Glicoliza

Prezentare generală a elementelor de bază ale glicolizei.

Urmărește următoarea lecție: https://www.khanacademy.org/science/biology/cellular-respiration-and-fermentation/glycolysis/v/glycolysis-overview?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=biology

Ai ratat lecția anterioară? https://www.khanacademy.org/science/biology/cellular-respiration-and-fermentation/overview-of-cellular-respiration-steps/v/overview-of-cellular-respiration?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=biology

Biologie pe Khan Academy: Viața este frumoasă! De la atomi la celule, de la gene la proteine, de la populații la ecosisteme, biologia este studiul sistemelor fascinante și complicate care fac viața posibilă. Aflați mai multe despre numeroasele ramuri ale biologiei și de ce sunt interesante și importante. Acoperă subiecte văzute într-un curs de biologie de liceu sau din primul an de facultate.

Despre Khan Academy: Khan Academy este o organizație nonprofit cu misiunea de a oferi o educație gratuită, de clasă mondială, oricui, oriunde. Credem că studenții de toate vârstele ar trebui să aibă acces nelimitat la conținut educațional gratuit pe care îl pot stăpâni în propriul ritm. Folosim software inteligent, analiză profundă a datelor și interfețe intuitive pentru a ajuta studenții și profesorii din întreaga lume. Resursele noastre acoperă preșcolar prin educația universitară timpurie, inclusiv matematică, biologie, chimie, fizică, economie, finanțe, istorie, gramatică și multe altele. Oferim pregătire personalizată gratuită pentru testele SAT în parteneriat cu dezvoltatorul de teste, College Board. Khan Academy a fost tradusă în zeci de limbi, iar 100 de milioane de oameni folosesc platforma noastră din întreaga lume în fiecare an. Pentru mai multe informații, vizitați www.khanacademy.org, alăturați-vă nouă pe Facebook sau urmăriți-ne pe Twitter la @khanacademy. Și amintiți-vă, puteți învăța orice.

Gratuit. Pentru toti. Pentru totdeauna. #YouCanLearnAnything

Abonați-vă la canalul de biologie al Academiei Khan: https://www.youtube.com/channel/UC82qE46vcTn7lP4tK_RHhdg?sub_confirmation=1
Abonați-vă la Khan Academy: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademy

Am învățat deja că
respirația celulară poate fi

împărțită în aproximativ 3 faze.

Prima este glocoliza, care înseamnă literalmente

ruperea glucozei.

Și atunci acest lucru se poate întâmpla cu
sau fara oxigen.

Dacă nu avem oxigen,
apoi trecem la fermentare.

Vom vorbi despre asta în viitor.

Trecem la fermentare, iar la oameni ea

produce acid lactic.

În alte tipuri de organisme ar putea

produce alcool sau etanol.

Dar dacă avem oxigen-- și pentru
cea mai mare parte

vom presupune că putem produce
înainte cu oxigen-- dacă aici

este oxigen, atunci am putea
merge înainte

la ciclul Krebs.

Uneori numit ciclul acidului citric,
deoarece se ocupă

cu acidul citric.

Același lucru care este
în sucul de portocale sau lămâi.

Și apoi de acolo
trecem la

lanțul de transport de electroni.

Și am învățat în primul
video de prezentare generală a

respirației celulare, că aici este
cea mai mare parte a ATP-ului

produsă.

Deși folosește materii prime
care au ieșit din

aceste faze de aici.

Acum, ceea ce vreau să fac
în acest videoclip este doar

să mă focusez pe glicoliză.

Și acesta este un fel de-- este
uneori o sarcină provocatoare

pentru că te poți bloca
în ”buruieni”.

Și îți voi arăta buruienile imediat,

și mecanismul propriu-zis.

Și poate fi foarte descurajant.

Dar ceea ce vreau să fac,
este să-l simplific pentru tine, astfel încât să poți

avea rezultate mai mari.

Și apoi putem aprecia, și
atunci poate când ne uităm la

buruienile glicolizei
putem să-i dăm

mai mult sens.

Deci glicoliza,
sau chiar respirația celulară,

începe cu glucoza.

Iar glucoza, știm că are formula.

Este C6H12O6.

Și aș putea să desenez întreaga
structura; ar fi nevoie de

puțin timp.

Dar mă voi concentra doar
pe coloana vertebrală de carbon.

Deci este un inel,
sau ar putea fi un inel.

Dar îl voi desena doar ca
șase carboni în linie.

Acum, există două feluri de
faze importante ale glicolizei

pe care
este bine să le știi.

Unu, o numesc faza de investiție.

Și faza de investiție folosește,
de fapt, două ATP-uri.

Deci știi, întregul scop
al respirației celulare este de a

genera ATP-uri,
dar chiar de la bun început trebuie să

foloses două ATP-uri.

Dar folosesc două ATP-uri și apoi voi rupe

glucoza în două cu 3 atomi de carbon
compuși chiar aici

care au, de fapt, o grupare fosfat pe ei.

Grupările fosfat provin
din aceste ATP-uri.

Au de asemenea,
o grupare fosfat pe ei și este

adesea numită-- ei bine,
au o mulțime de nume.

Uneori se numește PGAL.

Chiar nu e nevoie
să știi asta.

Sau fosfogliceraldehidă, într-adevăr
provocându-mi ortografia

chiar aici.

Asta nu este atât
de important de știut.

Tot ceea ce trebuie să știi
este că în această

primă fază, folosești două ATP-uri.

De asta o numesc faza de investiție.

Dacă folosim o analogie de afaceri,
faza de investitii.

Iar apoi, fiecare dintre aceste
două molecule PGAL, pot merge apoi,

în faza de plată.

Deci, în faza de plată,
fiecare dintre aceste

PGAL-uri se transformă în piruvat.

Care este un alt 3-carbon,
dar este reconfigurat.

Dar procesul de a ajunge la piruvat--
și permite-mi să scriu

piruvat cu albastru,
deoarece asta este ceva care, cel puțin

este bină să știi cuvântul.

Și îți voi arăta structura imediat.

Piruvat.

Uneori este numit acid piruvic.

Același lucru.

Și aceste este de fapt,
produsul final al glicolizei.

Deci, începi cu glucoza
în faza de investiție.

Termini cu această fosfogliceraldehidă,
care

în esență, rupi glucoza și pui

un fosfat la fiecare capăt.

Și apoi, fiecare dintre acestea trec
în mod independent

prin faza de plată.

Deci, rămâi cu două
molecule de piruvat pentru

fiecare moleculă de glucoză
cu care ai început.

Acum spui, hei, Sal,
aici a fost o fază de plată, care

a fost plata noastră?

Ei bine, plata noastră, avem, pentru fiecare--
lasă-mă să scriu asta

ca o fază de plată.

Aceasta este
faza noastră de plată.

Și, îmi cer scuze
pentru fundalul alb.

L-am făcut pentru că,
mecanismul pe care ți-l arăt, îl

copiez și lipesc de pe Wikipedia, iar ei au

un fundal alb, deci merg cu un fundal alb

în acest video.

Dar mie, personal cel puțin,
îmi place fundalul negru

mai mult.

Dar aceasta, de aici, este faza de plată.

Și așa, când plecăm de la
fosfogliceraldehidă la

piruvat sau acidul piruvic,
producem două lucruri.

Sau, cred că putem spune,
că producem trei lucruri.

Producem, pentru fiecare PGAL la

piruvați, doi de ATP.

Deci, voi produce doi ATP aici,
voi produce

doi ATP aici.

Iar apoi, fiecare produce un NADH.

Și îl voi face cu o culoare mai închisă.

NADH.

Și bineînțeles, că nu produc întreaga moleculă

în vid.

În esență, ceea ce fac este să înceapă cu

materie primă a unui NAD plus--
deci încep cu un NAD

plus-- și, în esență, îl reduc

adăugând un hidrogen.

Adu-ți aminte, am înățat
acum câteva video-uri că poți

vedea reducerea ca pe un
câștig de hidrogen.

Deci, NAD-ul devine redus la NADH.

Iar apoi, mai târziu, acești NADH
sunt folosiți în lanțul transportor

de electroni, de fapt produc ATP-uri.

Deci, cel mai important aici,
dacă aș scrie reacția

pe care o avem pentru glicoliză, este că

începi cu o glucoză.

Și ai nevoie de niște NAD plus.

Și de fapt, pentru fiecare mol de glucoză,
vom avea

nevoie de doi NAD plus.

Vei avea nevoie de doi ATP.

Deci, scriu doar,
toate ingredientele de care avem nevoie

pentru a începe.

Iar apoi, vei avea nevoie de-- ei bine,
lasă-mă să spun, acestea

dragilor, vor fi ADP-uri,
înainte de a le transforma în ATP.

Deci voi scrie plus patru ADP-uri.

Iar apoi, după
performanța glucozei-- și

lasă-mă să scriu asta.

Permite-mi, de asemenea-- scuze,
astea au fost ADP-uri.

Lasă-mă să rescriu această parte aici.

Patru ADP-uri.

Iar apoi, poate ai nevoie
de două grupări fosfat.

Deoarece, vei avea nevoie
de 4 grupări fosfat.

Plus patru--le voi numi, uneori sunt

scrise așa.

Dar poate,
îl voi scrie așa.

Patru grupări fosfat.

Și apoi, după ce faci glicoliză, ai doi

piruvați, ai două NADH-uri.

NAD-ul a fost redus.

A luat un hidrogen.

RIG.

RIG ULEI.

Reducerea înseamnă câștigul unui electron.

Dar în sens biologic,
ne gândim că,

câștigă hidrogen.

Deoarece hidrogenul
este foarte neelectronegativ,

deci îi strângi electronii.

I-ai luat electronii.

Deci două NADH-uri și apoi plus acestea
două ATP-uri sunt folosite în

faza de investiție.

De aceea le-am cam scris
un pic separat.

Deci, aceștia doi se obișnuiesc.

Deci, ai rămas
cu două ADP-uri.

Și apoi tipii ăștia, în esență,

se transformă în ATP.

Deci, plus patru ATP-uri.

Cred că nu ai nevoie de patru.

Avem nevoie doar de o plasă
de două grupări fosfat.

Pentru că două sar de aici.

Și atunci avem nevoie de un total de
încă două pentru a obține

patru sărind aici.

Dar imaginea de ansamblu este, tu
începi cu o glucoză,

închei cu doi piruvați.

Folosești două ATP-uri.

Primești patru ATP-uri.

Deci, ai o plasă de două ATP-uri formată.

Lasă-mă să scriu asta foarte mare.

Net, ieși din glicoliză ci, două ATP-uri.

Primești două NADH-uri care pot
fiecare mai târziu să fie folosit în

lanțul transportor de electroni
pentru a produce 3 ATP-uri.

Primești două NADH-uri
și doi piruvați, care vor fi

reproiectat în
acetil-CoA care urmează să

fie materiile prime pentru
ciclul Krebs.

Dar acestea sunt ieșirile
de glicoliză.

Deci, acum că avem imaginea de ansamblu,
să ne uităm de fapt,

la mecanism.

Pentru că acesta e puțin mai descurajant

când ăl vezi aici.

Dar vom vedea aceleași teme
despre care tocmai am vorbit.

Începem cu o glucoză chiar aici.

Este un lanț de șase.

Este într-un cerc, într-un inel.

Unu, doi, trei, patru, cinci, șase carboni.

L-aș putea scrie așa,
doar pentru a face o mare

simplificare excesivă.

Trece prin câțiva pași.

Folosesc un ATP aici.

Deci lasă-mă să fac asta cu o culoare.

Lasă-mă să o fac în portocaliu
oricând folosesc un ATP.

Folosesc un ATP aici.

Folosesc un ATP aici.

Și cum ți-am spus, au un nume

ușor diferit pentru el.

Dar acesta este

fosfogliceraldehida, chiar aici.

O numesc 3-fosfat gliceraldehidă.

Este exact aceeași moleculă.

Dar după cum poți vedea, tocmai când
am desenat-o foarte gros înainte,

ai unu, doi, trei carboni aici.

Și are, de asemenea,
o grupare fosfat pe ea.

Gruparea fosfat este, de fapt,
atașată de oxigen.

Dar, doar pentru simplificare desenez

gruparea fosfat așa.

Și am arătat asta aici.

Asta a fost

fosfogliceraldehidă chiar aici.

Acesta este, de fapt, structura, aici sus.

Dar, cred că uneori
când te uiți la structură este

ușor să ratezi
imaginea de ansamblu.

Iar aici sunt
două dintre ele.

Ei cam spun că te poți duce
înainte și înapoi cu acest,

cu acest tip de izomer.

Dar lucrul important este
că ai doi din acești

compuși care sunt acum
compuși cu 3 atomi de carbon.

Glucoza a fost împărțită.

Iar acum suntem pregătiți
să intrăm în faza de plată.

Amintește-ți că ai doi
din acești compuși chiar aici.

De asta, când ei desenează
acest mecanism, scriu

ori doi aici.

Pentru că glucoza
a fost separată în

două astfel de molecule.

Deci, fiecare dintre molecule
vor face

asta acum chiar aici.

Și pentru fiecare dintre
3-fosfat gliceraldehide,

sau PGAL-uri sau
fosfogliceraldehide, ne putem

uita la mecanism și spune, bine,
uite aici, aici va fi

un ADP transformat în ATP aici.

Deci, ăsta este plus un ATP.

Și apoi o vedem din nou
întâmplându-se aici

în drumul nostru spre piruvat.

Da, pe drumul nostru spre piruvat,
acolo avem altul

plus un ATP.

Deci, pentru fiecare dintre PGAL-uri,
sau fosfogliceraldehide

care au fost produse,
producem două ATP-uri în

faza de plată.

Acum erau două
dintre acestea.

Deci total pentru o glucoză,
vom produce patru

ATP-uri în faza de plată.

Deci, în faza de plată, patru ATP-uri.

În faza de investiție
am folosit unul, două ATP-uri.

Deci totalul net ATP direct
generat din

glicoliză este de două ATP-uri.

Patru, produs brut.

Dar, trebuie să investim două
în faza de investiție.

Și apoi NAD-urile și NADH-urile,
vedem chiar aici.

Pentru fiecare fosfogliceraldehidă, sau

3-fosfat gliceraldehidă
sau PGAL-uri sau oricum vrei

să le numești, chiar in acest stadiu,
aici, vezi ca

reducem NAD plus la NADH.

Deci, asta se întâmplă o dată
pentru fiecare compus.

Și evident, că acolo
sunt doua dintre acestea.

Glucoza s-a divizat în
doi dintre acești tipi.

Deci, două NADH-uri vor fi produse.

Iar mai târziu,
acestea vor fi folosite în lanțul

transportor de electroni, și, de fapt,
fiecare produce câte trei ATP-uri.

Și în final, când
totul este spus și făcut,

rămânem cu piruvații.

Și e frumos, cel puțin atât
l-au făcut frumos și mare.

Putem arunca o privire la cum
arată un piruvat.

Și cum am promis,
ne putem uita la legăturile de oxigen

și toate astea.

Dar este o structură
cu 3 atomi de carbon.

Are o coloană vertebrală
cu 3 atomi de carbon.

Deci rezultatul final este că,
carbonul, pe care l-a primit glucoza

împărțită în jumătate.

S-a oxidat.

Unii dintre hidrogeni
se dezbracă de ea.

După cum poți vedea,
există doar trei hidrogeni aici.

Am început cu 12
hidrogeni în glucoză.

Și acum, are aceste legăruri de carbon mult

mai puternice cu oxigenul.

Deci, în esență, având electronii luați de

oxigeni, sau stăpâniți de oxigeni.

Deci carbonul s-a oxidat
în acest proces.

Va fi mai multă
oxidare rămasă de făcut.

Și în acest proces am fi capabili
să generăm două ATP-uri nete

și două NADH-uri care pot fi mai târziu
folosite pentru producerea de ATP.

Oricum, sper că asta ți-a fost de ajutor.