[Musique]
Vous savez, c'est le vieil adage :
"On est ce qu'on mange"
Quand je mange sucré ou caféiné,
je me retrouve souvent
incapable de me concentrer.
Donc, avoir une alimentation plus saine
a eu un impact significatif
sur ma capacité à me concentrer,
comme sur ma vitesse de réflexion.
Sanjay Gupta : C'est Angela Guo.
C'est une étudiante de 17 ans
du lycée Adlai Stevenson
de Lincolnshire, dans l'Illinois.
Et cet adage dont elle parle :
"On est ce qu'on mange",
il existe depuis les années 1800.
Les gens savent depuis longtemps
combien la nourriture nous affecte.
Mais ce n'est pas seulement à propos de
santé sur le long terme,
mais aussi d'humeur à court terme.
AG : la nourriture nous aide vraiment
à garder une certaine clarté,
et donc manger plus sain
a eu un impact significatif
sur ma capacité à me concentrer,
et sur ma rapidité de réflexion.
Elle est peut-être qu'au lycée
mais Angela a déjà fait le lien essentiel
entre ce qu'elle ingère
et son effet rapide sur le cerveau.