< Return to Video

Glycolysis

  • 0:00 - 0:00
    כבר למדנו שאפשר לחלק נשימה תאית
  • 0:00 - 0:03
    בערך לשלוש פאזות .
  • 0:03 - 0:06
    הראשונה היא גליקוליזה. פירוש המילה הוא
  • 0:06 - 0:11
    פירוק הגלוקוז.
  • 0:11 - 0:17
    שלב זה יכול להתרחש עם או בלי חמצן.
  • 0:17 - 0:18
    אם אין חמצן, אז זה הופך לתהליך של תסיסה.
  • 0:18 - 0:24
    עוד נדבר על זה.
  • 0:24 - 0:28
    זה עובר תהליך של תסיסה, ובבני אדם
  • 0:28 - 0:32
    זה ייצור חומצת חלב.
  • 0:32 - 0:35
    באורגניזמים אחרים זה יכול
  • 0:35 - 0:37
    ליצור כוהל או אתנול.
  • 0:37 - 0:39
    אבל אם יש חמצן - וברוב המקרים אנו יכולים
  • 0:39 - 0:41
    להניח שאפשר להתקדם עם חמצן -
  • 0:41 - 0:43
    אם יש חמצן, אז אנו יכולים להתקדם
  • 0:43 - 0:46
    אל מעגל קרֶבּס.
  • 0:46 - 0:49
    לפעמים הוא נקרא מעגל
    החומצה הציטרית (לימון)
  • 0:49 - 0:51
    כי הוא עוסק בחומצה ציטרית
  • 0:51 - 0:54
    שהיא מרכיב שקיים במיץ תפוזים ולימונדה.
  • 0:54 - 0:59
    ומשם אנו מתקדמים אל
  • 0:59 - 1:00
    שרשרת שינוע האלקטרונים.
  • 1:00 - 1:03
    למדנו בסרטון הראשון של
  • 1:03 - 1:06
    הנשימה התאית, שרוב הATP
  • 1:06 - 1:07
    נוצר כאן.
  • 1:07 - 1:10
    וזאת למרות שהתהליך משתמש בחומרי הגלם שבאו
  • 1:10 - 1:13
    מהשלבים האלה כאן למעלה.
  • 1:13 - 1:16
    טוב, מה שנעשה בסרטון הזה הוא - שנתמקד
  • 1:16 - 1:16
    רק בגליקוליזה.
  • 1:16 - 1:19
    זה תפקיד מאתגר
  • 1:19 - 1:20
    כי בהחלט אפשר להתקע בקשיים.
  • 1:20 - 1:23
    מיד נראה מה הם הקשיים.
  • 1:23 - 1:25
    ומה הוא למעשה המכניזם .
  • 1:25 - 1:28
    זה יכול להיות די מאתגר
  • 1:28 - 1:31
    אבל אנו ננסה לפשט את זה בשבילכם.
  • 1:31 - 1:33
    כך שזה יתווסף לידע שלכם.
  • 1:33 - 1:35
    ואז נוכל להעריך ואולי אפילו להתבוננן
  • 1:35 - 1:35
    בקשיים שבהבנת הגליקוליזה
  • 1:35 - 1:37
    ואפילו למצוא בהם הגיון.
  • 1:37 - 1:39
    לכן, גליקוליזה, או בעצם נשימה תאית
  • 1:39 - 1:40
    מתחילה עם גלוקוז.
  • 1:40 - 1:43
    אנו זוכרים את הנוסחה של גלוקוז.
  • 1:43 - 1:46
    הנה היא: C6H12O6.
  • 1:46 - 1:47
    ואפשר לאייר את המבנה השלם שלה
  • 1:47 - 1:49
    אבל זה יקח קצת זמן.
  • 1:49 - 1:50
    אבל אנו נתמקד בשדרה של הפחמנים שלו.
  • 1:50 - 1:53
    זוהי טבעת, או היא יכולה להיות טבעת
  • 1:53 - 1:55
    אבל אנו נצייר אותה כשרשרת
    של 6 פחמנים בשורה.
  • 1:55 - 2:00
    טוב, ישנם שני שלבים חשובים של גליקוליזה
  • 2:00 - 2:02
    שכדאי לדעת אותם.
  • 2:02 - 2:02
    לראשון אנו קוראים שלב ההשקעה.
  • 2:02 - 2:04
    שלב ההשקעה מנצל שני ATP.
  • 2:04 - 2:07
    אתם יודעים שמטרת הנשימה התאית היא
  • 2:07 - 2:13
    לייצר ATP, אבל מיד עם ההתחלה, יש צורך
  • 2:13 - 2:16
    לנצל שני ATP.
  • 2:16 - 2:17
    אנו מנצלים את שני הATP כדי לפרק
  • 2:17 - 2:19
  • 2:19 - 2:23
    את הגלוקוז לשתי מולקולות של 3 פחמנים.
  • 2:23 - 2:30
    למולקולות אלה יש גם קבוצת זרחן (P).
  • 2:30 - 2:32
    הזרחן בא מה ATP שנצלנו.
  • 2:32 - 2:36
    אז יש עליהם זרחן
  • 2:36 - 2:37
    וזה לעיתים נקרא - טוב יש לזה הרבה שמות.
  • 2:37 - 2:41
    לפעמים זה נקרא PGAL.
  • 2:41 - 2:51
    לא מוכרחים לזכור את זה.
  • 2:51 - 2:54
    או: פוספו-גליצר-אלדהיד
    (מסובך לכתוב זאת באנגלית)
  • 2:54 - 2:57
    הנה כתוב כאן.
  • 2:57 - 2:59
    לא כל כך חשוב לזכור את זה.
  • 2:59 - 3:02
    אבל צריך לדעת שבשלב הראשון
  • 3:02 - 3:03
    אנו משתמשים בשני ATP.
  • 3:03 - 3:04
    לכן קוראים לו שלב ההשקעה.
  • 3:04 - 3:12
    אנו מכנים אותו, כמו בעסקים, שלב ההשקעה.
  • 3:12 - 3:13
    ואז, כל אחת ממולקולות ה-PGAL יכולה
  • 3:13 - 3:14
    להכנס אל שלב הרווח.
  • 3:14 - 3:16
    בשלב הרווח, כל אחת
  • 3:16 - 3:18
    מה- PGAL הופכת לפּירוּבָט.
  • 3:18 - 3:20
    גם זו מולקולה של 3 זרחנים אבל בתצורה אחרת.
  • 3:20 - 3:29
    אבל התהליך שבו היא הופכת לפּירוּבָט
  • 3:29 - 3:34
    בואו נכתוב פּירוּבָט בכחול,
  • 3:34 - 3:35
    כי טוב לפחות להכיר את המילה הזו.
  • 3:35 - 3:39
    ומיד נראה את המבנה שלו.
  • 3:39 - 3:42
    פּירוּבָט.
  • 3:42 - 3:45
    לפעמים הוא נקרא חומצה פירובית.
  • 3:45 - 3:49
    זה אותו הדבר.
  • 3:49 - 3:53
  • 3:53 - 3:55
    עקרונית זהו התוצר הסופי של גליקוליזה.
  • 3:55 - 3:56
    התחלנו בגלוקוז בשלב ההשקעה
  • 3:56 - 3:57
    וסיימנו בפוספו-גליצר-אלדהיד,
  • 3:57 - 4:00
    שבעיקרון, פרק את הגלוקוז
  • 4:00 - 4:03
    והוסיף זרחן בכל צד שלו.
  • 4:03 - 4:06
    ואז כל אחד מהם עובר
  • 4:06 - 4:08
    לשלב הרווח
  • 4:08 - 4:10
    כך שבסוף התהליך מתקבלות שתי
    מולקולות של פּירוּבָט
  • 4:10 - 4:13
    מכל מולקולה של גלוקוז שהתחלנו בה.
  • 4:13 - 4:14
    ואז תשאלו: היי! הרי צריך להיות רווח !
  • 4:14 - 4:17
    אז מה הוא הרווח הנקי?
  • 4:17 - 4:18
    ובכן, הרווח הנקי שלנו - קיבלנו לכל...
    נכתוב את זה
  • 4:18 - 4:22
    זהו שלב הרווח הנקי.
  • 4:22 - 4:25
    זהו שלב התשלום = הרווח
  • 4:25 - 4:28
    אנו מתנצלים על הרקע הלבן.
  • 4:28 - 4:30
    זה נעשה בגלל שהמכניזם שאנו מראים לכם
  • 4:30 - 4:36
    מועתק מויקיפדיה ושם היה
  • 4:36 - 4:37
    רקע לבן ולכן אנו ממשיכים עם הרקע הלבן
  • 4:37 - 4:39
    גם בסרטון הזה.
  • 4:39 - 4:41
    זאת למרות שבעצם גם אנחנו
  • 4:41 - 4:43
    מעדיפים את הרקע השחור.
  • 4:43 - 4:45
    אבל עכשיו נחזור לשלב הרווח הנקי.
  • 4:45 - 4:48
    אז כשאנו עוברים מהשלב
    של פוספו-גליצר-אלדהיד
  • 4:48 - 4:50
    אל הפּירוּבָט או החומצה הפירובית
    נוצרים שני דברים.
  • 4:50 - 4:51
    או אפשר לומר שנוצרים שלושה דברים.
  • 4:51 - 4:54
    נוצרים מכל אחד מה PGAL
  • 4:54 - 4:55
    שהופך לפּירוּבָט - שני ATP.
  • 4:55 - 4:58
    אז אנו מייצרים שני ATP כאן
  • 4:58 - 5:01
  • 5:01 - 5:05
    ועוד שני ATP כאן.
  • 5:05 - 5:07
    ואז כל אחד מהם יוצר NADH.
  • 5:07 - 5:12
    נאייר את זה בצבע יותר כהה.
  • 5:12 - 5:13
    הנה NADH.
  • 5:13 - 5:16
    וכמובן שהם לא מייצרים את כל המולקולה
  • 5:16 - 5:18
    בואקום
  • 5:18 - 5:20
    בעיקרון, מה שהם עושים זה שהם מתחילים
  • 5:20 - 5:22
    עם החומר הגולמי של +NADH
  • 5:22 - 5:28
    ועקרונית הם מחזרים
  • 5:28 - 5:30
    אותו על ידי הוספת מימן.
  • 5:30 - 5:31
    אתם זוכרים, שלמדנו לפני שני סרטונים
  • 5:31 - 5:37
    שאפשר להסתכל על חיזור
    כמו על תוספת מימן.
  • 5:37 - 5:40
    אז NAD מחוּזָר ל NADH.
  • 5:40 - 5:41
    ויותר מאוחר,משתמשים ב-NADH האלה
  • 5:41 - 5:43
    בשרשרת שינוע האלקטרונים כדי ליצור ATP.
  • 5:43 - 5:48
    טוב, אז הרווח הנקי כאן הוא...
    ואם נכתוב את התגובה
  • 5:48 - 5:51
    של מה שאנו מקבלים מהגליקוליזה
  • 5:51 - 5:53
    אז זה שמתחילים מגלוקוז,
  • 5:53 - 5:55
    וצריך קצת +NAD.
  • 5:55 - 5:58
    למעשה, לכל מול של גלוקוז
  • 5:58 - 6:01
    צריך שני +NADH.
  • 6:01 - 6:05
    כמו כן צריך שני ATP.
  • 6:05 - 6:08
    נכתוב את כל המרכיבים שצריך
  • 6:08 - 6:13
    בשביל להתחיל
  • 6:13 - 6:16
    ואז צריך גם, בואו נגיד,
  • 6:16 - 6:18
    שהחברים האלה צריכים להיות ADP
    לפני שהם הופכים להיות ATP.
  • 6:18 - 6:21
    אז נכתוב ארבעה +ADP.
  • 6:21 - 6:25
    ואז, אחרי שבוצעה הגליקוליזה
  • 6:25 - 6:28
    נכתוב את זה כאן,
  • 6:28 - 6:30
    נכתוב גם, אופס זה היה ADP.
  • 6:30 - 6:34
    אז נכתוב שוב את החלק הזה כאן.
  • 6:34 - 6:35
    ארבעה ADP.
  • 6:35 - 6:38
    ואז אולי צריך שתי קבוצות זרחן.
  • 6:38 - 6:41
    כי אנחנו צריכים ארבע קבוצות זרחן.
  • 6:41 - 6:42
    ועוד ארבע, נקרא להם,.. לפעמים
  • 6:42 - 6:45
    הם נכתבים ככה.
  • 6:45 - 6:47
    אבל אול נכתוב אותם כך
  • 6:47 - 6:52
    ארבע קבוצות זרחן (P).
  • 6:52 - 6:57
    טוב, אז אחרי שהושלמה תגובת הגליקוליזה
  • 6:57 - 6:58
    ישנם שני פּירוּבָטים,וכן שני NADH.
  • 6:58 - 7:01
    ה-NAD חוּזָר לNADH.
  • 7:01 - 7:05
    הוא הרוויח מימן.
  • 7:05 - 7:09
    חיזור זה להרוויח = RIG
  • 7:09 - 7:11
    חימצון זה להפסיד =OIL
  • 7:11 - 7:12
    חיזור זה להרוויח אלקטרון
  • 7:12 - 7:16
    אבל במובן ביולוגי, אנו חושבים על
  • 7:16 - 7:19
    להרוויח מימן.
  • 7:19 - 7:19
    כי מימן הוא מאוד אלקטרון-שלילי
  • 7:19 - 7:20
    לכן יש לו אלקטרון שנחטף.
  • 7:20 - 7:22
    ואנו מרוויחים את האלקטרון הזה.
  • 7:22 - 7:26
    אם כך, שני NADH ועוד שני ATP מנוצלים
  • 7:26 - 7:31
    בשלב ההשקעה.
  • 7:31 - 7:38
    זוהי הסיבה לכך שהם נכתבו קצת בנפרד.
  • 7:38 - 7:41
    אז שני אלה נוצלו.
  • 7:41 - 7:43
    אז נשארים לנו שני ADP.
  • 7:43 - 7:45
    ואז שני החברים האלה, עקרונית
  • 7:45 - 7:46
    הם הופכים לATP.
  • 7:46 - 7:47
    לכן יש עוד ארבעה ATP.
  • 7:47 - 7:49
    אולי לא צריך ארבעה.
  • 7:49 - 7:50
    צריך רק שני זרחנים נטו.
  • 7:50 - 7:51
    כי שניים קפצו מכאן.
  • 7:51 - 7:53
    ואז צריך רק עוד שניים כדי
  • 7:53 - 7:54
    לקבל את הארבעה שקופצים הנה.
  • 7:54 - 7:56
    אבל בהסתכלות על התמונה הגדולה
  • 7:56 - 8:02
    אנחנו מסיימים עם שני פּירוּבָטים.
  • 8:02 - 8:03
    אנו משתמשים בשני ATP.
  • 8:03 - 8:04
    ואנו מקבלים ארבעה ATP.
  • 8:04 - 8:06
    לכן יש שני ATP שנוצרו נטו.
  • 8:06 - 8:08
    נכתוב את זה מאוד גדול.
  • 8:08 - 8:11
    הנטו מתגובת הגליקוליזה הוא שני ATP.
  • 8:11 - 8:14
    מקבלים גם שני NADH שכל אחד מהם
    יכול אח"כ לשמש
  • 8:14 - 8:15
    בשרשרת שינוע האלקרטרונים
    ליצור שלושה ATP.
  • 8:15 - 8:19
    מקבלים שני NADH ומקבלים שני פּירוּבָטים,
  • 8:19 - 8:21
    שעומדים להיות מתוכננים מחדש לאצטיל-קו-A
  • 8:21 - 8:23
    שהוא חומר הגלם למעגל קרֶבּס.
  • 8:23 - 8:25
    אלה הם התוצרים של גליקוליזה.
  • 8:25 - 8:27
    עכשיו כאשר לפנינו התמונה הכוללת,
  • 8:27 - 8:29
    הבה נתבונן במכניזם.
  • 8:29 - 8:31
    כי זה אפילו עוד יותר מאתגר
  • 8:31 - 8:33
    כשרואים את זה כאן.
  • 8:33 - 8:35
    אבל נראה את אותם הרעיונות שזה עתה דיברנו עליהם.
  • 8:35 - 8:37
    אנו מתחילים עם גלוקוז בדיוק כאן.
  • 8:37 - 8:40
    זה שרשרת של ששה.
  • 8:40 - 8:41
    היא במעגל - או בטבעת.
  • 8:41 - 8:46
    6,5,4,3,2,1 פחמנים.
  • 8:46 - 8:51
    אפשר לכתוב את זה ככה כדי
  • 8:51 - 8:55
    לפשט את זה מאוד.
  • 8:55 - 8:59
    זה קורה בכמה שלבים.
  • 8:59 - 9:03
    משתמשים בATP כאן.
  • 9:03 - 9:05
    אז נצייר את זה בצבע.
  • 9:05 - 9:11
    נצייר בכתום כל פעם שאנו משתמשים בATP.
  • 9:11 - 9:13
    כאן אנו משתמשים בATP
  • 9:13 - 9:14
    וגם כאן אנו משתמשי בATP
  • 9:14 - 9:16
    וכמו שאמרנו לכם יש לנו שם
  • 9:16 - 9:16
    קצת שונה בשבילם
  • 9:16 - 9:19
    אבל זה
  • 9:19 - 9:22
    פוספו-גליצר-אלדהיד. הנה כאן.
  • 9:22 - 9:24
    הם קוראים לו גליצר-אלדהיד -3-פוספאט (זרחן).
  • 9:24 - 9:26
    זוהי בדיוק אותה המולקולה..
  • 9:26 - 9:30
    כמו שאתם רואים, כמו שציירנו אותה קודם
  • 9:30 - 9:33
    יש בה אחד, שניים שלושה פחמנים כאן.
  • 9:33 - 9:34
    וכן יש עליה קבוצה של זרחן
  • 9:34 - 9:36
    הזרחן למעשה קשור אל החמצן
  • 9:36 - 9:37
    אבל למען הפשטות ציירנו את
  • 9:37 - 9:39
    קבוצת הזרחן בצורה זו.
  • 9:39 - 9:42
    והראנו את זה כאן.
  • 9:42 - 9:44
    זה היה
  • 9:44 - 9:46
    הפוספו-גליצר-אלדהיד. הנה כאן.
  • 9:46 - 9:48
    זה למעשה המבנה שלה כאן למעלה.
  • 9:48 - 9:49
    נדמה לפעמים שכאשר מתבוננים במבנה
  • 9:49 - 9:50
  • 9:50 - 9:52
    קל לפספס את התמונה הגדולה.
  • 9:52 - 9:54
    ישנן שתיים כאלה.
  • 9:54 - 9:57
    זאת אומרת שאפשר להתקדם קדימה ואחורה
  • 9:57 - 10:00
    עם הסוג האחר של האיזומר שלו.
  • 10:00 - 10:03
    הדבר החשוב הוא שישנם שני
  • 10:03 - 10:06
    חומרים בעלי קבוצה של 3 פחמנים
  • 10:06 - 10:08
    הגלוקוז חולק לשניים.
  • 10:08 - 10:10
    עכשיו אנו מוכנים להכנס לשלב הרווח הנקי.
  • 10:10 - 10:12
    זכרו שיש לנו את שני התוצרים האלה כאן.
  • 10:12 - 10:14
    הנה כתוב X2 כאן .
  • 10:14 - 10:16
    כי הגלוקוז נחלק לשתי
  • 10:16 - 10:16
    המולקולות האלה.
  • 10:16 - 10:19
    כל אחת מהמולקולות
  • 10:19 - 10:21
    תעשה את זה כאן.
  • 10:21 - 10:24
    לכל אחת מהגליצר-3-זרחן
  • 10:24 - 10:25
    או ה-PGAL או הפוספו-גליצר-אלדהיד
  • 10:25 - 10:25
    אפשר להתבונן במכניזם ולומר:
    טוב, הנה עומד להיות
  • 10:25 - 10:29
    כאן ADP שישתנה לATP.
  • 10:29 - 10:31
    כאן יש תוספת של ATP.
  • 10:31 - 10:33
    ואנו רואים את זה שוב כאן
  • 10:33 - 10:35
    כשאנו מתקדמים לעבר הפּירוּבָט.
  • 10:35 - 10:37
    כשאנו מתקדמים לעבר הפּירוּבָט, יש לנו עוד
  • 10:37 - 10:40
    תוספת של ATP.
  • 10:40 - 10:43
    כך שכל PGAL או הפוספו-גליצר-אלדהיד
  • 10:43 - 10:45
    שנוצר, נקבל ממנו שני ATP
  • 10:45 - 10:46
    בשלב של הרווח הנקי.
  • 10:46 - 10:48
    היו שניים כאלה, נכון?
  • 10:48 - 10:49
    לכן בסך הכל מגלוקוז אחד אנו מייצרים
  • 10:49 - 10:51
    ארבעה ATP בשלב הרווח הנקי.
  • 10:51 - 10:52
    כך שיש רווח נקי של ארבעה ATP.
  • 10:52 - 10:55
    בשלב ההשקעה השתמשנו בשני ATP
  • 10:55 - 10:59
    לכן הנטו הסופי שנוצר ישירות
  • 10:59 - 11:03
    מהגליקוליזה - הוא שני ATP.
  • 11:03 - 11:06
    אמנם נוצרו 4 ATP,
  • 11:06 - 11:09
    אבל היינו צריכים להשקיע שניים מהם בשלב ההשקעה.
  • 11:09 - 11:12
    ואז, ה-NAD וה-NADH שרואים כאן.
  • 11:12 - 11:15
    לכל פוספו-גליצר-אלדהיד
  • 11:15 - 11:17
    או גליצר -אלדהיד-3- זרחן
    או PGAL או איך שתרצו
  • 11:17 - 11:20
    לקרוא להם, בשלב זה רואים שאנו
  • 11:20 - 11:24
    מחזרים +NAD ל-NADH
  • 11:24 - 11:29
    זה קורה פעם אחת לכל אחד מהם
  • 11:29 - 11:30
    וברור שיש שניים מהם.
  • 11:30 - 11:31
    גלוקוז התחלק לשניים מהם.
  • 11:31 - 11:35
    לכן נוצרו שני NADH .
  • 11:35 - 11:37
    ויותר מאוחר ישתמשו בהם
  • 11:37 - 11:39
    בשרשרת שינוע של האלקטרונים
    כדי לייצר שלושה ATP מכל אחד מהם.
  • 11:39 - 11:43
    ואז לבסוף, כאשר הכל נעשה ונאמר
  • 11:43 - 11:46
    אנו נשארים עם פּירוּבָט.
  • 11:46 - 11:49
    וזה נחמד, לפחות הם עשו את זה גדול ונחמד.
  • 11:49 - 11:51
    בואו נסתכל איך נראה הפּירוּבָט.
  • 11:51 - 11:54
    וכמו שהבטחנו אנו מתבוננים על כל
  • 11:54 - 11:58
    הקשרים של החמצן וכו...
  • 11:58 - 12:01
    אבל זה מבנה של 3-פחמנים
  • 12:01 - 12:04
    זה מבנה עם שלד של 3-פחמנים
  • 12:04 - 12:08
    לכן התוצר הסופי הוא שהפחמן,..
  • 12:08 - 12:12
    שהגלוקוז נחלק לשניים.
  • 12:12 - 12:15
    הוא התחמצן.
  • 12:15 - 12:16
    כמה מהמימנים נחטפו ממנו.
  • 12:16 - 12:18
    התחלנו עם 12 מימנים בגלוקוז.
  • 12:18 - 12:23
    ועכשיו הפחמנים שלו קשורים יותר
  • 12:23 - 12:25
    חזק עם החמצן.
  • 12:25 - 12:31
    לכן זה חיוני שהאלקטרון נחטף
  • 12:31 - 12:33
    על ידי החמצן
  • 12:33 - 12:34
    וכך, בתהליך הזה - הפחמן התחמצן
  • 12:34 - 12:37
    עדיין יש צורך בחימצון נוסף.
  • 12:37 - 12:40
    במשך התהליך נוצר רווח נקי של שני ATP.
  • 12:40 - 12:43
    וכן של שני NADH שיוכלו
    אח"כ לשמש לייצור נוסף של ATP.
  • 12:43 - 12:43
    נקווה שתמצאו את זה מועיל.
Title:
Glycolysis
Description:

Overview of glycolysis
more » « less
Video Language:
English
Duration:
13:30
shlomitorgad2 edited Hebrew subtitles for Glycolysis
shlomitorgad2 edited Hebrew subtitles for Glycolysis
shlomitorgad2 edited Hebrew subtitles for Glycolysis
shlomitorgad2 added a translation

Hebrew subtitles

Incomplete

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.