[Musique]
Vous savez, c'est le vieil adage :
"On est ce qu'on mange"
Quand je mange sucré ou caféiné,
je me retrouve souvent
incapable de me concentrer.
Donc, avoir une alimentation plus saine
a eu un impact significatif
sur ma capacité à me concentrer,
comme sur ma vitesse de réflexion.
Sanjay Gupta : C'est Angela Guo.
C'est une étudiante de 17 ans
du lycée Adlai Stevenson
de Lincolnshire, dans l'Illinois.
Et cet adage dont elle parle :
"On est ce qu'on mange",
il existe depuis les années 1800.
Les gens savent depuis longtemps
combien la nourriture nous affecte.
Mais ce n'est pas seulement à propos de
santé sur le long terme,
mais aussi d'humeur à court terme.
AG : la nourriture nous aide vraiment
à garder une certaine clarté,
et donc manger plus sain
a eu un impact significatif
sur ma capacité à me concentrer,
et sur ma rapidité de réflexion.
Elle est peut-être qu'au lycée
mais Angela a déjà fait le lien essentiel
entre ce qu'elle ingère
et son effet rapide sur le cerveau.
Elle pense même que d'avoir compris cela
l'a vraiment avantagée
quand elle a participé cette année
aux Olympiades Nationales des Sciences.
Première place
pour les champions nationaux
des Olympiades Nationales des Sciences 2023
Lycée Adlai Stevenson dans l'Illinois !
[Cris de joie et applaudissements]
Cette année à ce tournoi,
Angela et ses camarades
étaient contre des milliers d'élèves de tout le pays.
Ils se sont affrontés sur des questions de chimie, de SVT,
et pourtant,
dans l'équipe d'Angela,
on ne voyait jamais de sucre sur la table,
par contre, il y avait beaucoup d'en-cas "healthy".