0:00:01.306,0:00:04.131
خب دوست دارم در یک سفر میدانی [br]با من همراه شوید،

0:00:04.155,0:00:06.965
و میخواهم به ساحل بروم [br]و همه شما را با خودم ببرم

0:00:06.989,0:00:09.228
و میخواهم از نسیم ساحلی [br]و پاشش نمک لذت ببرید.

0:00:09.228,0:00:11.077
بگذارید پایینتر برویم به زیر لبه آب،

0:00:11.101,0:00:14.442
و متوجه میشوید که امواج دارند [br]به ما ضربه میزنند،

0:00:14.466,0:00:16.489
و واقعاً سخت است [br]که در این وضعیت بمانید.

0:00:16.513,0:00:18.672
اما حالا به پایین نگاه کنید،

0:00:18.696,0:00:20.117
و چیزی که قرار است ببینید

0:00:20.141,0:00:23.173
صخرههایی است که با انواع [br]موجودات دریایی پوشانده شدهاند

0:00:23.197,0:00:25.861
که بدون مشکل در این وضعیت ماندهاند.

0:00:25.885,0:00:28.006
و از قضا اگر بخواهید [br]در این محیط واقعاً خشن

0:00:28.030,0:00:29.793
دوام بیاورید،

0:00:29.817,0:00:34.578
موجودیت شما به توان شما [br]برای ساخت چسب وابسته است.

0:00:34.602,0:00:38.023
پس بگذارید چند تا از قهرمانان [br]داستانمان را به شما معرفی کنم،

0:00:38.047,0:00:39.198
فقط چند تا.

0:00:39.222,0:00:40.674
خب اینها صدف هستند،

0:00:40.698,0:00:43.039
و متوجه خواهید شد [br]که صخرهها را پوشاندهاند.

0:00:43.063,0:00:44.968
آنها چسب ساختهاند،

0:00:44.992,0:00:46.958
و به صخرهها چسبیدهاند،

0:00:46.982,0:00:49.317
آنها به یکدیگر هم چسبیدهاند.

0:00:49.341,0:00:51.534
پس آنها به صورت [br]گروهی به پایین خم شدهاند.

0:00:51.558,0:00:54.185
این یک عکس نزدیک از یک صخره صدفی است،

0:00:54.209,0:00:56.617
و صدفها حیرتآور هستند.

0:00:56.641,0:00:59.689
آنها به یکدیگر سیمانکاری میشوند،

0:00:59.713,0:01:02.364
و این بناهای عظیم و گسترده را میسازند.

0:01:02.388,0:01:05.168
میتوانند کیلومترها طول [br]و چندین متر عمق داشته باشند،

0:01:05.192,0:01:08.573
و مسلماً اینها مهمترین عاملی هستند

0:01:08.597,0:01:11.637
که از سلامت یک اکوسیستم دریایی حکایت دارد،

0:01:11.661,0:01:14.661
چون به طور مداوم آب را فیلتر میکنند،

0:01:14.685,0:01:16.582
شن و خاک را در محل نگه میدارند.

0:01:16.606,0:01:19.559
در واقع، گونههای دیگر [br]درون این صخرهها زندگی میکنند.

0:01:19.583,0:01:22.638
اگر به این فکر میکنید [br]که با آمدن طوفان چه اتفاقی میافتد،

0:01:22.662,0:01:26.838
باید بگویم که طوفان اول باید از عرض [br]چندین کیلومتری این صخرهها عبور کند،

0:01:26.862,0:01:28.964
و ساحل پشت این صخرهها محافظت میشود.

0:01:28.988,0:01:31.465
پس واقعاً موثر هستند.

0:01:31.870,0:01:35.077
اگر تا حالا ساحل صخرهای دیده [br]باشید که تقریباً همه جای دنیا هست،

0:01:35.101,0:01:37.756
به احتمال زیاد میدانید [br]که کشتیچسبها چه شکلی هستند.

0:01:37.780,0:01:38.931
این جانوران چه میکنند--

0:01:38.955,0:01:42.567
انواع زیادی از این جانوران وجود دارد [br]و اینجا فقط سه نوع از آن را میبینید --

0:01:42.567,0:01:43.341
چسب میسازند،

0:01:43.341,0:01:45.264
به یکدیگر و به صخرهها میچسبند

0:01:45.288,0:01:47.432
و با انجام این کار کلونیها را میسازند،

0:01:47.456,0:01:49.679
و مزایای حیاتی زیادی حاصل میکنند.

0:01:49.703,0:01:55.370
یکی از مزایا این است که هر یک از آنها [br]در معرض تلاطم کمتری واقع میشود

0:01:55.394,0:01:59.212
و در قبال هر اثر مخرب [br]محیط اطراف بهتر حفظ میشوند.

0:01:59.236,0:02:00.904
پس در آنجا همه آنها حفظ می شوند

0:02:00.928,0:02:03.794
پس در تعداد، ایمنی هم حاصل میشود،

0:02:03.818,0:02:07.446
چون همچنین کمک می کند [br]شکارچیان دور نگه داشته شوند،

0:02:07.470,0:02:10.284
چون مثلاً اگر یک مرغ دریایی [br]بخواهد یکی را ببرد و بخورد،

0:02:10.308,0:02:13.434
اگر آنها همه به هم چسبیده باشند[br]کار مرغ دریایی سخت تر می شود.

0:02:13.458,0:02:16.760
و دیگر اینکه این موضوع به بهره وری [br]تولید مثل هم کمک می کند.

0:02:16.784,0:02:19.930
تصور کنید وقتی که آقا و خانم کشتیچسب [br]تصمیمشان را بگیرند،

0:02:19.954,0:02:22.340
«خب وقت داشتن[br]بچه کشتیچسب است» --

0:02:22.364,0:02:24.701
هنوز نمی خواهم بگویم [br]چطور این کار را می کنند --

0:02:24.701,0:02:27.370
اما وقتی آنها تصمیم می گیرند [br]زمان انجام این کار است،

0:02:27.394,0:02:30.298
کار بسیار سادهتر و بهرهوری[br]تولید مثل آنها بالاتر است

0:02:30.322,0:02:32.724
در حالتی که نزدیک به هم زندگی کنند.

0:02:32.748,0:02:37.703
ما میخواهیم بفهمیم آنها چطور [br]این کار را می کنند و چطور به هم میچسبند،

0:02:37.727,0:02:39.815
و من نمی توانم به شما[br]تمام جزئیات را بگویم،

0:02:39.839,0:02:42.460
چون این چیزی است که خود ما[br]همچنان سعی داریم بفهمیم

0:02:42.484,0:02:44.228
اما بگذارید اشاره کوتاهی بکنم

0:02:44.252,0:02:46.485
به برخی کارهایی که ما[br]تلاش داریم انجام دهیم.

0:02:46.509,0:02:49.985
این تصویری است ازسیستمهای آکواریومی که[br]ما در آزمایشگاهمان داریم،

0:02:50.009,0:02:53.502
و هر چیز در تصویر قسمتی از سیستم است،

0:02:53.526,0:02:55.551
و تنها کاری که انجام [br]می دهیم نگهداری است--

0:02:55.551,0:02:59.103
و شما میتوانید در مخزن شیشه ای ببینید که[br]در کف آن یک دسته صدف وجود دارند

0:02:59.127,0:03:01.816
ما آب را سرد نگه میداریم،[br]و چراغها چرخهای عمل میکنند،

0:03:01.816,0:03:03.614
در حقیقت سیستم را متلاطم نگه میداریم

0:03:03.638,0:03:05.843
چون این جانواران برای ما چسب[br]بیشتری میسازند

0:03:05.867,0:03:07.240
وقتی که آب متلاطم است.

0:03:07.264,0:03:10.825
پس ما آنها را راغب به تولید چسب میکنیم، [br]چسب را جمع آوری و مطالعه میکنیم.

0:03:10.825,0:03:12.868
آنها اینجا در "ایندیانا" هستند.

0:03:12.892,0:03:15.463
تا جایی که خودشان میدانند[br]در ماه فوریه در "مین" هستند،

0:03:15.487,0:03:18.173
و تا جایی که میتوانیم بگوییم[br]آنها به نظر خوشحال هستند.

0:03:18.796,0:03:20.797
ما با صدفها هم کار می کنیم،

0:03:20.821,0:03:25.480
و این بالا عکسی است از یک صخره کوچک[br]در "کارولینای جنوبی"،

0:03:25.504,0:03:29.005
و آنچه ما بیشتر علاقمندیم این است [br]که ببینیم آنها چطور به هم چسبیدهاند،

0:03:29.029,0:03:30.180
چگونه متصل میشوند.

0:03:30.204,0:03:32.307
و بنابراین آنچه شما در عکس پائین می بینید

0:03:32.331,0:03:34.965
دو صدف است که به یکدیگر [br]سیمانکاری شدهاند.

0:03:34.989,0:03:36.900
و ما می خواهیم بدانیم[br]چه چیزی بین آنهاست

0:03:36.900,0:03:39.382
بنابراین ما بارها آنها را[br]جدا می کنیم و نگاه میکنیم،

0:03:39.382,0:03:41.645
و در سری بعدی عکسها [br]ما اینجا داریم،

0:03:41.669,0:03:44.289
شما می توانید در پایین ببینید [br]ما دو پوسته داریم،

0:03:44.313,0:03:46.948
پوسته ای از یک جانور و[br]پوسته ای از جانور دیگر،

0:03:46.972,0:03:48.376
و سیمان بین آنها.

0:03:48.400,0:03:50.439
و اگر شما به عکس سمت راست نگاه کنید،

0:03:50.463,0:03:51.614
آنچه شما ممکن است ببینید

0:03:51.638,0:03:55.114
این است که ساختاری در پوسته [br]هر جانور وجود دارد،

0:03:55.138,0:03:57.320
اما سیمان متفاوت به نظر میرسد.

0:03:57.344,0:04:00.979
و بنابراین ما از همه ابزارهای شیمی[br]و زیستشناسی استفاده میکنیم

0:04:01.003,0:04:02.994
تا بفهمیم آنجا چه اتفاقی میافتد،

0:04:03.018,0:04:05.547
و آنچه ما یافتیم اینکه ساختارها متفاوتند

0:04:05.571,0:04:09.232
و از نظر شیمیایی واقعا متفاوت هستند،[br]و این بسیار جالب است.

0:04:10.764,0:04:12.136
و سپس این تصویر--

0:04:12.160,0:04:15.145
اجازه دهید به عقب برگردم[br]قبل از اینکه بگویم این چیست.

0:04:15.169,0:04:20.229
کارتون "اتوبوس سحر آمیز مدرسه"[br]را می شناسید؟

0:04:20.253,0:04:23.578
یا اگر کمی بزرگتر هستید،[br]"سفر فوقالعاده" درست است؟

0:04:23.602,0:04:25.738
و به خاطر دارید[br]آنها این شخصیت ها را داشتند

0:04:25.762,0:04:28.492
که کوچک می شدند تا حد میکروسکوپی،

0:04:28.516,0:04:30.270
و سپس اطراف ساختارهای بیولوژیکی

0:04:30.294,0:04:33.318
میچرخیدند، شنا میکردند و پرواز میکردند.

0:04:33.342,0:04:37.116
به عنوان مثال گفتم [br]اما در این مورد قضیه واقعی است.

0:04:37.140,0:04:41.925
اما کاری که ما کردیم این است [br]که دو صدف چسبیده به هم را تهیه کردیم،

0:04:41.949,0:04:45.131
و این ناحیه با سیمان پر شده است،

0:04:45.155,0:04:49.109
و دریافتیم که این سیمان [br]ترکیبات مختلفی دارد،

0:04:49.133,0:04:52.156
اما عموماً قطعات سخت غیر چسبنده

0:04:52.180,0:04:53.753
و قطعات نرم چسبنده وجود دارند،

0:04:53.777,0:04:57.005
ما قطعات غیرچسبنده را [br]به صورت انتخابی جدا کردیم

0:04:57.029,0:05:00.939
تا ببینیم برای چسباندن [br]جانوران چه چیزی باقی میماند،

0:05:00.963,0:05:04.412
و کشف کردیم که این ماده چسبناک که میبینیم

0:05:04.436,0:05:05.843
آنها را به یکدیگر میچسباند.

0:05:05.867,0:05:07.888
به نظرم تصویر واقعاً خوبی است،

0:05:07.912,0:05:11.464
چون میتوانیم خودمان را تصور کنیم [br]که به درون آن پرواز کرده و بر میگردیم.

0:05:11.464,0:05:14.063
به هر حال، اینها کارهایی است [br]که انجام میدهیم

0:05:14.087,0:05:16.650
تا بفهمیم چگونه زیست دریایی [br]این مواد را میسازد.

0:05:16.674,0:05:20.026
از دیدگاه بنیادی، دانستن [br]این موضوع واقعاً هیجانانگیز است.

0:05:20.050,0:05:22.526
اما با این اطلاعات چه کار میخواهیم بکنیم؟

0:05:22.550,0:05:24.859
خب، کاربردهای تکنولوژیک زیادی وجود دارد

0:05:24.883,0:05:27.446
اگر بتوانیم فعالیت جانوران را [br]به کنترل در آوریم.

0:05:27.470,0:05:29.089
خب بگذارید یک مثال بزنم.

0:05:29.113,0:05:31.193
تصور کنید که در خانه هستید

0:05:31.217,0:05:34.939
و مجسمه مورد علاقه خود یا یک [br]لیوان سفالی یا چیزی مثل آن را شکستهاید.

0:05:34.963,0:05:36.675
میخواهید دوباره آن را سرهم کنید.

0:05:36.699,0:05:37.920
خب کجا میروید؟

0:05:37.944,0:05:40.149
به محل مورد علاقه من در شهر میروید،

0:05:40.173,0:05:43.021
راهرو چسبها در مصالحفروشی.

0:05:43.045,0:05:45.125
میدانم شب خود را کجا میگذرانید،

0:05:45.149,0:05:47.894
چون همه شما آدمهای خوبی [br]هستید چونکه اینجا هستید،

0:05:47.918,0:05:50.052
و شما به بارها و کنسرتها میروید --

0:05:50.076,0:05:51.838
اینجا جایی است که من هر شب میگذرانم.

0:05:51.862,0:05:53.602
بگذریم، از شما میخواهم

0:05:53.626,0:05:56.603
از هر یک از انواع چسبهای موجود [br]در قفسه یک نمونه بردارید،

0:05:56.627,0:05:57.778
به خانه بیاورید،

0:05:57.802,0:06:00.586
اما قبل از اینکه سعی کنید [br]اجزا را به هم بچسبانید،

0:06:00.610,0:06:03.434
از شما میخواهم این کار را [br]در یک سطل آب انجام دهید.

0:06:03.458,0:06:05.767
عمل نمیکند، درست است؟[br]همه ما این را میدانیم.

0:06:05.791,0:06:08.269
خب واضح است که زیست دریایی [br]این مشکل را حل کرده است،

0:06:08.269,0:06:12.504
فقط نیاز داریم بفهمیم چگونه [br]میتوانیم این فرآیند را کپی کنیم.

0:06:12.528,0:06:14.457
یکی از موارد این است

0:06:14.481,0:06:17.372
که نمیتوانید به سادگی بروید [br]و این مواد را از ساحل بیاورید،

0:06:17.372,0:06:19.118
چون اگر دستهای از صدفها را بیاورید

0:06:19.118,0:06:20.854
و سعی کنید چسبشان را استخراج کنید،

0:06:20.878,0:06:22.641
مقدار بسیار کمی بدست میآورید،

0:06:22.665,0:06:25.458
و هرگز به اندازهای که بتوان [br]با آن کاری کرد حاصل نمیشود،

0:06:25.482,0:06:26.633
فقط برای دیدن کافی است.

0:06:26.657,0:06:29.784
باید مقیاس را افزایش دهیم، [br]در حالت ایدهآل در مقیاس واگن قطار.

0:06:29.808,0:06:33.981
خب در بالا تصویری از انواعی مولکول هست

0:06:34.005,0:06:36.180
که این جانوران برای [br]ساخت چسب استفاده میکنند،

0:06:36.204,0:06:39.751
مولکولهای بسیار بلندی هستند [br]که پروتئین نامیده میشوند،

0:06:39.775,0:06:43.006
و این پروتئینها اجزای [br]منحصر به فردی را در خود دارند

0:06:43.030,0:06:45.866
که خواص چسبندگی را به آنها میدهد.

0:06:45.890,0:06:48.891
ما میخواهیم آن بخشهای کوچک [br]از این شیمی را برداریم،

0:06:48.915,0:06:52.221
و آنها را روی مولکولهای بلند دیگری [br]که میتوانیم بدست آوریم قرار دهیم

0:06:52.221,0:06:54.804
اما چیزهایی که میتوانیم در [br]مقیاسی بسیار بزرگ بسازیم

0:06:54.804,0:06:57.541
و شما احتمالاً آنها را بعنوان [br]پلاستیک یا پلیمر میشناسید،

0:06:57.541,0:06:59.682
پس ما داریم کار آنها را [br]سادهسازی میکنیم،

0:06:59.682,0:07:02.439
و سپس این شیمی چسب را [br]به این مولکولهای بزرگ میافزاییم.

0:07:02.463,0:07:05.560
با این کار سیستمهای چسبنده [br]مختلفی را ساختهایم،

0:07:05.584,0:07:08.285
و هنگامی که یک چسب جدید [br]و به ظاهر مناسب را میسازید،

0:07:08.309,0:07:09.460
چه میکنید؟

0:07:09.484,0:07:12.551
اطراف آزمایشگاه میچرخید [br]و چیزهای مختلف را به یکدیگر میچسبانید.

0:07:12.551,0:07:15.716
ما قطره کوچکی از چسب را برداشته [br]و دو قطعه فلز را به هم چسباندیم

0:07:15.740,0:07:17.715
و خواستیم چیزی را از آن آویزان کنیم،

0:07:17.739,0:07:21.350
خب یک قابلمه از صدفهای زنده را استفاده [br]کردیم و فکر کردیم خیلی زرنگ هستیم.

0:07:21.374,0:07:22.381
(خنده)

0:07:22.405,0:07:25.749
بیشتر اوقات در این موارد ما[br]بسیار حسابگر هستیم،

0:07:25.773,0:07:28.208
و بنابراین با چسبهای [br]تجاری مقایسه میکنیم،

0:07:28.232,0:07:32.127
و اکنون موادی داریم [br]که از چسب فوری قویتر هستند.

0:07:32.151,0:07:33.580
خب برای من این خیلی عالیست.

0:07:33.604,0:07:36.541
این یک روز خوب در آزمایشگاه است [br]که این از چسب فوری قویتر است.

0:07:36.565,0:07:38.722
و این کار دیگری است که میتوان انجام داد.

0:07:39.125,0:07:41.247
خب این یک مخزن آب دریا است.

0:07:41.271,0:07:45.073
و در این سرنگ یکی از [br]فرمولهای چسبنده ماست،

0:07:45.097,0:07:48.271
داریم آن را کاملاً زیر آب تخلیه میکنیم،

0:07:48.295,0:07:49.692
روی یک تکه فلز.

0:07:49.716,0:07:52.285
ما میخواهیم یک اتصال چسبنده بسازیم،

0:07:52.309,0:07:54.597
پس یک تکه فلز دیگر بر میداریم

0:07:54.621,0:07:57.542
آن را آنجا قرار داده [br]و موقعیت آن را تنظیم میکنیم.

0:07:57.566,0:08:01.262
خب اجازه دهید مدتی در این [br]وضعیت بماند تا شانسی داشته باشد،

0:08:01.286,0:08:03.559
خب یک وزنه روی آن [br]قرار میدهیم، چیز خاصی نیست.

0:08:03.583,0:08:06.782
این یک لوله است با ساچمه سربی [br]درون آن، چیز خاصی نیست.

0:08:06.806,0:08:08.575
اجازه میدهیم مدتی آنجا بماند.

0:08:08.599,0:08:11.371
خب اصلاً هوا ندیده است. کاملاً زیر آب است.

0:08:11.395,0:08:12.553
و شما ان را بر میدارید.

0:08:12.577,0:08:14.502
اصلاً نمیدانم قرار است چه اتفاقی بیفتد.

0:08:14.502,0:08:16.042
همیشه در این وضعیت مضطرب میشوم.

0:08:16.042,0:08:17.186
بلندش کن ..

0:08:17.840,0:08:19.307
و چسبیده است.

0:08:19.331,0:08:20.680
برای من این خیلی خوب است.

0:08:20.704,0:08:24.479
بنابراین میتوانیم چسبندگی [br]بسیار قوی زیر آب داشته باشیم.

0:08:24.503,0:08:27.464
احتمالاً این قویترین یا [br]لااقل یکی از قویترین

0:08:27.488,0:08:29.641
چسبهای زیرآبی است [br]که تا به حال دیده شده است.

0:08:29.641,0:08:33.010
این حتی از موادی که این [br]جانوران تولید میکنند قویتر است،

0:08:33.034,0:08:35.470
خب برای ما این هیجانانگیز است. [br]این عالی است.

0:08:35.494,0:08:37.819
خب با این مواد چه کار میخواهیم بکنیم؟

0:08:37.843,0:08:41.177
خب اینها برخی محصولات هستند [br]که احتمالاً با آنها آشنا هستید.

0:08:41.201,0:08:46.251
در مورد تلفن همراه، لپ تاپ، تختههای [br]کاربردی در بیشتر سازهها

0:08:46.275,0:08:49.684
داخل خودرو، کفشها، [br]دفترچه تلفن و چیزهایی مثل این فکر کنید.

0:08:49.708,0:08:51.942
همه اینها با چسب سرهم شدهاند،

0:08:51.966,0:08:54.299
و در چسبهایی که در این [br]محصولات استفاده میشود

0:08:54.323,0:08:55.759
همیشه دو مشکل اصلی وجود دارد.

0:08:55.759,0:08:57.452
اولاً اینکه سمی هستند.

0:08:57.476,0:09:00.030
و آسیبزا ترین در این مورد تخته است.

0:09:00.054,0:09:03.974
تخته یا بسیاری از مبلمان [br]یا چوب لمینت شده در کف--

0:09:03.998,0:09:08.485
ترکیب اصلی این چسبها فرمالدهید است،

0:09:08.509,0:09:10.510
و ترکیبی است که در موردش شنیدهاید.

0:09:10.534,0:09:13.411
یک گاز است و همچنین سرطانزا است،

0:09:13.435,0:09:16.976
و ما داریم سازههای مختلفی را [br]با این چسبها بنا میکنیم،

0:09:17.000,0:09:19.445
و داریم بسیاری از این ماده [br]سرطانزا را تنفس میکنیم.

0:09:19.445,0:09:21.213
بدیهی است که خوب نیست، درست است؟

0:09:21.237,0:09:24.281
موضوع دوم این است [br]که همه این چسبها دایمی هستند.

0:09:24.305,0:09:27.626
و شما با کفش، ماشین یا حتی لپتاپتان

0:09:27.650,0:09:29.826
در پایان عمرش چه خواهید کرد؟

0:09:29.850,0:09:32.294
بیشتر اوقات، سرنوشت اینها [br]به زبالهدانی ختم میشود.

0:09:32.294,0:09:34.326
و کلی مواد باارزش در آنها وجود دارد

0:09:34.350,0:09:36.691
که دوست داریم بتوانیم [br]استخراج و بازیافت کنیم.

0:09:36.715,0:09:38.296
به سادگی نمیتوان این کار را کرد

0:09:38.296,0:09:40.465
چون تمام اجزا به صورت [br]دایمی به هم چسبیدهاند.

0:09:40.465,0:09:43.810
خب یک روش که داریم سعی میکنیم [br]برای حل این مشکل به کار ببریم

0:09:43.834,0:09:48.721
و کاری که تا به حال انجام دادهایم، [br]استفاده از مولکول بلند دیگری است

0:09:48.745,0:09:50.500
که از ذرت استخراج کردهایم،

0:09:50.524,0:09:51.999
و به آن مولکول افزودهایم،

0:09:52.023,0:09:54.816
ما بخشی از شیمی چسب را [br]از صدفها قرار دادهایم

0:09:54.840,0:09:57.514
پس چون هم از ذرت [br]و هم از صدف استفاده کردهایم

0:09:57.538,0:10:00.151
اسم آن را پلیمر بشقاب غذایی [br]دریایی و گوشتی گذاشتهایم.

0:10:00.151,0:10:01.824
و میچسبد. واقعاً خوب میچسبد.

0:10:01.848,0:10:03.118
خیلی قوی است.

0:10:03.142,0:10:05.063
همچنین پایه زیستی دارد. خیلی خوب است.

0:10:05.087,0:10:07.912
اما احتمالاً مهمتر اینکه تخریبپذیر است،

0:10:07.936,0:10:11.008
و میتوانیم در شرایطی کاملاً نرمال [br]آن را با آب تخریب کنیم.

0:10:11.032,0:10:13.144
خب پس میتوانیم اشیا را سرهم کنیم

0:10:13.168,0:10:15.913
و میتوانیم آنها را [br]قویاً به هم متصل کنیم

0:10:15.937,0:10:18.045
ولی همچنین میتوانیم آنها را جدا کنیم.

0:10:18.069,0:10:19.785
این چیزی است که به آن فکر میکنیم.

0:10:19.809,0:10:23.263
و اینجا جایی است که بسیاری [br]از ما دوست داریم در آن باشیم

0:10:23.287,0:10:26.999
خب در این مورد خاص، [br]دوست نداریم در آن قرار بگیریم،

0:10:27.023,0:10:28.884
اما ما دوست داریم این را جایگزین کنیم.

0:10:28.884,0:10:30.691
خب نخها، گیرهها و پیچها:

0:10:30.715,0:10:34.336
این روشی است که پس از جراحی [br]یا آسیبدیدگی اعضا را سرهم میکنیم.

0:10:34.360,0:10:36.306
واقعاً وحشتناک است. آسیب زاست.

0:10:36.330,0:10:41.481
در مورد نخ بخیه، نگاه کنید [br]چگونه پوست متراکم میشود

0:10:41.505,0:10:44.410
و برای کشاندن اعضا به یکدیگر [br]چه فشارهای مکانیکی اعمال میشود.

0:10:44.434,0:10:46.195
موضعهایی مستعد عفونت ایجاد میشود.

0:10:46.846,0:10:49.236
بافتهای سالم سوراخ میشوند. [br]این اصلاً خوب نیست.

0:10:49.260,0:10:52.498
یا اگر برای اتصال استخوانها [br]نیاز به پلاتین باشد،

0:10:52.522,0:10:54.913
ببینید چه استخوانهای سالمی [br]که باید سوراخ شوند

0:10:54.937,0:10:56.987
فقط به این خاطر [br]که پلاتین در محل قرار گیرد.

0:10:56.987,0:10:57.732
وحشتناک است.

0:10:57.732,0:11:01.425
این مرا یاد شکنجهگاههای [br]قرون وسطی میاندازد،

0:11:01.449,0:11:03.231
اما این جراحی مدرن ماست.

0:11:03.255,0:11:08.463
خب آرزو دارم سیستمهایی مثل [br]این با چسبها جایگزین شود.

0:11:08.487,0:11:11.265
داریم روی آن کار میکنیم اما ساده نیست.

0:11:11.289,0:11:14.424
خب تصور کنید برای استفاده از چسب [br]در چنین مواردی به چه نیاز داریم.

0:11:14.424,0:11:17.615
اولاً چسبی نیاز داریم که در یک محیط مرطوب

0:11:17.639,0:11:19.196
عمل کند.

0:11:19.220,0:11:21.611
و اگر به این عکس کوچک خندهدار نگاه کنید،

0:11:21.635,0:11:26.165
فقط برای این است که نشان دهد [br]حدود ۶۰ درصد از بدن ما آب است،

0:11:26.189,0:11:27.485
پس یک محیط مرطوب است.

0:11:27.509,0:11:31.692
همچنین برای این است که نشان دهد [br]من یک دانشمند هستم نه یک هنرمند.

0:11:31.716,0:11:34.510
دلم اصلاً برای چنین عنوانی تنگ نشده است.

0:11:34.534,0:11:38.107
در نهایت چیزهای دیگری که برای [br]یک چسب بیولوژیکی نیاز داریم:

0:11:38.131,0:11:40.696
البته باید اتصال محکمی ایجاد کند،

0:11:40.720,0:11:42.453
و نباید سمی باشد.

0:11:42.477,0:11:44.801
نمیخواهیم که به بیماران آسیب بزنیم.

0:11:44.825,0:11:48.286
حصول مادهای با هر یک از [br]این دو نیازمندی نسبتاً آسان است.

0:11:48.310,0:11:51.711
دفعات زیادی انجام شده است. اما انجام [br]همزمان هر سه تابحال میسر نشده است.

0:11:51.711,0:11:52.646
خیلی سخت است.

0:11:52.670,0:11:55.274
اگر این را به جراحان بگویید جا میخورند --

0:11:55.298,0:11:59.735
«آه، در واقع چسبی میخواهم [br]که در مدت جراحی سفت شود.»

0:11:59.759,0:12:02.103
یا، «آه، چسب باید تخریبپذیر باشد

0:12:02.127,0:12:04.950
تا بافتهای بیمار بتواند [br]موضع را بازسازی کند.»

0:12:04.974,0:12:07.378
پس واقعاً مشکل است. [br]داریم روی ان کار میکنیم.

0:12:08.466,0:12:09.998
این تنها عکسی است که داریم.

0:12:10.022,0:12:13.053
داریم انواع پوست و استخوان

0:12:13.077,0:12:16.583
و بافتهای نرم و سخت را امتحان میکنیم. [br]گاهی به آن با چکش ضربه میزنیم.

0:12:16.583,0:12:18.656
معمولاً، آن را در اشکال دقیقی برش میزنیم.

0:12:18.656,0:12:20.340
سپس آنها را به هم میچسبانیم.

0:12:20.364,0:12:23.219
نتایج شگفتی بدست آوردهایم، موادی قوی

0:12:23.243,0:12:25.465
موادی که ظاهراً غیرسمی هستند،

0:12:25.489,0:12:26.731
در محیط مرطوب سفت میشوند،

0:12:26.731,0:12:29.927
اما نمیخواهم بگویم که مشکل [br]چسب محیط مرطوب را حل کردهایم،

0:12:29.951,0:12:31.102
چون حل نکردهایم،

0:12:31.126,0:12:33.435
اما مشخصاً برای آینده در فکرش هستیم.

0:12:33.459,0:12:37.785
جایی هست که باید دورتر دنبال آن بگردیم.

0:12:37.809,0:12:41.571
جاهای بسیار بیشتری هم هست که میتوانید [br]تصور کنید نتیجه بهتری حاصل کند

0:12:41.595,0:12:43.745
اگر بتوانیم چسبهای بیشتری [br]در آنجا پیدا کنیم.

0:12:43.745,0:12:44.760
حتی مواد آرایشی.

0:12:44.784,0:12:49.759
اگر در مورد افرادی فکر میکنید [br]که ناخن و مژه مصنوعی استفاده میکنند،

0:12:49.783,0:12:51.378
از چه استفاده میکنند؟

0:12:51.402,0:12:53.601
اکنون دارند چسبهای بسیار [br]سمی استفاده میکنند.

0:12:53.625,0:12:55.331
پس وقت جایگزینی فرا رسیده است.

0:12:55.355,0:12:57.168
این کاری است که میخواهیم انجام دهیم.

0:12:57.168,0:12:58.701
جاهای دیگری هم هستند.

0:12:58.725,0:13:00.302
به ماشینها و هواپیماها فکر کنید.

0:13:00.326,0:13:01.755
آنها را میتوان سبکتر ساخت،

0:13:01.779,0:13:03.890
بازدهی سوخت بیشتری خواهند داشت.

0:13:03.914,0:13:06.934
اگر بتوانیم از پرچ و جوشکاری رها شویم

0:13:06.958,0:13:08.483
و چسب بیشتری جایگزین کنیم،

0:13:08.507,0:13:09.887
در نسل آینده حمل و نقل

0:13:09.911,0:13:12.016
نتیجه بهتری خواهیم گرفت.

0:13:12.040,0:13:16.697
پس برای ما همه چیز به ساحل بر میگردد.

0:13:16.721,0:13:20.234
پس به اطراف نگاه میکنیم و میپرسیم، [br]«چگونه این موجودات دریایی میچسبند؟

0:13:20.234,0:13:22.027
با فناوری چه میتوانیم بکنیم؟»

0:13:22.051,0:13:26.516
به جرات میگویم واقعاً چیزهای زیادی است [br]که هنوز میتوانیم بیاموزیم

0:13:26.540,0:13:27.945
از زیستشناسی و از طبیعت.

0:13:27.969,0:13:31.886
دوست دارم همه شما را تشویق کنم که در آینده

0:13:31.910,0:13:36.421
لپتاپ و موبایل غیرقابل بازیافت [br]خود را زمین بگذارید

0:13:36.445,0:13:38.445
و بیرون بروید و جهان طبیعی را کاوش کنید

0:13:38.469,0:13:40.756
و شروع کنید به پرسیدن سوالات خودتان.

0:13:40.780,0:13:42.198
بسیار سپاسگزارم.

0:13:42.198,0:13:46.365
( تشویق )