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Vapor Pressure Example

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    Cet exercice est issu du
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    Chapitre 12 du livre de Chimie de Kotz, Treichel et Townsend
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    et du livre sur la réactivité chimique,
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    et je le fais avec leur permission.
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    Si on nous dit que vous placez 2 litres d'eau
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    dans un récipient ouvert dans votre chambre.
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    La chambre a un volume de
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    4,25 dix puissance 4 litres.
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    Vous scellez la pièce et attendez que l'eau s'évapore.
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    Es-ce que toute l'eau va s'évaporer
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    à 25 degrés Celsius ?
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    Et puis ils nous disent qu'à 25 degrés Celsius,
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    la densité de l'eau est de 0,997 g/mL.
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    Et sa pression de vapeur est de 23,8 mm de mercure.
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    Et c'est en fait l'indice clé
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    pour vous dire comment résoudre ce problème.
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    Et aussi un peu de révision,
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    permettez-moi de se remémorer sur la pression de vapeur.
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    Disons que c'est une température,
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    et dans ce cas nous avons affaire à 25 degrés Celsius.
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    J'ai récipient d'eau,
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    et permettez-moi de le faire dans une couleur d'eau.
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    J'ai des molécules d'eau
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    assis ici dans un conteneur.
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    À 25 degrés Celsius,
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    ils sont tous ballotté dans tous les sens.
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    Et de temps en temps
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    l'un d'eux va avoir assez d'énergie cinétique
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    pour s'échapper des liaisons hydrogène
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    et toutes ces choses
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    qui permettent à l'eau liquide d'être à son état liquide
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    et il s'échappera.
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    Ça va aller dans cette direction,
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    et puis un autre aussi.
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    Et cela va se produire,
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    L'eau va s'évaporer naturellement dans la pièce.
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    Mais à un moment donné,
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    assez de ces molécules se sont vaporisées ici
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    qu'ils vont aussi retourner dans l'eau.
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    Et peut-être que certains d'entre eux peuvent être capturés en retour
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    dans l'état liquide.
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    Maintenant, la pression à laquelle cela se produit
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    est la pression de vapeur.
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    Comme vous pouvez l'imaginer,
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    comme de plus en plus de molécules d'eau vont s'évaporer
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    et passer à l'état gazeux,
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    plus cela créera également de la pression,
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    pression qui ira à la baisse.
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    et de Plus en plus entreront également
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    en collision avec la surface de l'eau.
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    Et la pression à laquelle
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    le liquide et les états de vapeur sont en équilibre
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    est la pression de vapeur.
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    Et on nous le dit juste ici
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    Il s'agit de 23,8 mm de mercure.
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    Maintenant, ce que nous devons faire pour comprendre ce problème est
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    si nous pouvions comprendre
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    Combien de molécules doivent s'évaporer
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    Il faut combien de molécules d'eau pour s'évaporer
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    pour nous donner cette pression de vapeur ?
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    Nous pouvons alors utiliser la masse volumique de l'eau
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    pour savoir combien de litres d'eau cela fait.
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    Alors, combien de molécules--
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    Permettez-moi d'écrire ceci
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    --Il faut combien de molécules d'eau ont besoin de s'évaporer
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    pour nous donner la pression de vapeur de
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    23,8 millimètres de mercure ?
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    Donc je suppose, selon une loi ou formule--
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    et je n'aime jamais mémoriser les formules,
  • 3:21 - 3:25
    mais dans le passé, nous avons donné cette formule
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    et c'est probablement une des formules des plus utiles
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    en chimie, ou de toute la science--
  • 3:30 - 3:33
    Quelle formule ou Loi porte sur la pression ?
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    ils nous donnent le volume de la pièce
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    parce que c'est l'endroit où la pression sera à l'intérieur.
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    Nous avons donc la pression, la pression de vapeur d'équilibre.
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    Nous avons un volume d'une pièce juste par ici.
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    Nous connaissons la température de la pièce juste ici.
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    Et nous essayons de déterminer le nombre de molécules
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    qui ont besoin de s'évaporer pour trouver la pression
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    dans ce volume à cette température.
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    Donc on traite de de pression, volume,
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    nombre de molécules, disons plutôt de moles,
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    alors je vais écrire un n minuscule
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    nombre de molécules et température ?
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    Eh bien, nous avons vu cela beaucoup, beaucoup de fois !
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    C'est la Loi des gaz parfaits.
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    Pression multiplé par le volume est égal au
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    nombre de moles de gaz de notre gaz parfait
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    dans ce cas nous allons utiliser l'eau comme notre gaz parfait
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    ou de la vapeur comme notre gaz parfait
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    fois la température de temps constante universelle des gaz parfaits.
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    Et cela ne devrait jamais sembler des formules bizarres à
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    vous parce qu'il est vraiment, vraiment logique.
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    Si votre pression augmente, cela signifie que soit le
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    nombre de molécules ont augmenté, et nous supposons la
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    le volume est constant.
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    Cela signifie que soit le nombre de molécules ont augmenté,
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    qui fait sens--plus de choses qui rebondit sur le côté
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    du conteneur.
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    Ou votre température est allé vers le haut--le même nombre de
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    choses, mais ils vous cogner avec une énergie cinétique supérieure.
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    Ou si votre tension reste la même et le volume augmente,
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    alors, cela signifie également que votre nombre de molécules a,
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    ou votre température a augmenté.
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    Parce que vous avez maintenant un plus grand récipient.
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    Afin d'exercer la même pression, vous devez soit plus
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    molécules ou plus d'énergie cinétique des molécules vous
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    a.
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    Et vous pourriez continuer à jouer avec cela, mais j'ai juste
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    veux qu'il soit clair que ce n'est pas une formule mystérieuse.
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    La première fois que je suivais de ce type de voir il
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    comme certains type de formule mystérieuse.
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    Mais c'est seulement relative pression, volume, nombre de
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    molécules et la température.
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    Et puis c'est juste la constante universelle des gaz.
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    Nous allons donc simplement obtenir tout dans les unités de droits ici.
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    Et puis ce que nous essayons de résoudre pour, nous voulons comprendre
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    le nombre de molécules d'eau.
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    Si nous voulons résoudre pour n.
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    Et si nous savons le nombre de moles d'eau, nous pouvons comprendre
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    le nombre de grammes d'eau.
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    Et puis vu la densité de l'eau, nous pouvons comprendre le
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    nombre de millilitres d'eau, que nous sommes confrontés.
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    Nous allons donc il suffit de réécrire la Loi des gaz parfaits en divisant les deux
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    côtés par la constante universelle des gaz parfaits et la température.
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    Pour que vous obteniez n est égal à la fois le volume, la pression plus
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    la constante de gaz universelle temps température.
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    Maintenant, la chose la plus difficile à ce sujet est juste en vous assurant
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    avoir vos unités droits et que vous utilisez le droit idéal
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    constante des gaz pour les unités de droits, et nous allons
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    le faire ici.
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    Donc ce que je veux faire, parce que la constante de gaz de l'universel
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    que j'ai est en termes d'atmosphère, nous devons trouver
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    Cette vapeur températuree-cet équilibre de pression entre
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    vapeur et liquide--nous avons besoin d'écrire en termes de
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    atmosphères.
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    Permettez-moi donc d'écrire cela.
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    Si la pression de vapeur est égale à 23,8
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    millimètres de mercure.
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    Et vous pouvez chercher autour d'une table si vous n'avez pas ce
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    dans votre cerveau.
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    Une atmosphère équivaut à 760 millimètres de mercure.
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    Donc, si nous voulions écrire sous la pression de vapeur
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    atmosphères--laissez-moi sortir ma calculatrice, téléchargez le
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    Calculatrice, mettre droit sur là--donc il va
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    être fois 23,8 1 760, ou simplement divisé par 760.
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    Et nous avons trois chiffres significatifs, de sorte que
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    Il ressemble à 0.0313.
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    C'est donc égal à 0,0313 atmosphères.
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    C'est notre pression de vapeur.
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    Nous allons donc juste traiter cela ici.
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    Si le nombre de molécules d'eau qui vont être dans
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    l'air à l'état gazeux, dans l'état de vapeur, va
  • 7:50 - 7:52
    doit être égale à notre pression de vapeur.
  • 7:52 - 7:53
    C'est notre pression d'équilibre.
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    Si plusieurs molécules d'eau s'évaporent après ce point,
  • 7:59 - 8:01
    puis nous allons avoir une pression plus élevée, qui sera
  • 8:01 - 8:04
    en fait rendre plusieurs d'entre eux favorisent dans le liquide
  • 8:04 - 8:07
    État, donc nous allons aller peu au-delà de l'équilibre, qui est
  • 8:07 - 8:07
    probablement pas.
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    Ou d'une autre façon d'y penser--plusieurs molécules d'eau sont
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    allez ne pas de s'évaporer à un rythme plus rapide qu'ils sont
  • 8:12 - 8:15
    va pour condenser au-delà de cette pression.
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    De toute façon, ici, la pression est 0,0313 atmosphères.
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    Le volume ici - ils nous ont dit sur ici--ainsi que
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    le volume--4,25.
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    4,25 fois 10 aux quatrième litres.
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    Et puis nous voulons diviser par--et vous souhaitez effectuer
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    Veillez à ce que votre constante universelle des gaz parfaits les bonnes unités,
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    Je viens de regarder mes sur Wikipedia – 0,08--observez
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    tout a trois chiffres significatifs.
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    Alors, laissez-moi juste permettre que plus de chiffres significatifs et nous allons
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    arrondi juste à la fin.
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    0.082057 et les unités ici sont des atmosphères litres par
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    mole à kelvin.
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    Et c'est logique.
  • 9:13 - 9:15
    Ce litre s'annulent avec ce litre.
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    Que des atmosphères annule cette atmosphères.
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    Je m'apprête à multiplier par la température
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    ici même en kelvin.
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    Nous allons annuler là-bas.
  • 9:22 - 9:25
    Et puis nous aurons un 1 sur grains de beauté dans le dénominateur.
  • 9:25 - 9:27
    Un 1 sur grains de beauté dans le dénominateur sera juste un
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    taupes car vous allez inverser à nouveau.
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    Ce qui nous donne notre réponse en moles.
  • 9:31 - 9:33
    Et donc finalement notre température--et vous avez
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    pour ne pas oublier, tu dois le faire en kelvin.
  • 9:35 - 9:40
    25 Degrés Celsius--Permettez-moi donc droit ici-25
  • 9:40 - 9:44
    degrés Celsius est égale à, vous ajoutez simplement 273, alors
  • 9:44 - 9:52
    Cela équivaut à 298 kelvin.
  • 9:52 - 9:56
    Donc, temps 298 kelvin.
  • 9:56 - 9:58
    Et maintenant nous devons juste calculer cela.
  • 9:58 - 10:00
    Nous allons donc le faire.
  • 10:02 - 10:04
    Permettez-moi donc de s'effacer.
  • 10:04 - 10:10
    Donc nous avons--je voudrais utiliser mon clavier--tellement 0.0313
  • 10:10 - 10:21
    atmosphères fois 4,25 fois 10 à la quatrième.
  • 10:21 - 10:24
    Que signifie simplement fois 10 à la quatrième.
  • 10:24 - 10:27
    C'est juste la façon dont il fonctionne sur cette calculatrice.
  • 10:27 - 10:39
    Et ensuite divisé par 0.082057 divisé par--en fait, il suffit de
  • 10:39 - 10:41
    rendre clair, permettez-moi de vous montrer que je suis en divisant par ce
  • 10:41 - 10:48
    toute chose, permettez-moi donc d'insérer quelques parenthèses ici.
  • 10:51 - 10:53
    Si le dénominateur nous aussi sommes multipliant par 298.
  • 10:53 - 10:55
    Et j'aimerais terminer les parenthèses.
  • 10:58 - 11:02
    Et puis nous obtenons 54,4.
  • 11:02 - 11:04
    Nous avons seulement trois chiffres significatifs.
  • 11:04 - 11:11
    C'est donc égal à 54,4 moles.
  • 11:11 - 11:14
    Et on voyait ce annule litres avec cette litres.
  • 11:14 - 11:15
    Kelvin annule avec kelvin.
  • 11:15 - 11:17
    Atmosphères atmosphères.
  • 11:17 - 11:19
    Vous avez un 1 sur la mole dans le dénominateur.
  • 11:19 - 11:24
    Alors, 1 plus 1 plus de grains de beauté juste va être moles.
  • 11:24 - 11:30
    Maintenant, cela va être 54,4 moles de vapeur d'eau dans le
  • 11:30 - 11:33
    Chambre d'avoir notre pression de vapeur.
  • 11:33 - 11:36
    Si plusieurs s'évapore, puis plus seront condensera--nous serons
  • 11:36 - 11:38
    au-delà de notre équilibre.
  • 11:38 - 11:41
    Alors nous n'aurons jamais plus que ce montant
  • 11:41 - 11:42
    évaporer dans cette salle.
  • 11:42 - 11:47
    Nous allons donc figurer dehors combien d'eau liquide qui est en réalité.
  • 11:47 - 11:49
    Permettez-moi de faire ici.
  • 11:49 - 11:59
    Alors 54,4 taupes--j'aimerais écrire vers le bas--moles de H2O.
  • 11:59 - 12:00
    Qui va être sous forme de vapeur et
  • 12:00 - 12:02
    sa va s'évaporer.
  • 12:02 - 12:04
    Mais nous allons deviner combien de grammes qui est.
  • 12:04 - 12:09
    Alors, quelle est la masse molaire de l'eau ?
  • 12:09 - 12:10
    Eh bien, c'est à peu près 18.
  • 12:10 - 12:12
    J'ai vraiment pensé à elle exactement.
  • 12:12 - 12:17
    C'est en fait 18.01 si vous consommez le nombre exact
  • 12:17 - 12:19
    le tableau périodique, au moins un que j'ai utilisé.
  • 12:19 - 12:28
    Ainsi, nous pourrions dire qu'il n'y a 18,01 grammes de H2O pour chaque
  • 12:28 - 12:30
    mole de H2O.
  • 12:30 - 12:34
    Et évidemment, vous pouvez simplement chercher la masse atomique du
  • 12:34 - 12:36
    hydrogène, qui est un peu plus de 1 et l'atome
  • 12:36 - 12:39
    poids de l'oxygène, qui est un peu au-dessous de 16.
  • 12:39 - 12:40
    Si vous avez deux d'entre eux.
  • 12:40 - 12:44
    Donc 2 plus 16 vous donne assez proche de 18.
  • 12:44 - 12:48
    Donc cela ici vous indiquera la quantité en g de l'eau qui
  • 12:48 - 12:52
    peut s'évaporer pour nous faire cette pression d'équilibre.
  • 12:52 - 12:54
    Nous allons donc sortir la calculatrice.
  • 12:54 - 13:05
    Nous avons donc les 54,4 temps 18.01 est égal à 970--bien,
  • 13:05 - 13:08
    Nous n'avons que trois chiffres significatifs--jusqu'à 900, si votre tour
  • 13:08 - 13:10
    Cette 0,7, il devient 980.
  • 13:10 - 13:17
    Il s'agit donc 980 grammes de H2O doit s'évaporer pour que nous
  • 13:17 - 13:19
    se rendre à notre pression d'équilibre,
  • 13:19 - 13:21
    à notre pression de vapeur.
  • 13:21 - 13:24
    Nous allons donc figurer dehors combien millilitres d'eau, il s'agit.
  • 13:24 - 13:27
    Si on nous dit la densité de l'eau droit ici.
  • 13:27 - 13:34
    0,997--me permettent de faire cela dans une couleur plus foncée--0,997 grammes par
  • 13:34 - 13:35
    millileter.
  • 13:35 - 13:39
    Ou autrement, vous pourriez regarder c'est pour tout le monde 1
  • 13:39 - 13:50
    millilitre vous avez 0,997 grammes d'eau
  • 13:50 - 13:53
    à 25 degrés Celsius.
  • 13:53 - 13:55
    Pour chaque millilitre--c'est grammes par millilitre--nous
  • 13:55 - 13:58
    voulez millilitres par gramme, parce que nous voulons et ce
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    à s'annuler.
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    Donc nous avons essentiellement juste va diviser 980 de 0,997.
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    Alors c'est quoi ?
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    Sortir la calculatrice.
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    Donc nous avons 980--pas camoufler notre travail--divisé par 0,997 est
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    égale à 980--nous allons juste autour cela - 983.
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    C'est donc égal à 983.
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    Cela cela annulé, ou et qu'annulé.
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    Oui 983 millilitres de H2O.
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    Donc nous avons trouvé, en utilisant la Loi des gaz parfaits, qui à 25
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    degrés Celsius, soit 298 kelvin, ce millilitres 983
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    de H2O s'évapore pour nous faire notre
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    pression de vapeur d'équilibre.
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    Rien de plus s'évaporera, car au-delà que si nous avons
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    pression supérieure à cela, alors vous aurez plus
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    vapeur à l'état liquide.
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    Parce que vous aurez plus de choses rebondir ici.
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    Alors si cela beaucoup de volume de l'eau s'évapore, nous aurons
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    l'état où tout comme une grande partie s'évapore comme juste autant
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    condensation de l'est.
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    Si vous n'obtiendrez jamais à une pression plus élevée que celle à
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    cette température.
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    Donc pour revenir à la question, nous avons compris que 983
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    millilitres d'eau seront évapore.
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    La question a été, c'est que nous avons placé 2 litres d'eau dans un
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    Ouvrez le conteneur.
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    Ainsi nous juste deviné que seulement 983 millilitres de cela--
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    C'est un peu moins d'un litre.
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    Donc, c'est un peu moins de 1 000 millilitres, et
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    Il s'agit d'un litre.
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    Donc un peu moins de la moitié de cela s'évapore pour nous
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    pour rejoindre notre pression de vapeur.
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    Donc pour répondre à notre question--toute l'eau sera
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    évaporer à 25 degrés Celsius ?
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    Non : si nous supposons que la chambre est scellée--Eh bien, non, tout
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    de ce ne sera pas.
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    Seulement un peu moins de la moitié de celui-ci sera.
Title:
Vapor Pressure Example
Description:

Vapor pressure example using the Ideal Gas Law

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Video Language:
English
Duration:
16:02
Sébastien Boulanger added a translation

French subtitles

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