[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.00,0:00:02.00,Default,,0000,0000,0000,,Je to jednoduchá myšlenka o přírodě.
Dialogue: 0,0:00:02.00,0:00:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Chci hovořit o přírodě,
Dialogue: 0,0:00:04.00,0:00:06.00,Default,,0000,0000,0000,,protože v minulých dnech \Njsme o ní moc nemluvili.
Dialogue: 0,0:00:06.00,0:00:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Chci promluvit o půdě, včelách, \Nrostlinách a zvířatech
Dialogue: 0,0:00:11.00,0:00:16.00,Default,,0000,0000,0000,,a povědět vám o nástroji, velmi \Njednoduchém nástroji, který jsem objevil.
Dialogue: 0,0:00:16.00,0:00:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Ačkoli je to jen pouhá metafora, \Nnení to žádná technologie.
Dialogue: 0,0:00:21.00,0:00:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Myslím, že může silně \Novlivnit náš vztah k přírodě
Dialogue: 0,0:00:27.00,0:00:30.00,Default,,0000,0000,0000,,a ostatním druhům, na kterých jsme závislí.
Dialogue: 0,0:00:30.00,0:00:33.00,Default,,0000,0000,0000,,Jak naznačil Chris, ten nástroj je prostě
Dialogue: 0,0:00:33.00,0:00:38.00,Default,,0000,0000,0000,,dívat se na nás a na svět \Nz pohledu rostliny nebo zvířete.
Dialogue: 0,0:00:38.00,0:00:42.00,Default,,0000,0000,0000,,Není to můj nápad, přišli na to jiní,
Dialogue: 0,0:00:42.00,0:00:45.00,Default,,0000,0000,0000,,ale snažím se tu myšlenku rozvést.
Dialogue: 0,0:00:46.00,0:00:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Povím vám, kam jsem se dostal.
Dialogue: 0,0:00:48.00,0:00:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Jako mnoho mých nápadů, jako \Nmnoho nástrojů, které používám,
Dialogue: 0,0:00:51.00,0:00:55.00,Default,,0000,0000,0000,,jsem na to přišel v zahradě, \Njsem velmi vášnivý zahradník.
Dialogue: 0,0:00:55.00,0:00:59.00,Default,,0000,0000,0000,,Bylo to asi před 7 lety, \Nsázel jsem brambory,
Dialogue: 0,0:00:59.00,0:01:01.00,Default,,0000,0000,0000,,byl první týden v květnu,
Dialogue: 0,0:01:01.00,0:01:06.00,Default,,0000,0000,0000,,v Nové Anglii, kdy jsou \Njabloně rozechvělé květem,
Dialogue: 0,0:01:06.00,0:01:08.00,Default,,0000,0000,0000,,vypadají jako bílá oblaka.
Dialogue: 0,0:01:08.00,0:01:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Sázel jsem odřezky hlíz,
Dialogue: 0,0:01:11.00,0:01:13.00,Default,,0000,0000,0000,,krájel brambory a sázel je,
Dialogue: 0,0:01:13.00,0:01:16.00,Default,,0000,0000,0000,,na stromě se činily včely,
Dialogue: 0,0:01:16.00,0:01:18.00,Default,,0000,0000,0000,,čmeláci, celý strom vibroval.
Dialogue: 0,0:01:18.00,0:01:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Na zahradničení se mi líbí,
Dialogue: 0,0:01:21.00,0:01:24.00,Default,,0000,0000,0000,,že nevyžaduje celou moji pozornost.
Dialogue: 0,0:01:24.00,0:01:26.00,Default,,0000,0000,0000,,nemůžete si vážně ublížit -- \Nnení to jako truhlařina --
Dialogue: 0,0:01:26.00,0:01:30.00,Default,,0000,0000,0000,,a můžete si jen tak přemýšlet.
Dialogue: 0,0:01:30.00,0:01:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Toho odpoledne jsem v zahradě \Npracoval spolu s čmelákem,
Dialogue: 0,0:01:34.00,0:01:37.00,Default,,0000,0000,0000,,a položil jsem si tuto otázku:
Dialogue: 0,0:01:37.00,0:01:41.00,Default,,0000,0000,0000,,co mám já a čmelák společného?
Dialogue: 0,0:01:41.00,0:01:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Jak stejná a jiná byla \Nnaše role v této zahradě?
Dialogue: 0,0:01:45.00,0:01:47.00,Default,,0000,0000,0000,,A uvědomil jsem si, že máme \Nve skutečnosti hodně společného:
Dialogue: 0,0:01:47.00,0:01:53.00,Default,,0000,0000,0000,,oba jsme rozšiřovali geny \Njednoho druhu a ne jiného,
Dialogue: 0,0:01:53.00,0:01:58.00,Default,,0000,0000,0000,,a oba jsme si mysleli -- tedy možná, \Npokud si to představím z pohledu čmeláka --
Dialogue: 0,0:01:58.00,0:02:00.00,Default,,0000,0000,0000,,že jsme svými pány.
Dialogue: 0,0:02:00.00,0:02:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Já jsem se rozhodl, jakou \Nodrůdu bramboru chci sázet --
Dialogue: 0,0:02:04.00,0:02:08.00,Default,,0000,0000,0000,,vybral jsem si Yukon Gold nebo \NYellow Finn, či co to bylo --
Dialogue: 0,0:02:08.00,0:02:13.00,Default,,0000,0000,0000,,já jsem zvolil tyto geny \Nz objednávkového katalogu,
Dialogue: 0,0:02:13.00,0:02:15.00,Default,,0000,0000,0000,,přivezl je a vysázel je.
Dialogue: 0,0:02:15.00,0:02:19.00,Default,,0000,0000,0000,,A ta včela si nepochybně \Nmyslela, že se rozhodla:
Dialogue: 0,0:02:19.00,0:02:22.00,Default,,0000,0000,0000,,„Poletím na tamtu jabloň, \Nusadím se na tamten květ,
Dialogue: 0,0:02:22.00,0:02:25.00,Default,,0000,0000,0000,,seberu nektar a odletím.“
Dialogue: 0,0:02:25.00,0:02:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Gramatika naznačuje, kdo jsme,
Dialogue: 0,0:02:30.00,0:02:35.00,Default,,0000,0000,0000,,suverénní subjekty přírody, včela i já.
Dialogue: 0,0:02:35.00,0:02:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Já sázím brambory, já odpleveluji \Nzahradu, já zdomácňuji druhy.
Dialogue: 0,0:02:41.00,0:02:43.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale toho dne mě napadlo:
Dialogue: 0,0:02:43.00,0:02:46.00,Default,,0000,0000,0000,,co když je ta gramatika jen pouhá metafora, \Nsloužící svým vlastním zájmům?
Dialogue: 0,0:02:46.00,0:02:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Samozřejmě, protože včela si myslí, \Nže to ona rozhoduje,
Dialogue: 0,0:02:50.00,0:02:52.00,Default,,0000,0000,0000,,ale my víme, jak to je.
Dialogue: 0,0:02:52.00,0:02:56.00,Default,,0000,0000,0000,,Víme, jak to je se včelou a květem,
Dialogue: 0,0:02:56.00,0:03:00.00,Default,,0000,0000,0000,,že květ včelou chytře manipuluje.
Dialogue: 0,0:03:00.00,0:03:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Manipulací míním význam \Npodle Darwina, chápete?
Dialogue: 0,0:03:03.00,0:03:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Mám na mysli, že vyvinul \Nvelmi specifické vlastnosti --
Dialogue: 0,0:03:06.00,0:03:11.00,Default,,0000,0000,0000,,barvu, vůni, chuť, tvar -- \Nkteré včelu přilákaly.
Dialogue: 0,0:03:11.00,0:03:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Včela byla chytře nalákána \Nke sběru nektaru,
Dialogue: 0,0:03:15.00,0:03:18.00,Default,,0000,0000,0000,,přitom se na její noze zachytí pyl,
Dialogue: 0,0:03:18.00,0:03:20.00,Default,,0000,0000,0000,,a ona odletí na další květ.
Dialogue: 0,0:03:20.00,0:03:23.00,Default,,0000,0000,0000,,Včela nerozhoduje, co se stane.
Dialogue: 0,0:03:23.00,0:03:25.00,Default,,0000,0000,0000,,A tehdy jsem si uvědomil, že ani já ne.
Dialogue: 0,0:03:25.00,0:03:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Tato, ne jiná brambora mě svedla k tomu,
Dialogue: 0,0:03:28.00,0:03:33.00,Default,,0000,0000,0000,,abych ji zasadil -- rozšířil \Njejí geny, poskytl jí prostor.
Dialogue: 0,0:03:33.00,0:03:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Tehdy mě napadlo: „Co by se stalo,
Dialogue: 0,0:03:37.00,0:03:40.00,Default,,0000,0000,0000,,kdybychom se na sebe podívali pohledem \Njiných druhů, které na nás působí?“
Dialogue: 0,0:03:40.00,0:03:45.00,Default,,0000,0000,0000,,Zemědělství se mi náhle nejevilo jako \Nvynález, jako lidská technologie,
Dialogue: 0,0:03:45.00,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,ale jako společný evoluční vývoj,
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:53.00,Default,,0000,0000,0000,,kdy nás využily velmi chytré \Ndruhy, většinou jedlé trávy,
Dialogue: 0,0:03:53.00,0:03:58.33,Default,,0000,0000,0000,,přišly na to, jak nás využít \Na v podstatě odlesnit svět.
Dialogue: 0,0:03:58.33,0:04:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Soutěž trav, chápete?
Dialogue: 0,0:04:01.00,0:04:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Náhle všechno vypadalo jinak.
Dialogue: 0,0:04:03.00,0:04:07.00,Default,,0000,0000,0000,,Náhle bylo sekání trávníku \Nnaprosto novou zkušeností.
Dialogue: 0,0:04:07.00,0:04:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Vždy jsem si myslel -- \Na napsal v mé první knize,
Dialogue: 0,0:04:10.00,0:04:11.00,Default,,0000,0000,0000,,byla to kniha o zahradničení --
Dialogue: 0,0:04:11.00,0:04:16.00,Default,,0000,0000,0000,,že trávník je příroda ušlapaná kulturou,
Dialogue: 0,0:04:16.00,0:04:18.00,Default,,0000,0000,0000,,že to je totalitní krajina,
Dialogue: 0,0:04:18.00,0:04:22.00,Default,,0000,0000,0000,,že sekáním trávníků krutě \Npotlačujeme tyto druhy
Dialogue: 0,0:04:22.00,0:04:26.00,Default,,0000,0000,0000,,a nenecháme je vysemenit \Nnebo zemřít nebo mít sex.
Dialogue: 0,0:04:26.00,0:04:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Takhle to chodí s trávníkem.
Dialogue: 0,0:04:28.00,0:04:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Pak jsem si ale uvědomil: „Ne, přesně \Ntohle trávy chtějí, abychom dělali.
Dialogue: 0,0:04:32.00,0:04:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Jsem otrok. Jsem otrokem trávníků, \Njejichž životním cílem zvítězit nad stromy,
Dialogue: 0,0:04:39.00,0:04:42.00,Default,,0000,0000,0000,,se kterými soutěží o sluneční svit."
Dialogue: 0,0:04:42.00,0:04:46.00,Default,,0000,0000,0000,,Když nás přimějí sekat trávník, \Nzabrání se návratu stromů,
Dialogue: 0,0:04:46.00,0:04:49.00,Default,,0000,0000,0000,,k čemuž v Nové Anglii dochází velmi rychle.
Dialogue: 0,0:04:49.00,0:04:52.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže jsem se začal dívat tímto způsobem
Dialogue: 0,0:04:52.00,0:04:54.00,Default,,0000,0000,0000,,a napsal o tom celou knihu \Nzvanou "Botanika touhy."
Dialogue: 0,0:04:54.00,0:04:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Uvědomil jsem si, že se stejným \Nzpůsobem můžeme dívat na květinu
Dialogue: 0,0:04:58.00,0:05:03.00,Default,,0000,0000,0000,,a vyvodit nejrůznější zajímavé \Nvěci o chuti a přáních včel --
Dialogue: 0,0:05:03.00,0:05:09.00,Default,,0000,0000,0000,,že mají rády sladké, že mají rády tuto \Nbarvu a ne jinou, že mají rády symetrii --
Dialogue: 0,0:05:09.00,0:05:12.00,Default,,0000,0000,0000,,co bychom zjistili o nás samotných, \Nkdybychom udělali totéž?
Dialogue: 0,0:05:12.00,0:05:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Že určitý druh brambory, určitý druh drogy,
Dialogue: 0,0:05:15.00,0:05:21.00,Default,,0000,0000,0000,,kříženec konopí setého a indického \No nás něco vypovídá.
Dialogue: 0,0:05:21.00,0:05:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Není to zajímavý způsob, \Njak se na svět podívat?
Dialogue: 0,0:05:26.00,0:05:30.00,Default,,0000,0000,0000,,Testem jakékoli nápadu -- \Nřekl jsem, že to je metafora --
Dialogue: 0,0:05:30.00,0:05:33.00,Default,,0000,0000,0000,,je, co nám přináší?
Dialogue: 0,0:05:33.00,0:05:37.00,Default,,0000,0000,0000,,A když hovoříme o přírodě, \Nna kterou se zaměřuji jako autor,
Dialogue: 0,0:05:37.00,0:05:40.00,Default,,0000,0000,0000,,jak to uspěje v testu podle Aldo Leopolda?
Dialogue: 0,0:05:40.00,0:05:44.00,Default,,0000,0000,0000,,Což znamená, stávají se z nás lepší \Nobyvatelé biotického společenstva?
Dialogue: 0,0:05:44.00,0:05:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Děláme to, co vede k podpoře \Na zvěčnění flóry a fauny
Dialogue: 0,0:05:51.00,0:05:52.00,Default,,0000,0000,0000,,a ne k jejímu zničení?
Dialogue: 0,0:05:52.00,0:05:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Uznal bych, že tento nápad je takový.
Dialogue: 0,0:05:54.00,0:05:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Vysvětlím, co získáme \Ntímto pohledem na svět,
Dialogue: 0,0:05:57.00,0:06:02.00,Default,,0000,0000,0000,,kromě pár zábavných postřehů o lidské touze.
Dialogue: 0,0:06:02.00,0:06:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Intelektuální důvod, že se díváme \Nna svět pohledem jiných druhů,
Dialogue: 0,0:06:09.00,0:06:12.00,Default,,0000,0000,0000,,nám pomáhá vyřešit to podivné odchýlení,
Dialogue: 0,0:06:12.00,0:06:16.00,Default,,0000,0000,0000,,a to že -- z říše intelektuální historie --
Dialogue: 0,0:06:16.00,0:06:21.00,Default,,0000,0000,0000,,máme již 150 let tuhle darwinovskou revoluci...
Dialogue: 0,0:06:21.00,0:06:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Ach. Mé mini já. (Smích)
Dialogue: 0,0:06:26.00,0:06:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Máme intelektuální, darwinovskou revoluci, \Nkdy jsme díky Darwinovi
Dialogue: 0,0:06:32.00,0:06:34.00,Default,,0000,0000,0000,,přišli na to, že jsme jen \Njedním z mnoha druhů,
Dialogue: 0,0:06:34.00,0:06:38.00,Default,,0000,0000,0000,,evoluce na nás působí úplně \Nstejně jako na jiné druhy,
Dialogue: 0,0:06:38.00,0:06:40.00,Default,,0000,0000,0000,,působí na nás stejně jako my působíme,
Dialogue: 0,0:06:40.00,0:06:44.00,Default,,0000,0000,0000,,jsme opravdu zakončením vláken v tkanině života.
Dialogue: 0,0:06:44.00,0:06:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Je s podivem, že jsme \Nza 150 let tuto lekci nepřijali,
Dialogue: 0,0:06:48.00,0:06:50.00,Default,,0000,0000,0000,,nikdo z nás tomu opravdu nevěří.
Dialogue: 0,0:06:50.00,0:06:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Jsme stále karteziáni -- děti Descarta --
Dialogue: 0,0:06:55.00,0:07:00.00,Default,,0000,0000,0000,,a věříme, že nás odlišuje \Nsubjektivita, vědomí,
Dialogue: 0,0:07:00.00,0:07:03.00,Default,,0000,0000,0000,,že se svět dělí na ovlivňující a ovlivňované,
Dialogue: 0,0:07:03.00,0:07:06.00,Default,,0000,0000,0000,,že příroda stojí na jedné \Nstraně a kultura na druhé.
Dialogue: 0,0:07:06.00,0:07:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale jakmile začnete na věci nahlížet \Npohledem rostliny nebo živočicha,
Dialogue: 0,0:07:11.00,0:07:15.00,Default,,0000,0000,0000,,uvědomíte si, že skutečnou metaforou
Dialogue: 0,0:07:15.00,0:07:19.00,Default,,0000,0000,0000,,je myšlenka, že příroda stojí proti kultuře,
Dialogue: 0,0:07:19.00,0:07:23.00,Default,,0000,0000,0000,,myšlenka, že vědomí je vše --
Dialogue: 0,0:07:23.00,0:07:26.00,Default,,0000,0000,0000,,a to je další důležitá věc, kterou to vyvolává.
Dialogue: 0,0:07:26.00,0:07:29.00,Default,,0000,0000,0000,,Vidění světa pohledem jiného druhu
Dialogue: 0,0:07:29.00,0:07:33.00,Default,,0000,0000,0000,,je lékem na na lidskou nemoc domýšlivost.
Dialogue: 0,0:07:33.00,0:07:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Náhle si uvědomíme, že vědomí --
Dialogue: 0,0:07:38.00,0:07:42.00,Default,,0000,0000,0000,,které oceňujeme a považujeme
Dialogue: 0,0:07:42.00,0:07:44.00,Default,,0000,0000,0000,,za završení díla přírody,
Dialogue: 0,0:07:44.00,0:07:49.00,Default,,0000,0000,0000,,lidské vědomí -- je jen další sadou nástrojů, \Njak si se světem poradit.
Dialogue: 0,0:07:49.00,0:07:53.00,Default,,0000,0000,0000,,A přirozeně si myslíme,\Nže to je nejlepší nástroj.
Dialogue: 0,0:07:53.00,0:07:55.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale jeden komik řekl:
Dialogue: 0,0:07:55.00,0:07:59.00,Default,,0000,0000,0000,,„Kdopak mi to říká, že vědomí \Nje tak dobré a tak důležité?
Dialogue: 0,0:07:59.00,0:08:01.00,Default,,0000,0000,0000,,No ano, vědomí.“
Dialogue: 0,0:08:01.00,0:08:05.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže když pohlédneme na rostliny, \Nuvědomíme si, že jsou i další nástroje,
Dialogue: 0,0:08:05.00,0:08:07.00,Default,,0000,0000,0000,,také stejně zajímavé.
Dialogue: 0,0:08:07.00,0:08:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Dám vám dva příklady, také ze zahrady:
Dialogue: 0,0:08:11.00,0:08:16.00,Default,,0000,0000,0000,,fazol měsíční. Víte, co udělá, \Nkdyž je napaden sviluškami?
Dialogue: 0,0:08:16.00,0:08:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Uvolní těkavou chemikálii, \Nkterá se rozšíří do okolí
Dialogue: 0,0:08:19.00,0:08:22.00,Default,,0000,0000,0000,,a přiláká jiný druh svilušek,
Dialogue: 0,0:08:22.00,0:08:26.00,Default,,0000,0000,0000,,které napadnou svilušky útočící na fazol.
Dialogue: 0,0:08:26.00,0:08:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže rostliny mají biochemii, jako my máme
Dialogue: 0,0:08:32.00,0:08:34.00,Default,,0000,0000,0000,,vědomí, výrobu nástrojů, jazyk.
Dialogue: 0,0:08:34.00,0:08:39.00,Default,,0000,0000,0000,,Dovedenou k mnohem větší dokonalosti, \Nnež si dokážeme představit.
Dialogue: 0,0:08:39.00,0:08:44.00,Default,,0000,0000,0000,,Tato složitost a komplikovanost \Nje hodna obdivu
Dialogue: 0,0:08:44.00,0:08:47.04,Default,,0000,0000,0000,,a myslím, že to je skandální \Nna projektu lidského genomu.
Dialogue: 0,0:08:47.04,0:08:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Mysleli jsme si, že existuje\N40 - 50 tisíc lidských genů
Dialogue: 0,0:08:51.00,0:08:55.00,Default,,0000,0000,0000,,a našlo se jen 23 tisíc.
Dialogue: 0,0:08:55.00,0:09:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Pro porovnání: rýže má 35 tisíc genů.
Dialogue: 0,0:09:03.00,0:09:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Co je tedy komplikovanějším druhem?
Dialogue: 0,0:09:06.00,0:09:07.00,Default,,0000,0000,0000,,No, komplikovaní jsme všichni stejně.
Dialogue: 0,0:09:07.00,0:09:10.00,Default,,0000,0000,0000,,Vyvíjeli jsme se stejně dlouho,
Dialogue: 0,0:09:10.00,0:09:12.00,Default,,0000,0000,0000,,jen jinými cestami.
Dialogue: 0,0:09:13.00,0:09:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Tedy lék na domýšlivost, způsob, jenž nás donutí \Npocítit Darwinovu myšlenku.
Dialogue: 0,0:09:21.00,0:09:24.00,Default,,0000,0000,0000,,Tímhle se zabývám jako \Nspisovatel, jako vypravěč,
Dialogue: 0,0:09:24.00,0:09:30.11,Default,,0000,0000,0000,,zkouším přimět lidi pocítit, \Nco víme a vyprávět příběhy,
Dialogue: 0,0:09:30.11,0:09:32.00,Default,,0000,0000,0000,,které pomáhají ekologicky myslet.
Dialogue: 0,0:09:32.00,0:09:34.00,Default,,0000,0000,0000,,Další využití je praktické.
Dialogue: 0,0:09:34.00,0:09:36.00,Default,,0000,0000,0000,,Hned teď vás vezmu na farmu,
Dialogue: 0,0:09:36.00,0:09:40.00,Default,,0000,0000,0000,,protože jsem tuto myšlenku použil k rozvoji \Nmého chápání potravního řetězce
Dialogue: 0,0:09:40.00,0:09:45.00,Default,,0000,0000,0000,,a dozvěděl jsem se, že my všichni \Njsme nyní manipulováni obilím.
Dialogue: 0,0:09:45.00,0:09:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Dnes jste slyšeli přednášku o etanolu,
Dialogue: 0,0:09:50.00,0:09:55.00,Default,,0000,0000,0000,,což je podle mě konečným vítězstvím \Nobilí nad rozumem. (Smích) (Potlesk)
Dialogue: 0,0:09:55.00,0:10:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Součást obilného plánu na ovládnutí světa.
Dialogue: 0,0:10:03.00,0:10:04.00,Default,,0000,0000,0000,,(Smích)
Dialogue: 0,0:10:04.00,0:10:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Uvidíte, že množství obilí vysetého tento rok \Nbude dramaticky vyšší, než loni
Dialogue: 0,0:10:08.00,0:10:10.00,Default,,0000,0000,0000,,a bude na mnohem větší rozloze,
Dialogue: 0,0:10:10.00,0:10:12.00,Default,,0000,0000,0000,,protože jsme se rozhodli, \Nže nám etanol pomůže.
Dialogue: 0,0:10:12.00,0:10:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Pomáhá mi to pochopit \Nprůmyslové zemědělství,
Dialogue: 0,0:10:16.00,0:10:18.00,Default,,0000,0000,0000,,které je samozřejmě karteziánským systémem.
Dialogue: 0,0:10:18.00,0:10:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Je založeno na myšlence, \Nže ovládáme jiné druhy,
Dialogue: 0,0:10:21.00,0:10:24.00,Default,,0000,0000,0000,,že my rozhodujeme, že stavíme tyto továrny
Dialogue: 0,0:10:24.00,0:10:27.00,Default,,0000,0000,0000,,a budujeme technologie \Na tak získáváme jídlo
Dialogue: 0,0:10:27.00,0:10:29.00,Default,,0000,0000,0000,,nebo palivo nebo cokoli si přejeme.
Dialogue: 0,0:10:30.00,0:10:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Vezmu vás na jiný typ farmy.
Dialogue: 0,0:10:32.00,0:10:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Tato farma je v údolí \NShenandoah ve Virgínii.
Dialogue: 0,0:10:35.00,0:10:38.00,Default,,0000,0000,0000,,Hledal jsem farmu, kde jsou \Nskutečně implementovány
Dialogue: 0,0:10:38.00,0:10:42.00,Default,,0000,0000,0000,,myšlenky zohledňující pohled jiných druhů,
Dialogue: 0,0:10:42.00,0:10:44.00,Default,,0000,0000,0000,,a tam jsem našel muže. \NFarmář se jmenuje Joel Salatin.
Dialogue: 0,0:10:44.00,0:10:47.00,Default,,0000,0000,0000,,Na jeho farmě jsem strávil \Njeden týden jako učeň
Dialogue: 0,0:10:47.00,0:10:53.00,Default,,0000,0000,0000,,a poznal jsem tam nejnadějnější \Nnovinu o našem vztahu k přírodě,
Dialogue: 0,0:10:53.00,0:10:56.00,Default,,0000,0000,0000,,se kterou jsem se za 25 let \Npsaní o přírodě setkal.
Dialogue: 0,0:10:56.00,0:10:57.00,Default,,0000,0000,0000,,Je to toto:
Dialogue: 0,0:10:57.00,0:11:00.00,Default,,0000,0000,0000,,farma se jmenuje Polyface, což znamená...
Dialogue: 0,0:11:00.00,0:11:04.00,Default,,0000,0000,0000,,je založena na myšlence, že má \N6 různých druhů zvířat a nějaké rostliny,
Dialogue: 0,0:11:04.00,0:11:07.00,Default,,0000,0000,0000,,ve velmi propracovaném \Nsymbiotickém uspořádání.
Dialogue: 0,0:11:07.00,0:11:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Je to permakultura, pro ty z vás, \Nco o tom něco víte,
Dialogue: 0,0:11:09.00,0:11:17.00,Default,,0000,0000,0000,,tedy že krávy a prasata a ovce a krocani a...
Dialogue: 0,0:11:17.00,0:11:19.00,Default,,0000,0000,0000,,co ještě má?
Dialogue: 0,0:11:19.00,0:11:21.00,Default,,0000,0000,0000,,Všech 6 druhů -- ano, králíci --
Dialogue: 0,0:11:21.00,0:11:24.00,Default,,0000,0000,0000,,si navzájem ekologicky slouží,
Dialogue: 0,0:11:24.00,0:11:27.00,Default,,0000,0000,0000,,jako že hnůj jedněch je obědem pro druhé
Dialogue: 0,0:11:27.00,0:11:29.00,Default,,0000,0000,0000,,a jeden druhého zbavují škůdců.
Dialogue: 0,0:11:29.00,0:11:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Je to velmi umně vyvedený a nádherný tanec,
Dialogue: 0,0:11:32.00,0:11:35.00,Default,,0000,0000,0000,,podíváme se blíže na jeho jednu část,
Dialogue: 0,0:11:35.00,0:11:41.00,Default,,0000,0000,0000,,což je vztah mezi dobytkem \Na nosnými slepicemi.
Dialogue: 0,0:11:41.00,0:11:46.00,Default,,0000,0000,0000,,A ukážu vám, co získáte \Npoužitím tohoto přístupu.
Dialogue: 0,0:11:46.00,0:11:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Uvidíte, že jde o mnohem \Nvíce než výrobu jídla,
Dialogue: 0,0:11:48.00,0:11:50.00,Default,,0000,0000,0000,,je to rozdílný způsob přemýšlení o přírodě
Dialogue: 0,0:11:50.00,0:11:54.00,Default,,0000,0000,0000,,a způsob, jak uniknout \Npředstavě o nulovém součtu,
Dialogue: 0,0:11:54.00,0:11:57.00,Default,,0000,0000,0000,,té karteziánské myšlence, \Nže vyhrává buď příroda nebo my,
Dialogue: 0,0:11:57.00,0:12:00.59,Default,,0000,0000,0000,,a když chceme získat to, co potřebujeme, \Npříroda je potlačena.
Dialogue: 0,0:12:00.59,0:12:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže, dobytek je v ohradě.
Dialogue: 0,0:12:03.00,0:12:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Jedinou zde použitou technologií \Nje levný elektrický ohradník,
Dialogue: 0,0:12:06.00,0:12:08.00,Default,,0000,0000,0000,,relativně nový, napojený na autobaterii,
Dialogue: 0,0:12:08.00,0:12:12.00,Default,,0000,0000,0000,,Dokonce i já bych unesl ohradu \Npro 10 arů a postavil ji za 15 minut.
Dialogue: 0,0:12:12.00,0:12:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Krávy se pasou jeden den. A stěhují se.
Dialogue: 0,0:12:16.00,0:12:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Spasou vše, je to intenzivní pastva.
Dialogue: 0,0:12:18.00,0:12:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Farmář počkal 3 dny
Dialogue: 0,0:12:20.00,0:12:23.00,Default,,0000,0000,0000,,a pak jsme přitáhli cosi jménem Vejcomobil.
Dialogue: 0,0:12:23.00,0:12:26.00,Default,,0000,0000,0000,,Vejcomobil je velmi rachitický vynález,
Dialogue: 0,0:12:26.00,0:12:29.00,Default,,0000,0000,0000,,vypadá jako prkenný koráb prérie --
Dialogue: 0,0:12:29.00,0:12:31.00,Default,,0000,0000,0000,,ale ubytuje se v něm 350 slepic.
Dialogue: 0,0:12:31.00,0:12:37.00,Default,,0000,0000,0000,,O tři dny později to přitáhne \Ndo ohrady, otevře dvířka,
Dialogue: 0,0:12:37.00,0:12:41.00,Default,,0000,0000,0000,,spustí lávku a 350 slepic \Nse vyhrne dolů po lávce --
Dialogue: 0,0:12:41.00,0:12:43.00,Default,,0000,0000,0000,,kvokající, klábosející, jak to slepice dělají --
Dialogue: 0,0:12:43.00,0:12:47.00,Default,,0000,0000,0000,,a namíří přímo ke kravincům.
Dialogue: 0,0:12:48.00,0:12:50.00,Default,,0000,0000,0000,,Dělají něco velmi zajímavého:
Dialogue: 0,0:12:50.00,0:12:52.00,Default,,0000,0000,0000,,prohrabávají kravince a hledají
Dialogue: 0,0:12:52.00,0:12:56.00,Default,,0000,0000,0000,,larvy, housenky, muší larvy.
Dialogue: 0,0:12:56.00,0:12:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Čekal 3 dny, protože ví,
Dialogue: 0,0:12:58.00,0:13:03.00,Default,,0000,0000,0000,,že 4. nebo 5. den se larvy vylíhnou
Dialogue: 0,0:13:03.00,0:13:05.00,Default,,0000,0000,0000,,a bylo by příliš mnoho much.
Dialogue: 0,0:13:05.00,0:13:11.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale on si počká, až narostou \Na jsou velké a šťavnaté,
Dialogue: 0,0:13:11.00,0:13:14.00,Default,,0000,0000,0000,,protože jsou oblíbeným \Nproteinem jeho slepic.
Dialogue: 0,0:13:14.00,0:13:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže slepice předvádějí své tanečky
Dialogue: 0,0:13:16.00,0:13:20.00,Default,,0000,0000,0000,,a rozhrabávají hnůj, \Naby se dostaly k larvám
Dialogue: 0,0:13:20.00,0:13:23.00,Default,,0000,0000,0000,,a tak rozhazují hnůj kolem.
Dialogue: 0,0:13:23.00,0:13:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Velmi užitečná, druhá služba ekosystému.
Dialogue: 0,0:13:27.00,0:13:30.00,Default,,0000,0000,0000,,A za třetí, jak jsou v ohradě,
Dialogue: 0,0:13:30.00,0:13:33.00,Default,,0000,0000,0000,,samozřejmě kálejí všude kolem
Dialogue: 0,0:13:33.00,0:13:39.00,Default,,0000,0000,0000,,a jejich slepičince bohaté \Nna dusík hnojí toto pole.
Dialogue: 0,0:13:39.00,0:13:41.00,Default,,0000,0000,0000,,Pak se přesunou na další
Dialogue: 0,0:13:41.00,0:13:49.00,Default,,0000,0000,0000,,a během pár týdnů tráva \Ndoslova roste před očima.
Dialogue: 0,0:13:49.00,0:13:51.00,Default,,0000,0000,0000,,Za 4 nebo 5 týdnů to může zopakovat.
Dialogue: 0,0:13:51.00,0:13:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Může znovu spásat, může sekat, \Nmůže přivést jiný druh,
Dialogue: 0,0:13:54.00,0:13:59.00,Default,,0000,0000,0000,,například jehňata, nebo \Nmůže sušit seno na zimu.
Dialogue: 0,0:13:59.00,0:14:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Chci, abyste se nad tímto důkladně zamysleli.
Dialogue: 0,0:14:03.00,0:14:04.00,Default,,0000,0000,0000,,Je to velmi produktivní systém.
Dialogue: 0,0:14:04.00,0:14:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Musím dodat, že z těchto 100 akrů (40 ha)
Dialogue: 0,0:14:06.00,0:14:11.00,Default,,0000,0000,0000,,získává 18 tun hovězího, \N13 tun vepřového, 300 tisíc vajec,
Dialogue: 0,0:14:11.00,0:14:14.00,Default,,0000,0000,0000,,20 tisíc brojlerů, tisíc krocanů, tisíc králíků --
Dialogue: 0,0:14:14.00,0:14:16.00,Default,,0000,0000,0000,,ohromné množství jídla.
Dialogue: 0,0:14:16.00,0:14:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Slýcháte: „Může organické \Nzemědělství uživit svět?“
Dialogue: 0,0:14:18.00,0:14:23.33,Default,,0000,0000,0000,,Podívejte, kolik jídla lze získat \Nze 40 ha, pokud to děláte takto...
Dialogue: 0,0:14:23.33,0:14:26.00,Default,,0000,0000,0000,,opakuji, dejte každému \Ndruhu to, co potřebuje,
Dialogue: 0,0:14:26.00,0:14:30.00,Default,,0000,0000,0000,,nechte jej uskutečnit jeho přání, \Nuplatnit jeho fyziologické odlišnosti.
Dialogue: 0,0:14:30.00,0:14:32.00,Default,,0000,0000,0000,,Použijte to.
Dialogue: 0,0:14:32.00,0:14:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale nyní na to pohlédněme očima trávy.
Dialogue: 0,0:14:35.00,0:14:37.00,Default,,0000,0000,0000,,Co se děje s trávou, když to tak uděláme?
Dialogue: 0,0:14:37.00,0:14:43.00,Default,,0000,0000,0000,,Když přežvýkavec spásá trávu, \Ntráva je ukousnuta odtud potud
Dialogue: 0,0:14:43.00,0:14:45.00,Default,,0000,0000,0000,,a okamžitě udělá něco zajímavého.
Dialogue: 0,0:14:45.00,0:14:49.00,Default,,0000,0000,0000,,Kdo zahradničíte, tak víte o poměru \Nkořenového systému a nadzemní hmoty,
Dialogue: 0,0:14:49.00,0:14:53.00,Default,,0000,0000,0000,,rostliny musí udržet kořenovou hmotu
Dialogue: 0,0:14:53.00,0:14:56.00,Default,,0000,0000,0000,,zhruba ve stejném poměru \Nk listové hmotě, aby prospívaly.
Dialogue: 0,0:14:56.00,0:15:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Takže když přijdou o hodně \Nlistové hmoty, zbaví se kořenů,
Dialogue: 0,0:15:00.00,0:15:03.00,Default,,0000,0000,0000,,v podstatě je odříznou a kořeny zahynou.
Dialogue: 0,0:15:03.00,0:15:06.00,Default,,0000,0000,0000,,Půdní organismy se dají do práce,
Dialogue: 0,0:15:06.00,0:15:10.00,Default,,0000,0000,0000,,rozmělní a zkompostují tyto kořeny --
Dialogue: 0,0:15:10.00,0:15:16.00,Default,,0000,0000,0000,,žížaly, houby, baktérie -- \Nvýsledkem je nová zemina.
Dialogue: 0,0:15:16.00,0:15:19.00,Default,,0000,0000,0000,,Takto se vytváří půda.
Dialogue: 0,0:15:19.00,0:15:20.00,Default,,0000,0000,0000,,Je tvořena zespodu
Dialogue: 0,0:15:20.00,0:15:22.00,Default,,0000,0000,0000,,Takto vznikly prérie,
Dialogue: 0,0:15:22.00,0:15:25.00,Default,,0000,0000,0000,,ze vztahu mezi bizony a trávami.
Dialogue: 0,0:15:25.00,0:15:28.00,Default,,0000,0000,0000,,Když jsem to pochopil, uvědomil jsem si...
Dialogue: 0,0:15:28.00,0:15:32.00,Default,,0000,0000,0000,,když se Joela Salatina zeptáte, \Nkým je, odpoví, že není chovatelem slepic
Dialogue: 0,0:15:32.00,0:15:37.00,Default,,0000,0000,0000,,ani ovcí, není ani chovatelem \Ndobytka, on je pěstitelem trávy,
Dialogue: 0,0:15:37.00,0:15:41.00,Default,,0000,0000,0000,,protože tráva je hlavním \Ndruhem takového systému.
Dialogue: 0,0:15:41.00,0:15:51.83,Default,,0000,0000,0000,,Uvědomil jsem si, že toto je v naprostém rozporu \Ns tragickou představou přírody, jak ji vidíme my,
Dialogue: 0,0:15:51.83,0:15:56.00,Default,,0000,0000,0000,,že je třeba přírodu porazit, \Nabychom získali to, co chceme.
Dialogue: 0,0:15:56.00,0:15:58.00,Default,,0000,0000,0000,,Více pro nás, méně pro přírodu.
Dialogue: 0,0:15:58.00,0:16:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Tato farma vyrobí tolik jídla a na konci sezóny
Dialogue: 0,0:16:03.00,0:16:09.00,Default,,0000,0000,0000,,je tam více zeminy, vyšší \Núrodnost a vyšší biodiverzita.
Dialogue: 0,0:16:10.00,0:16:13.00,Default,,0000,0000,0000,,Pozoruhodně nadějná věc.
Dialogue: 0,0:16:13.00,0:16:15.00,Default,,0000,0000,0000,,Takto nyní funguje mnoho farmářů.
Dialogue: 0,0:16:15.00,0:16:18.00,Default,,0000,0000,0000,,Je to mnohem více, \Nnež organické zemědělství,
Dialogue: 0,0:16:18.00,0:16:21.00,Default,,0000,0000,0000,,které je stále víceméně \Nkarteziánský systém,
Dialogue: 0,0:16:21.00,0:16:27.00,Default,,0000,0000,0000,,Když začnete brát v úvahu jiné druhy,
Dialogue: 0,0:16:27.00,0:16:34.00,Default,,0000,0000,0000,,brát v úvahu půdu, a nic víc \Nnež tuto perspektivní myšlenku,
Dialogue: 0,0:16:34.00,0:16:38.00,Default,,0000,0000,0000,,-- protože není použita žádná \Ntechnologie kromě ohradníků,
Dialogue: 0,0:16:38.00,0:16:43.00,Default,,0000,0000,0000,,které jsou tak levné, že by se okamžitě \Nmohly rozšířit po celé Africe --
Dialogue: 0,0:16:43.00,0:16:47.00,Default,,0000,0000,0000,,že nám Země může dát jídlo, \Nkteré potřebujeme
Dialogue: 0,0:16:47.00,0:16:51.00,Default,,0000,0000,0000,,a my přitom můžeme Zemi uzdravit.
Dialogue: 0,0:16:52.00,0:16:54.00,Default,,0000,0000,0000,,Takto můžeme oživit svět,
Dialogue: 0,0:16:54.00,0:16:56.00,Default,,0000,0000,0000,,to je na této vyhlídce tak povzbuzující.
Dialogue: 0,0:16:56.00,0:17:00.00,Default,,0000,0000,0000,,Až nám Darwinovy poznatky opravdu proniknou do morku kostí,
Dialogue: 0,0:17:00.00,0:17:05.00,Default,,0000,0000,0000,,dokážeme s nimi, aniž bychom je rozvíjeli,
Dialogue: 0,0:17:05.00,0:17:07.00,Default,,0000,0000,0000,,udělat něco velmi nadějného.
Dialogue: 0,0:17:07.00,0:17:08.74,Default,,0000,0000,0000,,Děkuji mnohokrát.