχει δουλειά,
δεν έχει χόμπι, ψηφίστε αυτόν». -
1:11 - 1:17(Χειροκρότημα)
-
1:18 - 1:20Το χρησιμοποίησα και ξεκίνησα απ' αυτό,
-
1:20 - 1:23γιατί ήθελα να σχολιάσω
τη σημασία του προφανούς. -
1:23 - 1:31Έτσι, λοιπόν, συχνά οι φοιτητές μου
με ρωτούν τι σημαίνουν γηρατειά. -
1:33 - 1:38Και τους απαντώ, «Ποιος δεν είναι γέρος;»
Και τους δείχνω αυτή τη φωτογραφία. -
1:38 - 1:45Είναι μια Γαλλίδα, 121 ετών, η οποία
μέχρι τα 100 χρησιμοποιούσε ποδήλατο. -
1:45 - 1:51Και το λέω αυτό, όπως και το επόμενο,
δείχνω, που βλέπετε μια 80χρονη, -
1:51 - 1:53η οποία έχει αυτήν την ευλυγισία
-
1:53 - 1:58και ανατρέπει όλες τις στατιστικές
που γίνονται στην ιατρική, -
1:58 - 2:00οι οποίες πώς προκύπτουν;
-
2:00 - 2:06Βάζουν 200 ανθρώπους 30 ετών,
200 ανθρώπους των 40, των 50, των 60 -
2:06 - 2:08και κάνουνε έτσι, έτσι, έτσι,
-
2:08 - 2:11και λέει, ο 70χρονος,
επειδή απέχει τόσο είναι 70 χρονών. -
2:11 - 2:14Βλέπετε, όμως,
ότι ορισμένα πράγματα προφανή -
2:14 - 2:17θα πρέπει να τα βλέπουμε
μ' έναν σκεπτικισμό. -
2:17 - 2:20Γι' αυτό και τα 'βαλα αυτά
και βλέπετε ανθρώπους -
2:20 - 2:25οι οποίοι είναι 93 και 96 χρονών,
οι οποίοι τερματίζουν στον μαραθώνιο. -
2:25 - 2:32Επομένως, τα προφανή πράγματα θα πρέπει
να τα βλέπουμε με μια διαφορετική ματιά. -
2:32 - 2:34Να βλέπουμε και πίσω από το τζάμι.
-
2:34 - 2:38Βέβαια, τα ερωτήματα αυτά
που βάζουν οι φοιτητές μου -
2:38 - 2:43και ο κόσμος στη Δύση,
στην άλλη πλευρά της γης, -
2:43 - 2:47όπου η γη, όπως ξέρετε, είναι
χωρισμένη σε δύο κατηγορίες, ο κόσμος, -
2:47 - 2:50σ'αυτούς που κάνουν δίαιτα
και σ'αυτούς που πεθαίνουν της πείνας. -
2:50 - 2:52Εμείς, ευτυχώς, είμαστε στην πρώτη.
-
2:52 - 2:55Σ' αυτούς, λοιπόν,
οι φοιτητές κάνουν άλλα ερωτήματα. -
2:55 - 2:57Κάνουν ερωτήματα για τις πρώτες βοήθειες,
-
2:57 - 3:00άρα, τα ερωτήματα της επιστήμης
έχουν έναν τοπικό χαρακτήρα. -
3:00 - 3:07Δεν είναι παγκόσμια. Σε κάθε περιοχή
έχουν και διαφορετικά ερωτήματα. -
3:08 - 3:12Βλέπετε εδώ πέρα το τι έγινε
στις Ηνωμένες Πολιτείες μέσα σε μια γενιά. -
3:12 - 3:18Από το 1985 μέχρι το 2001
περίπου πάνω από το 60% των πολιτειών -
3:18 - 3:21περάσανε στο κόκκινο στην παχυσαρκία.
-
3:21 - 3:23Η απάντηση ποια είναι;
-
3:23 - 3:28Λέει, λοιπόν, μια τάση της επιστήμης
ότι θα 'σαι χοντρός, -
3:28 - 3:31θα πάρεις το φάρμακο και θα αδυνατίσεις.
-
3:31 - 3:34Λέει μια άλλη πλευρά, λέει όχι αυτό,
-
3:34 - 3:38θα κάνεις άσκηση, καλή διατροφή
και αυτή θα είναι η θεραπεία. -
3:38 - 3:41Ποια είναι σωστή;
Και οι δυο σωστές είναι. -
3:41 - 3:46Και η μία και η άλλη.
Άρα, τι γίνεται τελικά; Τι επικρατεί; -
3:47 - 3:49Η επιστήμη δεν είναι
μια απλή καταγραφή της αλήθειας. -
3:49 - 3:52Είναι μια υπόθεση,
η οποία διαμορφώνεται μέσα στην κοινωνία -
3:52 - 3:54κάτω από την πίεση κοινωνικών επιταγών.
-
3:54 - 3:58Άρα, αν μια κοινωνία φροντίσει
να τραβήξει την τάση εκείνη -
3:58 - 4:03η οποία θα λέει διατροφή και καλή άσκηση,
θα επικρατήσει εκείνη. -
4:03 - 4:07Εάν τραβήξει η άλλη, το φάρμακο,
στον χοντρό, θα επικρατήσει εκείνη. -
4:07 - 4:10Άρα, πάντοτε, κάθε φορά,
-
4:10 - 4:15θα πρέπει να είμαστε υποψιασμένοι
γι' αυτές τις τάσεις της επιστήμης. -
4:15 - 4:20Μ' αυτά, λοιπόν, μ' αυτές τις σκέψεις,
όταν γύρισα στην Ελλάδα από τις ΗΠΑ -
4:20 - 4:25πριν από περίπου 18 χρόνια
και πήγα στο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλίας, -
4:25 - 4:30για αρκετά χρόνια ταλαιπωρούμουν
για να βρω τον λόγο που είμαι στην Ελλάδα. -
4:30 - 4:32Και δεν μπορούσα να βρω
έναν ικανοποιητικό λόγο, -
4:32 - 4:35γιατί όλα αυτά τα πράγματα
που έκανα στην Ελλάδα, -
4:35 - 4:36θα μπορούσα να τα κάνω και εκεί.
-
4:36 - 4:38Άρα, λέω, γιατί να είμαι εδώ και όχι εκεί;
-
4:38 - 4:43Έτσι, λοιπόν, είχα πάρει τα βουνά,
έτρεχα, μαραθώνιους και λοιπά. -
4:43 - 4:48Μια μέρα είχα πάρει το ποδήλατο μου, στην
Ελασσόνα, 40 χιλιόμετρα απ' τη Λάρισα. -
4:48 - 4:53Καθώς γυρνούσα, μου μύρισε τυρί.
Γυρίζω, ψάχνω εκεί, -
4:53 - 4:59βλέπω σ' ένα τυροκομείο,
άδειαζαν το τυρόγαλο κάπου έξω, -
4:59 - 5:03σ' ένα ποταμάκι, σ' ένα χωράφι.
-
5:03 - 5:07Ώσπου να φτάσω στη Λάρισα,
είχα φτιάξει το όραμα μου. -
5:07 - 5:14Δέκα χρόνια μετά,
έχουμε φτιάξει τα εξής πράγματα. -
5:15 - 5:20Προσπαθήσαμε και βρήκαμε και ξεκινήσαμε
από αυτό το απλό, το οποίο το πετούσαν. -
5:20 - 5:24Είναι, στην Ελλάδα ξέρετε
ότι η φέτα είναι ένα ελληνικό προϊόν, -
5:24 - 5:27το οποίο προέρχεται από αιγοπρόβειο γάλα
-
5:27 - 5:32και το τυρόγαλο από αυτό το τυρί
είναι μοναδικό στον κόσμο. -
5:32 - 5:36Και βρήκαμε ότι απ' αυτό,
το οποίο θα μπορούσε να είναι απόρριμα, -
5:36 - 5:39τα συστατικά τα οποία έχει,
θα μπορούσαν να είναι -
5:39 - 5:41- και το αποδείξαμε, θα δείτε σε λίγο -
-
5:41 - 5:45μια πολύ σημαντική συνταγή για την
ανθρώπινη υγεία με φοβερές συνέπειες. -
5:45 - 5:50Αποκαθιστά ένα σωρό σημαντικές
διεργασίες μετά από την κόπωση -
5:50 - 5:52και μπορεί να υποκαταστήσει
ένα πλήρες γεύμα. -
5:52 - 6:00Έτσι, λοιπόν, η ιδέα αυτή, η οποία
γεννήθηκε και ολοκληρώθηκε στο μυαλό μου -
6:00 - 6:04μέχρι να φτάσω στη Λάρισα,
περίπου σε μιάμιση ώρα, ήταν αυτή. -
6:05 - 6:08Πώς θα λύσουμε
το περιβαλλοντικό πρόβλημα το οποίο είδα, -
6:08 - 6:13πώς θα έφτιαχνα κάτι το οποίο
θα μπορούσα να απομονώσω. -
6:13 - 6:15Αυτά τώρα την ώρα
που έκανα ποδήλατο, έτσι; -
6:15 - 6:19Και τελικά να φτιάξουμε
ένα συμπλήρωμα. Αυτά γίνανε. -
6:19 - 6:20Πέρασε αρκετός καιρός,
-
6:20 - 6:26αλλά λόγω της επιμονής που είχαμε
εγώ και οι συνεργάτες μου γίνανε. -
6:26 - 6:30Και εδώ βλέπετε κάποιες δημοσιεύσεις μας,
περσινές και προπερσινές, -
6:30 - 6:33που δείχνουν τη σημασία
αυτών των συστατικών. -
6:33 - 6:37Και απ' όλη αυτή τη δραστηριότητα
φτιάξαμε μια εταιρία, -
6:37 - 6:40η οποία ήταν συμβεβλημένη
με το πανεπιστήμιο -
6:40 - 6:42και η οποία φτιάχνει διάφορα προϊόντα.
-
6:42 - 6:45Τα βλέπετε εδώ πέρα. Αυτά και αυτά.
-
6:45 - 6:50Και εδώ βλέπετε
και μια διάκριση που πήραμε πέρσι. -
6:50 - 6:54Ένα μεγάλο βραβείο στην Κοινότητα
πάνω στην καινοτομία, -
6:54 - 6:58ξεκινώντας από ένα περιφερειακό
πανεπιστήμιο, απ' το τίποτα, δηλαδή. -
6:58 - 7:04Και εδώ θέλω να τονίσω
τη σημασία της πίστης σε κάτι. -
7:04 - 7:10Το 2004, όταν ήμουνα στους Ολυμπιακούς
Αγώνες σαν εμπειρογνώμονας, -
7:10 - 7:14καθόμουν και συζητούσα
με τον Μπούπκα, τον επικοντιστή. -
7:14 - 7:17Και είχαμε πιάσει την κουβέντα
και μου έλεγε το εξής. -
7:17 - 7:24Μου λέει, «Όταν πηδούσαμε εμείς,
ήτανε κάτι υγρά γυμναστήρια, άθλια -
7:24 - 7:27και είχαμε βγάλει
ένα σωρό παγκόσμιους πρωταθλητές. -
7:27 - 7:30Όταν μετά, λόγω των επιτυχιών μας,
φτιάξαμε τα φοβερά γυμναστήρια, -
7:30 - 7:33δεν ξαναπήραμε ποτέ κανένα μετάλλιο».
-
7:33 - 7:34Γιατί το λέω αυτό;
-
7:34 - 7:37Γιατί μη πιστέψει κανείς, ειδικά οι νέοι,
αν είναι εδώ μέσα νέοι επιστήμονες, -
7:37 - 7:41ότι οι ιδέες γεννιούνται
στα καλύτερα περιβάλλοντα. -
7:41 - 7:42Το λέω και στους φοιτητές μου.
-
7:42 - 7:45Θα φύγετε από έναν χώρο
που δεν είναι και ο καλύτερος -
7:45 - 7:49και όπου και θα πάτε θα τον αναπολείτε.
-
7:49 - 7:51Λοιπόν, αποτέλεσμα αυτής της προσπάθειας
-
7:51 - 7:56ήτανε να γίνουν συμβόλαια
με το εργαστήριο και με το πανεπιστήμιο, -
7:56 - 7:59τα οποία συμβόλαια δίνουν στο πανεπιστήμιο
10 φορές παραπάνω -
7:59 - 8:03απ' όσα μου δίνει εμένα
στο μισθό μου το κράτος. -
8:03 - 8:07Δηλαδή, αποδείξαμε στην πράξη ποια
είναι η χρησιμότητα του πανεπιστημίου. -
8:07 - 8:12Το πανεπιστήμιο παράγει δυο «προϊόντα»:
Τον απόφοιτο και την έρευνα. -
8:12 - 8:15Άρα, αν δεν μπορεί κανείς αυτά
τα δύο να τ'αγοράσει, να τα πάρει έξω, -
8:15 - 8:18τότε ποιος ο λόγος
να υπάρχει το πανεπιστήμιο; -
8:18 - 8:22Μήπως πρέπει να ξανασκεφτούμε σαν κοινωνία
αν θέλουμε να έχουμε τον Χ Κουρέτα, -
8:22 - 8:25ο οποίος κάνει το κέφι του και
δεν αποδίδει τίποτα πίσω στην κοινωνία; -
8:25 - 8:28Διότι κάποια στιγμή, αν το αφήσουμε
να συμβαίνει αυτό το πράγμα, -
8:28 - 8:30όπως είπε
και ένας συνάδελφος το πρωί, -
8:30 - 8:33μπορεί να έρθει μια ωραία πρωία,
να 'ρθει η κοινωνία -
8:33 - 8:36και να πει: «Δεν μου λες, Κουρέτα,
γιατί σε πληρώνω;» -
8:36 - 8:41Θα πω: «Κάνω». «Μα τι κάνεις;
Σε μένα τι μου επιστρέφεις πίσω;» -
8:41 - 8:44Και αν δεν μπορέσω πειστικά
να του απαντήσω, -
8:44 - 8:48μπορεί ν'αποφασίσει τα λεφτά
που δίνει σ' εμένα και στον Χ Κουρέτα -
8:48 - 8:50να τα κάνει ένα κρεβάτι
στην Εντατική της Λάρισας -
8:50 - 8:53να σώζονται τα παιδιά
τα οποία έχουν ανάγκη. -
8:53 - 8:55Και δεν θα πρέπει
να τ' αφήσουμε αυτό να συμβεί. -
8:55 - 8:58Και αυτό που είπε ο συνάδελφος το πρωί
είναι πάρα πολύ σωστό, -
8:58 - 9:03διότι αν τα πανεπιστήμια,
τα οποία τώρα κλείνουν και ανοίξουν ξανά, -
9:03 - 9:06εάν ξανακλείσουν
μετά από κάποιο Χ διάστημα, -
9:06 - 9:11πιθανόν να μην ενδιαφέρεται
η κοινωνία να τα ξανανοίξει. -
9:11 - 9:16Η προσπάθεια αυτή, λοιπόν,
απέκτησε μια ιδιαίτερη, έτσι, δημοσιότητα -
9:16 - 9:21και ήτανε η αφορμή για να γίνει
μια ταινία της γαλλογερμανικής τηλεόρασης, -
9:21 - 9:28η οποία προβλήθηκε στις 16 Αυγούστου 2013
με αρκετή, έτσι, επιτυχία. -
9:31 - 9:34Τι αποδείξαμε μ' αυτήν την προσπάθεια;
-
9:34 - 9:39Αποδείξαμε ότι αυτή η επιστήμη,
η πολύ high tech, η μοριακή βιολογία, -
9:39 - 9:42εάν πραγματικά λειτουργήσει σωστά,
-
9:42 - 9:45μπορεί ν' αποτελέσει
έναν μοχλό τοπικής ανάπτυξης, -
9:45 - 9:47δημιουργώντας τοπικά προϊόντα,
-
9:47 - 9:49μη αντιγράψιμα,
με τεράστια προστιθέμενη αξία. -
9:49 - 9:54Αυτό το ονομάζω εγώ τοπικοποίηση
σε αντιδιαστολή με την παγκοσμιοποίηση. -
9:54 - 10:01Και βέβαια, ανάλογες προσπάθειες
μπορούν να εξελιχθούν στην Ελλάδα -
10:01 - 10:04δημιουργώντας νέες συνθήκες ανάπτυξης
για το ελληνικό πανεπιστήμιο. -
10:04 - 10:07Και νέες αφορμές για συλλογική δράση.
-
10:07 - 10:12Διότι η συλλογική δράση
θα προέλθει από παραδείγματα -
10:12 - 10:14τα οποία θα σας πω μόλις τώρα τι εννοώ.
-
10:14 - 10:19Καινούργια και πώς θα βγει το πανεπιστήμιο
από το τέλμα το οποίο βρίσκεται. -
10:20 - 10:25Πριν από αρκετά χρόνια, τα βράδια
συνήθως ανέβαινα στο εργαστήριο, -
10:25 - 10:30δούλευα και ανέβαινα να δω τους φοιτητές,
να κουβεντιάσω προς το βράδυ. -
10:30 - 10:37Πήγα, λοιπόν, εκεί και βλέπω μια κοπέλα,
η οποία είχε λερωθεί η μπλούζα της -
10:37 - 10:40και τη φώναξα, της λέω,
«Έλα εδώ», κάπως αυστηρά. -
10:40 - 10:45«Σας έχω πει ότι όταν λερώνεστε,
θα φοράτε τη ποδιά και δεν θα... -
10:45 - 10:48γιατί μπορεί να πέσει κάτι
και να σας κάψει κλπ». -
10:48 - 10:50Έρχεται εκεί δίπλα και μου λέει,
-
10:50 - 10:54«Κύριε Κουρέτα, να σας πω κάτι;
Είναι από γάλα». -
10:54 - 10:58Λέω, «Τι γάλα;»
Λέει, «Πήγα να θηλάσω πριν από μισή ώρα». -
10:58 - 11:02Λοιπόν, η ανατροπή θα έρθει
από τέτοιες συμπεριφορές. -
11:02 - 11:05Από τέτοιους φοιτητές, από νέους,
-
11:05 - 11:07οι οποίοι είναι αφοσιωμένοι
στην προσπάθεια -
11:07 - 11:12και είναι εντελώς μπροστά
και δουλεύουν σκληρά. -
11:12 - 11:14Και όχι από αυτόν
ο οποίος θα πάρει την πέτρα. -
11:14 - 11:17Η ανατροπή θα 'ρθει από τους πρώτους.
-
11:17 - 11:22Τελειώνοντας, ήθελα να σας πω το εξής.
-
11:24 - 11:28Πριν από τις πρώτες φουρνιές
στο πανεπιστήμιο -
11:28 - 11:31ήρθε ένας φοιτητής μου και με ρώτησε.
-
11:31 - 11:37Μου λέει, «Γιατί είσαστε τόσο επίμονος
και επιμένετε σε κάποια πράγματα;» -
11:37 - 11:41Του λέω, «Κάθησε».
Κάθισε απέναντι. -
11:41 - 11:47Του λέω, «Ο Προμηθέας,
στον Προμηθέα Δεσμώτη, τον ρώτησε ο Χορός -
11:47 - 11:52«Τι κακό έκανες και σε καταδίκασαν
σ' αυτό το φρικτό βασανιστήριο;» -
11:52 - 11:55Λέει, λοιπόν, ο Προμηθέας στον Χορό,
-
11:55 - 11:59λέει, «Φύτεψα στο μυαλό των ανθρώπων
τυφλές ελπίδες». -
11:59 - 12:01Λέει ο Χορός, «Και τι σημαίνει αυτό;»
-
12:01 - 12:04Λέει, «Τους έμαθα να έχουν σκοπό,
-
12:04 - 12:08τη στιγμή που ξέρουν
ότι στη ζωή σκοπός δεν υπάρχει». -
12:08 - 12:09Ευχαριστώ πολύ.
-
12:09 - 12:13(Χειροκρότημα)
- Title:
- Απ' τον πάγκο στην αγορά - μια ιστορία 15 χρόνων στην Ελλάδα | Δημήτρης Κουρέτας | TEDxAcademy
- Description:
-
Το πανεπιστήμιο παράγει δύο «προϊόντα»: την έρευνα και τον απόφοιτο. Αν δεν υπάρχει κάποιος που να θέλει να τα αγοράσει αυτά τα δυο, τότε ως κοινωνία θα πρέπει να σκεφτούμε τι θα κάνουμε με αυτό το Πανεπιστήμιο.
- Video Language:
- Greek
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDxTalks
- Duration:
- 12:23
Chryssa R. Takahashi
Στα Ελληνικά χρησιμοποιούμε «» για εισαγωγικά.
Επίσης πολλοί υπότιτλοι είναι πολύ μεγάλοι. Πρέπει να είναι 42 χαρακτήρες η κάθε σειρά, με μέγιστο 2 σειρές σε κάθε υπότιτλο σύμφωνα με http://translations.ted.org/wiki/How_to_break_lines