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00:00:00,000 --> 00:00:03,786
[Musique]

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00:00:03,786 --> 00:00:06,019
Vous savez, c'est le vieil adage :

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00:00:06,019 --> 00:00:07,019
"On est ce qu'on mange"

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00:00:07,019 --> 00:00:09,979
Quand je mange sucré ou caféiné,

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00:00:09,979 --> 00:00:11,709
je me retrouve souvent

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00:00:11,709 --> 00:00:12,969
incapable de me concentrer.

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00:00:12,969 --> 00:00:15,394
Donc, avoir une alimentation plus saine

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00:00:15,394 --> 00:00:18,870
a eu un impact significatif

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00:00:18,870 --> 00:00:20,839
sur ma capacité à me concentrer,

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00:00:20,839 --> 00:00:23,429
comme sur ma vitesse de réflexion.

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00:00:23,429 --> 00:00:25,792
Sanjay Gupta : C'est Angela Guo.

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00:00:25,792 --> 00:00:27,968
C'est une étudiante de 17 ans

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00:00:27,968 --> 00:00:29,198
du lycée Adlai Stevenson

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00:00:29,198 --> 00:00:31,143
de Lincolnshire, dans l'Illinois.

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00:00:31,143 --> 00:00:34,051
Et cet adage dont elle parle :

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00:00:34,051 --> 00:00:35,311
"On est ce qu'on mange",

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00:00:35,311 --> 00:00:37,536
il existe depuis les années 1800.

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00:00:37,536 --> 00:00:40,699
Les gens savent depuis longtemps

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00:00:40,699 --> 00:00:42,609
combien la nourriture nous affecte.

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00:00:42,609 --> 00:00:44,564
Mais ce n'est pas seulement à propos de

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00:00:44,564 --> 00:00:45,860
santé sur le long terme,

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00:00:45,860 --> 00:00:48,122
mais aussi d'humeur à court terme.

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00:00:48,571 --> 00:00:50,587
AG : la nourriture nous aide vraiment

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00:00:50,587 --> 00:00:52,838
à garder une certaine clarté,

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00:00:52,838 --> 00:00:56,070
et donc manger plus sain

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00:00:56,070 --> 00:00:58,797
a eu un impact significatif

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00:00:58,797 --> 00:01:01,570
sur ma capacité à me concentrer,

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00:01:01,570 --> 00:01:04,177
et sur ma rapidité de réflexion.

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00:01:04,758 --> 00:01:06,328
Elle est peut-être qu'au lycée

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00:01:06,328 --> 00:01:08,588
mais Angela a déjà fait le lien essentiel

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00:01:08,588 --> 00:01:10,288
entre ce qu'elle ingère

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00:01:10,288 --> 00:01:13,578
et son effet rapide sur le cerveau.

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00:01:13,578 --> 00:01:16,078
Elle pense même que d'avoir compris cela

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00:01:16,078 --> 00:01:17,502
l'a vraiment avantagée

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00:01:17,502 --> 00:01:19,592
quand elle a participé cette année

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00:01:19,592 --> 00:01:21,992
aux Olympiades Nationales des Sciences.

37
00:01:21,992 --> 00:01:23,562
Première place

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00:01:24,042 --> 00:01:25,432
pour les champions nationaux

39
00:01:25,432 --> 00:01:28,886
des Olympiades Nationales des Sciences 2023

40
00:01:28,894 --> 00:01:32,044
Lycée Adlai Stevenson dans l'Illinois !

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00:01:32,044 --> 00:01:33,791
[Cris de joie et applaudissements]

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00:01:33,791 --> 00:01:35,793
Cette année à ce tournoi,

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00:01:36,013 --> 00:01:37,353
Angela et ses camarades

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00:01:37,353 --> 00:01:40,313
étaient contre des milliers d'élèves de tout le pays.

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00:01:40,318 --> 00:01:44,778
Ils se sont affrontés sur des questions de chimie, de SVT,

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00:01:44,778 --> 00:01:45,978
et pourtant,

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00:01:45,978 --> 00:01:48,428
dans l'équipe d'Angela,

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00:01:48,428 --> 00:01:50,648
on ne voyait jamais de sucre sur la table,

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00:01:50,648 --> 00:01:54,648
par contre, il y avait beaucoup d'en-cas "healthy",

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00:01:54,648 --> 00:01:57,178
[Angela] Même à l'école j'apporte mon repas.

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99:59:59,999 --> 99:59:59,999