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[Musique]

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Vous savez, c'est le vieil adage :

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"On est ce qu'on mange"

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Quand je mange sucré ou caféiné,

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je me retrouve souvent

0:00:11.709,0:00:12.969
incapable de me concentrer.

0:00:12.969,0:00:15.394
Donc, avoir une alimentation plus saine

0:00:15.394,0:00:18.870
a eu un impact significatif

0:00:18.870,0:00:20.839
sur ma capacité à me concentrer,

0:00:20.839,0:00:23.429
comme sur ma vitesse de réflexion.

0:00:23.429,0:00:25.792
Sanjay Gupta : C'est Angela Guo.

0:00:25.792,0:00:27.968
C'est une étudiante de 17 ans

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du lycée Adlai Stevenson

0:00:29.198,0:00:31.143
de Lincolnshire, dans l'Illinois.

0:00:31.143,0:00:34.051
Et cet adage dont elle parle :

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"On est ce qu'on mange",

0:00:35.311,0:00:37.536
il existe depuis les années 1800.

0:00:37.536,0:00:40.699
Les gens savent depuis longtemps

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combien la nourriture nous affecte.

0:00:42.609,0:00:44.564
Mais ce n'est pas seulement à propos de

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santé sur le long terme,

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mais aussi d'humeur à court terme.

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AG : la nourriture nous aide vraiment

0:00:50.587,0:00:52.838
à garder une certaine clarté,

0:00:52.838,0:00:56.070
et donc manger plus sain

0:00:56.070,0:00:58.797
a eu un impact significatif

0:00:58.797,0:01:01.570
sur ma capacité à me concentrer,

0:01:01.570,0:01:04.177
et sur ma rapidité de réflexion.

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Elle est peut-être qu'au lycée

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mais Angela a déjà fait le lien essentiel

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entre ce qu'elle ingère

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et son effet rapide sur le cerveau.

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Elle pense même que d'avoir compris cela