0:00:06.567,0:00:08.897
Pentru trei miliarde de oameni[br]din întreaga lume,

0:00:08.897,0:00:12.457
peștii și fructele de mare sunt o sursă[br]importantă de proteine și nutriție.

0:00:12.457,0:00:16.857
Însă studiile recente arată că 33%[br]din zonele de pescuit sunt depopulate,

0:00:16.857,0:00:20.257
în timp ce 60% sunt pescuite[br]la capacitatea lor maximă.

0:00:20.257,0:00:23.537
De fapt, peste jumătate din peștii[br]și fructele de mare consumați –

0:00:23.537,0:00:26.817
de la peștele cu înotătoare și crustacee[br]la plantele marine și alge –

0:00:26.817,0:00:28.227
nu sunt pescuiți din ocean.

0:00:28.227,0:00:31.367
Sunt crescuți prin acvacultură[br]sau cultivare acvatică.

0:00:31.367,0:00:34.957
Cultivarea acvatică e unul[br]dintre domeniile cu cea mai mare creștere,

0:00:34.957,0:00:38.067
crescând anual cu până la 5,8%.

0:00:38.067,0:00:42.137
Însă diverse metode de acvacultură[br]vin cu diverse avantaje și probleme –

0:00:42.137,0:00:46.697
unele dintre ele repetând problemele[br]întâlnite în agricultura industrială.

0:00:46.697,0:00:51.000
Cum am putea evita repetarea[br]greșelilor făcute în agricultura clasică?

0:00:51.000,0:00:53.823
Ce metode de acvacultură[br]utilizăm în momentul de față

0:00:53.823,0:00:57.923
și cum arată o modalitate sustenabilă[br]de cultivare a oceanului?

0:00:57.923,0:01:00.723
Una din cele mai întâlnite[br]metode de acvacultură

0:01:00.723,0:01:02.563
sunt țarcurile mari din plase,

0:01:02.563,0:01:08.283
unde peștii sunt crescuți în larg[br]în cuști plutitoare de aproape 1.000 m².

0:01:08.283,0:01:11.586
Utilizată de obicei pe coastele din Chile[br]și fiordurile din Norvegia,

0:01:11.586,0:01:14.256
acești pești, ca multe[br]alte animale crescute în fermă,

0:01:14.256,0:01:17.186
stau în țarcuri stresante[br]și suprapopulate.

0:01:17.186,0:01:19.066
Produc cantități mari de deșeuri,

0:01:19.066,0:01:20.476
ce poluează zonele învecinate

0:01:20.476,0:01:24.006
și pot răspândi boli speciilor sălbatice.

0:01:24.006,0:01:27.266
Mai rău, deoarece antibioticele[br]folosite pentru combaterea bolilor

0:01:27.266,0:01:29.236
nu sunt absorbite complet de către pești,

0:01:29.236,0:01:32.496
acestea sunt eliminate[br]în mediul înconjurător.

0:01:32.496,0:01:35.636
Țarcurile din plasă sunt predispuse[br]eliberărilor accidentale,

0:01:35.636,0:01:39.076
ce pun în libertate un număr enorm[br]de pești ce concurează pentru resurse

0:01:39.076,0:01:43.166
și slăbesc fondul genetic local[br]cu genele adaptate la captivitate.

0:01:43.166,0:01:47.976
Peștii evadați pot perturba ecosistemele[br]locale, devenind specii invadatoare.

0:01:47.976,0:01:50.826
Alte metode, precum iazurile[br]artificiale de coastă

0:01:50.826,0:01:54.026
utilizate de obicei pentru creșterea[br]creveților în Asia de Sud-Est,

0:01:54.026,0:01:56.535
creează probleme adiționale de mediu.

0:01:56.535,0:02:01.245
Precum țarcurile din plasă, aceste iazuri[br]poluează și răspândesc boli.

0:02:01.245,0:02:04.648
Construirea lor deseori[br]distruge ecosisteme importante,

0:02:04.648,0:02:06.528
precum mangrovele și mlaștinile,

0:02:06.528,0:02:08.748
ce protejează zonele de coastă de furtuni,

0:02:08.748,0:02:13.008
asigură habitate și absorb tone[br]de gaze cu efect de seră.

0:02:13.008,0:02:16.380
Un mod de a rezolva aceste probleme[br]e cultivarea peștelui pe pământ

0:02:16.380,0:02:18.870
în sisteme izolate complet.

0:02:18.870,0:02:23.770
Rezervoarele și conductele pot recircula[br]și filtra apa pentru a preveni poluarea.

0:02:23.770,0:02:27.976
Dar chiar și instalațiile complet izolate[br]se confruntă cu un alt obstacol major:

0:02:27.976,0:02:29.180
făina de pește.

0:02:29.180,0:02:33.220
10% din peștii și fructele de mare prinse[br]sunt utilizate pentru hrănirea animalelor,

0:02:33.220,0:02:35.490
inclusiv a peștilor carnivori[br]crescuți în ferme.

0:02:35.490,0:02:40.050
Cercetătorii vor să creeze hrană de pești[br]făcută din insecte și proteine vegetale,

0:02:40.050,0:02:44.880
însă deocamdată multe ferme continentale[br]de pește cauzează pescuitul excesiv.

0:02:44.880,0:02:49.450
Aceste obstacole fac ca acvacultura[br]sustenabilă să pară greu de realizat,

0:02:49.450,0:02:54.056
însă fermierii inovativi găsesc noi căi[br]de a cultiva mările în mod responsabil.

0:02:54.056,0:02:58.468
Cea mai promițătoare soluție ar fi[br]orientarea spre lanțul alimentar inferior.

0:02:58.468,0:03:01.898
În loc să înghesuim[br]pești mari și carnivori în țarcuri,

0:03:01.898,0:03:04.238
putem folosi sistemele oceanice naturale

0:03:04.238,0:03:08.128
pentru a produce cantități enorme[br]de creveți și plante marine.

0:03:08.128,0:03:12.268
Această floră și faună ușor de întreținut[br]nu trebuie hrănită deloc.

0:03:12.268,0:03:15.208
De fapt, ele îmbunătățesc[br]în mod natural calitatea apei,

0:03:15.208,0:03:19.828
filtrând-o când se hrănesc cu lumina[br]soarelui și cu nutrienții din apa de mare.

0:03:19.828,0:03:22.086
Prin absorbția carbonului prin fotosinteză

0:03:22.086,0:03:24.676
aceste ferme ajută la combaterea[br]schimbărilor climatice

0:03:24.676,0:03:26.746
și reduc acidificarea locală a oceanului,

0:03:26.746,0:03:30.466
creând habitate[br]pentru dezvoltarea altor specii.

0:03:30.466,0:03:32.746
Trecerea la fermele oceanice regenerative

0:03:32.746,0:03:35.936
ar putea asigura locuri de muncă bune[br]pentru comunitățile de coastă

0:03:35.936,0:03:38.853
și ar susține dietele sănătoase[br]bazate pe plante și crustacee

0:03:38.853,0:03:41.343
ce au o amprentă de carbon foarte scăzută.

0:03:41.343,0:03:42.553
În doar cinci luni,

0:03:42.553,0:03:47.573
4.000 m² de ocean pot produce[br]25 de tone de plante marine

0:03:47.573,0:03:51.043
și 250.000 de crustacee.

0:03:51.043,0:03:52.813
Cu o rețea de distribuție potrivită,

0:03:52.813,0:03:56.433
mai multe ferme mici, cu o suprafață[br]colectivă cât a statului Washington,

0:03:56.433,0:03:58.463
ar putea hrăni planeta.

0:03:58.463,0:04:01.353
Ferme ca acestea deja apar[br]în întreaga lume

0:04:01.353,0:04:03.733
și o nouă generație de fermieri[br]face un pas în față

0:04:03.733,0:04:06.933
spre un viitor mai sustenabil.

0:04:06.933,0:04:07.983
Amenajate corect,

0:04:07.983,0:04:10.943
fermele oceanice regenerative[br]ar putea juca un rol vital

0:04:10.943,0:04:14.743
în ajutarea oceanelor,[br]a climei și a noastră.