¡Hola todos! Soy Rob Greenfield aquí en el jardín y hoy voy a compartir mis tips para jardineros principiantes Así que si tú sientes que no tienes talento para las plantas, si sientes que todo lo que plantas se muere, y sueñas con tener "pulgares verdes" Sueñas con cultivar abundancia de alimentos y tener esa comida fresca en tu mesa para comer, entonces éste vídeo es para tí. [música] Siento que estoy en una excelente posición de poder compartir estos consejos contigo y la razón, es que hace no mucho tiempo yo mismo era un jardinero inexperto. Tan solo hace 3 años yo solamente había cultivado una mínima cantidad de alimentos y luego me lancé en el proyecto de intentar y con éxito cultivar y recolectar todo lo que comí durante un año entero Durante ese año, cultivé más de 100 alimentos diferentes en mi jardín Así que rápidamente fui de un principiante, a un jardinero experimentado quien ha pasado cientos de horas en mi jardín y en el de otras personas tanto en Estados Unidos como en otras partes del mundo. Así que estoy en una posición en que aun recuerdo las noches de investigación frenética en internet el llamar amigos, semillas que no germinan y las plantas muriendo y el miedo. Y ahora tener confianza y realmente haber superado esa etapa Es por eso que estoy muy entusiasmado de poder compartir estos consejos contigo Desde un principiante hasta un jardinero bastante decente. Mi primer consejo es realmente simple, y es comenzar pequeño. Muchas personas tienen el sueño de convertir todo su lote en huerta y cultivar una increíble cantidad de comida Ese es un hermoso sueño y lo apoyo completamente Pero lo que a mucha gente se le escapa es que no sucede de la noche a la mañana ir de tener pocas habilidades como jardinero a de pronto tener un jardín paradisíaco. Todo el mundo tiene que empezar en algún lado Para muchos de nosotros que no tenemos experiencia, nuestros padres no cultivaban, donde estamos empezando desde cero como adultos, empezar pequeño es una pieza clave para jardineros principiantes. Eso podría significar un bancal pequeño al frente al frente de tu casa O algunas plantas en tu balcón o en tu ventana. No te desanimes por la cantidad de comida que cultivas, cualquier cantidad que consigas es un paso adelante positivo. Así que empieza pequeño y cada temporada puedes ir agregando más y más y más. Esto también aumentará tu confianza un paso a la vez Si comienzas con mucho más de lo que te es posible manejar con frecuencia se te sale de las manos te sientes abrumado y luego lo dejas perder todo Así que si ese es tu caso, y sientes que no puedes empezar a lo grande en este momento ¡Empieza pequeño! Ahora que si tienes mucho tiempo libre y de verdad piensas que esto es lo que quieres hacer no te quiero desanimar de ir a lo grande pero definitivamente, uno de mis principales consejos es empezar pequeño si sientes que eso es lo que necesitas hacer en este momento. Lo siguiente es mantente local realmente intenta encontrar recursos locales La verdad es que el conocimiento sobre horticultura está en todas partes pero a menudo lo dejamos pasar No nos percatamos de los huertos en nuestra área porque no los buscamos. No nos damos cuenta pero a lo largo de todo el país y del mundo hay recursos locales que realmente conocen bien el área. Busca viveros locales semillas y jardineros locales. Si vas conduciendo por tu vecindario y ves un jardín en una casa toca la pueta y salúdalos. Una muy buena manera de ser local son los jardines comunitarios únete a uno para que puedas aprender que plantas crecen bien ahí, y obtener apoyo de ellos Otra posibilidad son clases locales si encuentras clases en tu área es una excelente manera de obtener conocimientos que aplican en tu área Y también libros checa en tu biblioteca local a menudo hay libros que están basados en tu región o estado. Por ejemplo, cuando estaba en Florida conseguí el libro de Robert Bowden acerca de frutas y vegetales de Florida Estaba orientado exactamente hacia mi área, y dejaba fuera toda la información que no me hacía falta se enfoca en la información que necesitas. Mantén las cosas tan locales como puedas Eso nos lleva al siguiente consejo están muy relacionados Es cultiva como comunidad Cultiven juntos no hay razón para hacer ésto solo Si estás solo en casa, haciendo todo tú mismo y todo lo que haces es buscar en internet, grupos de facebook, o cosas como ver vídeos de Youtube, Claro, son cosas útiles pero es fácil sentirse muy abrumado e impotente cuando estás solo. ¡Así que involucrarte con otros! Cuando tenía el jardín al frente de mi casa y veía gente en sus autos detenerse para mirar los animaba a pasar. Inclusive una vez alguien tocó a mi puerta y me dijo tímidamente "Sé que esto es extraño pero he estado soñando con empezar a producir alimentos con mis hijos, tenía que tocar y preguntar." Le dí el recorrido por mi jardín, y lo mandé a casa con un montón de comida. Los jardineros aman eso, aman compartir su tiempo y sus conocimientos, así que involucrarte con la gente local unirte a un jardín comunitario es una de las maneras mas fáciles de lograrlo. Otra cosa que puedes hacer, es voluntariarte en una granja orgánica local. Hay un sitio llamado WOOFing "World Wide Opportunities on Organic Farms" es: www.wwoof.net. Es una manera fantástica de sumergirte en el cultivo local de alimentos. También puedes viajar y hacer esto, así que no hay necesidad de hacerlo solo, los recursos están ahí el conocimiento está ahí la comunidad está ahí Los jardineros son muy hospitalarios así que no lo hagas tú solo hazlo en comunidad. En el mismo tema de lo local, pero pasando a las plantas, pasando a la plantación en si ¿De dónde obtienes tus semillas? ¿Y tus plantines? Para mí se trata de variedades locales. así que localiza empresas locales de semillas y viveros locales que han estado cultivando estas plantas en tu región durante años o incluso décadas Eso funciona como si esas plantas estuvieran diseñadas para esa área, ya conoce los insectos que pueden atacarla, ya conoce los patrones climáticos Es una planta adaptada a crecer en esa área Así que si puedes comprar semillas de empresas locales que las producen en tu área o en los viveros, esto incrementa drásticamente tus probabilidades de éxito Mientras que ir a los grandes almacenes y comprar plantas transportadas desde quien sabe que tan lejos desde algun centro de distribución Estas plantas pueden no estar adaptadas a tu área Por ejemplo, donde yo cultive la mayor parte de mi huerto en Florida, los tomates beefsteak gordos y jugosos no se dan muy bien Los que se dan muy bien son los pequeños tomates everglades Con los tomates everglades una persona poco experimentada... Boom! Pulgares verdes, y tomates en cantidades increíbles. Pero si intentas cultivar esos grandes que no están adaptados a esa área, fracaso se muere, se enferma y no obtienes nada y te vas de ahí sintiéndote un fracasado Así que buscar las empresas locales de semillas y los viveros locales es un gran paso en la dirección correcta. Cuando muchas personas comienzan a planificar su huerta y empiezan a planificar lo que quieren plantar Lo que hacen es pensar en cuales son sus alimentos preferidos Inclusive se pasean por las islas del supermercado pensando... "Ok estos son mis alimentos favoritos, entonces estos son los que voy a cultivar" Sí, eso puede ser beneficioso, pero hay una desventaja al hacer esto, la mayoría de los supermercados se basan en la globalización donde los alimentos son transportados desde diferentes regiones donde se produce muy bien en un área y no muy bien en otras. Si lo haces así, a menudo vas a plantar cosas que no se dan bien en tu área, Entonces yo pienso que lo mejor que puedes hacer es en vez de ir al supermercado y preguntarte qué es lo que te gusta habla con personas de tu comunidad pergúntales: ¿Que crece tan bien que no podría matarlo? ¿Qué crece tan bien que el problema es que hay demasiado? y planta de eso Por ejemplo, aquí en este jardín en el que estoy ahora, la menta se está apoderando como loca Recientemente hice un vídeo acerca de plantas fáciles para empezar a cultivar esta es una de ellas Planta lo que tiene menos plagas, lo que crece muy fácil Y una vez que ya domines esas plantas fáciles, entonces empieza a introducir otras mas difíciles. Tal vez amas los arándanos, pero crecen en suelo ácido, así que si tu suelo no es ácido no empieces por ahí. Pero cuando tengas más experiencia entonces puedes trabajar para cambiar el PH de tu suelo que es un poco más avanzado Entonces volviendo al supermercado nos hemos desconectado de las temporadas al poder comprar la mayoría de las cosas en cualquier momento del año pero una de las cosas más importantes es plantar las cosas correctas en el momento correcto Si intentas plantar tomates muy pronto en primavera cuando aún hace frio y la temperatura del suelo es muy baja vas a tener dificultades porque en climas fríos prefieren el calor lo mismo para la albahaca tienen que ir más adelante las tempranas, por ejemplo el kale puede empezarse antes, y de hecho en lugares muy calurosos no le va muy bien en el pico de calor porque le gustan temperaturas más frescas. Es muy importante plantar las cosas correctas en el momento correcto No tienes que saberlo de cada palanta en particular, lo que debes hacer simplemente es encontrar un calendario de siembra puedes buscar en las universidades locales a menudo sus programas de extensión incluyen un calendario de siembra Algunos jardines comunitarios los tienen También puedes buscar en línea y buscar por ejemplo si vives en Nueva York "New York planting schedule" Te ayudará a plantar las cosas correctas en el momento correcto Y al hacerlo te aseguras del éxito de esas plantas. Y acerca de los detalles como que tan separado plantar cada cosa en particular como tomates, kale o arúgula, que tan profundo plantar las semillas, o si deberías trasplantar desde germinar en macetas en invernadero o dentro de casa, o siembrar directamente en la tierra Para eso recomiendo seguir las instrucciones al reverso de los paquetes de semillas y muy importante conseguir un libro de tu área como mencioné al principio Muchos de éstos libros que están basados en tu área te dan esos detalles así que no tienes que investigarlo para cada una en particular. Así que en este vídeo no voy a profundizar en esos detalles porque están basados en cada área En vez de eso consigue un libro local para tu región Y sigue las instrucciones de las compañias donde compras las semillas Hay muchos otros detalles por ejemplo, sol, agua y suelo podríamos hablar de eso por horas y horas y horas pero quería darte solo algunos consejos al respecto En cuanto a sol, para jardineros principiantes recomiendo sol directo pero si estás en un área sombreada como en la que estoy ahora, es muy difícil Hay plantas que crecen bien a la sombra pero generalmente la mayoría necesitan mucho sol Asegúrate de no estar bajo la sombra de un árbol o donde tu casa proyecta sombra durante el día Así que antes de plantar tu jardín mantente atento a ese lugar y recuerda que el sol cambia durante el año Entonces plantar a sol directo. En cuanto al agua una de las formas básicas de saber si estás regando suficiente es que cuando agarres un puno de suelo, idealmente debería hacer un terrón que se desbarata ligeramente es, básicamente la consistencia de una esponja exprimida Lo mejor es regar durante la mañana antes de el calor. y si no en las mañanas en las tardes, no a mediodía Otra manera de probar si tienes suficiente agua, es introducir tu dedo en la tierra Si está húmedo cuando entierres tu dedo hasta la segunda falange, es otro signo de que tienes suficiente agua Si está seco hasta abajo Necesita regarse. Y el suelo varía en diferentes lugares y en como riegas si estás en el desierto o en un área muy fértil como al suroeste de Wisconsin, o en Florida donde hay mayormente arena, va a variar mucho, pero esos son algunos consejos respecto al agua. Y nuevamente los recursos locales son clave porque ellos van a conocer tu suelo Ahora, otro es suelo fértil muchas personas solo se enfocan en las plantas y cuando ven problemas piensan en las plantas pero la verdad es que una de las cosas más importantes es tener suelo vivo y sano Cuida tu suelo cuida mucho tu suelo. Tu suelo es tu fuente de vida para obtener esos alimentos sanos y abundantes. Mi siguiente tip es hacerlo conveniente a lo que me refiero con esto es ubicar tu huerta en un lugar al que vas naturalmente Si pones tu huerta a diez minutos caminando al otro lado de tu propiedad donde no puedes verla fácilmente se vuelve ojos que no ven corazón que no siente y más fácilmente la descuidas Así que ponla en un área a la que vas naturalmente todos los días Tal vez al frente de tu casa junto a tu acceso principal donde tienes que caminar diario para llegar a tu auto así, todas las mañanas y noches te atrae naturalmente y lo mismo con el agua asegúrate de tener tu fuente de agua idealmente cerca de tu huerto ya sea una manguera larga y si no tienes manguera junto a la llave donde tienes tus cubos o tu agua de lluvia almacenada Diséñalo para que sea relativamente más conveniente y sea mas fácil salir No te pongas muchos obstáculos en el camino Esto es muy importante cuando vas empezando y no estás acostumbrado y no tienes el hábito de salir al huerto y solo tienes el hábito de ir al supermercado es más fácil descuidarla si no lo tienes a la vista. Diséñalo para que sea relativamente conveniente Cuando estás empezando y tienes una increíble cantidad de información y es difícil elegir cuál es la información correcta es fácil infiltrarse por una mentalidad química la idea de que tienes que rociar cosas que todos los insectos deben morir que el suelo necesita cantidades inmensas de fertilizantes Pero mi consejo es no caigas en la mentalidad química En mi año de cultivar y recolectar toda mi comida, donde cultivé alrededor de 100 alimentos diferentes nunca utilicé pesticidas, ni siquiera orgánicos. Estos pesticidas únicamente han existido por una diminuta fracción del tiempo que los humanos han vivido de los alimentos que cultivan, Puedes cultivar sin nada de eso sin la necesidad de tener todo ese dinero y esos recursos externos y ser capaz de cultivar de una manera organica y sustentable. A continuación quiero hablar un poco de mentalidad, enfocarse en una mentalidad de abundancia en vez de escasez Porque cuando piensas en escasez, a menudo eso crea escasez a tu alrededor, pero cuando diseñas en abundancia y piensas en abundancia, eso puede de hecho ayudar a crear esa abundancia Una parte muy importante de esto recordar que para tener abundancia tienes que tener muerte. La muerte es una parte de la experiencia de cultivar Así que no tengas miedo de matar plantas de hecho, cuando matas plantas piensa en ello como parte de las lecciones parte de tu aprendizaje para convertirte en un horticultor exitoso y de esa manera no es un fracaso, es una parte del éxito Pero aún más importante recuerda, las plantas se mueren Especialmente las plantas anuales como las zanahorias, el kale, las coles y el brócoli Todas éstas solo viven por un periodo de tiempo, tienen que ser cosechadas y luego se mueren No pienses en la muerte como un fracaso, piensa en ella como parte del ciclo de la jardinería. Otra cosa que acabo de mencionar son las anuales. Las anuales son básicamente las plantas que siembras cada año, cosechas y tienes que plantar nuevamente al siguiente año . Las perennes son plantas que plantas una vez y permanecen por largo tiempo Frambuesas, moras, arándanos fresas, árboles frutales como manzanas peras, ciruelos, nogales alachofa de Jerusalem, ruibarbo, todas estas plantas que retoñan año tras año, son perennes Recomiendo que trabajes con perennes tanto como te sea posible, porque generalmente dan menos trabajo, tienen muchas menos plagas, necesitan menos nutrientes y continúan regresando año tras año tras año Muchas perennes prosperan en el descuido Enfocarse en perennes es definitivamente un gran tip hacia el que iría avanzando A menudo es bueno comenzar con anuales, por ejemplo, rábanos que producen en 30 días es una de esas plantas fáciles que mencioné que puedan dar ese impulso de éxito y esa confianza para seguir avanzando pero a medida de que mejores recomendaría ir alejándose de las anuales e ir más hacia sistemas perennes. Así que ahí los tienes estos son algunos de mis consejos más importantes para principiantes Hay un montón más por ahí pero si solo empiezas por éstos y recuerdas comenzar pequeño, empezar simple, quizá con solo 5 sencillas plantas que te entusiasman y si haces otras 5 el año siguiente y 5 al año siguiente en el transcurso de algunos años puedes estar cultivando docenas de especies diferentes Ponte metas ponte algunas de esas metas pequeñas ponte algunas metas más grandes y usa esas metas pequeñas para avanzar hacia ese éxito final de tu gigante jardín rebozando de comida por todos lados Espero te hayas beneficiado de este vídeo Si es así asegúrate de suscribirte Si tienes amigos que son jardineros principiantes que se consideran jardineros frustrados asegúrate de compartirles éste vídeo si consideras que puede ayudarles Y si quieres difundirlo en el mundo de Youtube haz preguntas, comenta en los comentarios de abajo y asegúrte también de darle me gusta. Los quiero mucho a todos Y nos vemos muy pronto en el jardín.