Put carbon where it belongs… back in the soil

♩ (musique de guitare) ♩

(narrateur)
Nous entendons beaucoup parler

du changement climatique
et du dioxyde de carbone.

Que peuvent faire
les agriculteurs à ce sujet ?

« Beaucoup »,
dit le pédologue australien

Dr. Christine Jones,

« et obtenir de meilleures
récoltes en conséquence. »

Il s’agit d’obtenir
de l’énergie lumineuse,

le transformer
en énergie biochimique,

obtenir cette énergie
biochimique dans le sol,

conduire l’écosystème du sol
à rendre les nutriments disponibles.

Eh bien, la raison pour laquelle
le carbone est important

c’est parce que tous les êtres
vivants contiennent du carbone.

Ainsi, lorsque les choses
vivent et meurent,

elles abandonnent
leur carbone et puis

quelque chose d’autre
vit et absorbe ce carbone.

Je suppose que ce dont
nous parlons avec

le changement climatique,
c’est, nous parlons

de ce cycle
qui se déséquilibre.

Donc,
depuis des milliers d’années,

c’est en équilibre...
l’atmosphère,

les plantes et le sol,
et toutes les créatures vivantes.

♩ (musique de guitare) ♩

(narrateur)
Mais dans les temps modernes,

les gens ont déterré et brûlé
des combustibles fossiles,

et les sols exposés
pour l’agriculture.

En fait, plus d’un tiers
du carbone ajouté à l’atmosphère

depuis 1850
provient de la déforestation

et de l’exposition,
et oxydant

les riches dépôts de carbone
dans notre couche arable.

Pédologue américain
Dr. Elaine Ingham dit :

« Nous pouvons
le remettre cependant,

et d’une certaine manière,
une grande partie restera. »

Donc,
la séquestration du carbone,

nous parlons de mettre du CO2
de l’atmosphère dans le sol

sous une forme
qui ne sera pas perdue.

♩ (musique de guitare) ♩

(narrateur)
Comment procédons-nous ?

De la même
manière

que la nature
l’a fait en premier lieu.

♩ (musique de guitare) ♩

Nous devons faire
de la photosynthèse,

nous devons donc être
la culture de plantes dans ce sol,

donc CO2
et lumière du soleil

seront liés
à nouveau

dans les structures
sucrières.

Au fur et à mesure
que ces sucres diminuent

dans le système racinaire,
ramasser tout l’azote,

le phosphore, soufre,
magnésium, calcium du sol.

Construire ce matériel
végétal.

Les plantes mettent
exsudat dans le sol,

« gâteaux et biscuits »
dans le sol,

et les bactéries et
les champignons utiliser

ce matériel et construire
la matière organique

de retour dans le sol
une fois de plus.

♩ (musique de guitare) ♩

(narrateur) Ces exsudats d’eau
sucrée sont la clé.

Cette photo montre
du carbone liquide

s’écoulant d’une racine
de plante au-dessus,

le long d’un ou deux
hyphes fongiques,

pour nourrir
le champignon ci-dessous.

En échange de ce carbone,
les microbes du sol,

y compris les champignons,
apporter de l’eau

ou des micronutriments
aux racines,

ce qui fait que la plante
libère plus de carbone.

Afin de construire
ce carbone du sol,

vous devez prendre soin
du microbien ou soutenir

les communautés microbiennes
dans le sol qui rejoignent tous

les petits atomes
de carbone ensemble

pour former
des polymères d’humus.

♩ (musique de guitare) ♩

Je ne peux pas grandir aussi
bien que si ces microbes sont là.

Ils n’en auront pas
autant oligo-éléments

qu’ils contiennent si
ces microbes ne sont pas là.

Et quand les plantes
n’ont pas ces oligo-éléments

qu’ils contiennent,
ils deviennent vulnérables

à l’attaque d’insectes
et à l’attaque fongique,

agents pathogènes
de toutes sortes.

♩ (musique de guitare) ♩

Enfin, nous voyons
maintenant la lumière

telle qu’elle est
et réaliser

que nous sommes
des agriculteurs légers.

Et que ce que nous devons faire
est de récolter

autant énergie solaire
autant que possible

en ayant autant de feuilles
vertes que possible.

Par conséquent,
autant de l’année

dans la mesure
du possible.

♩ (musique de guitare) ♩

(narrateur)
Parce que la photosynthèse pilote

l’ensemble du système,
le sol doit toujours

être recouvert de plantes,
soit des plantes cultivées,

soit des cultures
de couverture.

♩ (musique de guitare) ♩

Agriculteurs ici aux États-Unis
a commencé à expérimenter

avec des couvertures
bidirectionnelles,

puis des couvertures
à cinq voies,

puis des couvertures à dix voies,
et maintenant,

ils visent en quelque sorte
pour les couvertures à 20 voies.

En d’autres termes,
20 variétés différentes de plantes

dans une culture
de couverture.

Et en réalisant
que plus la diversité

est ils font la culture
de couverture,

plus vite ils peuvent
construire du sol,

et le plus ou moins
dépendant ils sont

sur n’importe quel
produit chimique.

(narrateur) Les agriculteurs
constatent que la construction

de la biodiversité des sols
renforce la santé des plantes.

Et ils constatent qu’ils
n’ont pas utiliser d'autres

engrais synthétiques,
ils n’ont pas besoin d'utiliser

de pesticides, ils n’ont pas
besoin d'utiliser d’insecticides.

Non seulement ils produisent
de la nourriture

qui est plus riche
en nutriments,

mais il est également
plus faible

en produits
chimiques toxiques.

Et ils prennent du CO2
hors de l’atmosphère

et le stocker
dans les sols.

(narrateur)
Nous aussi veulent

de la résilience
dans nos domaines.

Constructions en carbone
une bonne structure

de sol grumeleuse,
s’accrocher à l’eau de pluie.

Et l’autre chose,
c’est la rapidité

avec laquelle,
lorsque la pluie absorbe,

à quelle vitesse
s’évapore-t-il ?

Donc, quand il pénètre
dans le sol,

nous voulons
qu’il reste là.

Donc, nous voulons avoir
des agrégats dans le sol,

qui sont de petits morceaux,
comme des morceaux

en forme de pois
dans le sol

qui ont une teneur en
humidité beaucoup plus

élevée à l’intérieur
de l’agrégat qu’à l’extérieur.

♩ (musique de guitare) ♩

Et nous constatons
les plus fortes augmentations

dans la séquestration du carbone,
à travers ce que j’appelle

la voie du
carbone liquide...

Lorsqu’il est fixé
dans des feuilles vertes,

transloqué à travers
les plantes,

exsudé par des racines
dans les communautés

microbiennes dans le sol,
et la formation d’agrégats,

et conduisant au processus d’unification,

qui est le « Saint Graal »
pour le sol,

d’avoir une augmentation
de l’humus dans le sol.

(narrateur) Donc, notre travail,
comme le dit

le Dr Ingham,
c’est à cultiver

nous travaillons donc
avec la nature.

♩ (musique de guitare) ♩

(Elaine) Alors,
ne labourez pas.

Pourrions-nous avoir
une liste de ces agriculteurs ?

qui sont sans labour ou zéro till
et vraiment faire savoir

aux gens que ce sont eux
qui font le travail ?

(narrateur) Et,
comme le dit le Dr Jones,

cette le genre d’agriculture
est une victoire pour tout le monde.

(Christine) Si nous pouvons
en prendre plus du carbone

qui se trouve
dans l’atmosphère

et le stocker dans notre sol,
puis nos sols et nos systèmes

de production alimentaire
vont être plus résilients.

♩ (musique de guitare) ♩

Mais nous pourrions produire
le même repas

avec une qualité
beaucoup plus élevée,

avec un coût beaucoup plus bas,
et construire du sol en même temps.

Je pense que le changement fondamental en pensant

que nous devons faire
c’est que l’agriculture

consiste à récolter
la lumière.

Grâce au processus
de photosynthèse,

nous allons changer
l’énergie lumineuse à

l’énergie biochimique,
et puis cette énergie biochimique

devient nos plantes,
nos animaux.

Donc, vous savez,
à travers les composés carbonés

qui sont faites
par ce processus.

Nous sommes fondamentalement
des agriculteurs légers

et quand nous faisons
cette prise de conscience,

alors le ciel
est la limite.