0:00:04.534,0:00:07.898
Puno slušamo o promjeni klime [br]i ugljičnom dioksidu.

0:00:08.438,0:00:10.208
Što poljoprivrednici mogu učiniti [br]po tom pitanju?

0:00:10.208,0:00:14.599
"Puno," kaže australijska znanstvenica za tlo[br]dr. Christine Jones

0:00:14.599,0:00:17.342
i kao rezultat dobiti bolje usjeve."

0:00:18.259,0:00:20.803
Sve se svodi na to [br]da se svjetlosna energija

0:00:20.803,0:00:22.478
transformira u biokemijsku energiju,

0:00:22.478,0:00:24.678
dovođenja te biokemijske biokemijske energije u tlo

0:00:24.748,0:00:28.428
da pokrene ekosustav tla [br]i učini hranjive tvari dostupnima.

0:00:29.318,0:00:31.006
Razlog zbog kojeg je ugljik važan je

0:00:31.006,0:00:33.303
što sva živa bića sadrže ugljik.

0:00:34.273,0:00:37.306
Stoga, kako tvari žive i umiru,[br]one predaju svoj ugljik

0:00:37.306,0:00:39.511
a potom nešto drugo živi uzima taj ugljik.

0:00:40.641,0:00:42.572
Pretpostavljam na ono o čemu govorimo [br]kada govorimo o promjeni klime je,

0:00:42.572,0:00:44.687
govorimo o tom ciklusu [br]koji je ispao iz ravnoteže.

0:00:45.497,0:00:47.873
Dakle, tisućama godina[br]on je bio u ravnoteži...

0:00:47.873,0:00:50.263
atmosfera, biljke i tlo

0:00:50.263,0:00:51.920
i sva živa bića.

0:00:54.407,0:00:57.827
No u moderno doba,[br]ljudi su iskopali i spalili fosilna goriva,

0:00:57.827,0:01:00.319
i izložili tlo poljoprivredi.

0:01:00.319,0:01:02.737
U stvari, više od trećine ugljika

0:01:02.737,0:01:04.639
koji je dodan atmosferi od 1850. godine

0:01:04.639,0:01:06.636
došao je od krčenja šuma

0:01:06.636,0:01:07.783
i izlažući i oksidirajući

0:01:07.783,0:01:10.903
bogate naslage ugljika [br]u našem površinskom tlu.

0:01:11.883,0:01:14.330
Američka znanstvenica za tlo[br]Dr. Elaine Ingham kaže,

0:01:14.330,0:01:16.401
"Ipak, mi ga možemo vratiti,

0:01:16.768,0:01:19.728
i to na način da znatna količina njega [br]tamo i ostane."

0:01:21.998,0:01:26.781
Dakle, sekvestracija ugljika,[br]govorimo o stavljanju CO2

0:01:26.781,0:01:29.689
iz atmosfere natrag u tlo.

0:01:29.689,0:01:33.471
u obliku koji neće biti izgubljen.

0:01:34.479,0:01:36.354
Kako to radimo?

0:01:36.474,0:01:38.804
Na isti način kako je to i priroda [br]prvotno učinila.

0:01:39.863,0:01:42.215
Moramo fotosintetizirati,

0:01:42.215,0:01:44.836
zatim moramo uzgajati biljke na tom tlu,

0:01:45.010,0:01:46.850
kako bi CO2 i sunčeva svjetlost

0:01:46.850,0:01:50.319
ponovo bili spojeni u šećerne strukture.

0:01:50.719,0:01:53.073
Kako ti šećeri siđu u korijenski sustav,

0:01:53.073,0:01:56.820
skupljajući sav dušik, fosfor,[br]sumpor, magnezij, kalcij

0:01:56.820,0:01:58.459
iz tla.

0:01:58.520,0:02:01.337
Gradeći taj biljni materijal.

0:02:01.483,0:02:04.010
Biljke u tlo stavljaju eksudate,

0:02:04.010,0:02:05.999
izbacuju "kolače i kekse" u tlo,

0:02:05.999,0:02:08.599
a bakterije i gljivice koriste taj materijal

0:02:08.599,0:02:12.890
i ponovo ugrađuju organsku tvar[br]ponovo u tlo.

0:02:15.039,0:02:18.089
Ključni su ti eksudati šećerne vode.

0:02:18.809,0:02:23.182
Ova fotografija pokazuje tekući ugljik[br]kako teče iz korijena biljke iznad,

0:02:23.182,0:02:25.818
duž gljivične hife ili dvije,

0:02:25.818,0:02:27.738
kako bi nahranila gljivicu ispod.

0:02:27.738,0:02:30.118
U zamjenu za taj ugljik,

0:02:30.118,0:02:33.368
mikrobi tla, uključujući i gljive,

0:02:33.368,0:02:36.337
donose vodu[br]ili mikronutijente u korijenje

0:02:36.337,0:02:39.497
uzrokujući da biljka ispušta više ugljika.

0:02:40.597,0:02:42.306
Kako bismo izgradili taj ugljik tla,

0:02:42.306,0:02:44.251
moramo paziti na mikrobe

0:02:44.251,0:02:46.926
ili podržavati mikrobnu populaciju u tlu

0:02:46.926,0:02:49.367
koji udružuju sve male atome ugljika zajedno

0:02:49.367,0:02:51.227
kako bi stvorili polimere humusa.

0:02:53.237,0:02:55.821
Ni ja ne mogu tako dobro rasti [br]ako tamo ne postoje ti mikrobi.

0:02:55.821,0:02:58.496
Oni u sebi neće imati toliko[br]elemenata u tragovima

0:02:58.496,0:03:00.486
ako tih mikroba tamo ne bude.

0:03:00.486,0:03:02.926
I kada biljke nemaju te elemente u tragovima u sebi,

0:03:02.926,0:03:06.736
one postaju ranjive na napade insekata i gljivica,

0:03:06.736,0:03:08.569
i patogene svih vrsta.

0:03:10.651,0:03:13.347
Konačno, sada vidimo svjetlo kakvo je

0:03:13.347,0:03:15.452
i shvaćamo da smo mi[br]poljoprivrednici svjetla.

0:03:15.452,0:03:17.661
I da je ono što trebamo učiniti

0:03:17.661,0:03:20.778
je pokupiti sunčeve energije koliko god je to moguće

0:03:20.778,0:03:22.788
imajući što je više moguće zelenog lišća.

0:03:22.788,0:03:25.508
Znači, što veći dio godine je to moguće.

0:03:26.972,0:03:29.340
Pošto fotosinteza pokreće čitav sustav,

0:03:29.340,0:03:32.111
tlo bi trebalo uvijek biti [br]prekriveno biljkama,

0:03:32.121,0:03:34.669
bilo usjevima, bilo pokrovnim biljkama.

0:03:36.131,0:03:38.006
Farmeri su ovdje u SAD-u

0:03:38.006,0:03:40.263
počeli s eksperimentiranjem [br]s dvostrukim pokrivačima,

0:03:40.263,0:03:42.728
zatim peterostrukim pokrivačima,[br]zatim deseterostrukim pokrivačima,

0:03:42.728,0:03:46.309
i sada ciljaju na 20-erostruke pokrivače.

0:03:46.309,0:03:49.340
Drugim riječima, u pokrovnom usjevu je [br]20 različitih biljaka.

0:03:49.340,0:03:53.511
zaključili su da što više pokrov učine raznolikijim,

0:03:53.511,0:03:55.690
brže će obnoviti tlo,

0:03:55.690,0:04:00.420
i štoviše - manje se trebaju oslanjati [br]na kemikalije uopće.

0:04:00.960,0:04:03.874
Poljoprivrednici dolaze do zaključka[br]da izgradnja bioraznolikosti

0:04:03.874,0:04:05.494
jača zdravlje biljaka.

0:04:06.074,0:04:09.414
I vide da više ne moraju koristiti[br]nikakva umjetna gnojiva,

0:04:09.414,0:04:11.907
ne moraju koristiti pesticide,[br]ne moraju koristiti insekticide.

0:04:11.907,0:04:14.858
Ne samo što proizvode hranu[br]koja je bogatija hranjivim tvarima,

0:04:14.858,0:04:16.955
već ona u sebi ima [br]i manje štetnih kemikalija.

0:04:17.054,0:04:19.354
I oni uzimaju CO2 iz atmosfere

0:04:19.354,0:04:20.634
i pohranjuju ga u tlo.

0:04:21.084,0:04:23.584
Mi također u našim poljima [br]želimo otpornost.

0:04:24.054,0:04:26.974
Ugljik gradi dobru, grudastu strukturu tla,

0:04:26.974,0:04:28.780
koja zadržava kišnicu.

0:04:30.110,0:04:32.280
A druga stvar je koliko brzo,[br]nakon što kišnica bude apsorbirana,

0:04:32.280,0:04:34.364
koliko brzo ona ishlapi?

0:04:34.920,0:04:37.490
Dakle, kada ona dođe u zemlju, [br]želimo da ona tamo i ostane.

0:04:37.490,0:04:39.736
Znači, želimo u tlu imati agregate.

0:04:39.736,0:04:42.507
Agregati su male grude, [br]nakupine veličine zrna graška u tlu

0:04:42.507,0:04:44.072
koji imaju mnogo viši sadržaj vlage

0:04:44.072,0:04:46.969
s unutarnje strane agregata nego izvana.

0:04:48.047,0:04:51.386
I vidimo najveći porast u [br]u sekvestraciji ugljika,

0:04:51.386,0:04:53.478
kroz ono što ja zovem put tekućeg ugljika

0:04:53.478,0:04:57.644
kada on biva fiksiran u zelenom lišću, [br]translociran kroz biljke,

0:04:57.644,0:05:01.456
izlučen putem korijenja [br]u mikrobne populacije u tlu,

0:05:01.456,0:05:02.534
i formira agregate,

0:05:02.534,0:05:05.435
i vodi do postupka humifikacije

0:05:05.435,0:05:07.584
koje je za tlo "sveti gral",

0:05:07.584,0:05:09.634
imati povećani udio humusa u tlu.

0:05:10.794,0:05:12.974
Znači, naš posao je [br]kao što kaže dr. Ingham,

0:05:12.974,0:05:16.054
uzgajati na način da radimo s prirodom.

0:05:16.408,0:05:18.749
Tako da, nemojte orati.

0:05:19.270,0:05:20.992
Kada bismo imali popis tih poljoprivrednika

0:05:20.992,0:05:23.700
koji ne oru ili imaju nula oranja.

0:05:24.190,0:05:26.911
i dati ljudima do znanja

0:05:26.911,0:05:29.140
da su baš oni ti koji rade dobar posao.

0:05:30.260,0:05:35.180
I kao što kaže dr. Jones, [br]takva vrsta uzgoja donosi dobit za svakoga.

0:05:37.500,0:05:40.368
Ako bismo mogli uzeti [br]više ugljika koji je u atmosferi

0:05:40.368,0:05:42.506
i pohraniti ga u našem tlu,

0:05:42.506,0:05:44.026
tada će naše tlo i sustav proizvodnje hrane

0:05:44.026,0:05:46.346
biti otporniji.

0:05:48.546,0:05:51.311
No, mogli bismo proizvesti isti obrok [br]koji bi imao puno veću kvalitetu.

0:05:51.311,0:05:53.688
s mnogo nižim troškovima,

0:05:54.468,0:05:56.848
i koji u isto vrijeme izgrađuje tlo.

0:05:57.738,0:06:01.133
Mislim da je temeljna promjena [br]koju moramo učiniti

0:06:01.133,0:06:04.089
je da se u poljoprivredi radi o žetvi svjetla.

0:06:04.849,0:06:06.659
Kroz proces fotosinteze,

0:06:06.659,0:06:09.796
promjeniti ćemo svjetlosnu energiju [br]u biokemijsku energiju,

0:06:09.796,0:06:13.031
i zatim ta biokemijska energija [br]postaje naše biljke, naše životinje.

0:06:13.031,0:06:14.828
Znači, preko spojeva ugljika

0:06:14.828,0:06:16.989
koji su nastali tim procesom.

0:06:17.389,0:06:20.319
Mi smo u osnovi poljoprivrednici svjetla

0:06:20.319,0:06:22.644
i kada to shvatimo,

0:06:22.644,0:06:25.335
onda je samo nebo granica.