WEBVTT 00:00:00.000 --> 00:00:02.000 إنها فكرة بسيطة عن الطبيعة 00:00:02.000 --> 00:00:04.000 وأنا أريد قول كلمة للطبيعة 00:00:04.000 --> 00:00:06.000 لأننا لم نتكلم عنها بما يكفي في الأيام الماضية 00:00:06.000 --> 00:00:11.000 أريد قول كلمة للتربة والنحل والنباتات والحيوانات 00:00:11.000 --> 00:00:16.000 وأقول لكم عن أداة، أداة بسيطة جدا قد وجدتها 00:00:16.000 --> 00:00:21.000 على الرغم من أنه في الحقيقة ليس أكثر من غرور أدبي -- انها ليست تكنولوجيا 00:00:21.000 --> 00:00:27.000 انها قوية جدا لتغيير علاقتنا مع العالم الطبيعي كما اعتقد 00:00:27.000 --> 00:00:30.000 وإلى غيرها من الكائنات التي نعتمد عليها. 00:00:30.000 --> 00:00:33.000 وهذه الأداة هي ، ببساطة شديدة ، كما اقترح كريس ، 00:00:33.000 --> 00:00:38.000 تنظر إلينا والعالم من وجهة نظر النباتات أو الحيوانات. 00:00:38.000 --> 00:00:42.000 إنها ليست فكرتي، البعض فكر فيها قبلا، 00:00:42.000 --> 00:00:45.000 لكنني حاولت أخذها لأماكن جديدة NOTE Paragraph 00:00:46.000 --> 00:00:48.000 فلأخبركم أين وضعتها 00:00:48.000 --> 00:00:51.000 مثل الكثير من أفكاري ، مثل الكثير من الأدوات التي أستخدم ، 00:00:51.000 --> 00:00:55.000 لقد وجدتها في الحديقة. أنا بستاني بارع للغاية. 00:00:55.000 --> 00:00:59.000 وكان هناك يوم واحد قبل نحو سبع سنوات ، وكنت أزرع البطاطا. 00:00:59.000 --> 00:01:01.000 وكان الأسبوع الأول من أيار / مايو. 00:01:01.000 --> 00:01:06.000 كانت تلك نيو إنجلند، حيث شجر التفاح يهتز مع الأزهار 00:01:06.000 --> 00:01:08.000 وكانت هناك بعض الغيوم البيضاء فوق. 00:01:08.000 --> 00:01:11.000 كنت هنا ، أغرس القطع ، 00:01:11.000 --> 00:01:13.000 أقطع البطاطا وأزرعها 00:01:13.000 --> 00:01:16.000 و كان النحل يعمل فوق تلك الشجرة 00:01:16.000 --> 00:01:18.000 نحل يجعل الأمر مليء بالحيوية NOTE Paragraph 00:01:18.000 --> 00:01:21.000 وأحد الأشياء التي أحبها عن البستنة 00:01:21.000 --> 00:01:24.000 أنها لا تأخذ كل تركيزك 00:01:24.000 --> 00:01:26.000 فأنت لن تصاب بالأذى ، إنها ليست مثل تقطيع الخشب 00:01:26.000 --> 00:01:30.000 و لكن يمكن ان تصاب ! -- لديك مساحة للتخمين 00:01:30.000 --> 00:01:34.000 والسؤال الذي سألته لنفسي كان -- 00:01:34.000 --> 00:01:37.000 وأنا أعمل بجانب النحل 00:01:37.000 --> 00:01:41.000 كان: ماذا لدي من امور مشتركة مع النحل؟ 00:01:41.000 --> 00:01:45.000 كيف كان دورنا في الحديقة متشابها ومختلفا؟ 00:01:45.000 --> 00:01:47.000 واكتشفت أن لدينا شيئا مشتركا 00:01:47.000 --> 00:01:53.000 كلانا كنا ننشر جينات فصيلة وليس أخرى 00:01:53.000 --> 00:01:58.000 وكلانا، غالبا اذا أستطعت تخيل وجهة نظر النحل، 00:01:58.000 --> 00:02:00.000 ظننا أننا المسيطرون 00:02:00.000 --> 00:02:04.000 أنا قررت أي بطاطا سأزرعها 00:02:04.000 --> 00:02:08.000 أخذت اليوكن الذهبي أو الفين الأصفر، أو أي شيء 00:02:08.000 --> 00:02:13.000 و استدعيت تلك الجينات من كاتلوج من الجينات على طول البلاد 00:02:13.000 --> 00:02:15.000 جلبتها وكنت أزرعها 00:02:15.000 --> 00:02:19.000 وتلك النحلة ، لا شك ، استنتجت أنها قررت 00:02:19.000 --> 00:02:22.000 أنا ذاهبة لشجرة التفاح تلك، أنا ذاهبة لتلك الزهرة 00:02:22.000 --> 00:02:25.000 سآخذ الرحيق وأغادر NOTE Paragraph 00:02:25.000 --> 00:02:30.000 لدينا قواعد تقترح من نحن 00:02:30.000 --> 00:02:35.000 بأننا سادة في الطبيعة أنا والنحلة 00:02:35.000 --> 00:02:41.000 أنا زرعت البطاطا أنا أشذب الحديقة أنا أروض الكائنات (جعلها منزلية) 00:02:41.000 --> 00:02:43.000 ولكن ذلك اليوم، خطر لي 00:02:43.000 --> 00:02:46.000 ماذا لو كان ذلك النحو مجرد شيء خلقناه لخدمتنا؟ 00:02:46.000 --> 00:02:50.000 لأن النحلة بالتأكيد تعتقد أو يعتقد أنها في السيادة 00:02:50.000 --> 00:02:52.000 و --- لكن نحن نعرف أكثر 00:02:52.000 --> 00:02:56.000 نحن نعرف مابين النحلة والزهرة 00:02:56.000 --> 00:03:00.000 أن النحلة بذكاء متلاعب بها من قبل الزهرة 00:03:00.000 --> 00:03:03.000 وعندما أقول متلاعب، فأنا أتحدث من منطلق دارويني أليس كذلك؟ 00:03:03.000 --> 00:03:06.000 أعني أنها طورت نوعا معينا من التعامل 00:03:06.000 --> 00:03:11.000 لون ورائحة ونكهة ، ونمط -- الذي جذب النحل فيه. 00:03:11.000 --> 00:03:15.000 والنحلة كانت بذكاء مستغفلة لأخذ الرحيق 00:03:15.000 --> 00:03:18.000 وأخذ بعض المسحوق على رجلها 00:03:18.000 --> 00:03:20.000 وإلى الزهرة الأخرى 00:03:20.000 --> 00:03:23.000 النحلة ليست المسيطرة 00:03:23.000 --> 00:03:25.000 وانتبهت أنني لست كذلك أيضا NOTE Paragraph 00:03:25.000 --> 00:03:28.000 كنت مستغفلا من قبل تلك البططا لا غيرها 00:03:28.000 --> 00:03:33.000 لزرعها ونشر جيناتها وإعطائها منزلا 00:03:33.000 --> 00:03:37.000 وذلك حينما جائتني الفكرة التي كانت، التي كنت ستكون 00:03:37.000 --> 00:03:40.000 لو نظرنا للأمر من جهة الفصائل التي نتعامل معها؟ 00:03:40.000 --> 00:03:45.000 وظهرت الزراعة فجأة لي ليس كاختراع ولا تقنية بشرية 00:03:45.000 --> 00:03:47.000 بل كتطور مشترك 00:03:47.000 --> 00:03:53.000 حيث مجموعة من الفصائل الذكية جدا، غالبا الاعشاب القابلة للأكل استغلتنا 00:03:53.000 --> 00:03:58.000 تشاهد كيف تجعلنا ببساطة نقطع غابات الكوكب 00:03:58.000 --> 00:04:01.000 منافسة الأعشاب، صحيح؟ 00:04:01.000 --> 00:04:03.000 وفجأة كل شيء بدا مختلفا 00:04:03.000 --> 00:04:07.000 وفجأة قص الأعشاب ذلك اليوم كان تجربة مختلفة بالكامل NOTE Paragraph 00:04:07.000 --> 00:04:10.000 فكرت دائما، وفي الواقع كتبت ذلك في كتابي 00:04:10.000 --> 00:04:11.000 كان هذا كتابا عن البستنة 00:04:11.000 --> 00:04:16.000 أن العشب كان طبيعة سفلية 00:04:16.000 --> 00:04:18.000 وكانت مناظر تورتالية 00:04:18.000 --> 00:04:22.000 وحينما كنا نقطعها ، كنا نقمع الفصائل بفظاظة 00:04:22.000 --> 00:04:26.000 ولا نتركها تبذر ولا تموت ولا تمارس الجنس 00:04:26.000 --> 00:04:28.000 وهذا ما كانت عليه البستنة 00:04:28.000 --> 00:04:32.000 لكني استوعبت بعد ذلك، لا هذا ما تريدنا الاعشاب أن نفعل 00:04:32.000 --> 00:04:39.000 أنا مستغفل من الأعشاب التي هدفها في الحياة أن تنافس الأشجار 00:04:39.000 --> 00:04:42.000 التي تنافسها - الذين يتنافسون على الشمس 00:04:42.000 --> 00:04:46.000 وبذلك بقص الحديقة تمنع الشجرة من العودة 00:04:46.000 --> 00:04:49.000 الأمر الذي يحدث في نيو إنجلند بسرعة كبيرة جدا NOTE Paragraph 00:04:49.000 --> 00:04:52.000 فبدأت النظر للأمور بهذا الشكل 00:04:52.000 --> 00:04:54.000 وكتبت كتابا كاملا عنه باسم :"علم رغبة النبات " 00:04:54.000 --> 00:04:58.000 ووجدت أنه بنفس الطريقة يمكنك النظر إلى زهرة 00:04:58.000 --> 00:05:03.000 ونستنج جميع الأشياء المثيرة عن ذوق ورغبة النحل 00:05:03.000 --> 00:05:09.000 أنها تحب الحلاوة وتحب ذلك اللون لا ذاك وتحب التناظر 00:05:09.000 --> 00:05:12.000 ماذا نستطيع أن نجد عن أنفسنا بنفس الطريقة؟ 00:05:12.000 --> 00:05:15.000 أن نوعا من البطاطا ، نوعا من المخدر 00:05:15.000 --> 00:05:21.000 أو أن "إنديكا الصليب الحشيشي " لديه شيء ليقوله عنا 00:05:21.000 --> 00:05:26.000 وذلك أليس طريقة مثيرة للنظر للعالم؟ NOTE Paragraph 00:05:26.000 --> 00:05:30.000 الآن لإختبار فكرتي - لقد قلت أنها مجرد غرور 00:05:30.000 --> 00:05:33.000 علينا ان نعرف الفائدة منها 00:05:33.000 --> 00:05:37.000 وعندما تتكلم عن الطبيعة ، موضوعي ككاتب 00:05:37.000 --> 00:05:40.000 كيف تطابق اختبار ألدو ليوبولد؟ 00:05:40.000 --> 00:05:44.000 التي هل تجعل منا مواطنين أفضل للمجتمع الحيوي؟ 00:05:44.000 --> 00:05:51.000 تجعلنا نفعل أشياء تقودنا لدعم الأحياء 00:05:51.000 --> 00:05:52.000 بدلا عن إزعاجها؟ 00:05:52.000 --> 00:05:54.000 وقد أسلم أن هذه الفكرة تفعلها 00:05:54.000 --> 00:05:57.000 سوف اعرض ما الذي نستفيد منه ان نظرنا الى العالم بهذه الطريقة 00:05:57.000 --> 00:06:02.000 بجانب كما تعرفون إمتاع النفس البشرية NOTE Paragraph 00:06:02.000 --> 00:06:09.000 كمخلوقات مفكرة .. من خلال النظر الى العالم عبر وجهة نظر الآخرين -الفصائل الاخرى - 00:06:09.000 --> 00:06:12.000 وتساعدنا على التعامل مع هذا الشذوذ الغريب 00:06:12.000 --> 00:06:16.000 الذي -- وهذا في سلطة التاريخ الواعي-- 00:06:16.000 --> 00:06:21.000 هذا الذي لدينا فيه التطور الدارويني منذ ١٥٠ عاما -- 00:06:21.000 --> 00:06:24.000 أوه 00:06:26.000 --> 00:06:32.000 لدينا هذا الفكر هذا التطور الدارويني الذي ,,, شكرا لداروين 00:06:32.000 --> 00:06:34.000 اكتشفنا أننا مجرد فصيلة من نوع أخر 00:06:34.000 --> 00:06:38.000 التطور يعمل علينا بالطريقة نفسها التي يعمل بها على الآخرين 00:06:38.000 --> 00:06:40.000 يفعل بنا كما نفعل 00:06:40.000 --> 00:06:44.000 نحن حقيقة في النسيج في نسيج الحياة 00:06:44.000 --> 00:06:48.000 لكن الشيء الغريب أنه نحن لم نستوعب هذا الدرس بعد ١٥٠ عاما 00:06:48.000 --> 00:06:50.000 لا أحد منا حقيقة يصدق ذلك 00:06:50.000 --> 00:06:55.000 مازلنا ديكارتيين - أبناء ديكارت 00:06:55.000 --> 00:07:00.000 الذي يؤمن أنه بموضوعية - الوعي يشكلنا 00:07:00.000 --> 00:07:03.000 أن العالم مقسم إلى فاعلين ومفاعيل 00:07:03.000 --> 00:07:06.000 أن هناك الطبيعة على ضفة والثقافة على ضفة أخرى 00:07:06.000 --> 00:07:11.000 كلما بدأت بالنظر إلى الأشياء من وجهة نظر النباتات أو الحيوانات 00:07:11.000 --> 00:07:15.000 ترى أن الغرور الحقيقي هو 00:07:15.000 --> 00:07:19.000 أنه فكرة الطبيعة في مقابلة الثقافة 00:07:19.000 --> 00:07:23.000 فكرة أن الوعي هو كل شيء 00:07:23.000 --> 00:07:26.000 وهذا أمر آخر مهم يفعله NOTE Paragraph 00:07:26.000 --> 00:07:29.000 النظر للعالم من وجهة نظر الفصائل الأخرى 00:07:29.000 --> 00:07:33.000 إنه علاج لمرض أنانية الإنسان 00:07:33.000 --> 00:07:38.000 فجأة تستوعب أن الوعي 00:07:38.000 --> 00:07:42.000 الذي نقيمه ونعتبره ,,, تعرفون الملك 00:07:42.000 --> 00:07:44.000 ملك إنجازات الطبيعة 00:07:44.000 --> 00:07:49.000 الوعي الإنساني حقيقة مجرد عدة أخرى من الأدوات للسير في العالم 00:07:49.000 --> 00:07:53.000 وهو أمر طبيعي أن نظن أنه أفضل الأدوات 00:07:53.000 --> 00:07:55.000 لكن تعلمون هناك كوميدي قال 00:07:55.000 --> 00:07:59.000 "حسنا من يقول لي أن الوعي جيد ومهم؟ 00:07:59.000 --> 00:08:01.000 حسنا ،الوعي" 00:08:01.000 --> 00:08:05.000 وعندما ترى النبات تستوعب أنها أدوات أخرى 00:08:05.000 --> 00:08:07.000 وهي مثيرة أيضا NOTE Paragraph 00:08:07.000 --> 00:08:11.000 سأعطيكم مثالين أيضا من الحديقة 00:08:11.000 --> 00:08:16.000 فول ليما، تعرفون ماذا تفعل فولة ليما عندما تهاجم من قبل عث عنكبوت؟ 00:08:16.000 --> 00:08:19.000 إنها تطلق هذا المحلول الكميائي الذي يذهب إلى العالم 00:08:19.000 --> 00:08:22.000 ويستدعي فصيلة أخرى من العث 00:08:22.000 --> 00:08:26.000 الذي يهاجم عث العنكبوت مدافعا عن فول الليما 00:08:26.000 --> 00:08:32.000 فما تملك النباتات ونحن لدينا الوعي وصناعة الأدوات واللغة 00:08:32.000 --> 00:08:34.000 لديهم الكيمياء الحيوية 00:08:34.000 --> 00:08:39.000 وأتقنت ذلك لدرجة بعيدة عما نستطيع تصوره 00:08:39.000 --> 00:08:44.000 وتراكبها وتطورها، هو أمر معجز حقيقة 00:08:44.000 --> 00:08:46.000 وأعتقد أنها حقيقة فضيحة مشروع الجينيوم البشري 00:08:46.000 --> 00:08:51.000 تعلمون ذهبنا إليه مفكرين، ٤٠ أو ٥٠٠٠٠ جين بشري 00:08:51.000 --> 00:08:55.000 وخرجنا ب ٢٣٠٠٠ فقط 00:08:55.000 --> 00:09:03.000 فقط لنعطيكم 00:09:03.000 --> 00:09:06.000 ماهي أكثر الفصائل تطورا؟ 00:09:06.000 --> 00:09:07.000 حسنا نحن جميعا متطورون بالتساوي 00:09:07.000 --> 00:09:10.000 نحن نتطور -- نتطور على طول 00:09:10.000 --> 00:09:12.000 على طول طرق مختلفة 00:09:13.000 --> 00:09:21.000 فعلاج الأنانية ، طريقة لجعلنا نحس الفكرة الداروينية 00:09:21.000 --> 00:09:24.000 وهذا فعلا ما أفعله ككاتب وكقاص 00:09:24.000 --> 00:09:31.000 محاولة جعل الناس يحسون مانعرف وإخبار قصص تجعلنا فعلا 00:09:31.000 --> 00:09:32.000 تساعدنا للتفكير بالإيكولوجيا NOTE Paragraph 00:09:32.000 --> 00:09:34.000 الآن الاستعمال الآخر لهذا هو استعمال تطبيقي 00:09:34.000 --> 00:09:36.000 سأتحدث ,, سآخذكم لمزرعة الآن 00:09:36.000 --> 00:09:40.000 لأني استعملت الفكرة لأفهم النظام الغذائي 00:09:40.000 --> 00:09:45.000 وماتعلمت في الواقع أننا الآن مسيطر علينا من قبل الذرة 00:09:45.000 --> 00:09:50.000 والحديث الذي سمعتموه باكرا اليوم عن الإثانول 00:09:50.000 --> 00:09:55.000 لي هو الانتصار الأخير للذرة ضد المنطق السليم 00:09:55.000 --> 00:10:03.000 إنه جزء من خطة الذرة للسيطرة على العالم 00:10:03.000 --> 00:10:04.000 (ضحك) 00:10:04.000 --> 00:10:08.000 وسترون كمية الذرة المزروعة هذا العام سترتفع بشكل كبير عن العام الماضي 00:10:08.000 --> 00:10:10.000 وستكون هناك مساكن أكثر 00:10:10.000 --> 00:10:12.000 لأننا قررنا أن الإثانول سيساعدنا NOTE Paragraph 00:10:12.000 --> 00:10:16.000 لكن دعوني -- لقد ساعدني لفهم الصناعة الزراعية 00:10:16.000 --> 00:10:18.000 الذي هو بالطبع نظام ديكارتي 00:10:18.000 --> 00:10:21.000 موضوع على أساس أننا نخضع الفصائل الأخرى لإرادتنا 00:10:21.000 --> 00:10:24.000 وأننا المسؤولون ونحن نضع هذه المصانع 00:10:24.000 --> 00:10:27.000 ولدينا هذه المدخلات التكنولوجية والتي نأخذ منها مخرجا هو الطعام 00:10:27.000 --> 00:10:29.000 أو الوقود أو أيا كان ما نريده 00:10:30.000 --> 00:10:32.000 دعوني آخذكم لمزرعة مختلفة جدا NOTE Paragraph 00:10:32.000 --> 00:10:35.000 هذه مزرعة في وادي شيندونداه في فرجينيا 00:10:35.000 --> 00:10:38.000 ذهبت بحثا عن مزرعة حيث هذه الأفكار 00:10:38.000 --> 00:10:42.000 عن النظر للأشياء من وجهة نظر الفصائل ... مطبقا فعلا 00:10:42.000 --> 00:10:44.000 ووجدتها في رجل، اسم المزارع هو جويل سلاطين 00:10:44.000 --> 00:10:47.000 وأمضيت اسبوعا كمبتدئ في هذه المزرعة 00:10:47.000 --> 00:10:53.000 وأخذت من هذا بعضا من الأكثر الأشياء مدعاة للأمل بشأن علاقتنا بالطبيعة 00:10:53.000 --> 00:10:56.000 من أكثر الأشياء التي مررت بها خلال ٢٥ سنة من الكتابة عن الطبيعة 00:10:56.000 --> 00:10:57.000 وهذا هو 00:10:57.000 --> 00:11:00.000 المزرعة تدعى بولي فايس الذي يعني 00:11:00.000 --> 00:11:04.000 فكرة أنه لديه ستة أنواع مختلفة من الحيوانات وبعض النباتات 00:11:04.000 --> 00:11:07.000 تنمو في هذا الترتيب التكافلي التفصيلي NOTE Paragraph 00:11:07.000 --> 00:11:09.000 إنها ثقافة مستدامة ، أنتم تعلمون عن هذا بعض الشيء 00:11:09.000 --> 00:11:17.000 الأبقار والخنازير والخراف والديكة الرومية و و و 00:11:17.000 --> 00:11:19.000 ما ذا أيضا لدينا؟ 00:11:19.000 --> 00:11:21.000 كل الأنواع الستة -- في الواقع أرانب 00:11:21.000 --> 00:11:24.000 كلها تقدم خدمات إيكولوجكية لبعضها 00:11:24.000 --> 00:11:27.000 كأن السماد لبعضها غذاء للآخر 00:11:27.000 --> 00:11:29.000 وتراعي الآفات لبعضها البعض 00:11:29.000 --> 00:11:32.000 ولا أستطيع ,,, إنها تكافلية ورقصة جميلة 00:11:32.000 --> 00:11:35.000 لكني سأعطيكم نظرة على جزء منها 00:11:35.000 --> 00:11:41.000 وذلك هو العلاقة بين ماشيته ودجاجه 00:11:41.000 --> 00:11:46.000 وسأريكم ماذا سأخذون بهذه الطريقة حسنا؟ 00:11:46.000 --> 00:11:48.000 وهذا أكثر من مجرد إنماء طعام كما سترون 00:11:48.000 --> 00:11:50.000 هذة طريقة أخرى للتفكير بالطبيعة 00:11:50.000 --> 00:11:54.000 وللخروج من المعادلة التي مجموعها صفر التي 00:11:54.000 --> 00:11:57.000 هي الفكرة الديكارتية ، إما نحن نفوز أو الطبيعة تفوز 00:11:57.000 --> 00:12:00.000 وهذا يعني لنا أخذ ما نريد فالطبيعة تتضائل NOTE Paragraph 00:12:01.000 --> 00:12:03.000 ويوماً ما ستغدو الماشية تاريخاً 00:12:03.000 --> 00:12:06.000 التقنية الوحيدة المستخدمة هنا هي السياج الكهربائي الرخيص 00:12:06.000 --> 00:12:08.000 جديد نسبيا مربوط ببطارية سيارة 00:12:08.000 --> 00:12:12.000 يمكننا ان اركبه انا .. ان كانت المساحة ربع إيكر .. خلال ربع ساعة 00:12:12.000 --> 00:12:16.000 الأبقار ترعى هنا وهي تتحرك ,, حسنا؟ 00:12:16.000 --> 00:12:18.000 هي ترعى في كل شيء -- رعي مكثف 00:12:18.000 --> 00:12:20.000 هو ينتظر ثلاث أيام 00:12:20.000 --> 00:12:23.000 ثم نسحب شيئا يدعى إيجموبايل 00:12:23.000 --> 00:12:26.000 إيجموبايل أداة متداعية وغريبة 00:12:26.000 --> 00:12:29.000 هي كمركب شراعي مصنوع من لوحات 00:12:29.000 --> 00:12:31.000 لكن بداخلة ٣٥٠ دجاجة 00:12:31.000 --> 00:12:37.000 هو يسحب ذلك في الحقل بعد ثلاث أيام ويفتح الدرج المتحرك 00:12:37.000 --> 00:12:41.000 ينزلهم و ٣٥٠ دجاجة تأتي عبر الدرج 00:12:41.000 --> 00:12:43.000 تقاقي كما يفعل الدجاج 00:12:43.000 --> 00:12:47.000 وتتحرك تجاه بقايا البقر NOTE Paragraph 00:12:48.000 --> 00:12:50.000 وماتفعله مثير جدا 00:12:50.000 --> 00:12:52.000 إنهم يحفرون عبر بقايا البقر 00:12:52.000 --> 00:12:56.000 للديدان ويرقات الذباب 00:12:56.000 --> 00:12:58.000 والسبب لانتظارهم ثلاث أيام 00:12:58.000 --> 00:13:03.000 لأنه يعلم أنه في اليوم الرابع أو الخامس اليرقات ستفقس 00:13:03.000 --> 00:13:05.000 وستكون هناك مشكلة ذباب عظيمة 00:13:05.000 --> 00:13:11.000 لكنه انتظر لتكون يرقات كبيرة ولذيذة يقدر المستطاع 00:13:11.000 --> 00:13:14.000 لأنه بروتين الدجاج المفضل NOTE Paragraph 00:13:14.000 --> 00:13:16.000 فالدجاج يفعل رقصه الخاص به 00:13:16.000 --> 00:13:20.000 وهو يدور حول السماد لأخذ الديدان 00:13:20.000 --> 00:13:23.000 وخلال العملية السماد ينتشر 00:13:23.000 --> 00:13:27.000 عملي جدا. خدمة إيكو سيستم ( نظام بيئي ) ثانية 00:13:27.000 --> 00:13:30.000 وثالثة خلال كونهم في الحقل 00:13:30.000 --> 00:13:33.000 هم يتغوطون بجنون 00:13:33.000 --> 00:13:39.000 وسمادهم النيتروجيني يغذي هذا الحقل 00:13:39.000 --> 00:13:41.000 ثم ينتقلون للآخر 00:13:41.000 --> 00:13:49.000 وخلال بضعة أسابيع الزرع يدخل مرحلة من النمو 00:13:49.000 --> 00:13:51.000 وخلال ٤ أو ٥ أسابيع يستطيع فعلها ثانية 00:13:51.000 --> 00:13:54.000 يستطيع الرعي ثانية يستطيع القص يستطيع إحضار فصائل أخرى 00:13:54.000 --> 00:13:59.000 كالحملان، أو يستطيع عمل تبن للشتاء NOTE Paragraph 00:13:59.000 --> 00:14:03.000 الآن أريدكم أن تنظروا عن قرب لما حدث هنا 00:14:03.000 --> 00:14:04.000 هو نظام منتج جدا 00:14:04.000 --> 00:14:06.000 وما أحتاج لإخباركم به هو أنه على ١٠٠ هكتار 00:14:06.000 --> 00:14:11.000 هو يأخذ ٤٠٠٠٠ رطل من اللحم، ٣٠٠٠٠ رطل من لحم الخنزير ٢٥٠٠٠ درزن بيض 00:14:11.000 --> 00:14:14.000 ٢٠٠٠٠ دجاجة ١٠٠٠ ديك رومي ١٠٠٠ أرنب 00:14:14.000 --> 00:14:16.000 قدرا عظيما من الطعام NOTE Paragraph 00:14:16.000 --> 00:14:18.000 الآن تسمع " هل العضويات تستطيع إطعام العالم؟" 00:14:18.000 --> 00:14:23.000 حسنا انظر كم من الطعام تستطيع الانتاج على ١٠٠ هكتار إذا فعلت هذا النوع من 00:14:23.000 --> 00:14:26.000 مرة أخرى أعط كل فصيل ما يحتاجه 00:14:26.000 --> 00:14:30.000 دعها تستوعب رغباتها فسيولجيتها المتميزة 00:14:30.000 --> 00:14:32.000 ضع ذلك في مسرحية NOTE Paragraph 00:14:32.000 --> 00:14:35.000 لكن انظر إليها من وجهة نظر العشب الآن 00:14:35.000 --> 00:14:37.000 مالذي يحدث للعشب حينما تفعل هذا؟ 00:14:37.000 --> 00:14:43.000 عندما يرعى مجتر العشب العشب يقص من هذا الارتفاع إلى هذا الارتفاع 00:14:43.000 --> 00:14:45.000 ويفعل مباشرة شيئا مثيرا جدا 00:14:45.000 --> 00:14:49.000 أي منكم يعمل في البستنة يعلم أن هناك شيئا يدعى نسبة الجذر 00:14:49.000 --> 00:14:53.000 والنبات يجب أن يبقي جرم الجذر 00:14:53.000 --> 00:14:56.000 بتوازن مع الأوراق ليكون سعيدا 00:14:56.000 --> 00:15:00.000 فعندما يفقدون جرم الورق ، يكوون الجذور 00:15:00.000 --> 00:15:03.000 يكوونها بشكل ما والجذور تموت 00:15:03.000 --> 00:15:06.000 والفصائل في التربة تذهب للعمل 00:15:06.000 --> 00:15:10.000 ببساطة تعلك هذه الجذور محللة إياها 00:15:10.000 --> 00:15:16.000 دود الأرض الفطريات البكتيريا والنتيجة هي سماد جديد 00:15:16.000 --> 00:15:19.000 هذة هي طريقة تكون السماد 00:15:19.000 --> 00:15:20.000 يتكون من الأسفل إلى الأعلى 00:15:20.000 --> 00:15:22.000 هذا هو كيف تكونت البراري 00:15:22.000 --> 00:15:24.000 العلاقة بين الثور والعشب NOTE Paragraph 00:15:25.000 --> 00:15:28.000 ما أراه عندما أفهم هذا 00:15:28.000 --> 00:15:32.000 وعندما تسأل جويل سلاطين عن عمله سيقول لك أنه ليس مزارع دجاج 00:15:32.000 --> 00:15:37.000 وليس مزارع غنم ولا راع لقطيع، إنه مزارع للعشب 00:15:37.000 --> 00:15:41.000 لأن العشب هو أساس فصائل لنظام من هذا النوع 00:15:41.000 --> 00:15:50.000 هذا إن فكرت به . هذا بكامله يناقض الفكرة المأساوية للطبيعة التي نحملها في رؤوسنا 00:15:50.000 --> 00:15:56.000 وهي لنا أن نأخذ ما نريد والطبيعة لا أحد يهتم بها 00:15:56.000 --> 00:15:58.000 المزيد لنا والأقل للطبيعة 00:15:58.000 --> 00:16:03.000 هنا كل هذا الطعام يأتي من هذه المزرعة وبنهاية الموسم 00:16:03.000 --> 00:16:09.000 هناك في الواقع سماد أكثر وتنوع حيوي أكثر NOTE Paragraph 00:16:10.000 --> 00:16:13.000 إنه شيء كبير ومؤمل أن يفعل 00:16:13.000 --> 00:16:15.000 الكثير من المزارعين يفعلون ذلك اليوم 00:16:15.000 --> 00:16:18.000 هذا أبعد بكثير من الزراعة العضوية 00:16:18.000 --> 00:16:21.000 التي هي نظام ديكاتي ، أكثر أو أقل 00:16:21.000 --> 00:16:27.000 وما يخبركم به أنكم إن وضعتم حسابا للفصائل الأخرى 00:16:27.000 --> 00:16:34.000 ضع حسابا للتربة التي هي لا شيء سوى فكرتها 00:16:34.000 --> 00:16:38.000 لأنه لا تقنية هنا سوى هذة الأسوار 00:16:38.000 --> 00:16:43.000 التي من الممكن تعلمون إنها رخيصة وقد تكون في أفريقيا في وقت قصير 00:16:43.000 --> 00:16:47.000 أنه بإمكانك بإمكاننا أن نأخذ الطعام الذي نحتاج من الأرض 00:16:47.000 --> 00:16:51.000 ونعالج الأرض في طريقنا NOTE Paragraph 00:16:52.000 --> 00:16:54.000 هذه طريقة لإعادة الأرض 00:16:54.000 --> 00:16:56.000 هذا هو ماهو مثير جدا حول هذا التصور 00:16:56.000 --> 00:17:00.000 عندما نحس فعلا بأفكار داروين في عظامنا 00:17:00.000 --> 00:17:05.000 الأشياء التي نستطيع فعلها بلاشيء سوى هذه الأفكار 00:17:05.000 --> 00:17:07.000 هو شيء مؤمل جدا NOTE Paragraph 00:17:07.000 --> 00:17:08.000 شكرا جزيلا لكم