Una bambina di 10 anni ci spiega come guarire il nostro pianeta ! Genesis Butler | TEDxCSULB

Questo intervento è stato presentato a un evento TEDx, che utilizza il format della conferenza TED ma è stato organizzato in maniera indipendente da una comunità locale.

Per maggiori informazioni, visita il sito http://ted.com/tedx

Genesis Butler ha solo 10 anni, ed è un'attivista per i diritti animali. In questo intervento Genesis esplora la correlazione tra la devastazione dell'ambiente e il consumo di prodotti animali. Unendo umorismo e verità scomode, mostra in modo convincente come una semplice scelta possa fare la differenza tra la distruzione e la salvezza del Pianeta.

Quando avevo tre anni,

il mio piatto preferito
erano le crocchette di pollo.

Adoravo le crocchette di pollo.

Avrei potuto mangiarle quasi ogni giorno.

Ma un giorno, mentre ero a tavola

a fissare le mie crocchette,

iniziai a chiedermi
da dove provenissero.

Così, chiesi a mia madre:

"Mamma, da dove vengono
le mie crocchette di pollo?"

Lei mi guardò e disse:
"Dal negozio di alimentari!"

Ma questo già lo sapevo,

e ci riprovai:

"Mamma, da dove vengono, davvero,
le crocchette di pollo?"

Mi disse che per ottenerle
si uccidono degli animali.

"Cosa? Noi mangiamo animali, mamma?
Non voglio mai più mangiare carne!"

Quella sera, io e mia madre
smettemmo di mangiare gli animali.

Un anno dopo, ricordo che entrai
nella camera di mamma,

e a vidi allattare la mia sorellina, Zion,

e mi fece pensare al latte che bevevo.

Chiesi alla mamma: "Mamma,
da dove viene il latte che bevo?"

Lei mi disse che proveniva
dalle mamme mucche.

Io risposi: "Ma è come prendere
il tuo latte

per darlo ad altri umani
invece che alla mia sorellina, giusto?"

Lei mi disse: "Sì, è proprio così.
Ma non l'avevo mai vista in questo modo".

E così seppi che avrei smesso
di mangiare e bere latticini.

Sono vegana da quattro anni,
ormai, e mi piace molto.

Perché so di aiutare gli animali
e anche il Pianeta Terra.

In breve tempo, tutta la famiglia
si unì a me.

Non mangiare cibi animali
non solo salverà gli animali,

ma aiuterà anche a riparare molto
del danno che abbiamo fatto alla Terra.

Ora, potreste chiedervi:

"Ma cosa c'entra
il veganismo con il Pianeta?"

Certo, lo pensavo anch'io,
finché non ho imparato certe cose

che, onestamente,
mi hanno preoccupata molto.

E spero che preoccupino anche voi.

(Risate)

Secondo molti studi scientifici,

l'allevamento a scopo alimentare

è la prima causa
dei cambiamenti climatici globali,

di perdita di biodiversità,
inquinamento e crisi idriche.

E questo solo per fare qualche esempio.

Il California Water Education Study

mostra che servono 27.350 litri d'acqua
per produrre 1 kg di manzo.

27.350 litri è come riempire 20 volte
un grosso serbatoio d'acqua.

Inoltre, servono quasi 2.300 litri
per 1kg di pollo o di maiale

e 8.000 litri per 1kg di formaggio.

L'americano medio mangia
quasi 100 kg di carne all'anno.

La media mondiale è di 37 kg.

Ci sono oltre sei miliardi
di mangiatori di carne, al mondo.

Una valanga d'acqua, quindi,
solo per nutrire gli umani carnivori.

In effetti, l'USDA afferma

che dall'80 al 90 % dell'acqua
usata negli Stati Uniti

è destinata all'agricoltura animale.

Una doccia di 5 minuti
consuma 13 litri d'acqua,

ma servono fino a 4.920 litri
per produrre un solo hamburger.

L'equivalente di quasi due mesi di docce.

Vedo molte persone
nelle loro auto eco-sostenibili,

con l'adesivo "Salviamo il Pianeta",

che poi vanno nei drive-thru
a ordinare hamburger.

(Risate)

(Applausi)

Mi chiedo se sanno
che l'agricoltura animale

causa molta più distruzione ambientale

dell'intera industria dei trasporti.

Ossia tutti i bus, i camion, le auto,
le barche e gli aeroplani del mondo.

Si stima che le emissioni da zootecnia

aumenteranno dell'80%
nei prossimi 30 anni.

Le emissioni energetiche
aumenteranno solo del 20%.

Il che mi spaventa davvero.

Sono preoccupata per il futuro
della mia generazione e di quelle future,

visto che la gente può cambiare dieta,

e avere un impatto immediato sul Pianeta.

Sono venuta qui come rappresentante

della mia generazione
e delle generazioni a venire,

a chiedervi di riflettere
sul cibo che mangiate,

se mangiate animali e prodotti animali,

e su come ciò
abbia un impatto negativo sul Pianeta.

Lo so, a molti di voi sembra difficile
il passaggio al veganesimo,

o vi rifiutate semplicemente di farlo.

Lo so, perché nei primi tempi,

ho sorpreso mia madre nell'armadio
a mangiare una tavoletta di cioccolato.

(Risate)

Questo prima che sapesse quanto
cioccolato senza latte c'è sul mercato.

Lo so, all'inizio è dura,
ma poi diventa sempre più semplice.

È una scelta, che si fa
giorno dopo giorno.

Come si fa, e da dove si inizia?

Fate acquisti nelle aree colorate
del supermercato.

No, non parlo di quelle corsie

con prodotti dagli ingredienti
impronunciabili.

La sezione ortofrutta ha una varietà
di frutta e verdura tutta da provare.

L'Academy of Nutrition
and Dietetics afferma:

"Uno stile di vita vegano può essere
salutare in ogni fase della vita,

e fornire tutti i nutrienti, come
le proteine, di cui abbiamo bisogno."

Ci sono perfino aziende

che vendono versioni alternative,
vegan, dei vostri piatti preferiti.

Potrete così goderveli

sapendo di non nuocere
agli animali e alla Terra.

Così vincono tutti, no?

Potete anche andare su Internet

e trovare migliaia di ricette vegane
divertenti, nutrienti e deliziose

a un click di distanza da voi.

Pensate sia difficile?

In realtà non lo è.

Molti ristoranti offrono scelte vegane,

oppure potete chiedere allo chef
di veganizzarvi il piatto

togliendo carne e latticini.

Ora che avete un po' di informazioni

su come togliere i prodotti animali
dal vostro piatto,

vorrei che rifletteste
su una delle mie citazioni preferite,

un proverbio degli Indiani d'America:

"Non ereditiamo la Terra
dai nostri antenati,

la prendiamo in prestito
dai nostri figli".

Per favore, pensate alla mia generazione
e a quelle future.

e sappiate che il futuro
del nostro Pianeta ci sta a cuore

e che stiamo cercando adulti
che ci aiutino.

La buona notizia è che
con un cambiamento alimentare

contribuirete a rimettere in salute
il nostro Pianeta

salvando gli animali e promuovendo
un futuro brillante per tutti noi.

Io lo voglio davvero, un mondo così.

E sono sicura che lo vogliate anche voi.

E sapete una cosa?

Amo ancora le crocchette di pollo,
ma adesso, sono vegane.

(Risate)

Aiutiamo quindi la Terra
e tutte le creature di questo Pianeta

facendo scelte consapevoli
sul cibo che mangiamo,

e che la guarigione abbia inizio!

Grazie.

(Applausi)