La raison commerciale pour laquelle vous devriez travailler avec vos critiques les plus sévères
-
0:02 - 0:06Qui se souvient de cette célèbre
boîte en polystyrène ? -
0:06 - 0:08(Applaudissements)
-
0:08 - 0:12Elle m'a changé,
elle a changé mon entreprise -
0:12 - 0:14et a démarré un voyage révélateur
-
0:14 - 0:18dévoilant comme vos adversaires
peuvent être vos meilleurs alliés. -
0:18 - 0:19A la fin des années 80,
-
0:19 - 0:25cette boîte de Big Mac était le symbole
de la crise des déchets. -
0:25 - 0:27Les gens étaient très en colère.
-
0:27 - 0:29Par exemple, des milliers d'étudiants,
-
0:29 - 0:33de jeunes étudiants à travers le monde
envoyaient des lettres accusant McDonald's -
0:33 - 0:36car nous utilisions des millions
de ces boîtes à l'époque. -
0:36 - 0:38Personne à McDonald's ne s'y connaissait
-
0:38 - 0:41en emballages respectueux
de l'environnement, -
0:41 - 0:42y compris moi.
-
0:42 - 0:43Les 10 dernières années,
-
0:43 - 0:46j'étais responsable de la logistique
et des chauffeurs de camions. -
0:46 - 0:49Puis, sortant de nulle part,
mon patron m'a dit : -
0:49 - 0:54« Nous voulons que tu sauves
cette boîte pour l'entreprise -
0:54 - 0:57et mènes les efforts pour réduire
les déchets au sein de McDonald's. » -
0:58 - 1:00Je l'ai regardé et lui ai demandé :
-
1:00 - 1:02« C'est quoi, le polystyrène ? »
-
1:04 - 1:06Mais tout cela m'a intrigué
-
1:06 - 1:09car cela me faisait revenir à mes racines.
-
1:14 - 1:17J'ai grandi à la fin des années 60,
au début des années 70, -
1:17 - 1:20à une époque d'importants
bouleversements sociaux aux États-Unis. -
1:21 - 1:24J'étais tout à fait en phase
avec les manifestations, les sit-ins, -
1:24 - 1:26les opinions contre le Vietnam
-
1:26 - 1:30et je pensais vraiment qu'il fallait
remettre l'autorité en question. -
1:31 - 1:33Mais en allant à l'université,
-
1:34 - 1:38j'ai réalisé que je n'allais pas
gagner ma vie en faisant cela. -
1:38 - 1:40Tout ce mouvement s'est désagrégé
-
1:40 - 1:44et mon esprit d'activiste s'est endormi.
-
1:44 - 1:45J'avais besoin de gagner ma vie
-
1:45 - 1:48alors je me suis impliqué
dans le monde des affaires. -
1:48 - 1:51Ces étudiants contre la pollution
-
1:51 - 1:54qui envoyaient ces lettres
de protestation à McDonald's, -
1:54 - 1:58ils m'ont rappelé
qui j'étais 20 ans plus tôt. -
1:58 - 2:00Ils remettaient l'autorité en question.
-
2:00 - 2:03Mais maintenant, c'était moi le chef.
-
2:03 - 2:04(Rires)
-
2:04 - 2:06Je suis le décideur.
-
2:07 - 2:09C'est moi qui représente l'autorité.
-
2:10 - 2:12Ce nouveau truc émergeait :
-
2:12 - 2:14la responsabilité sociale des entreprises,
-
2:14 - 2:17puis la responsabilité sociale
et environnementale, -
2:17 - 2:20et j'avais maintenant une chance
de changer les choses. -
2:21 - 2:23Le début de ce périple
-
2:23 - 2:26a commencé quand McDonald's
a accepté un partenariat -
2:26 - 2:29avec le Fonds de défense
de l'environnement. -
2:29 - 2:30C'était une ONG
-
2:30 - 2:35fondée sur le principe
de « poursuivre ces cons en justice ». -
2:36 - 2:38Je me demandais
-
2:38 - 2:40ce qu'ils pensaient
de moi et de mon équipe. -
2:40 - 2:43La première fois que
j'ai rencontré Richard Denison, -
2:43 - 2:46le scientifique principal pour le FDE,
-
2:46 - 2:48j'étais très inquiet.
-
2:48 - 2:50Je pensais que c'était un hippie
-
2:50 - 2:53et je pensais qu'il pensait que
tout ce qui m'importait était l'argent. -
2:53 - 2:59Nous voulions que l'équipe du FDE
nous donne des solutions réalistes. -
2:59 - 3:01Nous avons fait ce qui était logique :
-
3:02 - 3:05nous les avons fait tourner des steaks
dans nos restaurants. -
3:05 - 3:07Vous devez imaginer Richard
-
3:07 - 3:10qui, au passage,
a un doctorat de physique, -
3:10 - 3:13et le voilà à essayer
de préparer un hamburger. -
3:13 - 3:16Vous êtes censés y mettre
deux giclées de ketchup, une de moutarde, -
3:16 - 3:18trois cornichons, un oignon
et passer au suivant, -
3:18 - 3:20vous devez être très rapide.
-
3:20 - 3:22Vous savez quoi ?
Il n'a pas réussi de la journée. -
3:22 - 3:24Il était frustré.
-
3:24 - 3:27J'étais très impressionné
-
3:27 - 3:31car il essayait de comprendre
ce que nous faisions. -
3:32 - 3:33L'équipe du FDE
-
3:33 - 3:38pensait que des emballages réutilisables
étaient le Graal pour notre entreprise. -
3:38 - 3:41Mon équipe et moi pensions :
« Des emballages réutilisables ? -
3:41 - 3:43Trop de place, ce serait le bordel,
-
3:43 - 3:44ils nous ralentiraient. »
-
3:44 - 3:46Mais nous n'avons pas rejeté l'idée.
-
3:46 - 3:49Nous sommes allés dans l'arrière-salle
-
3:49 - 3:52du restaurant qu'ils avaient choisi
près de Washington, -
3:52 - 3:54Le lave-vaisselle
ne fonctionnait pas bien, -
3:54 - 3:55il recrachait de la vaisselle sale.
-
3:55 - 3:58La cuisine était encrassée et sale.
-
3:58 - 3:59Comparé à leur expérience
-
3:59 - 4:02dans un McDonald's
qui était propre et organisé, -
4:02 - 4:05ils pouvaient voir
la différence frappante. -
4:05 - 4:08Nous avons passé toute une journée
assis dans un McDonald's -
4:08 - 4:11et avons regardé les clients manger.
-
4:11 - 4:12Leur comportement.
-
4:12 - 4:15Il s'est avéré que de nombreux clients
partaient avec leur nourriture, -
4:15 - 4:16leur boisson.
-
4:16 - 4:19Le FDE a conclu de lui-même
-
4:19 - 4:22que des emballages réutilisables
ne marcheraient pas pour nous. -
4:22 - 4:26Mais ils ont eu de nombreuses idées
qui ont fonctionné. -
4:26 - 4:29Nous n'y aurions jamais pensé
de nous-mêmes, -
4:29 - 4:31sans l'équipe du FDE.
-
4:31 - 4:35Ma préférée était de passer
du sac en papier blanc -
4:35 - 4:37au sac en papier marron.
-
4:42 - 4:45Nous utilisions le sac blanc.
-
4:45 - 4:47C'est un matériau vierge,
-
4:47 - 4:51il est fait grâce
à un blanchiment au chlore -
4:51 - 4:53et ils nous ont dit d'utiliser
un sac non blanchi, -
4:53 - 4:54sans produits chimiques.
-
4:56 - 4:57Il est fait de matériaux recyclés,
-
4:58 - 5:00principalement d'emballages
d'expédition ondulés. -
5:00 - 5:04Il s'avère que le sac est plus résistant,
la fibre est plus solide, -
5:04 - 5:06cela ne nous a pas coûté plus d'argent.
-
5:06 - 5:07C'était gagnant-gagnant.
-
5:13 - 5:15Une autre idée qu'ils ont eue
-
5:15 - 5:19était que nous pouvions raccourcir
notre serviette de trois centimètres. -
5:19 - 5:21Et qu'elle soit faite à partir
de papier recyclé. -
5:23 - 5:26J'ai pensé que trois centimètres,
cela importait peu. -
5:26 - 5:30Nous l'avons fait et réduit nos déchets
de 1,5 million de kilos par an. -
5:30 - 5:3216 000 arbres sauvés.
-
5:32 - 5:36(Applaudissements)
-
5:36 - 5:37Ce qui était cool,
-
5:37 - 5:40c'est que nous avons changé
cette serviette d'un blanc éclatant -
5:40 - 5:44car le contenu recyclé
est devenu gris et moucheté. -
5:44 - 5:46Et cela est devenu
-
5:46 - 5:49dans l'air du temps,
en vogue chez les clients. -
5:51 - 5:54J'en suis venu à vraiment apprécier
-
5:54 - 5:57le temps passé à travailler
avec l'équipe du FDE. -
5:57 - 6:00Nous avons eu des dîners,
des conversations tardives, -
6:00 - 6:02avons été voir un match ensemble.
-
6:02 - 6:04Nous sommes devenus amis.
-
6:05 - 6:07C'est là que j'ai appris une leçon de vie.
-
6:07 - 6:10Ces militants d'ONG,
-
6:10 - 6:12ils n'étaient pas différents de moi.
-
6:12 - 6:14Ils tenaient à quelque chose,
étaient passionnés, -
6:14 - 6:16nous n'étions pas différents.
-
6:16 - 6:18Nous avons eu un partenariat de six mois
-
6:18 - 6:23qui a généré un plan avec 42 actions
de réduction des déchets. -
6:23 - 6:25Pour réduire, réutiliser, recycler.
-
6:25 - 6:28Nous avons mesuré cela
au cours des années 90 : -
6:28 - 6:33en 10 ans, nous avons réduit nos déchets
de 150 millions de kilos de déchets. -
6:35 - 6:38Si vous vous posez des questions
au sujet de cette boîte en polystyrène, -
6:38 - 6:40nous l'avons laissé tomber.
-
6:40 - 6:43Heureusement, j'avais encore un emploi.
-
6:43 - 6:47Ce partenariat a été une telle réussite
-
6:47 - 6:52que nous avons recyclé l'idée
de travailler avec des critiques. -
6:52 - 6:55De collaborer avec eux
sur des solutions pouvant marcher -
6:55 - 6:57pour la société et les affaires.
-
6:59 - 7:02Mais cette idée de collaboration
-
7:02 - 7:05pourrait-elle fonctionner
avec les gens les plus anticonformistes ? -
7:05 - 7:09Et sur des problèmes qui sont
hors de notre contrôle direct ? -
7:09 - 7:11Comme les droits des animaux.
-
7:12 - 7:13Les droits des animaux :
-
7:13 - 7:16pas d'animaux utilisés pour de la viande.
-
7:16 - 7:19McDonald's : probablement
le plus gros acheteur de viande -
7:19 - 7:20de l'industrie alimentaire.
-
7:20 - 7:23Il y a là un conflit naturel.
-
7:23 - 7:24Mais j'ai pensé que le mieux
-
7:24 - 7:26serait d'aller les voir
-
7:26 - 7:29et d'apprendre des critiques
les plus véhéments et vigilants -
7:29 - 7:31que nous avions à l'époque
-
7:31 - 7:35et qui étaient Henry Spira, le fondateur
de Animal Rights International, -
7:35 - 7:37et Peter Singer,
-
7:37 - 7:39qui a écrit le livre
« La libération animale » -
7:39 - 7:42qui est considéré comme le traité moderne
sur les droits des animaux. -
7:43 - 7:45J'ai lu le livre de Peter
afin de me préparer, -
7:45 - 7:47j'ai essayé d'adopter son état d'esprit
-
7:47 - 7:49et je dois l'admettre, c'était difficile,
-
7:49 - 7:51je ne deviendrai pas végétalien,
-
7:51 - 7:54mon entreprise ne disparaîtra pas.
-
7:54 - 7:56Mais nous pouvions beaucoup en apprendre.
-
7:56 - 7:59J'ai organisé un petit-déjeuner
de travail à New York. -
7:59 - 8:01Je me souviens m'être assis, me préparer
-
8:01 - 8:04et décider de ne pas commander
ce que je préfère : -
8:04 - 8:06du bacon, des saucisses et des œufs.
-
8:06 - 8:08(Rires)
-
8:08 - 8:11J'allais m'en tenir aux pâtisseries.
-
8:11 - 8:12Mais je dois admettre
-
8:12 - 8:15que je m'attendais à ce que
la conversation conflictuelle arrive. -
8:15 - 8:17Elle n'est jamais arrivée.
-
8:17 - 8:20Henry et Peter ont été courtois,
-
8:20 - 8:24ils ont été bienveillants, intelligents,
ils ont posé les bonnes questions. -
8:24 - 8:26Je leur ai dit combien
travailler sur le bien-être animal -
8:26 - 8:28était difficile pour McDonald's
-
8:28 - 8:31car nos fournisseurs directs
font uniquement des steaks hachés. -
8:32 - 8:36Les animaux sont trois ou quatre étapes
au-delà de notre influence. -
8:36 - 8:38Ils ont été très empathiques.
-
8:38 - 8:41Et alors que nous étions
en opposition si directe -
8:41 - 8:43en termes de mission de nos organisations,
-
8:43 - 8:45j'ai beaucoup appris.
-
8:45 - 8:49Et le meilleur, c'est qu'ils m'ont donné
une formidable recommandation. -
8:49 - 8:50Ils ont dit :
-
8:50 - 8:53« Vous devriez travailler
avec le Dr Temple Grandin. » -
8:53 - 8:56A l'époque, je ne la connaissais pas.
-
8:56 - 8:57Mais je peux vous dire
-
8:57 - 9:01que c'est l'experte la plus renommée,
à l'époque et aujourd'hui, -
9:01 - 9:03en comportement animal.
-
9:03 - 9:07Elle sait comment les animaux se déplacent
et comment ils devraient réagir. -
9:08 - 9:09J'ai fini par la rencontrer
-
9:09 - 9:12et elle fait partie
du meilleur genre de critiques : -
9:12 - 9:15elle adore les animaux,
-
9:15 - 9:16elle veut les protéger,
-
9:16 - 9:20mais elle comprend également
la réalité de l'industrie de la viande. -
9:20 - 9:21Je me souviendrai toujours,
-
9:21 - 9:24je n'avais jamais été
dans un abattoir de ma vie -
9:24 - 9:26et j'y suis allé avec elle
pour ma première fois. -
9:26 - 9:29Je ne savais pas à quoi m'attendre.
-
9:29 - 9:30Nous avons découvert
-
9:30 - 9:34que les responsables avaient des pistolets
à impulsion électrique en main -
9:34 - 9:39et électrocutaient les animaux
au sein de l'établissement. -
9:39 - 9:42Nous avons tous les deux été horrifiés,
elle faisait des bonds - -
9:42 - 9:44vous devriez la connaître -
-
9:44 - 9:46elle disait :
« Impossible, cela ne va pas, -
9:46 - 9:48nous pourrions utiliser
des drapeaux, des sacs, -
9:48 - 9:51reconcevoir les corrals
pour un comportement naturel. » -
9:52 - 9:54J'ai mis Temple en contact
avec nos fournisseurs -
9:54 - 9:57pour établir des standards
et des directives. -
9:57 - 10:01Ainsi que des façons de mesurer ses idées
pour mettre en œuvre le bien-être animal. -
10:01 - 10:04Nous l'avons fait
pendant les cinq années qui ont suivi. -
10:04 - 10:07Tout cela a été intégré et mis en œuvre.
-
10:07 - 10:10Deux fournisseurs
nous ont perdu comme client -
10:10 - 10:12car ils ne répondaient pas
à nos exigences. -
10:12 - 10:13Le meilleur :
-
10:13 - 10:17tous ces standards se sont étendus
à l'industrie tout entière. -
10:17 - 10:20Ces animaux ne sont plus électrocutés.
-
10:20 - 10:25Qu'en est-il des problèmes
dont on nous accuse ailleurs ? -
10:25 - 10:27Comme la déforestation.
-
10:27 - 10:29Sur ce sujet, j'ai toujours pensé
-
10:29 - 10:32que c'était le rôle des décideurs
politiques et du gouvernement. -
10:32 - 10:35Je n'ai jamais pensé
que cela me retomberait dessus. -
10:35 - 10:38Mais je me souviens, début avril 2006,
-
10:38 - 10:40j'ai allumé mon Blackberry
-
10:40 - 10:44et j'ai lu au sujet
de militants de Greenpeace -
10:44 - 10:50au Royaume-Uni, se pointant
par dizaines, déguisés en poules, -
10:50 - 10:52prenant leur petit-déjeuner à McDonald's
-
10:52 - 10:56et s'enchaînant aux chaises et aux tables.
-
10:56 - 10:58Ils ont obtenu beaucoup d'attention,
-
10:58 - 10:59y compris la mienne.
-
10:59 - 11:02Je me demandais si le rapport
qu'ils venaient de publier, -
11:02 - 11:05qui s'appelait « Manger l'Amazonie » --
-
11:05 - 11:08le soja est un ingrédient clé
de la nourriture des poules -
11:08 - 11:11et c'est cela le lien avec McDonald's.
-
11:11 - 11:14J'ai appelé mes amis de confiance
du Fonds mondial pour la nature, -
11:14 - 11:16j'ai appelé Conservation International
-
11:16 - 11:22et j'ai vite appris que le rapport
de Greenpeace était exact. -
11:22 - 11:23J'ai recueilli du soutien interne
-
11:23 - 11:27et je me souviendrai toujours
le lendemain de la campagne, -
11:27 - 11:28je les ai appelés
-
11:28 - 11:30et j'ai dit :
« Nous sommes d'accord avec vous. » -
11:31 - 11:34J'ai dit :
« Et si nous travaillions ensemble ? » -
11:34 - 11:37Trois jours plus tard,
-
11:37 - 11:39miraculeusement,
quatre personnes de McDonald's, -
11:39 - 11:41quatre personnes de Greenpeace,
-
11:41 - 11:44nous nous réunissons
à l'aéroport de Londres Heathrow. -
11:44 - 11:46Je dois dire que
la première heure a été hésitante, -
11:46 - 11:49il n'y avait pas beaucoup
de confiance dans la pièce. -
11:49 - 11:52Mais il semble que tout s'est mis en place
-
11:52 - 11:57car chacun d'entre nous
voulait sauver l'Amazonie. -
11:57 - 11:58Durant nos discussions,
-
11:58 - 12:00je ne crois pas que vous pouviez dire
-
12:00 - 12:04qui était de Greenpeace
et qui était de McDonald's. -
12:05 - 12:08L'une des meilleures choses
que nous avons faites -
12:08 - 12:12a été de voyager avec eux
durant neuf jours à travers l'Amazonie -
12:12 - 12:16dans l'avion de Greenpeace
et sur le bateau de Greenpeace. -
12:16 - 12:19Je m'en souviendrai toujours :
-
12:19 - 12:22imaginez voyager des centaines
de kilomètres à l'ouest de Manaus, -
12:22 - 12:25la capitale de l'Amazonie.
-
12:25 - 12:27Sa beauté est si virginale,
-
12:27 - 12:29il n'y a pas de structures humaines,
il n'y a pas de routes, -
12:29 - 12:31pas un seul câble, pas une seule maison.
-
12:32 - 12:34Si vous voyagiez à l'est de Manaus,
-
12:34 - 12:37vous verriez la destruction manifeste
de la forêt tropicale. -
12:39 - 12:45Cette collaboration très improbable
a abouti à des résultats extraordinaires. -
12:45 - 12:46En travaillant ensemble,
-
12:46 - 12:50nous avons recruté une dizaine
d'entreprises et leurs fournisseurs -
12:50 - 12:52pour la même cause.
-
12:52 - 12:55Au passage, en l'espace de trois mois,
-
12:55 - 12:58un moratoire sur ces pratiques
de coupe des forêts -
12:58 - 13:00a été annoncé par l'industrie.
-
13:00 - 13:05Greenpeace a même déclaré une chute
spectaculaire de la déforestation -
13:05 - 13:08et cela est en vigueur depuis.
-
13:09 - 13:12Vous penseriez que ce genre
de collaborations que j'ai décrites -
13:12 - 13:14serait aujourd'hui courant.
-
13:14 - 13:16Mais ce n'est pas le cas.
-
13:16 - 13:18Quand les organisations sont malmenées,
-
13:18 - 13:22la réponse habituelle est de nier
et de rejeter les allégations, -
13:22 - 13:24de publier une sorte
de déclaration boiteuse -
13:24 - 13:27et aucun progrès n'est réalisé.
-
13:27 - 13:30Je dis que l'alternative est formidable.
-
13:30 - 13:32Cela ne va pas résoudre tous les problèmes
-
13:32 - 13:34et il y a certainement plus à faire,
-
13:34 - 13:36mais cette idée de travailler
avec nos critiques -
13:36 - 13:39et d'essayer d'accomplir
plus de bien pour la société, -
13:39 - 13:41c'est bon pour les affaires,
-
13:41 - 13:44croyez-moi, c'est possible.
-
13:44 - 13:46Mais cela commence par l'idée
-
13:46 - 13:51que vous devez présumer que vos critiques
ont les meilleures intentions possibles. -
13:51 - 13:54Tout comme vous avez
les meilleures intentions possibles. -
13:54 - 13:55Deuxièmement,
-
13:55 - 13:58vous devez aller au-delà de ces tactiques.
-
13:58 - 14:01Je l'admets, je n'aimais pas
nombre des tactiques -
14:01 - 14:03employées par mon entreprise.
-
14:03 - 14:06Au lieu de cela,
concentrez-vous sur la vérité, -
14:06 - 14:08sur la meilleure chose à faire,
-
14:08 - 14:11sur la science, sur les faits.
-
14:11 - 14:13Pour finir, je dirais :
-
14:13 - 14:16donnez les clés aux critiques.
-
14:16 - 14:18Montrez-leur l'arrière-salle.
-
14:18 - 14:20Amenez-les-y, ne cachez pas les détails
-
14:20 - 14:22car si vous voulez
des alliés et du soutien, -
14:22 - 14:25vous devez être ouverts et transparents.
-
14:26 - 14:29Que vous soyez un décideur
dans une entreprise, -
14:29 - 14:31que vous voyez un écolo,
-
14:31 - 14:34la prochaine fois que vous êtes critiqué,
-
14:34 - 14:36contactez la personne, écoutez, apprenez.
-
14:36 - 14:40Vous deviendrez meilleur,
votre organisation deviendra meilleure -
14:40 - 14:43et vous pourriez vous faire
de bons amis en chemin. -
14:43 - 14:44Merci.
-
14:44 - 14:47(Applaudissements)
- Title:
- La raison commerciale pour laquelle vous devriez travailler avec vos critiques les plus sévères
- Speaker:
- Bob Langert
- Description:
-
En tant que décideur en entreprise et ancien vice-président de la durabilité chez McDonald's, Bob Langert travail avec des entreprises et leurs critiques les plus durs pour trouver des solutions qui sont à la fois bonnes pour les affaires et pour la société. Dans cette intervention exploitable, il partage des histoires issues de la longue transition vers la durabilité au sein de McDonald's -- y compris son travail avec d'improbables partenaires tels que le Fonds de défense de l'environnement et Temple Grandin -- et montre pourquoi vos adversaires peuvent parfois être vos meilleurs alliés.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 15:00
eric vautier approved French subtitles for The business case for working with your toughest critics | ||
eric vautier accepted French subtitles for The business case for working with your toughest critics | ||
eric vautier edited French subtitles for The business case for working with your toughest critics | ||
eric vautier edited French subtitles for The business case for working with your toughest critics | ||
Morgane Quilfen edited French subtitles for The business case for working with your toughest critics | ||
Fani Xylouri declined French subtitles for The business case for working with your toughest critics | ||
Fani Xylouri edited French subtitles for The business case for working with your toughest critics | ||
Morgane Quilfen edited French subtitles for The business case for working with your toughest critics |