1
00:00:00,000 --> 00:00:00,984
¡Hola todos!

2
00:00:00,984 --> 00:00:02,716
Soy Rob Greenfield aquí en el jardín

3
00:00:02,716 --> 00:00:04,301
y hoy voy a compartir mis tips

4
00:00:04,301 --> 00:00:05,887
para jardineros principiantes

5
00:00:06,336 --> 00:00:08,106
Así que si tú sientes que no tienes

6
00:00:08,106 --> 00:00:09,457
talento para las plantas,

7
00:00:09,457 --> 00:00:11,447
si sientes que todo lo que plantas

8
00:00:11,458 --> 00:00:13,405
se muere, y sueñas con tener

9
00:00:13,405 --> 00:00:14,695
"pulgares verdes"

10
00:00:14,950 --> 00:00:16,111
Sueñas con cultivar

11
00:00:16,111 --> 00:00:17,272
abundancia de alimentos

12
00:00:17,272 --> 00:00:18,796
y tener esa comida fresca

13
00:00:18,796 --> 00:00:20,320
en tu mesa para comer,

14
00:00:20,567 --> 00:00:22,648
entonces éste vídeo es para tí.

15
00:00:22,870 --> 00:00:33,193
[música]

16
00:00:33,193 --> 00:00:34,988
Siento que estoy en una excelente

17
00:00:34,988 --> 00:00:36,651
posición de poder compartir

18
00:00:36,651 --> 00:00:38,057
estos consejos contigo

19
00:00:38,057 --> 00:00:39,788
y la razón, es que

20
00:00:39,788 --> 00:00:41,573
hace no mucho tiempo yo mismo era

21
00:00:41,573 --> 00:00:43,358
un jardinero inexperto.

22
00:00:43,716 --> 00:00:45,960
Tan solo hace 3 años yo solamente había

23
00:00:45,960 --> 00:00:48,130
cultivado una mínima cantidad de alimentos

24
00:00:48,133 --> 00:00:49,660
y luego me lancé en el proyecto

25
00:00:49,660 --> 00:00:52,333
de intentar y con éxito cultivar y

26
00:00:52,333 --> 00:00:55,200
recolectar todo lo que comí

27
00:00:55,200 --> 00:00:57,209
durante un año entero

28
00:00:57,209 --> 00:00:59,402
Durante ese año, cultivé más de 100

29
00:00:59,402 --> 00:01:01,475
alimentos diferentes en mi jardín

30
00:01:01,740 --> 00:01:03,511
Así que rápidamente fui de un

31
00:01:03,511 --> 00:01:05,283
principiante,

32
00:01:05,497 --> 00:01:07,555
a un jardinero experimentado

33
00:01:07,555 --> 00:01:10,210
quien ha pasado cientos de horas

34
00:01:10,210 --> 00:01:12,366
en mi jardín y en el de otras personas

35
00:01:12,366 --> 00:01:13,828
tanto en Estados Unidos

36
00:01:13,828 --> 00:01:15,770
como en otras partes del mundo.

37
00:01:15,875 --> 00:01:17,995
Así que estoy en una posición en que aun

38
00:01:17,995 --> 00:01:19,555
recuerdo las noches de

39
00:01:19,577 --> 00:01:21,767
investigación frenética en internet

40
00:01:21,810 --> 00:01:25,395
el llamar amigos, semillas que no germinan

41
00:01:25,395 --> 00:01:28,483
y las plantas muriendo y el miedo.

42
00:01:28,483 --> 00:01:31,490
Y ahora tener confianza

43
00:01:31,490 --> 00:01:34,038
y realmente haber superado esa etapa

44
00:01:34,333 --> 00:01:36,382
Es por eso que estoy muy entusiasmado

45
00:01:36,382 --> 00:01:38,836
de poder compartir estos consejos contigo

46
00:01:38,836 --> 00:01:40,953
Desde un principiante hasta un

47
00:01:40,953 --> 00:01:43,071
jardinero bastante decente.

48
00:01:43,434 --> 00:01:46,371
Mi primer consejo es realmente simple,

49
00:01:46,371 --> 00:01:48,408
y es comenzar pequeño.

50
00:01:48,955 --> 00:01:50,594
Muchas personas tienen el sueño

51
00:01:50,594 --> 00:01:53,106
de convertir todo su lote en huerta

52
00:01:53,106 --> 00:01:55,152
y cultivar una increíble cantidad de comida

53
00:01:55,152 --> 00:01:57,517
Ese es un hermoso sueño

54
00:01:57,624 --> 00:01:59,713
y lo apoyo completamente

55
00:01:59,713 --> 00:02:02,190
Pero lo que a mucha gente se le escapa

56
00:02:02,190 --> 00:02:04,298
es que no sucede de la noche a la mañana

57
00:02:04,298 --> 00:02:06,594
ir de tener pocas habilidades

58
00:02:06,594 --> 00:02:08,586
como jardinero a de pronto

59
00:02:08,586 --> 00:02:10,320
tener un jardín paradisíaco.

60
00:02:10,320 --> 00:02:11,320
Todo el mundo tiene

61
00:02:11,320 --> 00:02:13,738
que empezar en algún lado

62
00:02:13,832 --> 00:02:15,521
Para muchos de nosotros que no

63
00:02:15,521 --> 00:02:17,211
tenemos experiencia, nuestros

64
00:02:17,214 --> 00:02:18,552
padres no cultivaban,

65
00:02:18,552 --> 00:02:19,959
donde estamos empezando

66
00:02:19,959 --> 00:02:21,106
desde cero como adultos,

67
00:02:21,360 --> 00:02:24,199
empezar pequeño es una pieza clave

68
00:02:24,199 --> 00:02:27,039
para jardineros principiantes.

69
00:02:27,405 --> 00:02:28,903
Eso podría significar un bancal

70
00:02:28,903 --> 00:02:30,220
pequeño al frente al frente de tu casa

71
00:02:30,238 --> 00:02:32,266
O algunas plantas en tu balcón

72
00:02:32,266 --> 00:02:34,295
o en tu ventana.

73
00:02:34,581 --> 00:02:37,519
No te desanimes por la cantidad

74
00:02:37,519 --> 00:02:39,198
de comida que cultivas, cualquier

75
00:02:39,388 --> 00:02:40,731
cantidad que consigas

76
00:02:40,731 --> 00:02:42,774
es un paso adelante positivo.

77
00:02:43,069 --> 00:02:45,212
Así que empieza pequeño y cada temporada

78
00:02:45,212 --> 00:02:47,756
puedes ir agregando más y más y más.

79
00:02:48,020 --> 00:02:50,422
Esto también aumentará tu confianza

80
00:02:50,422 --> 00:02:51,474
un paso a la vez

81
00:02:51,777 --> 00:02:53,316
Si comienzas con mucho más

82
00:02:53,316 --> 00:02:54,855
de lo que te es posible manejar

83
00:02:55,102 --> 00:02:57,127
con frecuencia se te sale de las manos

84
00:02:57,320 --> 00:02:59,130
te sientes abrumado

85
00:02:59,130 --> 00:03:01,617
y luego lo dejas perder todo

86
00:03:01,920 --> 00:03:03,763
Así que si ese es tu caso,

87
00:03:03,763 --> 00:03:05,309
y sientes que no puedes

88
00:03:05,309 --> 00:03:07,063
empezar a lo grande en este momento

89
00:03:07,063 --> 00:03:08,404
¡Empieza pequeño!

90
00:03:08,404 --> 00:03:10,394
Ahora que si tienes mucho tiempo libre

91
00:03:10,616 --> 00:03:11,873
y de verdad piensas que

92
00:03:11,873 --> 00:03:13,302
esto es lo que quieres hacer

93
00:03:13,302 --> 00:03:15,276
no te quiero desanimar de ir a lo grande

94
00:03:15,423 --> 00:03:17,429
pero definitivamente, uno de mis

95
00:03:17,429 --> 00:03:19,369
principales consejos es empezar pequeño

96
00:03:19,369 --> 00:03:21,638
si sientes que eso es lo que necesitas

97
00:03:21,638 --> 00:03:22,971
hacer en este momento.

98
00:03:23,185 --> 00:03:25,090
Lo siguiente es mantente local

99
00:03:25,135 --> 00:03:28,382
realmente intenta encontrar recursos locales

100
00:03:28,414 --> 00:03:30,816
La verdad es que el conocimiento sobre

101
00:03:30,816 --> 00:03:33,218
horticultura está en todas partes

102
00:03:33,220 --> 00:03:34,711
pero a menudo lo dejamos pasar

103
00:03:34,711 --> 00:03:36,243
No nos percatamos de los huertos

104
00:03:36,243 --> 00:03:37,109
en nuestra área

105
00:03:37,109 --> 00:03:38,755
porque no los buscamos.

106
00:03:38,755 --> 00:03:39,799
No nos damos cuenta

107
00:03:39,799 --> 00:03:42,203
pero a lo largo de todo el país

108
00:03:42,203 --> 00:03:43,257
y del mundo

109
00:03:43,257 --> 00:03:45,244
hay recursos locales

110
00:03:45,244 --> 00:03:47,231
que realmente conocen bien el área.

111
00:03:47,396 --> 00:03:49,175
Busca viveros locales

112
00:03:49,175 --> 00:03:51,695
semillas y jardineros locales.

113
00:03:51,729 --> 00:03:53,993
Si vas conduciendo por tu vecindario

114
00:03:54,119 --> 00:03:55,856
y ves un jardín en una casa

115
00:03:55,856 --> 00:03:57,684
toca la pueta

116
00:03:57,684 --> 00:04:00,093
y salúdalos.

117
00:04:00,093 --> 00:04:01,678
Una muy buena manera de ser local

118
00:04:01,678 --> 00:04:03,071
son los jardines comunitarios

119
00:04:03,276 --> 00:04:04,610
únete a uno

120
00:04:04,610 --> 00:04:07,057
para que puedas aprender que plantas

121
00:04:07,057 --> 00:04:09,945
crecen bien ahí, y obtener apoyo de ellos

122
00:04:10,182 --> 00:04:13,173
Otra posibilidad son clases locales

123
00:04:13,173 --> 00:04:15,369
si encuentras clases en tu área

124
00:04:15,369 --> 00:04:17,977
es una excelente manera de obtener

125
00:04:17,977 --> 00:04:19,781
conocimientos que aplican en tu área

126
00:04:19,781 --> 00:04:20,755
Y también libros

127
00:04:20,771 --> 00:04:22,463
checa en tu biblioteca local

128
00:04:22,463 --> 00:04:24,310
a menudo hay libros que están basados

129
00:04:24,310 --> 00:04:26,211
en tu región o estado.

130
00:04:26,389 --> 00:04:28,354
Por ejemplo, cuando estaba en Florida

131
00:04:28,354 --> 00:04:29,851
conseguí el libro de Robert Bowden

132
00:04:29,851 --> 00:04:32,179
acerca de frutas y vegetales de Florida

133
00:04:32,179 --> 00:04:34,208
Estaba orientado exactamente

134
00:04:34,208 --> 00:04:36,573
hacia mi área, y dejaba fuera

135
00:04:36,573 --> 00:04:38,938
toda la información que no me hacía falta

136
00:04:39,184 --> 00:04:41,670
se enfoca en la información que necesitas.

137
00:04:41,670 --> 00:04:43,768
Mantén las cosas tan locales como puedas

138
00:04:43,768 --> 00:04:46,327
Eso nos lleva al siguiente consejo

139
00:04:46,541 --> 00:04:48,207
están muy relacionados

140
00:04:48,408 --> 00:04:50,028
Es cultiva como comunidad

141
00:04:50,369 --> 00:04:51,553
Cultiven juntos

142
00:04:51,891 --> 00:04:53,670
no hay razón para hacer ésto solo

143
00:04:53,926 --> 00:04:55,596
Si estás solo en casa,

144
00:04:55,596 --> 00:04:57,258
haciendo todo tú mismo

145
00:04:57,258 --> 00:04:58,823
y todo lo que haces es buscar

146
00:04:58,823 --> 00:05:01,450
en internet, grupos de facebook,

147
00:05:01,450 --> 00:05:04,311
o cosas como ver vídeos de Youtube,

148
00:05:04,311 --> 00:05:05,742
Claro, son cosas útiles

149
00:05:05,742 --> 00:05:08,842
pero es fácil sentirse

150
00:05:08,842 --> 00:05:10,962
muy abrumado e impotente

151
00:05:10,962 --> 00:05:12,262
cuando estás solo.

152
00:05:12,479 --> 00:05:14,642
¡Así que involucrarte con otros!

153
00:05:14,735 --> 00:05:17,624
Cuando tenía el jardín al frente de mi casa

154
00:05:17,624 --> 00:05:18,970
y veía gente en sus autos

155
00:05:18,970 --> 00:05:20,887
detenerse para mirar

156
00:05:21,068 --> 00:05:23,424
los animaba a pasar.

157
00:05:23,424 --> 00:05:24,840
Inclusive una vez alguien

158
00:05:24,840 --> 00:05:27,638
tocó a mi puerta y me dijo tímidamente

159
00:05:27,638 --> 00:05:29,997
"Sé que esto es extraño

160
00:05:29,997 --> 00:05:31,507
pero he estado soñando

161
00:05:31,507 --> 00:05:33,832
con empezar a producir alimentos con mis hijos,

162
00:05:33,832 --> 00:05:36,158
tenía que tocar y preguntar."

163
00:05:36,422 --> 00:05:38,096
Le dí el recorrido por mi jardín,

164
00:05:38,096 --> 00:05:40,223
y lo mandé a casa con un montón de comida.

165
00:05:40,920 --> 00:05:42,410
Los jardineros aman eso,

166
00:05:42,413 --> 00:05:44,049
aman compartir su tiempo

167
00:05:44,049 --> 00:05:45,054
y sus conocimientos,

168
00:05:45,325 --> 00:05:47,818
así que involucrarte con la gente local

169
00:05:47,854 --> 00:05:49,322
unirte a un jardín comunitario

170
00:05:49,322 --> 00:05:51,201
es una de las maneras mas fáciles

171
00:05:51,201 --> 00:05:52,275
de lograrlo.

172
00:05:52,275 --> 00:05:53,563
Otra cosa que puedes hacer,

173
00:05:53,563 --> 00:05:56,891
es voluntariarte en una granja orgánica local.

174
00:05:56,953 --> 00:05:58,638
Hay un sitio llamado WOOFing

175
00:05:58,638 --> 00:06:01,044
"World Wide Opportunities on Organic Farms"

176
00:06:01,082 --> 00:06:03,703
es: www.wwoof.net.

177
00:06:03,963 --> 00:06:06,211
Es una manera fantástica de sumergirte

178
00:06:06,211 --> 00:06:07,799
en el cultivo local de alimentos.

179
00:06:08,005 --> 00:06:10,335
También puedes viajar y hacer esto,

180
00:06:10,335 --> 00:06:12,666
así que no hay necesidad de hacerlo solo,

181
00:06:12,666 --> 00:06:14,019
los recursos están ahí

182
00:06:14,019 --> 00:06:15,305
el conocimiento está ahí

183
00:06:15,305 --> 00:06:16,633
la comunidad está ahí

184
00:06:16,633 --> 00:06:18,361
Los jardineros son muy hospitalarios

185
00:06:18,361 --> 00:06:19,510
así que no lo hagas tú solo

186
00:06:19,719 --> 00:06:21,006
hazlo en comunidad.

187
00:06:21,006 --> 00:06:22,833
En el mismo tema de lo local,

188
00:06:22,833 --> 00:06:24,397
pero pasando a las plantas,

189
00:06:24,397 --> 00:06:25,948
pasando a la plantación en si

190
00:06:26,020 --> 00:06:27,920
¿De dónde obtienes tus semillas?

191
00:06:27,920 --> 00:06:29,087
¿Y tus plantines?

192
00:06:29,368 --> 00:06:32,510
Para mí se trata de variedades locales.

193
00:06:32,572 --> 00:06:34,319
así que localiza empresas

194
00:06:34,319 --> 00:06:35,319
locales de semillas

195
00:06:35,319 --> 00:06:37,861
y viveros locales que han estado

196
00:06:37,861 --> 00:06:39,842
cultivando estas plantas en tu región

197
00:06:39,842 --> 00:06:42,371
durante años o incluso décadas

198
00:06:42,631 --> 00:06:44,678
Eso funciona como si esas plantas

199
00:06:44,678 --> 00:06:47,461
estuvieran diseñadas para esa área,

200
00:06:47,461 --> 00:06:48,832
ya conoce los insectos

201
00:06:48,832 --> 00:06:50,233
que pueden atacarla,

202
00:06:50,233 --> 00:06:52,075
ya conoce los patrones climáticos

203
00:06:52,156 --> 00:06:53,680
Es una planta adaptada

204
00:06:53,680 --> 00:06:55,204
a crecer en esa área

205
00:06:55,413 --> 00:06:57,171
Así que si puedes comprar semillas

206
00:06:57,171 --> 00:06:58,757
de empresas locales

207
00:06:58,757 --> 00:07:00,530
que las producen en tu área

208
00:07:00,530 --> 00:07:01,860
o en los viveros,

209
00:07:01,860 --> 00:07:03,861
esto incrementa drásticamente

210
00:07:03,861 --> 00:07:05,148
tus probabilidades de éxito

211
00:07:05,148 --> 00:07:07,565
Mientras que ir a los grandes almacenes

212
00:07:07,565 --> 00:07:09,683
y comprar plantas transportadas

213
00:07:09,683 --> 00:07:11,968
desde quien sabe que tan lejos

214
00:07:11,968 --> 00:07:14,800
desde algun centro de distribución

215
00:07:14,800 --> 00:07:16,613
Estas plantas pueden no estar

216
00:07:16,613 --> 00:07:17,926
adaptadas a tu área

217
00:07:17,926 --> 00:07:20,192
Por ejemplo, donde yo cultive la mayor

218
00:07:20,192 --> 00:07:22,395
parte de mi huerto en Florida, los tomates

219
00:07:22,395 --> 00:07:23,945
beefsteak gordos y jugosos

220
00:07:23,945 --> 00:07:26,599
no se dan muy bien

221
00:07:26,819 --> 00:07:28,219
Los que se dan muy bien

222
00:07:28,219 --> 00:07:30,321
son los pequeños tomates everglades

223
00:07:30,571 --> 00:07:32,503
Con los tomates everglades

224
00:07:32,503 --> 00:07:34,671
una persona poco experimentada...

225
00:07:34,671 --> 00:07:36,060
Boom! Pulgares verdes,

226
00:07:36,060 --> 00:07:38,794
y tomates en cantidades increíbles.

227
00:07:38,794 --> 00:07:40,468
Pero si intentas cultivar esos

228
00:07:40,468 --> 00:07:41,934
grandes que no están adaptados

229
00:07:41,934 --> 00:07:43,740
a esa área, fracaso

230
00:07:44,078 --> 00:07:47,024
se muere, se enferma

231
00:07:47,024 --> 00:07:48,827
y no obtienes nada

232
00:07:48,827 --> 00:07:51,035
y te vas de ahí sintiéndote un fracasado

233
00:07:51,478 --> 00:07:53,919
Así que buscar las empresas locales de semillas

234
00:07:53,919 --> 00:07:56,651
y los viveros locales es un gran

235
00:07:56,651 --> 00:07:58,284
paso en la dirección correcta.

236
00:07:58,284 --> 00:07:59,786
Cuando muchas personas comienzan

237
00:07:59,786 --> 00:08:00,786
a planificar su huerta

238
00:08:00,786 --> 00:08:03,406
y empiezan a planificar lo que quieren plantar

239
00:08:03,406 --> 00:08:04,988
Lo que hacen es pensar en

240
00:08:04,988 --> 00:08:06,660
cuales son sus alimentos preferidos

241
00:08:06,690 --> 00:08:08,348
Inclusive se pasean

242
00:08:08,348 --> 00:08:10,771
por las islas del supermercado pensando...

243
00:08:10,771 --> 00:08:13,042
"Ok estos son mis alimentos favoritos,

244
00:08:13,042 --> 00:08:15,314
entonces estos son los que voy a cultivar"

245
00:08:15,314 --> 00:08:17,609
Sí, eso puede ser beneficioso,

246
00:08:17,609 --> 00:08:19,396
pero hay una desventaja

247
00:08:20,017 --> 00:08:22,369
al hacer esto, la mayoría de los

248
00:08:22,369 --> 00:08:25,518
supermercados se basan en la globalización

249
00:08:25,518 --> 00:08:27,083
donde los alimentos son transportados

250
00:08:27,083 --> 00:08:28,083
desde diferentes regiones

251
00:08:28,083 --> 00:08:30,263
donde se produce muy bien en un área

252
00:08:30,263 --> 00:08:31,803
y no muy bien en otras.

253
00:08:32,178 --> 00:08:34,934
Si lo haces así, a menudo

254
00:08:34,934 --> 00:08:36,542
vas a plantar cosas

255
00:08:36,542 --> 00:08:38,371
que no se dan bien en tu área,

256
00:08:38,663 --> 00:08:39,720
Entonces yo pienso que

257
00:08:39,720 --> 00:08:41,167
lo mejor que puedes hacer

258
00:08:41,167 --> 00:08:42,395
es en vez de ir al supermercado

259
00:08:42,395 --> 00:08:44,044
y preguntarte qué es lo que te gusta

260
00:08:44,044 --> 00:08:45,679
habla con personas de tu comunidad

261
00:08:45,762 --> 00:08:48,548
pergúntales: ¿Que crece tan bien

262
00:08:48,548 --> 00:08:51,997
que no podría matarlo?

263
00:08:52,076 --> 00:08:53,366
¿Qué crece tan bien que

264
00:08:53,366 --> 00:08:54,603
el problema es

265
00:08:54,603 --> 00:08:55,730
que hay demasiado?

266
00:08:55,851 --> 00:08:57,172
y planta de eso

267
00:08:57,461 --> 00:09:01,060
Por ejemplo, aquí en este jardín

268
00:09:01,060 --> 00:09:03,213
en el que estoy ahora, la menta

269
00:09:03,213 --> 00:09:04,903
se está apoderando como loca

270
00:09:04,903 --> 00:09:07,840
Recientemente hice un vídeo acerca

271
00:09:07,840 --> 00:09:09,848
de plantas fáciles para empezar a cultivar

272
00:09:10,006 --> 00:09:11,115
esta es una de ellas

273
00:09:11,115 --> 00:09:13,080
Planta lo que tiene menos plagas,

274
00:09:13,342 --> 00:09:14,549
lo que crece muy fácil

275
00:09:14,750 --> 00:09:17,518
Y una vez que ya domines esas

276
00:09:17,518 --> 00:09:19,776
plantas fáciles, entonces

277
00:09:19,776 --> 00:09:22,035
empieza a introducir otras mas difíciles.

278
00:09:22,353 --> 00:09:23,850
Tal vez amas los arándanos,

279
00:09:23,850 --> 00:09:25,347
pero crecen en suelo ácido,

280
00:09:25,366 --> 00:09:27,088
así que si tu suelo no es ácido

281
00:09:27,088 --> 00:09:28,584
no empieces por ahí.

282
00:09:28,584 --> 00:09:30,818
Pero cuando tengas más experiencia

283
00:09:30,818 --> 00:09:32,765
entonces puedes trabajar

284
00:09:32,765 --> 00:09:34,053
para cambiar el PH de tu suelo

285
00:09:34,066 --> 00:09:36,236
que es un poco más avanzado

286
00:09:36,236 --> 00:09:37,830
Entonces volviendo al supermercado

287
00:09:37,830 --> 00:09:39,169
nos hemos desconectado

288
00:09:39,169 --> 00:09:39,979
de las temporadas

289
00:09:40,086 --> 00:09:42,018
al poder comprar la mayoría de las cosas

290
00:09:42,018 --> 00:09:43,941
en cualquier momento del año

291
00:09:43,941 --> 00:09:45,725
pero una de las cosas más importantes

292
00:09:45,725 --> 00:09:48,068
es plantar las cosas correctas

293
00:09:48,068 --> 00:09:49,621
en el momento correcto

294
00:09:49,871 --> 00:09:53,334
Si intentas plantar tomates muy pronto

295
00:09:53,334 --> 00:09:55,728
en primavera cuando aún hace frio

296
00:09:55,728 --> 00:09:57,746
y la temperatura del suelo es muy baja

297
00:09:57,746 --> 00:09:59,394
vas a tener dificultades

298
00:09:59,394 --> 00:10:01,418
porque en climas fríos prefieren el calor

299
00:10:01,418 --> 00:10:02,539
lo mismo para la albahaca

300
00:10:02,539 --> 00:10:03,926
tienen que ir más adelante

301
00:10:03,926 --> 00:10:05,979
las tempranas, por ejemplo

302
00:10:05,979 --> 00:10:08,838
el kale puede empezarse antes,

303
00:10:08,838 --> 00:10:10,845
y de hecho en lugares muy calurosos

304
00:10:10,845 --> 00:10:12,859
no le va muy bien en el pico de calor

305
00:10:12,859 --> 00:10:14,873
porque le gustan temperaturas más frescas.

306
00:10:15,096 --> 00:10:16,768
Es muy importante plantar

307
00:10:16,768 --> 00:10:18,920
las cosas correctas en el momento correcto

308
00:10:19,149 --> 00:10:20,907
No tienes que saberlo de cada palanta

309
00:10:20,907 --> 00:10:22,326
en particular,

310
00:10:22,516 --> 00:10:24,048
lo que debes hacer simplemente

311
00:10:24,048 --> 00:10:25,720
es encontrar un calendario de siembra

312
00:10:25,830 --> 00:10:28,438
puedes buscar en las universidades locales

313
00:10:28,653 --> 00:10:30,418
a menudo sus programas de extensión

314
00:10:30,418 --> 00:10:32,183
incluyen un calendario de siembra

315
00:10:32,351 --> 00:10:34,812
Algunos jardines comunitarios los tienen

316
00:10:35,034 --> 00:10:36,868
También puedes buscar en línea

317
00:10:36,868 --> 00:10:38,761
y buscar por ejemplo

318
00:10:38,761 --> 00:10:39,761
si vives en Nueva York

319
00:10:39,761 --> 00:10:42,516
"New York planting schedule"

320
00:10:42,682 --> 00:10:44,477
Te ayudará a plantar las cosas correctas

321
00:10:44,477 --> 00:10:45,922
en el momento correcto

322
00:10:46,230 --> 00:10:48,209
Y al hacerlo te aseguras

323
00:10:48,209 --> 00:10:50,189
del éxito de esas plantas.

324
00:10:50,392 --> 00:10:52,059
Y acerca de los detalles

325
00:10:52,059 --> 00:10:54,207
como que tan separado plantar

326
00:10:54,207 --> 00:10:55,253
cada cosa en particular

327
00:10:55,253 --> 00:10:57,627
como tomates, kale o arúgula,

328
00:10:57,856 --> 00:10:59,771
que tan profundo plantar las semillas,

329
00:10:59,771 --> 00:11:01,473
o si deberías trasplantar

330
00:11:01,473 --> 00:11:03,954
desde germinar en macetas en invernadero

331
00:11:03,954 --> 00:11:05,634
o dentro de casa, o siembrar

332
00:11:05,634 --> 00:11:06,855
directamente en la tierra

333
00:11:07,112 --> 00:11:08,943
Para eso recomiendo seguir las

334
00:11:08,943 --> 00:11:10,629
instrucciones al reverso de los

335
00:11:10,629 --> 00:11:12,046
paquetes de semillas

336
00:11:12,379 --> 00:11:14,690
y muy importante conseguir

337
00:11:14,690 --> 00:11:16,094
un libro de tu área

338
00:11:16,094 --> 00:11:17,354
como mencioné al principio

339
00:11:17,354 --> 00:11:18,838
Muchos de éstos libros que están

340
00:11:18,838 --> 00:11:19,838
basados en tu área

341
00:11:19,838 --> 00:11:21,230
te dan esos detalles

342
00:11:21,230 --> 00:11:22,882
así que no tienes que investigarlo

343
00:11:22,882 --> 00:11:24,322
para cada una en particular.

344
00:11:24,322 --> 00:11:25,542
Así que en este vídeo

345
00:11:25,542 --> 00:11:26,812
no voy a profundizar

346
00:11:26,812 --> 00:11:28,642
en esos detalles porque están basados

347
00:11:28,642 --> 00:11:29,743
en cada área

348
00:11:29,743 --> 00:11:32,331
En vez de eso consigue un libro local

349
00:11:32,331 --> 00:11:33,331
para tu región

350
00:11:33,331 --> 00:11:34,953
Y sigue las instrucciones

351
00:11:34,953 --> 00:11:36,353
de las compañias donde

352
00:11:36,353 --> 00:11:37,636
compras las semillas

353
00:11:37,636 --> 00:11:39,861
Hay muchos otros detalles

354
00:11:39,861 --> 00:11:44,023
por ejemplo, sol, agua y suelo

355
00:11:44,023 --> 00:11:46,353
podríamos hablar de eso por horas

356
00:11:46,353 --> 00:11:47,454
y horas y horas

357
00:11:47,454 --> 00:11:49,016
pero quería darte solo

358
00:11:49,016 --> 00:11:50,380
algunos consejos al respecto

359
00:11:50,380 --> 00:11:51,557
En cuanto a sol,

360
00:11:51,557 --> 00:11:53,307
para jardineros principiantes

361
00:11:53,307 --> 00:11:54,413
recomiendo sol directo

362
00:11:54,413 --> 00:11:56,416
pero si estás en un área sombreada

363
00:11:56,416 --> 00:11:58,607
como en la que estoy ahora, es muy difícil

364
00:11:58,607 --> 00:12:00,973
Hay plantas que crecen bien a la sombra

365
00:12:00,973 --> 00:12:02,939
pero generalmente la mayoría

366
00:12:02,939 --> 00:12:03,939
necesitan mucho sol

367
00:12:03,939 --> 00:12:05,152
Asegúrate de no estar

368
00:12:05,152 --> 00:12:06,482
bajo la sombra de un árbol

369
00:12:06,482 --> 00:12:08,659
o donde tu casa proyecta

370
00:12:08,659 --> 00:12:10,196
sombra durante el día

371
00:12:10,421 --> 00:12:12,374
Así que antes de plantar tu jardín

372
00:12:12,374 --> 00:12:14,300
mantente atento a ese lugar

373
00:12:14,300 --> 00:12:15,718
y recuerda que el sol

374
00:12:15,718 --> 00:12:17,056
cambia durante el año

375
00:12:17,306 --> 00:12:19,080
Entonces plantar a sol directo.

376
00:12:19,080 --> 00:12:21,454
En cuanto al agua una de las formas básicas

377
00:12:21,454 --> 00:12:23,574
de saber si estás regando suficiente

378
00:12:23,574 --> 00:12:26,199
es que cuando agarres un puno de suelo,

379
00:12:26,199 --> 00:12:28,475
idealmente debería hacer un terrón

380
00:12:28,475 --> 00:12:30,333
que se desbarata ligeramente

381
00:12:30,650 --> 00:12:33,060
es, básicamente la consistencia

382
00:12:33,060 --> 00:12:35,470
de una esponja exprimida

383
00:12:35,726 --> 00:12:37,639
Lo mejor es regar durante la mañana

384
00:12:37,639 --> 00:12:39,266
antes de el calor.

385
00:12:39,523 --> 00:12:41,567
y si no en las mañanas en las tardes,

386
00:12:41,593 --> 00:12:43,137
no a mediodía

387
00:12:43,137 --> 00:12:44,887
Otra manera de probar si tienes

388
00:12:44,887 --> 00:12:45,887
suficiente agua,

389
00:12:45,887 --> 00:12:47,997
es introducir tu dedo en la tierra

390
00:12:47,997 --> 00:12:49,782
Si está húmedo cuando entierres

391
00:12:49,782 --> 00:12:52,360
tu dedo hasta la segunda falange,

392
00:12:52,360 --> 00:12:53,799
es otro signo de que

393
00:12:53,799 --> 00:12:55,118
tienes suficiente agua

394
00:12:55,118 --> 00:12:56,619
Si está seco hasta abajo

395
00:12:56,619 --> 00:12:58,121
Necesita regarse.

396
00:12:58,329 --> 00:13:01,752
Y el suelo varía en diferentes lugares

397
00:13:01,752 --> 00:13:02,957
y en como riegas

398
00:13:02,957 --> 00:13:04,390
si estás en el desierto

399
00:13:04,390 --> 00:13:06,120
o en un área muy fértil como al

400
00:13:06,120 --> 00:13:07,230
suroeste de Wisconsin,

401
00:13:07,230 --> 00:13:09,383
o en Florida donde hay mayormente arena,

402
00:13:09,545 --> 00:13:10,809
va a variar mucho,

403
00:13:10,809 --> 00:13:12,244
pero esos son algunos consejos

404
00:13:12,244 --> 00:13:13,114
respecto al agua.

405
00:13:13,114 --> 00:13:15,775
Y nuevamente los recursos locales son clave

406
00:13:15,775 --> 00:13:17,768
porque ellos van a conocer tu suelo

407
00:13:17,844 --> 00:13:20,458
Ahora, otro es suelo fértil

408
00:13:20,657 --> 00:13:22,784
muchas personas solo se enfocan

409
00:13:22,784 --> 00:13:23,784
en las plantas

410
00:13:23,784 --> 00:13:24,934
y cuando ven problemas

411
00:13:24,934 --> 00:13:26,270
piensan en las plantas

412
00:13:26,270 --> 00:13:27,508
pero la verdad es que

413
00:13:27,508 --> 00:13:29,122
una de las cosas más importantes

414
00:13:29,122 --> 00:13:31,072
es tener suelo vivo y sano

415
00:13:31,072 --> 00:13:33,740
Cuida tu suelo

416
00:13:33,740 --> 00:13:35,312
cuida mucho tu suelo.

417
00:13:35,353 --> 00:13:38,563
Tu suelo es tu fuente de vida para obtener

418
00:13:38,563 --> 00:13:40,642
esos alimentos sanos y abundantes.

419
00:13:40,854 --> 00:13:42,977
Mi siguiente tip es hacerlo conveniente

420
00:13:43,061 --> 00:13:45,145
a lo que me refiero con esto

421
00:13:45,145 --> 00:13:46,833
es ubicar tu huerta en un lugar

422
00:13:46,833 --> 00:13:48,522
al que vas naturalmente

423
00:13:48,947 --> 00:13:51,237
Si pones tu huerta a diez minutos

424
00:13:51,237 --> 00:13:53,500
caminando al otro lado de tu propiedad

425
00:13:53,500 --> 00:13:54,775
donde no puedes verla

426
00:13:54,775 --> 00:13:56,488
fácilmente se vuelve ojos que no ven

427
00:13:56,488 --> 00:13:57,528
corazón que no siente

428
00:13:57,528 --> 00:13:58,911
y más fácilmente la descuidas

429
00:13:59,164 --> 00:14:00,994
Así que ponla en un área a la que

430
00:14:00,994 --> 00:14:02,484
vas naturalmente todos los días

431
00:14:02,484 --> 00:14:03,912
Tal vez al frente de tu casa

432
00:14:03,912 --> 00:14:05,693
junto a tu acceso principal

433
00:14:05,693 --> 00:14:07,237
donde tienes que caminar diario

434
00:14:07,237 --> 00:14:08,595
para llegar a tu auto

435
00:14:08,595 --> 00:14:10,246
así, todas las mañanas y noches

436
00:14:10,246 --> 00:14:12,141
te atrae naturalmente

437
00:14:12,320 --> 00:14:13,513
y lo mismo con el agua

438
00:14:13,513 --> 00:14:15,758
asegúrate de tener tu fuente de agua

439
00:14:15,758 --> 00:14:17,757
idealmente cerca de tu huerto

440
00:14:17,757 --> 00:14:19,121
ya sea una manguera larga

441
00:14:19,121 --> 00:14:20,784
y si no tienes manguera

442
00:14:20,784 --> 00:14:22,705
junto a la llave donde tienes tus cubos

443
00:14:22,705 --> 00:14:24,796
o tu agua de lluvia almacenada

444
00:14:24,796 --> 00:14:28,297
Diséñalo para que sea relativamente

445
00:14:28,297 --> 00:14:30,999
más conveniente y sea mas fácil salir

446
00:14:31,324 --> 00:14:32,869
No te pongas muchos obstáculos

447
00:14:32,869 --> 00:14:33,924
en el camino

448
00:14:34,058 --> 00:14:35,461
Esto es muy importante

449
00:14:35,461 --> 00:14:36,639
cuando vas empezando

450
00:14:36,639 --> 00:14:37,931
y no estás acostumbrado

451
00:14:37,931 --> 00:14:39,181
y no tienes el hábito

452
00:14:39,181 --> 00:14:40,530
de salir al huerto

453
00:14:40,530 --> 00:14:42,035
y solo tienes el hábito

454
00:14:42,035 --> 00:14:43,035
de ir al supermercado

455
00:14:43,035 --> 00:14:45,267
es más fácil descuidarla

456
00:14:45,267 --> 00:14:46,740
si no lo tienes a la vista.

457
00:14:46,922 --> 00:14:48,024
Diséñalo para que sea

458
00:14:48,024 --> 00:14:49,264
relativamente conveniente

459
00:14:49,264 --> 00:14:50,908
Cuando estás empezando

460
00:14:50,908 --> 00:14:52,527
y tienes una increíble

461
00:14:52,527 --> 00:14:53,750
cantidad de información

462
00:14:53,750 --> 00:14:55,041
y es difícil elegir

463
00:14:55,041 --> 00:14:56,533
cuál es la información correcta

464
00:14:56,533 --> 00:14:58,414
es fácil infiltrarse

465
00:14:58,414 --> 00:15:01,216
por una mentalidad química

466
00:15:01,410 --> 00:15:03,913
la idea de que tienes que rociar cosas

467
00:15:03,913 --> 00:15:06,089
que todos los insectos deben morir

468
00:15:06,089 --> 00:15:07,183
que el suelo necesita

469
00:15:07,183 --> 00:15:09,354
cantidades inmensas de fertilizantes

470
00:15:09,354 --> 00:15:10,696
Pero mi consejo es

471
00:15:10,696 --> 00:15:12,631
no caigas en la mentalidad química

472
00:15:12,830 --> 00:15:14,462
En mi año de cultivar y recolectar

473
00:15:14,462 --> 00:15:16,346
toda mi comida, donde cultivé alrededor

474
00:15:16,346 --> 00:15:18,361
de 100 alimentos diferentes

475
00:15:18,361 --> 00:15:20,094
nunca utilicé pesticidas,

476
00:15:20,094 --> 00:15:21,664
ni siquiera orgánicos.

477
00:15:21,664 --> 00:15:23,994
Estos pesticidas únicamente han existido

478
00:15:23,994 --> 00:15:27,172
por una diminuta fracción del tiempo

479
00:15:27,172 --> 00:15:29,301
que los humanos han vivido

480
00:15:29,301 --> 00:15:30,745
de los alimentos que cultivan,

481
00:15:30,745 --> 00:15:33,433
Puedes cultivar sin nada de eso

482
00:15:33,436 --> 00:15:35,505
sin la necesidad de tener todo ese dinero

483
00:15:35,505 --> 00:15:37,582
y esos recursos externos

484
00:15:37,582 --> 00:15:39,678
y ser capaz de cultivar de una manera

485
00:15:39,678 --> 00:15:41,775
organica y sustentable.

486
00:15:41,775 --> 00:15:43,529
A continuación quiero hablar un poco

487
00:15:43,529 --> 00:15:44,529
de mentalidad,

488
00:15:44,529 --> 00:15:47,640
enfocarse en una mentalidad de abundancia

489
00:15:47,640 --> 00:15:49,474
en vez de escasez

490
00:15:49,474 --> 00:15:52,351
Porque cuando piensas en escasez,

491
00:15:52,351 --> 00:15:55,228
a menudo eso crea escasez a tu alrededor,

492
00:15:55,228 --> 00:15:57,690
pero cuando diseñas en abundancia

493
00:15:57,690 --> 00:15:59,008
y piensas en abundancia,

494
00:15:59,008 --> 00:16:00,518
eso puede de hecho ayudar

495
00:16:00,518 --> 00:16:01,968
a crear esa abundancia

496
00:16:01,968 --> 00:16:04,091
Una parte muy importante de esto

497
00:16:04,091 --> 00:16:06,394
recordar que para tener abundancia

498
00:16:06,394 --> 00:16:09,314
tienes que tener muerte.

499
00:16:09,514 --> 00:16:11,089
La muerte es una parte

500
00:16:11,089 --> 00:16:12,669
de la experiencia de cultivar

501
00:16:12,669 --> 00:16:15,014
Así que no tengas miedo de matar plantas

502
00:16:15,187 --> 00:16:17,093
de hecho, cuando matas plantas

503
00:16:17,093 --> 00:16:20,025
piensa en ello como parte de las lecciones

504
00:16:20,025 --> 00:16:21,616
parte de tu aprendizaje para

505
00:16:21,616 --> 00:16:23,573
convertirte en un horticultor exitoso

506
00:16:23,573 --> 00:16:25,219
y de esa manera no es un fracaso,

507
00:16:25,219 --> 00:16:27,536
es una parte del éxito

508
00:16:27,724 --> 00:16:29,849
Pero aún más importante recuerda,

509
00:16:29,849 --> 00:16:30,849
las plantas se mueren

510
00:16:31,432 --> 00:16:33,740
Especialmente las plantas anuales

511
00:16:33,740 --> 00:16:35,500
como las zanahorias, el kale,

512
00:16:35,500 --> 00:16:37,638
las coles y el brócoli

513
00:16:37,837 --> 00:16:39,305
Todas éstas solo viven

514
00:16:39,305 --> 00:16:40,575
por un periodo de tiempo,

515
00:16:40,575 --> 00:16:41,999
tienen que ser cosechadas

516
00:16:41,999 --> 00:16:43,423
y luego se mueren

517
00:16:43,627 --> 00:16:45,819
No pienses en la muerte como un fracaso,

518
00:16:46,016 --> 00:16:48,234
piensa en ella como parte

519
00:16:48,234 --> 00:16:49,892
del ciclo de la jardinería.

520
00:16:49,892 --> 00:16:51,808
Otra cosa que acabo de mencionar

521
00:16:51,808 --> 00:16:52,779
son las anuales.

522
00:16:52,950 --> 00:16:54,561
Las anuales son básicamente

523
00:16:54,561 --> 00:16:56,403
las plantas que siembras cada año,

524
00:16:56,589 --> 00:16:58,069
cosechas y tienes que plantar

525
00:16:58,069 --> 00:16:59,515
nuevamente al siguiente año .

526
00:16:59,515 --> 00:17:01,279
Las perennes son plantas

527
00:17:01,279 --> 00:17:02,448
que plantas una vez

528
00:17:02,448 --> 00:17:03,858
y permanecen por largo tiempo

529
00:17:03,858 --> 00:17:06,621
Frambuesas, moras, arándanos

530
00:17:06,621 --> 00:17:09,880
fresas, árboles frutales como manzanas

531
00:17:09,880 --> 00:17:11,842
peras, ciruelos, nogales

532
00:17:11,842 --> 00:17:14,844
alachofa de Jerusalem, ruibarbo,

533
00:17:14,844 --> 00:17:16,474
todas estas plantas que retoñan

534
00:17:16,474 --> 00:17:18,104
año tras año, son perennes

535
00:17:18,329 --> 00:17:21,113
Recomiendo que trabajes con perennes

536
00:17:21,113 --> 00:17:23,221
tanto como te sea posible, porque

537
00:17:23,221 --> 00:17:24,855
generalmente dan menos trabajo,

538
00:17:25,079 --> 00:17:26,489
tienen muchas menos plagas,

539
00:17:26,694 --> 00:17:27,993
necesitan menos nutrientes

540
00:17:28,207 --> 00:17:30,087
y continúan regresando

541
00:17:30,087 --> 00:17:31,634
año tras año tras año

542
00:17:31,900 --> 00:17:34,879
Muchas perennes prosperan en el descuido

543
00:17:35,091 --> 00:17:37,270
Enfocarse en perennes es definitivamente

544
00:17:37,270 --> 00:17:39,449
un gran tip hacia el que iría avanzando

545
00:17:39,676 --> 00:17:42,155
A menudo es bueno comenzar con anuales,

546
00:17:42,155 --> 00:17:43,715
por ejemplo, rábanos

547
00:17:43,715 --> 00:17:45,215
que producen en 30 días

548
00:17:45,366 --> 00:17:46,900
es una de esas plantas fáciles

549
00:17:46,900 --> 00:17:48,592
que mencioné que puedan dar

550
00:17:48,592 --> 00:17:49,733
ese impulso de éxito

551
00:17:49,733 --> 00:17:52,304
y esa confianza para seguir avanzando

552
00:17:52,594 --> 00:17:54,629
pero a medida de que mejores

553
00:17:54,629 --> 00:17:57,569
recomendaría ir alejándose de las anuales

554
00:17:57,569 --> 00:18:00,241
e ir más hacia sistemas perennes.

555
00:18:00,464 --> 00:18:01,680
Así que ahí los tienes

556
00:18:01,680 --> 00:18:03,254
estos son algunos de mis consejos

557
00:18:03,254 --> 00:18:05,069
más importantes para principiantes

558
00:18:05,162 --> 00:18:07,170
Hay un montón más por ahí

559
00:18:07,170 --> 00:18:08,770
pero si solo empiezas por éstos

560
00:18:08,770 --> 00:18:10,326
y recuerdas comenzar pequeño,

561
00:18:10,326 --> 00:18:12,544
empezar simple, quizá con solo

562
00:18:12,544 --> 00:18:14,942
5 sencillas plantas que te entusiasman

563
00:18:15,141 --> 00:18:17,120
y si haces otras 5 el año siguiente

564
00:18:17,120 --> 00:18:18,854
y 5 al año siguiente

565
00:18:18,854 --> 00:18:20,938
en el transcurso de algunos años

566
00:18:20,938 --> 00:18:22,386
puedes estar cultivando

567
00:18:22,386 --> 00:18:23,866
docenas de especies diferentes

568
00:18:23,866 --> 00:18:24,819
Ponte metas

569
00:18:24,819 --> 00:18:26,571
ponte algunas de esas metas pequeñas

570
00:18:26,571 --> 00:18:28,124
ponte algunas metas más grandes

571
00:18:28,124 --> 00:18:30,223
y usa esas metas pequeñas para

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00:18:30,223 --> 00:18:32,404
avanzar hacia ese éxito final

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00:18:32,404 --> 00:18:34,892
de tu gigante jardín

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00:18:34,892 --> 00:18:37,199
rebozando de comida

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00:18:37,199 --> 00:18:38,346
por todos lados

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00:18:38,705 --> 00:18:41,255
Espero te hayas beneficiado de este vídeo

577
00:18:41,495 --> 00:18:43,689
Si es así asegúrate de suscribirte

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00:18:43,734 --> 00:18:45,277
Si tienes amigos que son

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00:18:45,277 --> 00:18:46,436
jardineros principiantes

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00:18:46,436 --> 00:18:48,500
que se consideran jardineros frustrados

581
00:18:48,500 --> 00:18:50,228
asegúrate de compartirles éste vídeo

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00:18:50,228 --> 00:18:52,195
si consideras que puede ayudarles

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00:18:52,195 --> 00:18:53,508
Y si quieres difundirlo

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00:18:53,508 --> 00:18:54,938
en el mundo de Youtube

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00:18:54,938 --> 00:18:56,017
haz preguntas,

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00:18:56,017 --> 00:18:57,797
comenta en los comentarios de abajo

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00:18:57,797 --> 00:18:59,635
y asegúrte también de darle me gusta.

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00:18:59,665 --> 00:19:01,046
Los quiero mucho a todos

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00:19:01,242 --> 00:19:03,521
Y nos vemos muy pronto en el jardín.