Alfajores de Maicena - Recetas de Tortas YA!
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↓↓↓↓ mas abajo ingredientes y el paso a paso
Alfajores de maicena!! ideales para la hora del mate. Estos deliciosos alfajores de maicena se puede hacer la masa y congelar y cuando vienen visitas, hornear y tener alfajores riquísimos caseros y recién hechitos. No te pierdas la receta de los alfajores de maicena!
Ingredientes
100 gr. de manteca
100 gr. de harina 0000
150 gr. de maicena
75 gr. de azúcar
1 1/2 yemas
1 cdita. de sal
1/2 cuchara de polvo de hornear
Esencia de vainilla c/n
Leche c/nRelleno
400 gr. Dulce de leche repostero(con el relleno que hice salieron 14 alfajores)
Coco rallado c/nResumen de la receta
1.Poner la manteca fría en un bol, agregar el azúcar, y la harina y el almidón. Con el cornet cortar la manteca y realizar el arenado.
2.Agregar la esencia y las yemas e integrar.
3.Poner en la mesada e ir agregando leche hasta formar una masa elástica.
4.Enmantecar y enharinar dos placas.
5.Estirar con el palo de amasar y con un cortante redondo hacer las tapas de los alfajores.
6.Encender el horno al mínimo que el mismo tenga. 150-160 ºC
7.Poner la placa en la heladera como mínimo 10 minutos
8.Hornear por15 a20 minutos.
9.Cuando estén fríos rellenar con dulce de leche y decorar con coco rallado.Riquísimos alfajores de maicena para disfrutar, compartir y regalar!! :-) Flor
receta de alfajores de maicena
alfajores argentinos - Video Language:
- Spanish, Argentinian
- Duration:
- 12:57
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