Une leçon pour transformer des adversaires en alliés
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0:01 - 0:04Durant l’été de 2014,
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0:04 - 0:08Je me suis trouvée assise face à un homme
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0:08 - 0:11qui était assurément mon ennemi.
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0:12 - 0:14Son nom était Craig Watts
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0:14 - 0:17et il est éleveur industriel de poules.
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0:17 - 0:21Ma carrière est dédiée
à la protection des animaux d'élevage -
0:21 - 0:23et à mettre fin à l'élevage industriel.
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0:23 - 0:26Et jusqu'à ce stade de ma vie,
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0:26 - 0:29J'ai passé chaque instant
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0:29 - 0:32à m'opposer à tout ce que
cet homme représente. -
0:32 - 0:35Et là, j'étais dans son salon.
-
0:36 - 0:38Le jour où j'ai rencontré Craig Watts,
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0:38 - 0:41il avait déjà passé 22 ans
à élever des volailles -
0:41 - 0:43pour l'entreprise Perdue ;
-
0:43 - 0:46La quatrième plus grande entreprise
d'élevage de poules. -
0:46 - 0:48Et en tant que jeune homme
-
0:48 - 0:51il aspirait à ce mode de vie pour survivre
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0:51 - 0:55sur l'un des comtés
les plus pauvres du pays. -
0:55 - 0:57Donc, quand l'industrie est venue en ville
-
0:57 - 1:00il a pensé : « Un rêve qui se réalise ».
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1:00 - 1:03Il a emprunté
un quart de million de dollars -
1:03 - 1:05et a bâti ces poulaillers.
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1:05 - 1:08Perdue lui a donné un lot qu'il a élevé,
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1:08 - 1:09en échange d'une rémunération
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1:09 - 1:12qui allait lui permettre
de s'acquitter de ses dettes, -
1:12 - 1:13une forme d'hypothèque.
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1:14 - 1:17Mais très vite,
les poules sont tombées malades. -
1:18 - 1:19Mais c'est un élevage industriel,
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1:19 - 1:22Il y a 25 000 poules,
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1:22 - 1:24serrés les uns contre les autres,
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1:24 - 1:28qui vivent sur leurs propres fientes
et respirent un air chargé d'ammoniac. -
1:28 - 1:31Et quand les poules tombent malades,
certaines meurent. -
1:31 - 1:33Les poules mortes ne rapportent rien
-
1:33 - 1:36alors Craig a commencé à galérer
pour payer ses dettes. -
1:36 - 1:38Il s'est rendu compte
qu'il avait fait une erreur. -
1:38 - 1:42À ce stade là, il n'était plus qu'un serf.
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1:42 - 1:46Quand je l'ai rencontré,
il était au point de rupture. -
1:46 - 1:49Les paiements paraissaient interminables.
-
1:49 - 1:51Ainsi que la mort,
-
1:51 - 1:54le désespoir et la maladie de ses poules.
-
1:55 - 2:02Si nous, les humains, essayons
de penser à un système alimentaire -
2:02 - 2:05très injuste, abusif, dégoûtant et cruel,
-
2:05 - 2:10on n'aurait pas pu imaginer pire chose
que l'élevage industriel. -
2:10 - 2:14Huit milliards d'animaux d'élevage
dans le monde sont annuellement -
2:14 - 2:16élevés et abattus.
-
2:16 - 2:20Empilés dans des cages et entrepôts,
incapables de voir la lumière du jour. -
2:20 - 2:24Or, cela ne pose pas seulement un problème
pour les animaux d'élevage. -
2:24 - 2:25L'élevage terrestre
-
2:25 - 2:29émet plus de gaz à effet de serre
-
2:29 - 2:33que tous les avions, trains
et véhicules routiers ensemble. -
2:33 - 2:37et un tiers de notre terre cultivable
est utilisé -
2:37 - 2:39pour cultiver la nourriture
des animaux industriels -
2:39 - 2:41plutôt que la nôtre.
-
2:41 - 2:45Toute cette terre est traitée avec des
quantités immenses de produits chimiques -
2:45 - 2:50et les habitats écologiquement importants,
comme l'Amazonie, -
2:50 - 2:56sont réduits et brûlés uniquement pour
nourrir et abriter les animaux d'élevage. -
2:56 - 2:59Au moment où
mes trois enfants seront grands, -
2:59 - 3:02il est peu probable qu'il y aient
encore des ours polaires, -
3:02 - 3:05des éléphants de Sumatra,
des orangs-outans. -
3:05 - 3:08Depuis ma naissance,
-
3:08 - 3:12le nombre d'oiseaux, d'amphibiens, de reptiles et mammifères a diminué de moitié.
-
3:13 - 3:16Et le coupable principal
-
3:16 - 3:20est notre consommation mondiale
de viande, produits laitiers et d'œufs. -
3:20 - 3:23Et pour moi, jusqu'alors,
-
3:23 - 3:26le coupable était Craig Watts.
-
3:27 - 3:30Et pendant que j'étais assise
dans son salon, -
3:30 - 3:34ma peur et ma rage se sont transformées
en autre chose. -
3:35 - 3:37De la honte.
-
3:38 - 3:40J'avais passé toute ma vie à le blâmer,
-
3:40 - 3:41à le haïr,
-
3:41 - 3:43je le maudissais même.
-
3:44 - 3:50Je n'avais jamais songé un seul instant
à sa souffrance, à ses choix. -
3:51 - 3:53Serait-il un allié éventuel ?
-
3:53 - 3:55Je n'avais jamais imaginé
-
3:55 - 3:58qu'il se sente emprisonné
comme ses poules. -
4:00 - 4:03Alors, on a passé des heures assis.
-
4:03 - 4:06La matinée est passée, l'après-midi aussi,
-
4:06 - 4:08le crépuscule est devenu obscurité.
-
4:08 - 4:09Soudainement, il a dit :
-
4:09 - 4:12« Bon, êtes-vous prête
à voir les poules ? » -
4:12 - 4:14Et sous couvert de l'obscurité,
-
4:14 - 4:18on a marché vers
un de ces bâtiments longs et gris. -
4:18 - 4:20Il a ouvert la porte
-
4:20 - 4:22et nous sommes entrés.
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4:22 - 4:25Une odeur suffocante nous a frappés.
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4:25 - 4:28Chacun de mes muscles s'est contracté.
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4:28 - 4:30J'ai toussé et les larmes
me sont montées aux yeux. -
4:30 - 4:34Mon propre malaise physique m'a submergée.
-
4:34 - 4:35Au début, je n'ai même pas regardé.
-
4:35 - 4:37Mais quand je l'ai fait,
-
4:37 - 4:40ce que j'ai vu m'a fait pleurer.
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4:40 - 4:43Des dizaines de milliers de poussins
fraîchement éclos -
4:43 - 4:46dans cet entrepôt sombre,
-
4:46 - 4:49nul part où aller
et sans rien pouvoir faire. -
4:50 - 4:53Durant les mois qui ont suivi,
j'y suis retournée plusieurs fois -
4:54 - 4:55avec le réalisateur Raegan Hodge,
-
4:55 - 4:58pour filmer, pour comprendre,
-
4:58 - 5:00pour gagner la confiance de Craig.
-
5:00 - 5:01J'allais avec lui dans les abris
-
5:01 - 5:04alors qu'il ramassait des oiseaux morts,
-
5:04 - 5:07des oiseaux mourants
avec des difficultés à respirer -
5:07 - 5:09et des difficultés à marcher.
-
5:09 - 5:12Et tout ça, nous l'avons filmé.
-
5:13 - 5:15Et après, nous avons décidé
de faire quelque chose. -
5:15 - 5:19Ni lui ni moi ne nous attendions à cela
quand nous nous sommes rencontrés. -
5:19 - 5:21Nous avons décidé de publier ces images.
-
5:21 - 5:23C'était très risqué pour tous les deux.
-
5:23 - 5:26C'était risqué pour lui
car il pouvait perdre ses revenus, -
5:26 - 5:30sa maison, son terrain
et ses voisins allaient le détester. -
5:30 - 5:33Et je prenais le risque que mon organisme
soit poursuivi en justice, -
5:33 - 5:36ou de devenir la raison qu'il perde tout.
-
5:36 - 5:39Mais nous devions le faire,
coute que coute. -
5:42 - 5:44« The New York Time » a relayé l'histoire
-
5:44 - 5:47et en 24 heures,
-
5:47 - 5:50un million de personnes
avait regardé notre vidéo. -
5:50 - 5:53C'est devenu viral
dans tous les sens du terme. -
5:53 - 5:56Soudain, nous avions gagné
cette plateforme mondiale -
5:56 - 5:59pour parler de l'élevage industriel.
-
6:01 - 6:04Travailler avec Craig m'a fait réfléchir.
-
6:04 - 6:08Y a-t-il d'autres alliés improbables ?
-
6:09 - 6:11Quel autre progrès,
-
6:11 - 6:15quelles autres leçons puis-je apprendre
si je traverse ces lignes ennemies ? -
6:17 - 6:19La première leçon que j'ai apprise
-
6:19 - 6:23c'est que nous devons nous habituer
avec ce qui nous rend mal à l'aise. -
6:24 - 6:27Parler uniquement avec des gens
en accord avec nous -
6:27 - 6:29ne nous apporte pas de solution.
-
6:31 - 6:35Nous devons être prêts
à entrer dans l'espace des autres. -
6:35 - 6:36Car la plupart du temps,
-
6:36 - 6:40l'adversaire a le pouvoir
de changer le problème -
6:40 - 6:42qu'on essaye de résoudre.
-
6:42 - 6:45Dans mon cas, je ne suis pas
responsable des poules. -
6:45 - 6:47C'est l'éleveur et les entreprises
qui le sont. -
6:47 - 6:51Donc je dois entrer dans leur espace
si je veux résoudre le problème. -
6:51 - 6:54Et après quelques années
de travail avec Craig, -
6:54 - 6:57j'ai fait quelque chose
que je n'aurai jamais imaginé. -
6:57 - 7:00J'étais en face d'un soi-disant ennemi
encore plus gros : -
7:00 - 7:03Jim Perdue en personne.
-
7:03 - 7:06L'homme que j'avais transformé
en méchant dans ma vidéo. -
7:08 - 7:10Là aussi,
à travers des conversations difficiles -
7:10 - 7:13et inconfortables,
-
7:13 - 7:17Perdue est le premier à avoir instauré
une politique de protection des animaux -
7:17 - 7:18dans le monde avicole.
-
7:19 - 7:21Ainsi, ils décidèrent de faire des choses
-
7:21 - 7:25que nous leur reprochions
de ne pas faire dans la vidéo, -
7:25 - 7:28mettre des fenêtres
dans les hangars, par exemple. -
7:28 - 7:29Et les payer.
-
7:31 - 7:33Ce fut vraiment
une grande leçon pour moi. -
7:35 - 7:36La seconde leçon
-
7:36 - 7:42est que quand nous commençons
à négocier avec l'adversaire, -
7:42 - 7:46nous devons nous rappeler qu'en face
de nous, il y a un être humain -
7:46 - 7:49qui a plus de points communs avec nous
-
7:49 - 7:52que nous voulons bien l'admettre.
-
7:52 - 7:53Et j'ai appris ça par expérience,
-
7:53 - 7:57quand j'ai été invitée à visiter
le siège d'une grande entreprise avicole. -
7:57 - 8:01C'était la première fois que
mon organisation était invitée, -
8:01 - 8:06qu'une organisation comme la mienne
était invitée, tout court. -
8:06 - 8:08Et alors que nous marchions dans l'entrée,
-
8:08 - 8:11il y avait littéralement des gens
nous observant depuis les fenêtres -
8:11 - 8:14pour voir à quoi ressemble
un activiste des droits des animaux. -
8:14 - 8:16Et nous marchions --
-
8:16 - 8:19Je ressemble à ça, donc je ne sais pas
à quoi ils s'attendaient. -
8:19 - 8:20(Rires)
-
8:20 - 8:23Quand nous sommes entrés
dans la salle de conférence, -
8:23 - 8:26un membre de la direction
nous y attendait, assis. -
8:26 - 8:28Les bras croisés,
-
8:28 - 8:30et il ne voulait visiblement pas de nous.
-
8:30 - 8:33J'ai allumé mon ordinateur portable,
-
8:33 - 8:35et mon arrière-plan est apparu :
-
8:35 - 8:37une photo de mes trois enfants.
-
8:37 - 8:40Ma fille est vraiment différente
de mes garçons. -
8:40 - 8:44Quand il a vu cette photo,
il a décroisé ses bras, -
8:44 - 8:48il a penché la tête,
il s'est penché en avant et m'a demandé : -
8:48 - 8:49« Ce sont vos enfants ? »
-
8:49 - 8:51Et j'ai dit, « Oui.
-
8:51 - 8:53Je viens juste d'adopter ma fille. »
-
8:53 - 8:56Et j'ai un peu trop bavardé
pour une réunion pro. -
8:56 - 9:00Et il m'a interrompue et a dit :
-
9:00 - 9:02« J'ai adopté 2 enfants. »
-
9:03 - 9:08Et durant les 20 minutes suivantes,
nous n'avons parlé que de ça. -
9:08 - 9:11Nous avons parlé d'adoption
et de parentalité. -
9:11 - 9:14À ce moment-là,
-
9:14 - 9:16nous avions oublié qui
nous étions censés être -
9:16 - 9:17à cette table.
-
9:18 - 9:20Les barrières sont tombées,
-
9:20 - 9:24un pont a été construit
et nous avons franchi ce fossé. -
9:24 - 9:27Notre cause a progressé
dans cette entreprise -
9:27 - 9:31grâce à cette connexion humaine
que nous avions créée. -
9:32 - 9:34Ma dernière leçon pour vous
-
9:34 - 9:39est que quand on s'assoit avec
un soi-disant ennemi, -
9:39 - 9:41nous devons penser gagnant-gagnant.
-
9:41 - 9:44Au lieu de confronter
des agriculteurs comme Craig Watts -
9:44 - 9:47et penser : « je dois les empêcher
de continuer l'élevage. » -
9:47 - 9:50J'ai réfléchi à comment je peux les aider
à devenir un autre agriculteur, -
9:50 - 9:53la culture de chanvre
ou champignons par exemple. -
9:54 - 9:57C'est ce qu'a fait un éleveur
avec qui j'ai travaillé par la suite. -
9:58 - 10:01Il a fait un reportage
et la vidéo avec moi -
10:01 - 10:03et nous sommes allés
au « New York Times ». -
10:03 - 10:05Mais il a fait bien plus :
-
10:05 - 10:06il a quitté l'élevage de poules,
-
10:06 - 10:11et il s'avère que ces grands,
longs entrepôts gris -
10:11 - 10:15sont l'environnement parfait
pour cultiver autre chose. -
10:15 - 10:19(Rires)
-
10:19 - 10:23(Applaudissements)
-
10:23 - 10:26C'est du chanvre, c'est du chanvre.
-
10:26 - 10:28(Rires)
-
10:30 - 10:35Voici une manière écologique
de rester agriculteur, -
10:35 - 10:37de payer les factures,
-
10:37 - 10:40pour qu'un activiste vegan
des droits des animaux -
10:40 - 10:43et un éleveur de poules
puissent avancer ensemble. -
10:43 - 10:45(Rires)
-
10:45 - 10:47Et au lieu de penser,
-
10:47 - 10:51comment mettre ces grandes
entreprises en faillite, -
10:51 - 10:55j'ai commencé à réfléchir comment je peux
les aider à changer d'activités. -
10:55 - 10:58Une activité où les protéines
ne viennent pas d'animaux abattus, -
10:58 - 11:01mais plutôt des plantes.
-
11:01 - 11:02Et croyez le ou non,
-
11:02 - 11:06ces grandes entreprises commencent
à s'orienter dans cette direction. -
11:06 - 11:12Cargill et Tyson et Perdue
ajoutent des protéines végétales -
11:12 - 11:14dans leur chaîne d'approvisionnement.
-
11:14 - 11:17Et Perdue lui même affirme :
-
11:17 - 11:19« Nous produisons
des protéines haut de gamme, -
11:19 - 11:23et rien à ce sujet ne dit
que ça doit provenir d'animaux. » -
11:23 - 11:27Et dans ma ville d'origine, Atlanta,
-
11:28 - 11:31KFC a fait un test d'une journée
avec « Beyond Meat », -
11:31 - 11:33des nuggets de poulet végétal.
-
11:33 - 11:35Et c'était fou !
-
11:35 - 11:37les gens faisaient la queue,
ça n'en finissait pas. -
11:37 - 11:39il y avait des embouteillages partout.
-
11:39 - 11:43On aurait cru à une distribution gratuite
des billets pour un concert de Beyoncé. -
11:43 - 11:46Les gens sont prêts pour ce changement.
-
11:47 - 11:50Nous avons besoin de construire
un grand toit -
11:50 - 11:52où chacun pourra s'abriter.
-
11:52 - 11:56De l'éleveur industriel de poules
à la méga entreprise de viande, -
11:56 - 11:59à l'activiste des droits des animaux.
-
11:59 - 12:01Et ces leçons,
-
12:01 - 12:03elles s'appliquent à de nombreuses causes,
-
12:03 - 12:09que ce soit pour un problème avec un ex,
un voisin ou un beau-parent. -
12:10 - 12:15Ou avec certains des plus gros problèmes
d'exploitation et d'oppression, -
12:15 - 12:18comme l'élevage industriel.
-
12:18 - 12:22Ou encore la misogynie, le racisme
ou le changement climatique. -
12:23 - 12:27Les plus petits et les plus grands
problèmes du monde -
12:27 - 12:30ne seront pas résolus
en abattant nos adversaires -
12:30 - 12:34mais en trouvant ensemble
cette solution gagnant-gagnant. -
12:35 - 12:37Cela implique
-
12:37 - 12:42que nous devons laisser les a priori
que nous nourrissons -
12:43 - 12:46et réaliser qu'il n'y a qu'un seul nous,
-
12:46 - 12:48nous tous,
-
12:48 - 12:50contre un système injuste.
-
12:51 - 12:53Et c'est difficile,
-
12:53 - 12:55chaotique et inconfortable.
-
12:56 - 12:58Mais c'est crucial.
-
12:58 - 13:04Et peut-être le seul moyen de construire
un système alimentaire compatissant -
13:04 - 13:08que nous tous, la poule,
l'éleveur de poules -
13:08 - 13:13la méga entreprise de viande
et nous tous, nous méritons. -
13:14 - 13:15Merci.
-
13:16 - 13:21(Applaudissements)
- Title:
- Une leçon pour transformer des adversaires en alliés
- Speaker:
- Leah Garcés
- Description:
-
Lorsque vous êtes sur les côtés opposés d'un problème, comment négociez-vous la paix avec vos adversaires et travaillez-vous ensemble pour résoudre un problème ? La militante des droits des animaux Leah Garcés nous relate trois leçons qu'elle a apprises en élaborant un plan ambitieux pour mettre fin à l'élevage industriel de poulets avec la dernière personne à laquelle elle s'attendait : un éleveur de poulet.
- Video Language:
- English
- Team:
- closed TED
- Project:
- TEDTalks
- Duration:
- 13:33
Claire Ghyselen edited French subtitles for A lesson in turning adversaries into allies | ||
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Claire Ghyselen edited French subtitles for A lesson in turning adversaries into allies | ||
Claire Ghyselen edited French subtitles for A lesson in turning adversaries into allies | ||
Claire Ghyselen edited French subtitles for A lesson in turning adversaries into allies | ||
Claire Ghyselen edited French subtitles for A lesson in turning adversaries into allies |