< Return to Video

Elements and Atoms

  • 0:03 - 0:06
    I tusentals år har mänskligheten vetat, bara genom att studera vår omgivning
  • 0:07 - 0:10
    att det finns olika ämnen, och dessa olika ämnen har olika egenskaper
  • 0:12 - 0:15
    De har inte bara olika egenskaper, vissa reflekterar ljus medan andra gör det inte alls
  • 0:18 - 0:20
    Vissa har en färg, eller en viss temperatur ; de är flytande gasformiga eller fasta
  • 0:22 - 0:25
    Men vi kan också observera hur de reagerar med varandra under specifika omständigheter
  • 0:28 - 0:31
    och här ser du en bild av vissa av dessa ämnen. Det här är kol, i form av grafit
  • 0:31 - 0:36
    Den här är bly, den här guld.
  • 0:39 - 0:41
    Och alla dessa som jag har målat -- som jag har visat som bilder har jag fått från den här webbsidan
  • 0:41 - 0:45
    Alla är i fast form, men vi vet också att vi...
  • 0:47 - 0:49
    Det ser ut som det finns en viss mängd av luft i dem, som du vet, vissa typer av luftpartiklar
  • 0:49 - 0:52
    och beroende på vilken sorts luftpartiklar man tittar på
  • 0:55 - 0:58
    huruvida det är kol, syre eller kväve, verkar de ha olika typer av egenskaper.
  • 0:58 - 0:59
    Eller, det finns andra saker som kan vara vätska
  • 0:59 - 1:02
    eller trots att du ökar temperaturen tillräckligt högt
  • 1:02 - 1:05
    Om du ökar temperaturen tillräckligt högt på guld eller bly
  • 1:05 - 1:07
    så omvandlas de till vätska
  • 1:07 - 1:10
    Eller om du på sätt och vis eldar upp kolet
  • 1:10 - 1:12
    så kan du omvandla det till gasfas
  • 1:12 - 1:13
    du kan släppa ut det i atmosfären
  • 1:13 - 1:15
    du kan bryta dess struktur.
  • 1:15 - 1:17
    Så detta är saker som vi
  • 1:17 - 1:21
    har observerat i tusentals år.
  • 1:21 - 1:22
    Men det ledde till en naturlig fråga
  • 1:22 - 1:24
    som brukade vara en filosofisk fråga
  • 1:24 - 1:26
    men nu kan vi besvara den lite bättre
  • 1:26 - 1:31
    och den frågan är, om du fortsätter bryta ner den här kolen
  • 1:31 - 1:34
    till mindre och mindre bitar,
  • 1:34 - 1:36
    finns det någon minsta del,
  • 1:36 - 1:40
    någon minsta enhet av den här saken, av det här ämnet
  • 1:40 - 1:43
    som fortfarande har kolets egenskaper?
  • 1:43 - 1:45
    Och om du på något sätt skulle bryta ner det ännu mer,
  • 1:45 - 1:48
    skulle du förlora kolets egenskaper?
  • 1:48 - 1:50
    Och svaret är: det finns.
  • 1:50 - 1:52
    och för att komma in i terminologin
  • 1:52 - 1:56
    så kallar vi dessa olika substanser, som är rena substanser
  • 1:56 - 1:59
    dessa rena substanser som har dessa specifika egenskaper vid vissa temperaturer
  • 1:59 - 2:01
    and reagerar på vissa sätt,
  • 2:01 - 2:05
    Vi kallar dom grundämnen
  • 2:05 - 2:09
    Kol är ett grundämne, bly är ett grundämne, guld är ett grundämne
  • 2:09 - 2:10
    Du kanske säger att vatten är ett grundämne,
  • 2:10 - 2:14
    historiskt sett har folk refererat till vatten som ett grundämne,
  • 2:14 - 2:18
    men nu vet vi att vatten är uppbyggt av flera grundämnen.
  • 2:18 - 2:20
    det är uppbyggt av syre och väte,
  • 2:20 - 2:25
    och alla våra grundämnen är listade här
  • 2:25 - 2:28
    i vårt periodiska system
  • 2:28 - 2:29
    C står för kol
  • 2:29 - 2:30
    -- Jag har bara tänkt ta upp de som är
  • 2:30 - 2:32
    väldigt relevanta för mänskligheten
  • 2:32 - 2:36
    -- men med tiden kommer du antagligen att bekanta dig med alla dessa.
  • 2:36 - 2:39
    Det här är syre, det här är kväve, det här är kisel.
  • 2:39 - 2:43
    Det här -- Au är guld. Det här är bly.
  • 2:43 - 2:52
    Och grundenheten av alla dessa element är atomen.
  • 2:52 - 2:55
    Så om du fortsätter gräva dig in
  • 2:55 - 2:57
    och fortsätter ta mindre och mindre bitar av det här,
  • 2:57 - 2:59
    får du tillslut en kolatom
  • 2:59 - 3:01
    Gör samma sak här,
  • 3:01 - 3:03
    tillslut får du en guldatom.
  • 3:03 - 3:04
    Gjorde du samma sak här borta,
  • 3:04 - 3:06
    skulle du tillslut få några av dessa lite mindre --
  • 3:06 - 3:08
    i brist på ett bättre ord -- partikel
  • 3:08 - 3:09
    som du kallar en blyatom.
  • 3:09 - 3:11
    Och du skulle inte kunna bryta ner den längre
  • 3:11 - 3:14
    och fortfarande kalla det bly.
  • 3:14 - 3:17
    den har fortfarande blyets egenskaper.
  • 3:17 - 3:18
    För att ge dig en uppfattning
  • 3:18 - 3:21
    -- det här är verkligen någonting som jag har problem att föreställa mig
  • 3:21 - 3:24
    -- är att atomer är otroligt små.
  • 3:24 - 3:26
    egentligen ofattbart små
  • 3:26 - 3:28
    Så till exempel, kol.
  • 3:28 - 3:29
    Mitt hår är också gjort av kol.
  • 3:29 - 3:32
    I själva verket det mesta av mig är gjort av kol.
  • 3:32 - 3:36
    I själva verket det mesta av alla levande varelser är gjort av kol.
  • 3:36 - 3:41
    Så om du tog mitt hår, det är gjort av kol
  • 3:41 - 3:42
    Mitt hår är till största del kol.
  • 3:42 - 3:44
    Så om du tog mitt hår här borta
  • 3:44 - 3:46
    -- mitt hår är inte gult
  • 3:46 - 3:47
    men det blir en bra kontrast mot det svarta.
  • 3:47 - 3:48
    Mitt hår är svart, men om jag gjorde det s
  • 3:48 - 3:50
    kulle ni inte kunna se det på skärmen.
  • 3:50 - 3:52
    Men om du tog mitt hår här och jag skulle fråga dig
  • 3:52 - 3:55
    hur många kolatomer brett är mitt hårstrå?
  • 3:55 - 3:58
    Så om du tog ett tvärsnitt av mitt hår, inte på längden,
  • 3:58 - 4:00
    utan bredden och sa
  • 4:00 - 4:03
    hur många kolatomer brett är det?
  • 4:03 - 4:07
    Och du kanske skulle gissa, oh, Sal har redan berättat för mig, den är väldigt liten
  • 4:07 - 4:09
    så kanske är det ett tusen kolatomer där,
  • 4:09 - 4:10
    eller tio tusen, eller hundra tusen,
  • 4:10 - 4:12
    and jag skulle säga, nej!
  • 4:12 - 4:14
    Det är en miljon atomer.
  • 4:14 - 4:17
    Eller du kan spänna en miljon kolatomer över bredden
  • 4:17 - 4:21
    av ett genomsnitt människohårstrå.
  • 4:21 - 4:23
    OCh det är självklart en uppskattning,
  • 4:23 - 4:24
    det är inte exakt en miljon
  • 4:24 - 4:27
    men det ger dig en känsla av hur liten en atom är
  • 4:27 - 4:28
    Du vet, dra av ett hårstrå av ditt huvud
  • 4:28 - 4:31
    och föreställ dig att sätta en miljon saker
  • 4:31 - 4:34
    bredvid varandra över hårstrået,
  • 4:34 - 4:37
    inte längden på håret utan stråets bredd.
  • 4:37 - 4:39
    Det är till och med svårt att se bredden på ett hårstrå.
  • 4:39 - 4:41
    Och det skulle vara en miljon kolatomer
  • 4:41 - 4:43
    bara längs den.
  • 4:43 - 4:48
    Det skulle vara ganska tufft om
  • 4:48 - 4:49
    --vi vet att
  • 4:49 - 4:51
    det är den mest grundläggande byggstenen som bygger upp kol
  • 4:51 - 4:54
    den mest grundläggande byggstenen av alla grundämnen
  • 4:54 - 4:56
    Men en sak som är intressantare är
  • 4:56 - 4:59
    att dessa byggstenar är besläktade med varandra
  • 4:59 - 5:03
    En kolatom är byggd av ändå fundamentalare partiklar
  • 5:03 - 5:07
    En guldatom är byggd av ändå fundamentalare partiklar
  • 5:07 - 5:10
    Och det som gör dem är
  • 5:10 - 5:13
    hur dessa fundamentala partiklar är arrangerade
  • 5:13 - 5:14
    Om du skulle förända
  • 5:14 - 5:16
    antalet fundamentala partiklar
  • 5:16 - 5:18
    så skulle du förända grundämnets egenskaper
  • 5:18 - 5:19
    hur det reagerar
  • 5:19 - 5:23
    och du skulle även förändra själva grundämnet
  • 5:23 - 5:25
    för att man ska förstå lite bättre
  • 5:25 - 5:28
    så behöver vi prata om de fundamentala partiklarna
  • 5:28 - 5:32
    Du har en proton
  • 5:32 - 5:36
    Protonen är egentligen definitionen
  • 5:36 - 5:38
    --antalet protoner som återfinns i atomkärnan
  • 5:38 - 5:40
    Jag kommer att berätta om kärnan om en sekund.
  • 5:40 - 5:43
    som bestämmer vilket grundämne det är
  • 5:43 - 5:45
    Så det är det som bestämmer grundämnet
  • 5:45 - 5:47
    När du tittar på det periodiska systemet
  • 5:47 - 5:50
    så är de skrivna i atomnummerordning
  • 5:50 - 5:52
    och atomnumret är
  • 5:52 - 5:55
    samma sak som antalet protoner som grundämnet har i kärnan
  • 5:55 - 5:59
    Enligt den definitionen så har väte 1 proton
  • 5:59 - 6:03
    helium 2 protoner, kol 6 protoner
  • 6:03 - 6:05
    Det finns inget kol som har 7 protoner
  • 6:05 - 6:07
    för då har du kvävet
  • 6:07 - 6:09
    och det skulle inte vara kol längre
  • 6:09 - 6:11
    syre har 8 protoner
  • 6:11 - 6:13
    om du av någon anledning skulle addera en till proton
  • 6:13 - 6:14
    så skulle det inte vara syre längre
  • 6:14 - 6:18
    utan fluor. Så det är antalet protoner som bestämmer vilket grundämne det är
  • 6:18 - 6:20
    Definierar grundämnet
  • 6:20 - 6:23
    Atomnumret, antalet protoner
  • 6:23 - 6:25
    antalet protoner - kom ihåg
  • 6:25 - 6:28
    att numret som står skrivet längst upp
  • 6:28 - 6:30
    hos alla grundämnen i det periodiska systemet
  • 6:30 - 6:32
    är antalet protoner
  • 6:32 - 6:34
    är likamed atomnumret
  • 6:34 - 6:37
    är likamed atomnumret
  • 6:37 - 6:39
    och de skriver det numret här för att
  • 6:39 - 6:42
    det definierar grundämnets egenskaper
  • 6:42 - 6:46
    de andra två delarna hos en atom
  • 6:46 - 6:48
    --jag antar att vi kan kalla dem för det--
  • 6:48 - 6:55
    är elektronen och neutronen
  • 6:55 - 6:58
    Modellen som du kan börja bygga i ditt huvud
  • 6:58 - 7:00
    ---den här modellen, när vi studerar kemi så kommer vi att se
  • 7:00 - 7:03
    att det kommer att bli mer abstrakt
  • 7:03 - 7:05
    och riktigt svårt att föreställa sig --
  • 7:05 - 7:07
    men ett sätt att tänka på det är
  • 7:07 - 7:08
    att du har protoner och neutroner
  • 7:08 - 7:10
    i atomens mitt
  • 7:10 - 7:12
    De är atomens kärna
  • 7:12 - 7:15
    Så till exempel, kol, som vi vet, har sex protoner.
  • 7:15 - 7:19
    Så en, två, tre, fyra, fem, sex.
  • 7:19 - 7:22
    Kol 12, vilket är en variation av kol, som också har
  • 7:22 - 7:24
    sex neutroner.
  • 7:24 - 7:26
    Du kan ha variationer av kol
  • 7:26 - 7:28
    som har olika antal neutroner.
  • 7:28 - 7:30
    Så antalet neutroner kan förändras, antalet elektronerna kan förändras,
  • 7:30 - 7:32
    men du har fortfarande samma ämne.
  • 7:32 - 7:33
    Protonerna kan inte ändras.
  • 7:33 - 7:36
    Om du ändrar protonerna, så få du ett annat ämne.
  • 7:36 - 7:39
    Så låt mig rita en kol 12 kärna.
  • 7:39 - 7:43
    Så en, två, tre, fyra, fem sex.
  • 7:43 - 7:46
    Så det här är kärnan av en kol 12.
  • 7:46 - 7:48
    Och ibland skrivs det så här.
  • 7:48 - 7:51
    Och ibland skriver dom faktiskt antalet
  • 7:51 - 7:54
    protoner också.
  • 7:54 - 7:56
    Och anledningen varför vi skriver kol 12 --
  • 7:56 - 7:59
    ni vet att jag räknade till sex neutroner --
  • 7:59 - 8:00
    är att det totala antalet
  • 8:00 - 8:04
    du kan se det som det totala antalet av
  • 8:04 - 8:05
    -- ett sätt att se det
  • 8:05 - 8:06
    och vi får en liten betydelseförändring i framtiden
  • 8:06 - 8:08
    --- är att det totala antalet av
  • 8:08 - 8:12
    protoner och neutroner i kärnan
  • 8:12 - 8:15
    Kolet har enligt definitionen atomnummer 6
  • 8:15 - 8:17
    men vi kan skriva om det
  • 8:17 - 8:19
    så att vi påminner oss själva
  • 8:19 - 8:21
    I mitten av kolatomen återfinner vi dess kärna
  • 8:21 - 8:25
    och en kol 12 har 6 protoner och 6 neutroner
  • 8:25 - 8:27
    en annan version, isotop, av kol är kol 14. Den har fortfarande
  • 8:27 - 8:31
    6 protoner men har också 8 neutroner
  • 8:31 - 8:32
    Så antalet neutroner kan förändras
  • 8:32 - 8:35
    men det är kol 12 som vi kan se här
  • 8:35 - 8:37
    och om kol 12 är neutral --
  • 8:37 - 8:41
    Jag kommer att ge lite nyans till det ordet om några sekunder..
  • 8:41 - 8:43
    om det är neutralt så kommer den också ha 6 elektroner
  • 8:43 - 8:45
    Låt mig rita ut de 6 elektronerna
  • 8:45 - 8:49
    1,2,3,4,5,6
  • 8:49 - 8:52
    på sätt och vis -- så är detta det första sättet
  • 8:52 - 8:55
    som man kan tänka på relationen
  • 8:55 - 8:57
    mellan elektroner och kärnan
  • 8:57 - 8:59
    så du kan föreställa dig att elektronerna
  • 8:59 - 9:01
    rör sig runt
  • 9:01 - 9:03
    far runt kärnan
  • 9:03 - 9:05
    En modell är att du på sätt och vis kan
  • 9:05 - 9:07
    tänka dig som om de cirkulerar runt kärnan
  • 9:07 - 9:08
    men det är inte helt rätt
  • 9:08 - 9:10
    De cirkulerar inte som en planet
  • 9:10 - 9:12
    cirkulerar runt solen
  • 9:12 - 9:14
    Men det är en bra början
  • 9:14 - 9:16
    ett annat sätt att se det är som om du hoppar omkring runt kärnan
  • 9:16 - 9:19
    eller surrar omkring kärnan
  • 9:19 - 9:20
    och det är pga
  • 9:20 - 9:22
    att verkligheten blir lite konstig på den här nivån
  • 9:22 - 9:24
    och vi måste passera över till kvantfysiken
  • 9:24 - 9:26
    för att verkligen förstå vad elektronen gör
  • 9:26 - 9:29
    Men som en första mental modell i ditt huvud är
  • 9:29 - 9:32
    att i mitten av atomen, av den här kol 12 atomen,
  • 9:32 - 9:34
    så har du dess kärna
  • 9:34 - 9:37
    Här har du kärnan
  • 9:37 - 9:41
    och elektronerna far runt kärnan
  • 9:41 - 9:43
    och anledningen till att dessa elektroner
  • 9:43 - 9:45
    inte bara lämnar kärnan
  • 9:45 - 9:47
    är att det finns en sorts dragningskraft mellan dem och kärnan
  • 9:47 - 9:49
    och tillsammans så bildar de atomen
  • 9:49 - 9:55
    Protonen har positiv laddning
  • 9:55 - 9:58
    och elektronen har negativ laddning
  • 9:58 - 10:02
    och det är en av egenskaperna hos dessa fundamentala partiklar
  • 10:02 - 10:04
    När du börjar tänka på det
  • 10:04 - 10:05
    så är en laddning egentligen bara en märkning
  • 10:05 - 10:07
    och det börjar gå ganska djupt
  • 10:07 - 10:08
    Men vi känner till en sak
  • 10:08 - 10:11
    när vi pratar om elektromagnetisk kraft
  • 10:11 - 10:13
    och det är att olika laddningar attraherar varandra
  • 10:13 - 10:15
    Så man kan tänka på det som
  • 10:15 - 10:17
    protoner och elektroner
  • 10:17 - 10:18
    eftersom de har olika laddning
  • 10:18 - 10:20
    så attraherar de varandra
  • 10:20 - 10:21
    Neutroner är neutrala
  • 10:21 - 10:25
    så de finns bara i kärnan
  • 10:25 - 10:29
    och påverkar egenskaperna på något vis
  • 10:29 - 10:33
    hos vissa av atomerna
  • 10:33 - 10:35
    Men anledningen till att vi inte har elektroner
  • 10:35 - 10:37
    som sticker iväg själva
  • 10:37 - 10:39
    är för att de attraheras
  • 10:39 - 10:42
    De attraheras av kärnan
  • 10:42 - 10:45
    De har också en otroligt hög hastighet
  • 10:45 - 10:47
    - det är svårt för --
  • 10:47 - 10:48
    vi börjar vidröra en
  • 10:48 - 10:52
    svår del av fysiken igen
  • 10:52 - 10:53
    när vi börjar prata om
  • 10:53 - 10:54
    vad en elektron egentligen gör
  • 10:54 - 10:56
    men den har tillräckligt
  • 10:56 - 10:57
    Jag antar att man kan säga
  • 10:57 - 10:58
    att den hoppar omkring tillräckligt
  • 10:58 - 11:01
    så att den inte dras in mot kärnan
  • 11:01 - 11:03
    Jag antar att det är ett sätt att se på det.
  • 11:03 - 11:08
    Jag nämnde att kol12
  • 11:08 - 11:10
    är definierad av antalet protoner
  • 11:10 - 11:12
    Syre är då definierad av att den har 8 protoner
  • 11:12 - 11:16
    Men nu upprepar jag mig, elektroner kan interagera med andra elektroner
  • 11:16 - 11:19
    Andra atomer kan ta dem
  • 11:19 - 11:21
    och då börjar vi
  • 11:21 - 11:23
    förstå mycket mer kemi
  • 11:23 - 11:26
    Den är baserad på hur många elektroner en atom har
  • 11:26 - 11:28
    eller ett grundämne har
  • 11:28 - 11:29
    hur dessa elektroner är konfigurerade
  • 11:29 - 11:34
    och hur elektronerna hos andra grundämnen är konfigurerade
  • 11:34 - 11:36
    eller kanske andra atomer av samma grundämne
  • 11:36 - 11:41
    Nu kan vi börja förutse hur en atom av ett grundämne
  • 11:41 - 11:43
    kommer att reagera med andra atomer av samma grundämne
  • 11:43 - 11:47
    eller en atom av ett grundämne -- hur den kan reagera med
  • 11:47 - 11:50
    eller binda ihop sig, eller inte binda ihop sig, eller attraheras av
  • 11:50 - 11:52
    eller stöta ifrån atomer från andra grundämnen
  • 11:52 - 11:53
    Till exempel
  • 11:53 - 11:56
    Vi kommer att lära oss mer om detta i framtiden
  • 11:56 - 12:00
    är det möjligt för en annan atom, någonstans
  • 12:00 - 12:03
    att knycka en elektron från en kolatom
  • 12:03 - 12:06
    av någon anledning
  • 12:06 - 12:10
    och vi pratar om vissa neutrala atomer av vissa grundämnen
  • 12:10 - 12:14
    som har större affinitet för elektroner än andra, förmåga att attrahera elektroner än andra
  • 12:14 - 12:15
    Så en, kanske en av dessa
  • 12:15 - 12:17
    knycker en elektron från kolatomen
  • 12:17 - 12:19
    och den här kolatomen kommer att ha
  • 12:19 - 12:22
    färre elektroner än protoner
  • 12:22 - 12:25
    så vi har 5 elektroner och 6 protoner
  • 12:25 - 12:28
    Den totala laddningen blir då positiv
  • 12:28 - 12:30
    Så i den första versionen av kol 12, hade vi
  • 12:30 - 12:34
    6 protoner och 6 elektroner och laddningarna tog ut varandra
  • 12:34 - 12:37
    men om den tappar en elektron så den bara har 5 elektroner
  • 12:37 - 12:39
    så skulle den totala laddningen bli positiv
  • 12:39 - 12:41
    Vi kommer att prata mycket mer om det
  • 12:41 - 12:43
    i de andra videorna som du hittar i kemispellistan
  • 12:43 - 12:44
    men hoppas att du har sett att det här
  • 12:44 - 12:46
    redan börjar att bli väldigt intressant
  • 12:46 - 12:52
    Vi kan redan se dessa fundamentala byggstenar
  • 12:52 - 12:53
    som kallas för atomer
  • 12:53 - 12:55
    Det som är ändå intressantare är att
  • 12:55 - 12:57
    dessa fundamentala byggstenar är uppbyggda av
  • 12:57 - 12:59
    ännu fundamentalare byggstenar
  • 12:59 - 13:01
    och att dessa kan alla bytas
  • 13:01 - 13:03
    för att förändra egenskaperna hos en atom
  • 13:03 - 13:06
    eller tom gå från ett grundämne
  • 13:06 - 13:09
    till ett annat grundämne
Title:
Elements and Atoms
Description:

How elements relate to atoms. The basics of how protons, electrons and neutrons make up an atom.

more » « less
Video Language:
English
Duration:
13:09
maritalilja edited Swedish subtitles for Elements and Atoms
caroline.bukk edited Swedish subtitles for Elements and Atoms
caroline.bukk added a translation

Swedish subtitles

Incomplete

Revisions