Празниците могат да са предизвикателство без значение от диетата ви.Когато сте вегани в семейство от невегани и/или заобиколени от невеган приятели,нещата са още по-неприятни. Но не се бойте защото днес ще споделя своите съвети за това как да останем вегани по празниците. Здравейте, Емили от Bite Size Vegan е и добре дошли в поредния веган епизод. Въпреки ,че имате опцията да не ядете с приятели или семейство по празниците,ако все пак искате да сте с близки ,които ядат....е, близки, да се надяваме ,че тези съвети ще помогнат. За повече информация за обществени ситуации, контакти със семейство от невегани и рецепти вижте линковете отдолу. Сега направо към съветите за оцеляване по празниците. Тези съвети са за вегани ,които трябва или искат да прекарат празниците с невегани ,но не искат да навлизат в спорове,дебати или семейни караници. Те не са за оправдаване или подкрепяне на традиционното клане и консумация на невинни същества, но не означава и , че веганите трябва да се съобразяват с желанията на невеган семейство и приятели. Някои вегани искат да запазят добри отношения,а други просто искат да прекарат времето и да си тръгнат.Това е за теб.Войнстващи , парадиращи вегани, свършете си работата.... Съвет №1:кажете им! Ако ще посещавате семейство или приятелски събирания, оведомете домакинът ,че сте веган и какво означава.Бъдете ясни ,но не усложнявайте нещата. Това ще помогне с избягването на странния и понякога обиден отказ да ядеш каквото ти се сервира. Съвет №2: Помогни! Предложи да донесеш собствено ястие.Това не само ще помогне на домакините и ще имаш какво да ядеш,а и ще покажеш колко може да е вкусна веган храната. Съвет №3: яж предварително! Ако си сигурен ,че няма да има какво да ядеш и няма да е уместно да си носиш храна, наяж се предварително. Но внимавай за потайни невеган ястия за които ще говоря скоро. Съвет № 4: не се панакьосвай! Празненствата са си достатъчно стресиращи за много от нас. Включи недоволството от гледката на близки ядящи близки, и ще стане лесно да излезнеш извън нерви. Опитай се да останеш хладнокръвен. Това обикновено не е най-доброто време за веган лекция. НО... Съвет № 5: очаквай разпит! Вероятно ще ти задават въпроси за веганизма. Бъди готов да отговориш с факти. Разгледай серията ми за правилно хранене с д-р Грегър. Имам и видеа за аргумента с растенията, какво ще стане ако светът стане веган и други подобни.НО... Съвет №6: фокусирай се върху семейство и приятели! Ако не ти се обяснява, отклони темата към други неща. как върви училището при братовчед ти? Какво мисли приятеля ти за новия филм? Нормално е да говориш за други неща за да избегнеш допълнително напрежение. Съвет № 7: не се поддавай на изкушения! Ако те привличат невеган храни,най-добре си изготви план. Донеси си веган версия на най-желаното ястие.Намери веган снакове, пий повече вода или ,знам ,че звучи странно, но избягай. И нямам предвид да излетиш от къщата ,а просто отиди в друга стая или до тоалетната. Това ще помогне и ако разговорите или емоциите станат много нагорещени. Съвет № 8 Внимавайте за непознати ястия и си носете алтернативни! Има няколко често срещани ястия,които изглеждат веган, но обикновено не са. Вижте линковете за рецепти за Коледни ястия отдолу. Някои от които трябва да се пазите са: Картофено пюре ,което понякога съдържа масло или мляко. Като алтернатива използвайте зеленчуков бульон или растителни млека или зехтин. Gravy, което е мазнина и сокове от готвено месо.Като алтернатива може да си направите Gravy от гъби. Сос от червена боровинка съдържа желатин. Ако се готвят достатъчно дълго,пектинът в боровинките ще сгъсти соса.Може да използвате смляно ленено семе . "Касерол" зелен боб обикновено съдържа мляко и кашкавал, и може лесно да се замени с веган опции. Домашни бисквити понякога се правят с масло,но могат да се направят и без. Пай от тиква често съдържа яйца и масло, които могат да бъдат заменени Понякога се пече хляб в изкорменото тяло на пуйка. Вместо това го изпечете в друг съд. Бих искала да чуя мнението ви за съветите и планът ви за празниците. Ако ви е помогнало видеото харесайте го и го споделете за да достигне и до други. Ако си нов тук ще се радвам ако се абонираш . Качвам ново видео всеки понеделник,сряда и понякога петък. Ако искаш да подкрепиш Bite Size Vegan виж линковете отдолу . Сега отивай да живееш веган, веганизирай празниците и ще се видим скоро. Ако нищо не проработи... :):):) Ето това е моята коледа.