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Lo que yo he dejado fuera de mi discusión con usted es el agua.
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Por qué no he mencionado a usted
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¿Cuál es el coeficiente de dilatación, el coeficiente de dilatación cúbica del agua?
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El agua es tan importante en nuestras vidas.
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Bueno, hay una razón por la que la dejé de lado,
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porque hay algo muy especial con agua.
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Si se toma el agua de 20 grados centígrados y la enfría,
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se contrae.
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El comportamiento normal.
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Beta tiene un valor positivo.
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Pero cuando llegue a cuatro grados centígrados
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y que vaya todo el camino hasta llegar a cero,
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entonces no se encoge, se expande.
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Así que en ese rango,
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a partir de cero grados centígrados a cuatro grados centígrados,
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el agua tiene un valor negativo para la beta.
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Cuando ésta se calienta , se contrae,
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y cuando es enfría, se expande.
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Y eso hace del agua extremadamente inusual.
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Pero es genial para los peces,
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porque significa que el agua de cuatro grados centígrados
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tiene la mayor densidad posible.
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Es densidad más alta que a 20 grados,
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y una densidad más alta que a cero grados.
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Y así, cuando en el invierno los estanques se congelan,
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el agua más alta densidad va a la parte inferior,
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y por eso es cierto ... esa es la manera que los peces pueden sobrevivir.
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En lugar de convertirse peces congelados allí mismo, pueden nadar.
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Así que la mayor parte del estanque en el invierno,
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las capas inferiores están a cuatro grados centígrados,
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que es segura desde el punto de congelación.
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Ahora, cuando funde un sólido y se convierte en líquido,
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en casi todos los casos el líquido se expande.
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Algo natural
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Y así, los sólidos se unden en los líquidos.
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Si toma cristales, se hunden en su propio líquido.
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Pero no el agua.
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El agua y el hielo son muy anómalos.
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Si se toma el agua a cero grados y se congela
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y se convierte en cristales de hielo, se expande.
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Y la expansión es enorme,
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debido a que la densidad del hielo es de 8% menor
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que la densidad del agua.
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La densidad del hielo es de 0.92 g/cm^3,
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y la del agua es, por definición, 1 g/cm^3
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Esta es la razón por la que las tuberías pueden estallar en el invierno cuando se congelan.
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Las tuberías se congelan, se ...
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la gente tiene tuberías de agua cerca de las paredes exteriores.
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Se enfrían, se congelan, las tuberías se rompen,
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porque el hielo se expande.
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No son conscientes de que,
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y en la primavera, cuando el hielo se derrite,
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De repente, tienen una inundación debido a la explosión del conducto.
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Esta es la razón por theTitanic se hundió.
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Debido a que el hielo flota sobre el agua.
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El hielo tiene una densidad más baja.
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Sin hielo flotante, no hay icebergs.
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Es por esto que se puede patinar en estanques,
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porque el hielo tiene una densidad menor que el agua,
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para que el hielo flote en el agua.
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La mejor manera que puedo demostrar a usted
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que el hielo flota es tratar yo mismo
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servierme un vaso de algo.
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Hoy será de sidra de manzana.
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Y he aquí unos cubitos de hielo.
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Y puse unos cubitos de hielo aquí, y flotan.
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Y si no lo crees, ven y echar un vistazo.
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Está bien, disfruten de su fin de semana.
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Subtítulos por: Edwin Loaiza A.
