Одноразовый пластик и реальная стоимость вещей | Эммануэль Обергер | TEDxHECParis

Переработка отходов привлекает много внимания, но работает ли она на самом деле? Эксперт по упаковке Эммануэль Обергер исследует, почему переработка не решает проблему с загрязнением, и как сокращение и повторное использование могут стать главными способами борьбы с мусором. Эммануэль, бывший глава компании «Вераллия», хочет устроить революцию в привычках покупателей-потребителей и вернуть возвратную упаковку. Отучившись в HEC Paris в период с 1991-го по 1994-й год, Эммануэль уже более двадцати лет успешно работает в таких компаниях, как Renault и Saint-Gobain. Будучи экспертом в области упаковки, он тщательно изучил опасность загрязнения пищевых продуктов пластиком. Эммануэль, заядлый путешественник, спустя десять лет после начала своей карьеры, путешествовал по всему миру с женой в течение года.

Возмущенный влиянием одноразового использования и чрезмерной упаковки на окружающую среду, Эммануэль при поддержке своих детей начал экспериментировать со способами сокращения отходов своей семьи. Его экологическое сознание подтолкнуло его встать в этот путь, чтобы вернуть бутылку молочника!

Это выступление записано на мероприятии TEDx, независимо организованном местным сообществом с использованием формата конференций TED. Узнайте больше на http://ted.com/tedx

Проблема одноразового пластика

в 2018 году попала в заголовки
новостей по всему миру.

Мы все видели эти кампании и фото от WWF.

Мы все видели свалки пластика
под открытым небом.

Пластиковая упаковка —
источник проблем

для окружающей среды и здоровья.

И с этим нужно бороться.

Негосударственные организации —
участники движения Break Free From Plastic

выявили виновников проблемы.

Эти корпорации обвиняют других.

Они заявляют, что всегда
поддерживали переработку,

и что проблема — в недостатке образования.

По-моему, мы все виноваты в нашей
зависимости от одноразового пластика.

Компании предлагают то,
что хотят потребители:

удобнее, дешевле,

без забот о последствиях в будущем.

Из-за внезапного внимания к проблеме

пластиковая индустрия
пытается найти альтернативы.

Для начала, давайте
перерабатывать больше.

Думаете, что если вы положили
пластиковую упаковку

в правильный контейнер,
то она будет переработана?

Мне жаль вас огорчать, но в отличие
от стекла, металла или бумаги,

только 5% пластика обретает вторую жизнь.

То есть перерабатывается в другой
материал, который можно использовать.

И ещё меньший процент используется

для создания пластиковой упаковки
в замкнутом цикле.

В чём причина?

Пластик сложно переработать,

и экономически это не выгодно.

Потому что пластик очень дешёвый.

Единственный вид упаковки, у которой
есть потенциал стать новой бутылкой, —

это прозрачный пластик PET.

Говорят, что уже сегодня он на половину
состоит из переработанного материала,

и к 2025-му году планируют прийти к 100%.

Хорошо?

Отлично.

Но почему эта индустрия
так долго бездействовала?

И кто заплатит за дополнительную
стоимость бутылки?

У пластиковой индустрии возникает
ещё одна прекрасная идея:

давайте делать биоразлагаемый пластик
из природных ресурсов.

Они предлагают такие
тарелки и стаканчики.

Если почитать мелкий шрифт
на этой тарелке,

вы узнаете, что она состоит
на 94% из целлюлозы

и на 6% из таинственных
компонентов пластика.

Этот стаканчик сделан из пластика PLA
с использованием кукурузного крахмала.

И вы думаете: «Отличная идея.

Я могу выкидывать упаковку
вместе с органическим мусором».

Будьте внимательны.

Это имеет смысл только
для индустриального компоста.

Упаковка не разложится в компост
в вашем саду или на свалке.

Вы думаете: «По крайне мере,

если положить эту упаковку
в правильный контейнер,

она будет переработана
или станет компостом».

Будьте внимательны.

Пластик PLA вредит системе переработки,

и переработчики совсем не хотят
видеть его среди других типов пластика.

Хорошо, по крайней мере этот пластик
сделан не из ископаемого топлива.

Опять же, будьте внимательны.

Многие экологические организации
считают, что это ещё хуже.

Если мы будем использовать
сельскохозяйственные ресурсы

для создания упаковки,
это лишь ускорит исчезновение лесов.

Так что вы понимаете.

Это не очень хорошее решение
для посуды в настоящий момент.

Может быть, в будущем

для пакетов и плёнки это станет
целесообразным вариантом.

Каковыми бы ни были ограничения нашего
времени, все инновации приветствуются.

Обращение с отходами
основано на трёх принципах:

сокращение, повторное
использование, переработка.

Так как пластик — это мощная индустрия

и переработка отходов открыла
большие возможности для бизнеса,

много частных и государственных денег
вложено в её развитие.

Другие же два принципа
обращения с отходами —

сокращение и повторное использование —

привлекают гораздо меньше
внимания и денег.

Давайте поговорим о сокращении.

Существует множество отличных
инициатив, достойных упоминания.

Но для сегодняшнего вечера я выбрал три.

Город Капанори в Тоскане
20 лет назад запустил

большую образовательную программу
для жителей по сокращению мусора.

Результаты потрясающие:

на 38% меньше мусора всего за 10 лет.

И более 80% из этого перерабатывается.

Вдохновлённые этим успехом,

примеру следуют сотни
городов по всему миру.

Другой хороший пример
сокращения использования:

«Биокооп», крупнейшая французская сеть
магазинов органической еды,

в 2016-м году решила перестать
продавать воду в бутылках,

потому что это, я процитирую,
«экологическое расстройство».

Они справедливо считают, что во Франции
вода из под крана пригодна для питья

или её легко фильтровать.

«Биокооп» пошёл дальше
и недавно анонсировал

открытие первого безотходного
супермаркета в Париже.

Некоторые активисты готовы даже воевать.

Они устраивают «атаки пластика»,

оставляя всю ненужную
упаковку в супермаркетах,

тем самым повышая
осведомлённость покупателей

и подталкивая магазины и поставщиков
в сторону сокращения.

Сокращение по определению ничего не
стоит, так что атакуйте пластик сами.

Выбирайте продукты
с минимальной упаковкой.

Покупайте в больших объёмах,

например, йогурты в большой таре.

Возьмите слегка повреждённую коробку
пасты, которую многие не возьмут.

Наша одержимость отсутствием дефектов
и индивидуальной упаковкой

тоже очень сильно влияет
на окружающую среду.

Теперь о повторном использовании.

Реальный шаг в сторону
циркулярной экономики.

Когда я говорю о повторном
использовании упаковки,

в основном о возвратной стеклянной таре,

все вспоминают о том времени, когда все
её использовали, и как здорово это было.

От старшего поколения,
которое помнит молочника,

до путешественников,
побывавших в странах,

где повсеместно повторно
используют стеклянную тару.

Также на подходе и новые инициативы —

супермаркеты с рядами без пластика.

«Loop» — первый онлайн-супермаркет
исключительно с возвратной упаковкой.

И да, это начало,

лишь в некоторых местах,

и мы должны быть осторожны:

повторное использование
пластика имеет смысл

только в условиях местной
циркулярной экономики.

Но даже с изъянами в начале,

мы должны поддерживать эти инновации.

Совсем недавно в городе
Беркли в Калифорнии,

ещё один прекрасный студгородок,

проголосовали за запрет всех одноразовых
контейнеров для еды и напитков.

Очевидно, приходит конец
одноразовым стаканчикам,

на смену которым приходят стеклянные,
а также соломинки из стали.

Ваш «Биг Мак» будет подаваться
на многоразовой тарелке.

И да, даже McDonald's выступил
в поддержку инициативы Беркли.

Во время этого восьмиминутного разговора

в мире было использовано более восьми
миллионов пластиковых бутылок.

Из них 85% не отправится на переработку
и будет разлагаться в течение 400 лет.

Мы должны установить правильный баланс
между тремя принципами.

Переработка пластика
имеет очевидные ограничения.

Сокращение и повторное использование —
куда более надёжные решения.

Государства должны регулировать пластик.

WWF недавно опубликовало
серию рекомендаций,

в частности, цена пластика
должна включать реальную стоимость

для общества, включая его
существование после использования.

И эта реальная цена
пластика очень важна,

если мы хотим, чтобы появлялись
новые варианты.

Как потребители

мы все должны быть готовы

отказаться от некоторых удобств и выгоды

в пользу здоровья
и нашей окружающей среды.

Вы готовы?

(Одобрительные возгласы)

Спасибо!

(Аплодисменты)