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¡Oh, eso es todo!
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Con ésta receta, estaba como: ¿qué sigue?
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Pero, no. Literalmente, no hay nada más.
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Mi nombre es Priya Krishna,
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soy una escritora sobre comida y,
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la autora del libro Indianish.
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Estoy en mi pequeña cocina, en Brooklyn.
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Vamos a hacer mis aperitivos favoritos
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que son: las papas Indianish horneadas.
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Mi mamá, cuando inmigró a E.U.A.,
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en 1980.
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Descubrió la papa horneada.
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Ella pensó: ¿qué pasa si horneo la papa
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pero, le añado lo que me gusta?
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Y, así nació éste aperitivo sencillo,
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que, cuando no sé qué preparar,
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hago rápidamente.
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El primer paso es el más tardado,
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sólo horneas las papas por 45 min.
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La mayoría del tiempo,
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cuando horneas una papa,
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se piensa en la papa pelirroja.
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Mi mamá hizo algo que creo que es astuto,
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fue que descubrió que puedes
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utilizar papas pequeñas
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y que son una mejor presentación;
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de una o dos mordidas.
