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¿Por qué hay algodón en todo? - Michael R.Stiff

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    Siglos atrás, los incas
    desarrollaron ingeniosas armaduras
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    que podían doblarse con los golpes
    de lanzas y mazas afiladas,
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    protegiendo a los guerreros
    incluso de los más fieros ataques.
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    Estas resistentes estructuras
    no estaban hechas de hierro o acero,
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    sino de algo inesperadamente
    suave: algodón.
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    Estas corazas de algodón,
    de capas gruesas y tejidas
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    podían distribuir la energía de
    un golpe a lo largo de la superficie,
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    escudando a los guerreros
    sin restringir su movilidad.
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    Estas características
    aparentemente contradictorias,
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    fuerza y flexibilidad,
    suavidad y durabilidad,
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    tienen sus raíces en la intrincada
    biología de la fibra de algodón.
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    Estas fibras comienzan su vida
    en lo profundo de la flor de algodón,
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    en la superficie de la semilla.
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    Hasta 16 000 fibras
    engalanarán una única semilla,
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    que sobresalen de la semilla
    como globos de agua en miniatura.
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    Cada fibra de algodón,
    no importa cuán grande crezca,
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    está hecha de una sola célula.
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    Esa célula tiene múltiples
    capas en la pared celular.
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    Después de una par de días,
    los lados de la primera capa,
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    llamada pared celular primaria,
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    se endurecen, empujando el
    crecimiento celular en una dirección
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    y haciendo que las fibras se alarguen.
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    La fibra se alarga rápidamente
    durante unos 16 días.
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    Entonces comienza la siguiente etapa:
    fortalecimiento de la pared celular
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    Lo hace al producir
    más celulosa de carbohidratos.
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    La celulosa constituirá el 34 %
    de la pared celular en esta etapa
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    y aumenta rápidamente.
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    Este nuevo crecimiento también
    refuerza la pared celular
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    al ir en contra de la fibra
    de la pared existente.
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    El muro reforzado es más rígido,
    restringiendo su futuro crecimiento.
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    Eso significa que la fibra remodela
    sus paredes demasiado pronto
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    será pequeña,
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    y finalmente conseguirá
    telas ásperas y débiles.
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    Pero si el fortalecimiento
    de la pared celular empieza tarde
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    el muro no será suficiente resistente,
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    produciendo fibras muy débiles
    como para unir bien las telas.
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    En condiciones de crecimiento ideal,
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    con la temperatura adecuada,
    agua, fertilizante, pesticidas y luz,
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    una fibra de algodón puede crecer
    hasta 3,6 centímetros de largo
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    con solo 25 micrómetros de ancho.
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    Las fibras largas y finas
    pueden envolverse entre sí
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    mejor que las fibras
    más cortas, menos finas,
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    o que significa que esas fibras
    largas y finas hacen hilos más fuertes
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    que se unen mejor como una tela.
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    El algodón con estas cualidades
    tiene diversos usos,
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    desde textiles suaves a billetes
    de dólar estadounidenses,
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    que son 75 % algodón.
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    La siguiente etapa crucial
    del crecimiento de la fibra
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    comienza a medida que aumenta
    su pared celular secundaria
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    depositando grandes cantidades
    de celulosa en la capa secundaria.
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    La celulosa representa
    más del 90 % del peso de la fibra.
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    Cuanta más celulosa se deposita,
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    más densa se vuelve la capa secundaria,
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    y esto determina la fuerza
    de la fibra final.
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    Esta etapa es esencial para
    desarrollar un material duradero
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    para prendas como,
    por ejemplo, una camiseta
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    La capacidad de la prenda de
    soportar años de lavados y uso
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    está determinado en gran parte por
    la densidad de la pared celular secundaria
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    Por otra parte,
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    su suavidad está fuertemente
    influenciada por la suavidad de la fibra
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    establecida con la remodelación
    de la capa de la pared primaria.
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    Finalmente, después de casi 50 días,
    la fibra ha crecido totalmente.
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    La materia viva dentro
    de la célula muere,
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    dejando atrás solo la celulosa.
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    La vaina de semillas de algodón seca
    o cápsula que rodea la fibra se abre
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    revelando una explosión de miles de
    células de fibra en una masa esponjosa.
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    Las fibras en forma de hilo que vemos,
    más delgadas que cabello humano
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    son los restos de esas paredes
    secas y densas de celulosa.
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    Decenas de cientos de estas
    fibras unidas en un hilo
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    continuarán creando todo,
    de tela, a filtros de café, pañales
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    y redes de pesca.
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    Y con la ayuda de la ciencia moderna,
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    el algodón pronto será más suave,
    fuerte y resistente que nunca
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    a medida que los investigadores
    averigüen cómo optimizar su crecimiento
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    basado en nutrientes, condiciones
    meteorológicas y genéticas.
Title:
¿Por qué hay algodón en todo? - Michael R.Stiff
Speaker:
Michael R.Stiff
Description:

Ver la lección completa en: https://ed.ted.com/lessons/why-is-cotton-in-everything-michael-r-stiff

Hace siglos, los incas desarrollaron ingeniosas armaduras que podían proteger a los guerreros incluso de los ataques más feroces ataques. Estas resistentes estructuras no estaban hechas de hierro o acero, sino de algo inesperadamente blando: algodón. Hoy en día, el algodón es usado para hacer de todo: desde telas, a papel moneda, pañales y redes de pescar. Michael R.Stiff explora la ciencia que hace al algodón tan versátil.

Lección de Michael R.Stiff, dirección de WOW-HOW Studio.
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Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TED-Ed
Duration:
04:33

Spanish subtitles

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