Return to Video

رؤية طفلة تبلغ من العمر 10 سنوات عن طريقة لشفاء هذا الكوكب | جينيزيز بتلر | TEDxCSULB

  • 0:04 - 0:06
    عندما كنت في الثالثة من العمر،
  • 0:07 - 0:10
    كانت وجبتي المفضلة هي قطع الدجاج المقلية،
  • 0:11 - 0:12
    أحببتُ قطع الدجاج المقلية.
  • 0:12 - 0:15
    كنت ألتهمها كل يوم تقريباً.
  • 0:15 - 0:18
    ذات يوم، كنت أجلس على مائدة العشاء
  • 0:18 - 0:20
    أنظرُ إلى القطع،
  • 0:20 - 0:23
    وبدأتُ أتساءل من أين أتوا،
  • 0:24 - 0:29
    لذا سألت أمي: "أمي، من أين تأتي قطع
    الدجاج المقلية التي آكلها."
  • 0:29 - 0:32
    " نظرت إلي وقالت: "من البقالة."
  • 0:33 - 0:36
    حسناً، فأنا أعلم بأنهم من البقالة،
  • 0:36 - 0:38
    لذلك حاولت مرة أخرى.
  • 0:39 - 0:42
    "أمي، من أين تأتي حقاً
    قطع الدجاج التي آكلها"
  • 0:43 - 0:46
    أخبرتني بأننا قتلنا الحيوانات بسببهم.
  • 0:47 - 0:52
    ماذا؟ نحن نأكل الحيوانات يا أمي؟
    أنا لا أريد أبداً أن آكل اللحم مرة أخرى
  • 0:53 - 0:56
    في تلك الليلة، توقفت أنا وأمي
    عن تناول لحم الحيوانات.
  • 0:56 - 1:01
    بعد مرور عام، أتذكر عندما
    دخلت غرفة نوم أمي.
  • 1:01 - 1:04
    ورأيتها ترضع لأختي الصغيرة (زيون)،
  • 1:04 - 1:07
    هذا جعلني أفكر بشأن الحليب الذي أشربه.
  • 1:07 - 1:10
    لذلك سألت أمي: "أمي، من أين يأتي الحليب."
  • 1:11 - 1:14
    أخبرتني بأننا نحصل عليه من أمهات البقر.
  • 1:15 - 1:18
    قلت: "لذا أنه نفس الشيء عند أخذ لبنكِ،
  • 1:18 - 1:21
    لمجرد إعطائه للبشر بدلاً من أختي
    الصغيرة، أليس كذلك؟"
  • 1:22 - 1:26
    قالت:"هذا بالضبط كيفية عمله. لم أفكر أبداً
    في هذا الأمر بتلك الطريقة!"
  • 1:26 - 1:30
    كنت أعرف بأنني أستطيع أن أتوقف عن شرب
    وتناول منتجات الألبان.
  • 1:31 - 1:34
    لقد مرت أربع سنوات منذ أن أصبحت نباتية،
    وأنا بالفعل أحب ذلك!
  • 1:34 - 1:39
    لأني أعلم بأني أساعد الحيوانات
    وأيضاً الأرض، كذلك.
  • 1:40 - 1:42
    سريعاً، ما قامت عائلتي كلها بالانضمام إلي.
  • 1:43 - 1:47
    عدم تناول منتجات الحيوانات وحده
    لن ينقذ الحيوانات،
  • 1:47 - 1:51
    لكنه سوف يساعد في وقف الكثير من الضرر
    الذي قمنا به على الأرض.
  • 1:51 - 1:54
    الآن، من الممكن أن تتساءل،
  • 1:54 - 1:56
    "ما علاقة الخضرية بالنباتات بالكوكب؟"
  • 1:57 - 1:58
    أنا أعرف.
  • 1:58 - 2:01
    اعتقدت نفس الشيء أيضاً حتي اكتشفت
    هذه الحقائق،
  • 2:01 - 2:04
    وبصراحة، لقد سببوا لي القلق حقاً.
  • 2:05 - 2:07
    آمُلُ بأن يسببوا لكم القلق أيضاً.
  • 2:07 - 2:08
    (ضحك)
  • 2:08 - 2:10
    طبقاً للعديد من الدراسات العلمية،
  • 2:11 - 2:12
    تربية الحيوانات لأجل الطعام
  • 2:12 - 2:16
    هي السبب الرئيسي لتغير المناخ العالمي،
  • 2:16 - 2:20
    وفقدان التنوع الحيوي والتلوث وقلة المياه-
  • 2:20 - 2:22
    علي سبيل المثال لا الحصر.
  • 2:22 - 2:25
    ودراسة عن التثقيف حول المياه في كاليفورنيا
  • 2:25 - 2:29
    تظهر بأن 2,463 غالون من الماء يتم استهلاكه
  • 2:29 - 2:32
    فقط لإنتاج رطل واحد من لحم البقر.
  • 2:33 - 2:38
    2,500 غالون يعادل ملء حمام كبير
    من المياه بعشرين مرة.
  • 2:38 - 2:43
    أيضاً يُستهلك حوالي 500 غالون مقابل
    رطل واحد من الدواجن أو لحم الخنزير،
  • 2:43 - 2:45
    و900 غالون مقابل رطل واحد من الجبن.
  • 2:46 - 2:50
    يأكل الأمريكيون بمعدل 198 رطل
    من اللحم كل عام.
  • 2:50 - 2:53
    بينما يبلغ متوسط استهلاك العالم
    75 رطل من اللحم.
  • 2:54 - 2:58
    ويوجد أكثر من ستة مليار شخص
    على هذا الكوكب يأكلون اللحم.
  • 2:58 - 3:02
    تُستخدم هذه الكمية الكبيرة من الماء فقط
    ليستطيع البشر تناول الحيوانات.
  • 3:02 - 3:05
    في الحقيقة، توضح وزارة الزراعة الأمريكية
  • 3:05 - 3:09
    بأنه يتم استخدام من 80 إلى 90% من المياه
    في الولايات المتحدة
  • 3:09 - 3:11
    من أجل تربية الحيوانات.
  • 3:11 - 3:14
    أَخْذ حمام لمدة خمس دقائق
    يستهلك 25 غالون من المياه،
  • 3:14 - 3:19
    لكن إنتاج برغر واحد يستهلك ما يصل
    إلى 1.300 غالون من المياه.
  • 3:20 - 3:23
    وهذا ما يعادل تقريبا شهرين من الاستحمام.
  • 3:25 - 3:28
    أرى الكثير من الناس في سيارتهم
    الصديقة للبيئة
  • 3:28 - 3:30
    مع ملصقات تحمل عنوان" أنقذوا الأرض"
  • 3:30 - 3:33
    لكنهم بالفعل في طريقهم لطلب البرغر.
  • 3:33 - 3:35
    (ضحك)
  • 3:35 - 3:38
    (تصفيق)
  • 3:38 - 3:39
    أتساءل هل يعرفون
  • 3:39 - 3:42
    بأن التربية الحيوانية تُسبب الدمار البيئي
    أكثر بكثير
  • 3:42 - 3:45
    من صناعة وسائل النقل بأكملها.
  • 3:45 - 3:51
    بما فيها كل الحافلات والشاحنات والسيارات
    والقوارب والطائرات في العالم.
  • 3:51 - 3:53
    الانبعاثات الخارجة من الحظائر الحيوانية
  • 3:53 - 3:57
    من المتوقع أن ترتفع بنسبة 80%
    في السنوات الثلاثين المقبلة.
  • 3:57 - 4:02
    لكن من المتوقع أن ترتفع الانبعاثات الخارجة
    من الطاقة بنسبة 20% فقط.
  • 4:02 - 4:05
    الآن، هذا يخيفني حقاً.
  • 4:05 - 4:09
    ويجعلني أقلق بشأن مستقبل جيلي
    ومستقبل الأجيال القاددمة.
  • 4:09 - 4:11
    عندما يستطيع الناس تغيير طريقة أكلهم،
  • 4:11 - 4:13
    سيكون لهذا تأثير فوري علي الكوكب.
  • 4:15 - 4:17
    يجب أن أتقدم إليكم كممثلة
  • 4:17 - 4:20
    لجيلي ولأجيال المستقبل المقبلة.
  • 4:20 - 4:22
    لأطلب منكم التفكير بشأن الأطعمة
    التي تتناولوها
  • 4:22 - 4:25
    إذا كنت تأكل الحيوانات ومنتجات الحيوانات،
  • 4:25 - 4:27
    وكيف أن لديها تأثير سلبي على الكوكب.
  • 4:28 - 4:32
    أعلم بأن الكثير منكم ربما يعتقد بأنه
    من الصعب أن تصبحوا نباتيين،
  • 4:32 - 4:34
    أو أنكم حقا لا تريدون ذلك.
  • 4:35 - 4:37
    أعرف ذلك لأنه عندما أصبحنا نباتين لأول مرة
  • 4:37 - 4:40
    رأيت أمي عند الجزء الخلفي من خزانة ملابسها
    تتناول قطعة شيكولاتة.
  • 4:41 - 4:43
    (ضحك)
  • 4:44 - 4:48
    لكن حدث هذا قبل أن تعرف بأن هناك الكثير
    من الشيكولاته الرائعة الخالية من الألبان.
  • 4:50 - 4:53
    أعلم، أن الأمر صعب في البداية، لكنه يصبح
    أسهل بمرور الوقت،
  • 4:53 - 4:56
    إنه مجرد اختيار تفعله كل يوم.
  • 4:57 - 5:00
    لذا، كيف تفعل ذلك، وأين تبدأ؟
  • 5:00 - 5:03
    تسوقوا في القسم الملون في محل البقالة.
  • 5:03 - 5:05
    لا، أنا لا أتحدث عن الممرات
  • 5:05 - 5:07
    المليئة بمكونات الأطعمة التي لايمكن نطقها.
  • 5:08 - 5:12
    قسم المنتجات الغذائية لديه تنوع في الفواكه
    والخضروات والتي نحن بحاجة لنجرب أكلها.
  • 5:13 - 5:16
    في الحقيقة، تصرح أكاديمية الغذاء
    والتغذية،
  • 5:16 - 5:20
    "نمط الحياة النباتي يمكن أن يكون صحي لجميع
    مراحل الحياة
  • 5:20 - 5:24
    ويجلب كل العناصر الغذائية الضرورية
    التي نحتاجها، مثل البروتين."
  • 5:24 - 5:26
    يوجد حتى شركات
  • 5:26 - 5:29
    تبيع بدائل خالية من الحيونات
    لوجبتك المفضلة.
  • 5:29 - 5:31
    فلا يزال بإمكانك تناول وجباتك المفضلة
  • 5:31 - 5:34
    مع علمك بأن لم يطل الأرض
    ولا الحيوانات أي أذى.
  • 5:34 - 5:36
    بل مربح كلياً، صحيح؟
  • 5:37 - 5:39
    أيضاً تستطيعون البحث في الإنترنت
  • 5:39 - 5:44
    وتكتشفون الآلاف من الوصفات الظريفة
    والغذائية والنباتية اللذيذة
  • 5:44 - 5:46
    والتي يمكنكم أن تصلوا إليها
    من خلال النقر على الزر.
  • 5:47 - 5:49
    هل تعتقدون أن الأمر سيكون صعب؟
  • 5:49 - 5:50
    في الحقيقة، لا.
  • 5:50 - 5:52
    تقدم الكثير من المطاعم خيارات نباتية،
  • 5:52 - 5:56
    أو يمكنكم أن تطلبوا من الطاهي
    أن يجعل أطباقكم نباتية
  • 5:56 - 5:58
    عن طريق التخلي عن اللحم ومنتجات الألبان.
  • 5:59 - 6:01
    الآن بما أن لديكم بعض المعلومات
  • 6:01 - 6:03
    عن كيفية التخلي عن منتجات
    الحيوانات من طبقكم،
  • 6:04 - 6:06
    أود منكم أن تفكروا بشأن واحدة
    من اقتباساتي المفضلة،
  • 6:06 - 6:08
    وهو مثل أمريكي صِرف،
  • 6:09 - 6:11
    "نحن لا نرث الأرض من أجدادنا،
  • 6:12 - 6:13
    بل نستعيرها من أطفالنا."
  • 6:14 - 6:18
    لذا من فضلكم خذوا بعين الاعتبار
    جيلي وأجيال المستقبل،
  • 6:18 - 6:22
    وأعلموا بأننا قلقين إزاء مستقبلنا
    على هذا الكوكب.
  • 6:22 - 6:24
    ونستعين بالكبار من أجل المساعدة.
  • 6:25 - 6:28
    والخبر السار هو أنه عبر
    تغيير ما اخترتوه لتناول الطعام،
  • 6:28 - 6:30
    ستصبحون جزء من معالجة كوكبنا،
  • 6:30 - 6:34
    وإنقاذ الحيوانات وضمان
    مستقبل مشرق لنا جميعاً.
  • 6:35 - 6:37
    فأنا حقاً، حقاً أريد هذا العالم.
  • 6:37 - 6:39
    وأعرف، بأن هذا ما تريدوه أيضاً.
  • 6:39 - 6:40
    أتعرفون أمراً؟
  • 6:40 - 6:44
    ما زلتُ أحب قطع الدجاج
    لكن الآن، أصبحوا نباتين.
  • 6:44 - 6:47
    (ضحك)
  • 6:47 - 6:52
    لذا دعونا ننقذ الأرض
    وكل الكائنات الحية على هذا الكوكب
  • 6:52 - 6:55
    من خلال اتخاذ قرارات واعية
    بشأن الأطعمة التي نتناولها،
  • 6:55 - 6:57
    لذا فلتبدأ عملية التشافي!
  • 6:57 - 6:58
    شكراً لكم.
  • 6:58 - 7:04
    (تصفيق) (هتاف)
Title:
رؤية طفلة تبلغ من العمر 10 سنوات عن طريقة لشفاء هذا الكوكب | جينيزيز بتلر | TEDxCSULB
Description:

تم إلقاء هذا الحديث في حدث TEDx باستخدام شكل مؤتمرTED ولكن تم تنظيمه بشكل مستقل من قبل المجتمع المحلي.

تكشف الناشطة لحقوق الحيوانات جينيزيز بيتلر الترابط بين البيئة و الاستهلاك. من خلال الحقائق المقلقة والفكاهة، تلقي جينيزيز نظرة ثاقبة عن كيف أن اختيار بسيط يمكن أن يُشكل فرق بين تدمير أو إنقاذ كوكبنا.
more » « less
Video Language:
English
Team:
closed TED
Project:
TEDxTalks
Duration:
07:08

Arabic subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.