¡Hola todos!
Soy Rob Greenfield aquí en el jardín
y hoy voy a compartir mis tips
para jardineros principiantes
Así que si tú sientes que no tienes
talento para las plantas,
si sientes que todo lo que plantas
se muere, y sueñas con tener
"pulgares verdes"
Sueñas con cultivar
abundancia de alimentos
y tener esa comida fresca
en tu mesa para comer,
entonces éste vídeo es para tí.
[música]
Siento que estoy en una excelente
posición de poder compartir
estos consejos contigo
y la razón, es que
hace no mucho tiempo yo mismo era
un jardinero inexperto.
Tan solo hace 3 años yo solamente había
cultivado una mínima cantidad de alimentos
y luego me lancé en el proyecto
de intentar y con éxito cultivar y
recolectar todo lo que comí
durante un año entero
Durante ese año, cultivé más de 100
alimentos diferentes en mi jardín
Así que rápidamente fui de un
principiante,
a un jardinero experimentado
quien ha pasado cientos de horas
en mi jardín y en el de otras personas
tanto en Estados Unidos
como en otras partes del mundo.
Así que estoy en una posición en que aun
recuerdo las noches de
investigación frenética en internet
el llamar amigos, semillas que no germinan
y las plantas muriendo y el miedo.
Y ahora tener confianza
y realmente haber superado esa etapa
Es por eso que estoy muy entusiasmado
de poder compartir estos consejos contigo
Desde un principiante hasta un
jardinero bastante decente.
Mi primer consejo es realmente simple,
y es comenzar pequeño.
Muchas personas tienen el sueño
de convertir todo su lote en huerta
y cultivar una increíble cantidad de comida
Ese es un hermoso sueño
y lo apoyo completamente
Pero lo que a mucha gente se le escapa
es que no sucede de la noche a la mañana
ir de tener pocas habilidades
como jardinero a de pronto
tener un jardín paradisíaco.
Todo el mundo tiene
que empezar en algún lado
Para muchos de nosotros que no
tenemos experiencia, nuestros
padres no cultivaban,
donde estamos empezando
desde cero como adultos,
empezar pequeño es una pieza clave
para jardineros principiantes.
Eso podría significar un bancal
pequeño al frente al frente de tu casa
O algunas plantas en tu balcón
o en tu ventana.
No te desanimes por la cantidad
de comida que cultivas, cualquier
cantidad que consigas
es un paso adelante positivo.
Así que empieza pequeño y cada temporada
puedes ir agregando más y más y más.
Esto también aumentará tu confianza
un paso a la vez
Si comienzas con mucho más
de lo que te es posible manejar
con frecuencia se te sale de las manos
te sientes abrumado
y luego lo dejas perder todo
Así que si ese es tu caso,
y sientes que no puedes
empezar a lo grande en este momento
¡Empieza pequeño!
Ahora que si tienes mucho tiempo libre
y de verdad piensas que
esto es lo que quieres hacer
no te quiero desanimar de ir a lo grande
pero definitivamente, uno de mis
principales consejos es empezar pequeño
si sientes que eso es lo que necesitas
hacer en este momento.
Lo siguiente es mantente local
realmente intenta encontrar recursos locales
La verdad es que el conocimiento sobre
horticultura está en todas partes
pero a menudo lo dejamos pasar
No nos percatamos de los huertos
en nuestra área
porque no los buscamos.
No nos damos cuenta
pero a lo largo de todo el país
y del mundo
hay recursos locales
que realmente conocen bien el área.
Busca viveros locales
semillas y jardineros locales.
Si vas conduciendo por tu vecindario
y ves un jardín en una casa
toca la pueta
y salúdalos.
Una muy buena manera de ser local
son los jardines comunitarios
únete a uno
para que puedas aprender que plantas
crecen bien ahí, y obtener apoyo de ellos
Otra posibilidad son clases locales
si encuentras clases en tu área
es una excelente manera de obtener
conocimientos que aplican en tu área
Y también libros
checa en tu biblioteca local
a menudo hay libros que están basados
en tu región o estado.
Por ejemplo, cuando estaba en Florida
conseguí el libro de Robert Bowden
acerca de frutas y vegetales de Florida
Estaba orientado exactamente
hacia mi área, y dejaba fuera
toda la información que no me hacía falta
se enfoca en la información que necesitas.
Mantén las cosas tan locales como puedas
Eso nos lleva al siguiente consejo
están muy relacionados
Es cultiva como comunidad
Cultiven juntos
no hay razón para hacer ésto solo
Si estás solo en casa,
haciendo todo tú mismo
y todo lo que haces es buscar
en internet, grupos de facebook,
o cosas como ver vídeos de Youtube,
Claro, son cosas útiles
pero es fácil sentirse
muy abrumado e impotente
cuando estás solo.
¡Así que involucrarte con otros!
Cuando tenía el jardín al frente de mi casa
y veía gente en sus autos
detenerse para mirar
los animaba a pasar.
Inclusive una vez alguien
tocó a mi puerta y me dijo tímidamente
"Sé que esto es extraño
pero he estado soñando
con empezar a producir alimentos con mis hijos,
tenía que tocar y preguntar."
Le dí el recorrido por mi jardín,
y lo mandé a casa con un montón de comida.
Los jardineros aman eso,
aman compartir su tiempo
y sus conocimientos,
así que involucrarte con la gente local
unirte a un jardín comunitario
es una de las maneras mas fáciles
de lograrlo.
Otra cosa que puedes hacer,
es voluntariarte en una granja orgánica local.
Hay un sitio llamado WOOFing
"World Wide Opportunities on Organic Farms"
es: www.wwoof.net.
Es una manera fantástica de sumergirte
en el cultivo local de alimentos.
También puedes viajar y hacer esto,
así que no hay necesidad de hacerlo solo,
los recursos están ahí
el conocimiento está ahí
la comunidad está ahí
Los jardineros son muy hospitalarios
así que no lo hagas tú solo
hazlo en comunidad.
En el mismo tema de lo local,
pero pasando a las plantas,
pasando a la plantación en si
¿De dónde obtienes tus semillas?
¿Y tus plantines?
Para mí se trata de variedades locales.
así que localiza empresas
locales de semillas
y viveros locales que han estado
cultivando estas plantas en tu región
durante años o incluso décadas
Eso funciona como si esas plantas
estuvieran diseñadas para esa área,
ya conoce los insectos
que pueden atacarla,
ya conoce los patrones climáticos
Es una planta adaptada
a crecer en esa área
Así que si puedes comprar semillas
de empresas locales
que las producen en tu área
o en los viveros,
esto incrementa drásticamente
tus probabilidades de éxito
Mientras que ir a los grandes almacenes
y comprar plantas transportadas
desde quien sabe que tan lejos
desde algun centro de distribución
Estas plantas pueden no estar
adaptadas a tu área
Por ejemplo, donde yo cultive la mayor
parte de mi huerto en Florida, los tomates
beefsteak gordos y jugosos
no se dan muy bien
Los que se dan muy bien
son los pequeños tomates everglades
Con los tomates everglades
una persona poco experimentada...
Boom! Pulgares verdes,
y tomates en cantidades increíbles.
Pero si intentas cultivar esos
grandes que no están adaptados
a esa área, fracaso
se muere, se enferma
y no obtienes nada
y te vas de ahí sintiéndote un fracasado
Así que buscar las empresas locales de semillas
y los viveros locales es un gran
paso en la dirección correcta.
Cuando muchas personas comienzan
a planificar su huerta
y empiezan a planificar lo que quieren plantar
Lo que hacen es pensar en
cuales son sus alimentos preferidos
Inclusive se pasean
por las islas del supermercado pensando...
"Ok estos son mis alimentos favoritos,
entonces estos son los que voy a cultivar"
Sí, eso puede ser beneficioso,
pero hay una desventaja
al hacer esto, la mayoría de los
supermercados se basan en la globalización
donde los alimentos son transportados
desde diferentes regiones
donde se produce muy bien en un área
y no muy bien en otras.
Si lo haces así, a menudo
vas a plantar cosas
que no se dan bien en tu área,
Entonces yo pienso que
lo mejor que puedes hacer
es en vez de ir al supermercado
y preguntarte qué es lo que te gusta
habla con personas de tu comunidad
pergúntales: ¿Que crece tan bien
que no podría matarlo?
¿Qué crece tan bien que
el problema es
que hay demasiado?
y planta de eso
Por ejemplo, aquí en este jardín
en el que estoy ahora, la menta
se está apoderando como loca
Recientemente hice un vídeo acerca
de plantas fáciles para empezar a cultivar
esta es una de ellas
Planta lo que tiene menos plagas,
lo que crece muy fácil
Y una vez que ya domines esas
plantas fáciles, entonces
empieza a introducir otras mas difíciles.
Tal vez amas los arándanos,
pero crecen en suelo ácido,
así que si tu suelo no es ácido
no empieces por ahí.
Pero cuando tengas más experiencia
entonces puedes trabajar
para cambiar el PH de tu suelo
que es un poco más avanzado
Entonces volviendo al supermercado
nos hemos desconectado
de las temporadas
al poder comprar la mayoría de las cosas
en cualquier momento del año
pero una de las cosas más importantes
es plantar las cosas correctas
en el momento correcto
Si intentas plantar tomates muy pronto
en primavera cuando aún hace frio
y la temperatura del suelo es muy baja
vas a tener dificultades
porque en climas fríos prefieren el calor
lo mismo para la albahaca
tienen que ir más adelante
las tempranas, por ejemplo
el kale puede empezarse antes,
y de hecho en lugares muy calurosos
no le va muy bien en el pico de calor
porque le gustan temperaturas más frescas.
Es muy importante plantar
las cosas correctas en el momento correcto
No tienes que saberlo de cada palanta
en particular,
lo que debes hacer simplemente
es encontrar un calendario de siembra
puedes buscar en las universidades locales
a menudo sus programas de extensión
incluyen un calendario de siembra
Algunos jardines comunitarios los tienen
También puedes buscar en línea
y buscar por ejemplo
si vives en Nueva York
"New York planting schedule"
Te ayudará a plantar las cosas correctas
en el momento correcto
Y al hacerlo te aseguras
del éxito de esas plantas.
Y acerca de los detalles
como que tan separado plantar
cada cosa en particular
como tomates, kale o arúgula,
que tan profundo plantar las semillas,
o si deberías trasplantar
desde germinar en macetas en invernadero
o dentro de casa, o siembrar
directamente en la tierra
Para eso recomiendo seguir las
instrucciones al reverso de los
paquetes de semillas
y muy importante conseguir
un libro de tu área
como mencioné al principio
Muchos de éstos libros que están
basados en tu área
te dan esos detalles
así que no tienes que investigarlo
para cada una en particular.
Así que en este vídeo
no voy a profundizar
en esos detalles porque están basados
en cada área
En vez de eso consigue un libro local
para tu región
Y sigue las instrucciones
de las compañias donde
compras las semillas
Hay muchos otros detalles
por ejemplo, sol, agua y suelo
podríamos hablar de eso por horas
y horas y horas
pero quería darte solo
algunos consejos al respecto
En cuanto a sol,
para jardineros principiantes
recomiendo sol directo
pero si estás en un área sombreada
como en la que estoy ahora, es muy difícil
Hay plantas que crecen bien a la sombra
pero generalmente la mayoría
necesitan mucho sol
Asegúrate de no estar
bajo la sombra de un árbol
o donde tu casa proyecta
sombra durante el día
Así que antes de plantar tu jardín
mantente atento a ese lugar
y recuerda que el sol
cambia durante el año
Entonces plantar a sol directo.
En cuanto al agua una de las formas básicas
de saber si estás regando suficiente
es que cuando agarres un puno de suelo,
idealmente debería hacer un terrón
que se desbarata ligeramente
es, básicamente la consistencia
de una esponja exprimida
Lo mejor es regar durante la mañana
antes de el calor.
y si no en las mañanas en las tardes,
no a mediodía
Otra manera de probar si tienes
suficiente agua,
es introducir tu dedo en la tierra
Si está húmedo cuando entierres
tu dedo hasta la segunda falange,
es otro signo de que
tienes suficiente agua
Si está seco hasta abajo
Necesita regarse.
Y el suelo varía en diferentes lugares
y en como riegas
si estás en el desierto
o en un área muy fértil como al
suroeste de Wisconsin,
o en Florida donde hay mayormente arena,
va a variar mucho,
pero esos son algunos consejos
respecto al agua.
Y nuevamente los recursos locales son clave
porque ellos van a conocer tu suelo
Ahora, otro es suelo fértil
muchas personas solo se enfocan
en las plantas
y cuando ven problemas
piensan en las plantas
pero la verdad es que
una de las cosas más importantes
es tener suelo vivo y sano
Cuida tu suelo
cuida mucho tu suelo.
Tu suelo es tu fuente de vida para obtener
esos alimentos sanos y abundantes.
Mi siguiente tip es hacerlo conveniente
a lo que me refiero con esto
es ubicar tu huerta en un lugar
al que vas naturalmente
Si pones tu huerta a diez minutos
caminando al otro lado de tu propiedad
donde no puedes verla
fácilmente se vuelve ojos que no ven
corazón que no siente
y más fácilmente la descuidas
Así que ponla en un área a la que
vas naturalmente todos los días
Tal vez al frente de tu casa
junto a tu acceso principal
donde tienes que caminar diario
para llegar a tu auto
así, todas las mañanas y noches
te atrae naturalmente
y lo mismo con el agua
asegúrate de tener tu fuente de agua
idealmente cerca de tu huerto
ya sea una manguera larga
y si no tienes manguera
junto a la llave donde tienes tus cubos
o tu agua de lluvia almacenada
Diséñalo para que sea relativamente
más conveniente y sea mas fácil salir
No te pongas muchos obstáculos
en el camino
Esto es muy importante
cuando vas empezando
y no estás acostumbrado
y no tienes el hábito
de salir al huerto
y solo tienes el hábito
de ir al supermercado
es más fácil descuidarla
si no lo tienes a la vista.
Diséñalo para que sea
relativamente conveniente
Cuando estás empezando
y tienes una increíble
cantidad de información
y es difícil elegir
cuál es la información correcta
es fácil infiltrarse
por una mentalidad química
la idea de que tienes que rociar cosas
que todos los insectos deben morir
que el suelo necesita
cantidades inmensas de fertilizantes
Pero mi consejo es
no caigas en la mentalidad química
En mi año de cultivar y recolectar
toda mi comida, donde cultivé alrededor
de 100 alimentos diferentes
nunca utilicé pesticidas,
ni siquiera orgánicos.
Estos pesticidas únicamente han existido
por una diminuta fracción del tiempo
que los humanos han vivido
de los alimentos que cultivan,
Puedes cultivar sin nada de eso
sin la necesidad de tener todo ese dinero
y esos recursos externos
y ser capaz de cultivar de una manera
organica y sustentable.
A continuación quiero hablar un poco
de mentalidad,
enfocarse en una mentalidad de abundancia
en vez de escasez
Porque cuando piensas en escasez,
a menudo eso crea escasez a tu alrededor,
pero cuando diseñas en abundancia
y piensas en abundancia,
eso puede de hecho ayudar
a crear esa abundancia
Una parte muy importante de esto
recordar que para tener abundancia
tienes que tener muerte.
La muerte es una parte
de la experiencia de cultivar
Así que no tengas miedo de matar plantas
de hecho, cuando matas plantas
piensa en ello como parte de las lecciones
parte de tu aprendizaje para
convertirte en un horticultor exitoso
y de esa manera no es un fracaso,
es una parte del éxito
Pero aún más importante recuerda,
las plantas se mueren
Especialmente las plantas anuales
como las zanahorias, el kale,
las coles y el brócoli
Todas éstas solo viven
por un periodo de tiempo,
tienen que ser cosechadas
y luego se mueren
No pienses en la muerte como un fracaso,
piensa en ella como parte
del ciclo de la jardinería.
Otra cosa que acabo de mencionar
son las anuales.
Las anuales son básicamente
las plantas que siembras cada año,
cosechas y tienes que plantar
nuevamente al siguiente año .
Las perennes son plantas
que plantas una vez
y permanecen por largo tiempo
Frambuesas, moras, arándanos
fresas, árboles frutales como manzanas
peras, ciruelos, nogales
alachofa de Jerusalem, ruibarbo,
todas estas plantas que retoñan
año tras año, son perennes
Recomiendo que trabajes con perennes
tanto como te sea posible, porque
generalmente dan menos trabajo,
tienen muchas menos plagas,
necesitan menos nutrientes
y continúan regresando
año tras año tras año
Muchas perennes prosperan en el descuido
Enfocarse en perennes es definitivamente
un gran tip hacia el que iría avanzando
A menudo es bueno comenzar con anuales,
por ejemplo, rábanos
que producen en 30 días
es una de esas plantas fáciles
que mencioné que puedan dar
ese impulso de éxito
y esa confianza para seguir avanzando
pero a medida de que mejores
recomendaría ir alejándose de las anuales
e ir más hacia sistemas perennes.
Así que ahí los tienes
estos son algunos de mis consejos
más importantes para principiantes
Hay un montón más por ahí
pero si solo empiezas por éstos
y recuerdas comenzar pequeño,
empezar simple, quizá con solo
5 sencillas plantas que te entusiasman
y si haces otras 5 el año siguiente
y 5 al año siguiente
en el transcurso de algunos años
puedes estar cultivando
docenas de especies diferentes
Ponte metas
ponte algunas de esas metas pequeñas
ponte algunas metas más grandes
y usa esas metas pequeñas para
avanzar hacia ese éxito final
de tu gigante jardín
rebozando de comida
por todos lados
Espero te hayas beneficiado de este vídeo
Si es así asegúrate de suscribirte
Si tienes amigos que son
jardineros principiantes
que se consideran jardineros frustrados
asegúrate de compartirles éste vídeo
si consideras que puede ayudarles
Y si quieres difundirlo
en el mundo de Youtube
haz preguntas,
comenta en los comentarios de abajo
y asegúrte también de darle me gusta.
Los quiero mucho a todos
Y nos vemos muy pronto en el jardín.