Britta Riley: Sebuah kebun dalam apartemen

Britta Riley ingin menumbuhkan sumber pangannya sendiri (di apartemen kecilnya). Dia dan teman-temannya mengembangkan sistem penanaman dalam botol plastik bekas -- meneliti, mencari, dan memperbaik sistemnya melalui media sosial, mencoba berbagai variasi sekaligus dan dengan cepat menemukan sistem yang optimal. Sebut saja "Lakukan sendiri-bersama-sama." Hasilnya? Lezat!

Seperti kebanyakan dari Anda

saya adalah 1 dari 2 miliar orang di dunia

yang tinggal di kota.

Dan ada saat -- saya tidak tahu bagaimana dengan Anda --

ada saat di mana saya sangat jelas merasa

betapa saya bergantung pada orang lain

pada hampir segala hal dalam hidup saya.

Dan di saat-saat tertentu, hal itu menjadi sedikit menakutkan.

Namun apa yang ingin saya bicarakan hari ini

adalah bagaimana saling ketergantungan itu

sebenarnya adalah prasarana sosial yang sangat ampuh

yang dapat kita manfaatkan

untuk membantu menyelesaikan beberapa masalah sipil paling mendasar

jika kita menerapkan kerjasama sumber terbuka.

Beberapa tahun yang lalu,

saya membaca artikel dari penulis New York Times bernama Michael Pollan

dimana dia berpendapat menanam beberapa tanaman pangan untuk kita sendiri

adalah salah satu hal terbaik

yang dapat kita lakukan bagi lingkungan.

Saya membaca artikel ini

di tengah musim dingin

dan saya sama sekali tidak ingin ada kotoran

di apartemen saya di New York.

Jadi saya hanya ingin meneruskan

membaca artikel berikutnya di majalah Wired

dan menemukan bagaimana para ahli akan menemukan

cara mengatasi semua masalah ini di masa depan.

Namun itulah sebenarnya yang ditekankan

oleh Michael Pollan dalam artikel ini --

yaitu saat kita menyerahkan

tanggung jawab akan semua hal ini kepada para ahli

kita telah menyebabkan kekacauan

yang kita lihat dalam sistem makanan kita.

Jadi, kebetulan dari pekerjaan saya, saya menjadi sedikit tahu

tentang bagaimana NASA menggunakan hidroponik

untuk mencoba menanam tanaman pangan di antariksa.

Dan Anda bisa mendapatkan nutrisi yang optimal

dengan semacam tanah cair berkualitas tinggi

pada sistem akar tanaman.

Bagi tanaman sayur-sayuran,

apartemen saya pastilah

sama asingnya dengan antariksa.

Namun saya bisa menawarkan cahaya alami

dan pengendalian iklim sepanjang tahun.

Dua tahun kemudian

kami memiliki pertanian jendela,

yaitu wadah hidroponik vertikal untuk menanam

tanaman pangan di dalam ruangan.

Dan cara kerjanya adalah ada pompa di bagian bawahnya

yang secara teratur membawa cairan nutrisi ini ke atas

yang kemudian menetes melalui sistem akar tanaman

yang digantung di butiran tanah liat --

sehingga tidak ada kotoran.

Lalu cahaya dan suhunya diubah

dengan iklim-mikro pada tiap jendela,

sehingga pertanian jendela

memerlukan seorang petani,

dan dia harus memutuskan

bibit apa yang ingin dia tanam di pertanian jendelanya

dan apakah tanaman itu akan diberi makan secara organik.

Saat itu, pertanian jendela tidak lebih

daripada gagasan teknik rumit

yang akan memerlukan banyak pengujian.

Dan saya benar-benar ingin membuat proyek ini terbuka

karena hidroponik

adalah salah satu bidang dengan laju paten tercepat

di Amerika Serikat sekarang

dan mungkin dapat menjadi

bidang baru seperti Monsanto,

di mana ada banyak kekayaan intelektual bersama

dalam makanan bagi orang-orang.

Jadi saya memutuskan, kami tidak akan membuat produk,

yang akan kami lakukan

adalah membuat proyek ini terbuka untuk semua pengembang.

Beberapa sistem pertama yang kami buat, semuanya tampak berhasil.

Kami dapat menumbuhkan 1 porsi salad setiap minggunya

di jendela apartemen New York biasa.

Kami juga dapat menumbuhkan tomat cherry,

mentimun, dan sejenisnya.

Namun beberapa sistem pertama kami

membuang banyak energi

sehingga sudah pasti tidak akan disetujui oleh Martha Stewart.

(Tawa)

Jadi untuk menarik lebih banyak pengembang,

kami membuat situs media sosial

dimana kami menaruh rancangannya,

kami menjelaskan cara kerjanya,

kami bahkan melangkah sejauh

menunjukkan apa yang salah dengan sistem ini.

Dan kami mengundang orang-orang dari seluruh dunia

untuk membangun dan mencobanya bersama kami.

Jadi sebenarnya dalam situs ini

ada 18.000 orang.

Dan kami memiliki pertanian jendela

di seluruh dunia.

Apa yang kami lakukan

adalah apa yang akan disebut NASA atau perusahaan besar

sebagai R&D, penelitian dan pengembangan.

Namun kami menyebutnya R&D-I-Y,

atau teliti dan kembangkan sendiri.

Sebagai contohnya,

Jackson datang dan menyarankan

kami menggunakan pompa udara sebagai ganti pompa air.

Itu mengharuskan kami membangun sistem baru sepenuhnya,

namun begitu berhasil, kami dapat

mengurangi jejak karbon kami hampir separuhnya.

Tony di Chicago telah mencoba menanam

seperti petani jendela lainnya

dan dia dapat membuat pohon stroberinya berbuah

selama 9 bulan per setahun dalam kondisi cahaya rendah

hanya dengan mengubah nutrisi organiknya.

Dan para petani jendela di Finlandia

telah mengubah pertanian jendela mereka

untuk hari-hari gelap di musim dingin

dengan melengkapinya dengan lampu LED.

Kini mereka menjadikan lampu itu dan bagian dari proyeknya sebagai sumber terbuka.

Jadi pertanian jendela telah berkembang

melalui proses terjemahan yang cepat

sama dengan piranti lunak.

Dan dalam setiap proyek sumber terbuka ini

keuntungan sebenarnya adalah berbagi pengaruh

antara berbagai persoalan khusus

dari orang-orang yang mengubah sistem mereka

untuk persoalan mereka sendiri

dan persoalan umum.

Jadi saya dan tim inti saya

dapat berfokus pada peningkatan

yang menguntungkan semua orang.

Dan kami dapat memperhatikan kebutuhan para pendatang baru.

Bagi yang melakukannya sendiri,

kami menyediakan petunjuk gratis yang telah teruji

agar siapa saja di dunia

dapat membuat salah satu sistem ini dengan gratis.

Dan kami masih menunggu paten untuk sistem ini

yang dimiliki oleh masyarakat.

Dan untuk mendanai proyek ini

kami bekerjasama untuk menciptakan produk

yang kami jual ke sekolah dan pribadi

yang tidak memiliki waktu untuk membuat sistem mereka sendiri.

Lalu di dalam masyarakat kita,

budaya tertentu telah muncul,

yaitu lebih baik menjadi penguji

yang mendukung gagasan orang lain

daripada menjadi pencetus gagasan.

Apa yang kita dapatkan dari proyek ini

adalah dukungan untuk pekerjaan kita sendiri

dan pengalaman untuk ikutserta

dalam pergerakan lingkungan

dengan yang lebih manjur daripada mengganti bohlam lampu.

Saya rasa ungkapan Eileen adalah terbaik

tentang keuntungan yang kami dapat,

yaitu menikmati kerjasama.

Dia menggambarkan seperti apa rasanya

melihat seseorang di belahan dunia lainnya

mengambil gagasan Anda, membuatnya

lalu mengakui peran serta Anda akan hal itu.

Jika kita benar-benar ingin melihat perubahan perilaku konsumen

seperti yang kita bicarakan ini

menjadi pecinta lingkungan dan makanan,

mungkin kita harus membuang istilah "konsumen"

dan menyokong orang-orang yang mencipta.

Proyek bersumber terbuka cenderung memiliki saatnya sendiri.

Dan kami melihat bahwa R&D-I-Y

bukan lagi sekedar pertanian jendela dan LED

tapi juga panel surya dan sistem akuaponik.

Kami membangun berdasarkan penemuan

generasi sebelum kita.

Dan kami menunggu generasi

yang benar-benar memerlukan kita untuk memperlengkapi kembali hidup kita.

Sehingga kami ingin Anda bergabung bersama kami

untuk menemukan kembali nilai-nilai

dari masyarakat yang bersatu

dan menyatakan

bahwa kami semua masih merupakan perintis.

(Tepuk tangan)