1
00:00:02,914 --> 00:00:04,428
（吉他声）

2
00:00:04,428 --> 00:00:08,288
（旁白）我们听说过许多关于气候变化与二氧化碳的事件

3
00:00:08,288 --> 00:00:10,528
那么农民可以为此做些什么呢

4
00:00:10,528 --> 00:00:14,528
“很多”来自澳大利亚的土壤学家克里斯汀·琼斯博士说

5
00:00:14,528 --> 00:00:17,498
“并因此获得更好的作物。”

6
00:00:18,528 --> 00:00:20,828
这都是关于将光能

7
00:00:20,828 --> 00:00:22,768
转化成生物能

8
00:00:22,768 --> 00:00:25,318
将生物能传入土壤，

9
00:00:25,318 --> 00:00:28,598
驱动土壤生态系统提供养分。

10
00:00:29,136 --> 00:00:31,416
土壤很重要的原因是

11
00:00:31,416 --> 00:00:33,596
所有生物都含有碳

12
00:00:33,596 --> 00:00:37,146
所以对于生或死的事物而言，它们给出了它们的碳

13
00:00:37,146 --> 00:00:40,173
接着其他生物获得那些碳

14
00:00:40,173 --> 00:00:42,883
我想我们在讨论气候变化

15
00:00:42,883 --> 00:00:45,463
我们在讨论失控的生物圈

16
00:00:45,463 --> 00:00:48,153
所以数千年来，

17
00:00:48,153 --> 00:00:50,330
大气层，植物，土壤

18
00:00:50,330 --> 00:00:52,287
和所有生物

19
00:00:52,287 --> 00:00:54,377
（吉他声）

20
00:00:54,377 --> 00:00:58,059
（旁白）但在现代中，人们开采并燃烧化学燃料

21
00:00:58,059 --> 00:01:00,547
以及用于耕作的裸露土壤。

22
00:01:00,547 --> 00:01:02,387
事实上，超过三分之一的碳

23
00:01:02,387 --> 00:01:04,947
自1850年以来加入大气层中的

24
00:01:04,947 --> 00:01:07,655
来自于森林砍伐和暴露，

25
00:01:07,655 --> 00:01:10,903
并且（导致）氧化土壤表层的丰富的积碳

26
00:01:11,678 --> 00:01:14,748
美国土壤学家伊莱恩英厄姆博士说，

27
00:01:14,748 --> 00:01:17,008
“我们可以将其放回去，

28
00:01:17,008 --> 00:01:20,078
在某种程度上，它将保留大部分

29
00:01:21,828 --> 00:01:26,989
所以，碳封存，我们谈论的是将二氧化碳

30
00:01:26,989 --> 00:01:30,139
从大气层中转移至土壤里

31
00:01:30,139 --> 00:01:33,859
以一种不再丢失的方式

32
00:01:33,859 --> 00:01:35,284
（吉他声）

33
00:01:35,284 --> 00:01:36,664
（旁白）我们将如何做到呢？

34
00:01:36,664 --> 00:01:38,893
与自然最初的方式相同

35
00:01:38,893 --> 00:01:39,893
（吉他声）

36
00:01:39,893 --> 00:01:42,091
我们必须进行光合作用

37
00:01:42,091 --> 00:01:45,001
所以我们在土壤中种植植物

38
00:01:45,001 --> 00:01:50,480
所以二氧化碳和阳光会重新组合成糖结构

39
00:01:50,480 --> 00:01:53,760
接着这些糖下降至根的系统中

40
00:01:53,760 --> 00:01:59,151
从土壤中吸收氮，磷，硫，镁，钙

41
00:01:59,151 --> 00:02:01,317
建造出植物的材料

42
00:02:01,317 --> 00:02:04,079
植物将分泌物排放至土壤中

43
00:02:04,079 --> 00:02:06,249
将“蛋糕和饼干”排入土壤中

44
00:02:06,249 --> 00:02:08,899
然后细菌和真菌分解那些材料

45
00:02:08,899 --> 00:02:12,899
并且将有机物质重新放回至土壤中

46
00:02:12,899 --> 00:02:15,396
（吉他声）

47
00:02:15,396 --> 00:02:18,166
（旁白）这些糖水分泌物是关键

48
00:02:18,868 --> 00:02:22,868
这张照片展示了从上面的植物根部中流出的液态碳

49
00:02:22,868 --> 00:02:25,728
沿着一两个真菌菌丝

50
00:02:25,728 --> 00:02:27,968
以滋养真菌的生长

51
00:02:27,968 --> 00:02:30,478
为了换取碳

52
00:02:30,478 --> 00:02:33,417
土壤中的微生物，包括真菌

53
00:02:33,417 --> 00:02:36,477
将水或微量营养素带入根部

54
00:02:36,477 --> 00:02:39,347
造成该植物释放更多碳

55
00:02:40,346 --> 00:02:42,323
为了建立土壤碳

56
00:02:42,323 --> 00:02:44,896
你必须照料微生物

57
00:02:44,896 --> 00:02:47,357
或供养土壤中的微生物群

58
00:02:47,357 --> 00:02:49,697
那将所有小的碳原子连接在一起

59
00:02:49,697 --> 00:02:51,437
以形成腐殖质聚合物

60
00:02:51,437 --> 00:02:53,116
（吉他声）

61
00:02:53,116 --> 00:02:56,456
我不能好好生长除非这些微生物在这里

62
00:02:56,456 --> 00:02:58,756
它们将不再有那么多的微量元素

63
00:02:58,756 --> 00:03:00,236
如果这些微生物不在这的话

64
00:03:00,236 --> 00:03:03,096
并且当植物自身没有那些微量元素时，

65
00:03:03,096 --> 00:03:08,624
它们面对昆虫，真菌和和各种病原体攻击时将十分脆弱

66
00:03:08,624 --> 00:03:10,682
（吉他声）

67
00:03:10,682 --> 00:03:13,392
最后，我们看到了光的真实面目

68
00:03:13,392 --> 00:03:15,722
并且意识到我们是光的农民

69
00:03:15,722 --> 00:03:18,234
并且我们需要做的，

70
00:03:18,234 --> 00:03:20,848
以使尽可能多的太阳能丰收，

71
00:03:20,848 --> 00:03:23,378
是通过有尽可能多的绿叶（多种植物）

72
00:03:23,378 --> 00:03:25,532
因此，尽可能多年地

73
00:03:26,715 --> 00:03:29,545
（旁白）由于光合作用驱动着整个生态系统

74
00:03:29,545 --> 00:03:32,101
土壤应该经常被植物所覆盖

75
00:03:32,101 --> 00:03:34,771
无论作物植物或覆盖植物（观赏性植物）

76
00:03:34,771 --> 00:03:36,117
（吉他声）

77
00:03:36,117 --> 00:03:38,377
在美国的农民

78
00:03:38,377 --> 00:03:40,640
开始尝试双向覆盖

79
00:03:40,640 --> 00:03:43,700
接着五向覆盖，接着十向覆盖

80
00:03:43,700 --> 00:03:46,350
现在他们的目标集中在二十天覆盖

81
00:03:46,350 --> 00:03:50,350
换句话说，二十种不同种类而植物作为覆盖作物

82
00:03:50,350 --> 00:03:53,830
并且（他们）意识到使覆盖作物余额多样，

83
00:03:53,830 --> 00:03:55,970
它们能更快地制造土壤

84
00:03:55,970 --> 00:04:00,784
并且他们对化学制品的依赖越低。

85
00:04:00,784 --> 00:04:04,004
（旁白）农民发现建立土壤生物多样性

86
00:04:04,004 --> 00:04:05,814
造就了植物的健康

87
00:04:05,814 --> 00:04:09,497
并且他们发现他们无需再使用合成肥料

88
00:04:09,497 --> 00:04:12,828
他们不必使用杀虫剂，

89
00:04:12,828 --> 00:04:15,684
不仅他们制造出了营养（价值）更高的食物

90
00:04:15,684 --> 00:04:17,556
而且有毒化学物质的含量也下降了

91
00:04:17,556 --> 00:04:19,604
他们还将大气中的二氧化碳带走

92
00:04:19,604 --> 00:04:21,184
并且将其储存在泥土中

93
00:04:21,184 --> 00:04:24,014
（旁白）我们也需要我们田地中的弹性

94
00:04:24,014 --> 00:04:27,050
碳构建出了一个好的，结块的结构

95
00:04:27,050 --> 00:04:28,910
以承载雨水

96
00:04:29,910 --> 00:04:33,030
当雨水被吸收的时候其他东西是多么

97
00:04:33,030 --> 00:04:34,940
是多快被蒸发的呢？

98
00:04:34,940 --> 00:04:37,730
所以当它下沉至土壤中时，我们希望它待在这

99
00:04:37,730 --> 00:04:39,997
所以我们想要土壤里有聚集体

100
00:04:39,997 --> 00:04:42,675
长得像小块，像土壤中的豌豆的小块

101
00:04:42,675 --> 00:04:46,957
聚集体内部有比外部更高的含水量水平

102
00:04:46,957 --> 00:04:48,078
（吉他声）

103
00:04:48,078 --> 00:04:51,328
我们看到了碳封存的最大增长

104
00:04:51,328 --> 00:04:53,694
通过我所说的液态碳途径

105
00:04:53,694 --> 00:04:58,314
当它被绿叶中固定时，它被在植物体中转移

106
00:04:58,314 --> 00:05:01,364
通过根部渗出到土壤的微生物群体中

107
00:05:01,364 --> 00:05:02,954
并且形成聚集体

108
00:05:02,954 --> 00:05:05,434
并且领导了统一的进程

109
00:05:05,434 --> 00:05:07,624
这是土壤的“圣杯”

110
00:05:07,624 --> 00:05:09,788
增加土壤中的腐殖质

111
00:05:10,544 --> 00:05:13,814
（旁白）所以正如英厄姆博士所说，我们的工作是种田

112
00:05:13,814 --> 00:05:16,408
所以我们正在和自然工作

113
00:05:16,408 --> 00:05:17,580
（吉他声）

114
00:05:17,580 --> 00:05:19,113
（伊莲）所以不要等到

115
00:05:19,113 --> 00:05:23,850
我们有这些无单或免单农民的名单

116
00:05:23,850 --> 00:05:27,250
并且真正地让人们了解到

117
00:05:27,250 --> 00:05:29,330
他们是做那项工作的一员？

118
00:05:30,018 --> 00:05:35,174
（吉他声）并且据琼斯博士所言，这种耕作形式是共赢的

119
00:05:37,096 --> 00:05:41,096
（克里斯蒂娜）如果我们可以从大气中获得更多的氮

120
00:05:41,096 --> 00:05:42,746
并且将之存储到我们的土壤中

121
00:05:42,746 --> 00:05:45,086
接着我们的土壤和我们的粮食生产系统

122
00:05:45,086 --> 00:05:46,931
会更有弹性

123
00:05:46,931 --> 00:05:48,248
（吉他声）

124
00:05:48,248 --> 00:05:53,883
但是我们需要生产有更高质量和更低价格的相同食物

125
00:05:53,883 --> 00:05:56,843
并在同时构建土壤

126
00:05:57,789 --> 00:06:01,389
我认为我们必须做出根本性的思维改变

127
00:06:01,389 --> 00:06:04,559
是农业关于收获光

128
00:06:04,559 --> 00:06:06,579
通过光合作用

129
00:06:06,579 --> 00:06:09,579
我们将光能转化为生物化学能

130
00:06:09,579 --> 00:06:13,119


131
00:06:13,119 --> 00:06:15,149


132
00:06:15,149 --> 00:06:17,369


133
00:06:17,369 --> 00:06:20,619


134
00:06:20,619 --> 00:06:24,619