[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:02.91,0:00:04.43,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:00:04.43,0:00:08.29,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) نسمع الكثير عنه\Nتغير المناخ وثاني أكسيد الكربون.
Dialogue: 0,0:00:08.29,0:00:10.53,Default,,0000,0000,0000,,ماذا يمكن للمزارعين أن يفعلوا حيال ذلك؟
Dialogue: 0,0:00:10.53,0:00:14.53,Default,,0000,0000,0000,,يقول عالم التربة الأسترالي: "الكثير"\Nد. كريستين جونز ،
Dialogue: 0,0:00:14.53,0:00:17.50,Default,,0000,0000,0000,,"والحصول على محاصيل أفضل نتيجة لذلك."
Dialogue: 0,0:00:18.53,0:00:20.83,Default,,0000,0000,0000,,الأمر كله يتعلق بالحصول على الطاقة الضوئية ،
Dialogue: 0,0:00:20.83,0:00:22.77,Default,,0000,0000,0000,,تحويلها إلى طاقة كيميائية حيوية ،
Dialogue: 0,0:00:22.77,0:00:25.32,Default,,0000,0000,0000,,الحصول على تلك الطاقة البيوكيميائية\Nفي التربة ،
Dialogue: 0,0:00:25.32,0:00:28.60,Default,,0000,0000,0000,,لدفع النظام البيئي للتربة\Nلإتاحة العناصر الغذائية.
Dialogue: 0,0:00:29.14,0:00:31.42,Default,,0000,0000,0000,,حسنًا ، سبب أهمية الكربون
Dialogue: 0,0:00:31.42,0:00:33.60,Default,,0000,0000,0000,,هو لأن كل الكائنات الحية\Nتحتوي على الكربون.
Dialogue: 0,0:00:33.60,0:00:37.15,Default,,0000,0000,0000,,هكذا تعيش الأشياء وتموت ،\Nيتخلون عن الكربون
Dialogue: 0,0:00:37.15,0:00:40.17,Default,,0000,0000,0000,,ثم يعيش شيء آخر\Nويمتص هذا الكربون.
Dialogue: 0,0:00:40.17,0:00:42.88,Default,,0000,0000,0000,,أعتقد ما نتحدث عنه\Nمع تغير المناخ ،
Dialogue: 0,0:00:42.88,0:00:45.46,Default,,0000,0000,0000,,نحن نتحدث عن تلك الدورة\Nالخروج من التوازن.
Dialogue: 0,0:00:45.46,0:00:48.15,Default,,0000,0000,0000,,لذلك منذ آلاف السنين ،\Nلقد كان في حالة توازن ...
Dialogue: 0,0:00:48.15,0:00:50.33,Default,,0000,0000,0000,,الجو\Nوالنباتات والتربة ،
Dialogue: 0,0:00:50.33,0:00:52.29,Default,,0000,0000,0000,,وجميع الكائنات الحية.
Dialogue: 0,0:00:52.29,0:00:54.38,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:00:54.38,0:00:58.06,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) لكن في العصر الحديث الناس\Nحفروا وحرقوا الوقود الأحفوري ،
Dialogue: 0,0:00:58.06,0:01:00.55,Default,,0000,0000,0000,,والتربة المكشوفة للزراعة.
Dialogue: 0,0:01:00.55,0:01:02.39,Default,,0000,0000,0000,,في الواقع ، أكثر من ثلث الكربون
Dialogue: 0,0:01:02.39,0:01:04.95,Default,,0000,0000,0000,,أضيفت إلى الغلاف الجوي منذ عام 1850
Dialogue: 0,0:01:04.95,0:01:07.66,Default,,0000,0000,0000,,قد أتى من إزالة الغابات والكشف ،
Dialogue: 0,0:01:07.66,0:01:10.90,Default,,0000,0000,0000,,ومؤكسد\Nرواسب الكربون الغنية في تربتنا السطحية.
Dialogue: 0,0:01:11.68,0:01:14.75,Default,,0000,0000,0000,,عالم التربة الأمريكي\Nتقول الدكتورة إيلين إنغام ،
Dialogue: 0,0:01:14.75,0:01:17.01,Default,,0000,0000,0000,,"يمكننا إعادته بالرغم من ذلك ،
Dialogue: 0,0:01:17.01,0:01:20.08,Default,,0000,0000,0000,,وبطريقة ما\Nحتى يبقى الكثير منها ".
Dialogue: 0,0:01:21.83,0:01:26.99,Default,,0000,0000,0000,,إذن ، عزل الكربون ،\Nنحن نتحدث عن وضع ثاني أكسيد الكربون
Dialogue: 0,0:01:26.99,0:01:30.14,Default,,0000,0000,0000,,من الغلاف الجوي إلى التربة
Dialogue: 0,0:01:30.14,0:01:33.86,Default,,0000,0000,0000,,في شكل لن يضيع.
Dialogue: 0,0:01:33.86,0:01:35.28,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:01:35.28,0:01:36.66,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) كيف نفعل هذا؟
Dialogue: 0,0:01:36.66,0:01:38.89,Default,,0000,0000,0000,,بنفس الطريقة التي فعلت بها الطبيعة\Nفي المقام الأول.
Dialogue: 0,0:01:38.89,0:01:39.89,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:01:39.89,0:01:42.09,Default,,0000,0000,0000,,علينا أن نقوم بعملية البناء الضوئي ،
Dialogue: 0,0:01:42.09,0:01:45.00,Default,,0000,0000,0000,,لذلك علينا أن نكون\Nزراعة النباتات في تلك التربة ،
Dialogue: 0,0:01:45.00,0:01:50.48,Default,,0000,0000,0000,,لذلك ثاني أكسيد الكربون وضوء الشمس\Nسيعود مرة أخرى إلى هياكل السكر.
Dialogue: 0,0:01:50.48,0:01:53.76,Default,,0000,0000,0000,,كما تنخفض تلك السكريات\Nفي نظام الجذر ،
Dialogue: 0,0:01:53.76,0:01:57.27,Default,,0000,0000,0000,,يلتقط كل النيتروجين والفوسفور ،\Nالكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم
Dialogue: 0,0:01:57.27,0:01:59.15,Default,,0000,0000,0000,,من التربة.
Dialogue: 0,0:01:59.15,0:02:01.32,Default,,0000,0000,0000,,بناء تلك المواد النباتية.
Dialogue: 0,0:02:01.32,0:02:04.08,Default,,0000,0000,0000,,النباتات تضع\Nينضح في التربة ،
Dialogue: 0,0:02:04.08,0:02:06.25,Default,,0000,0000,0000,,"الكعك والبسكويت" في التربة ،
Dialogue: 0,0:02:06.25,0:02:08.90,Default,,0000,0000,0000,,والبكتيريا والفطريات\Nاستخدام تلك المواد
Dialogue: 0,0:02:08.90,0:02:12.90,Default,,0000,0000,0000,,وبناء المادة العضوية\Nمرة أخرى في التربة مرة أخرى.
Dialogue: 0,0:02:12.90,0:02:15.40,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:02:15.40,0:02:18.17,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) تلك المياه السكر تنضح\Nهي المفتاح.
Dialogue: 0,0:02:18.87,0:02:22.87,Default,,0000,0000,0000,,تظهر هذه الصورة الكربون السائل\Nتتدفق من جذر النبات أعلاه ،
Dialogue: 0,0:02:22.87,0:02:25.73,Default,,0000,0000,0000,,على طول خيوط فطرية أو اثنتين ،
Dialogue: 0,0:02:25.73,0:02:27.97,Default,,0000,0000,0000,,لتغذية الفطريات أدناه.
Dialogue: 0,0:02:27.97,0:02:30.48,Default,,0000,0000,0000,,في مقابل ذلك الكربون ،
Dialogue: 0,0:02:30.48,0:02:33.42,Default,,0000,0000,0000,,ميكروبات التربة ، بما في ذلك الفطريات ،
Dialogue: 0,0:02:33.42,0:02:36.48,Default,,0000,0000,0000,,احضر الماء\Nأو المغذيات الدقيقة للجذور ،
Dialogue: 0,0:02:36.48,0:02:39.35,Default,,0000,0000,0000,,مما يتسبب في إطلاق النبات المزيد من الكربون.
Dialogue: 0,0:02:40.35,0:02:42.32,Default,,0000,0000,0000,,من أجل بناء ذلك الكربون في التربة ،
Dialogue: 0,0:02:42.32,0:02:44.90,Default,,0000,0000,0000,,عليك أن تعتني بالميكروبات
Dialogue: 0,0:02:44.90,0:02:47.36,Default,,0000,0000,0000,,أو دعم\Nالمجتمعات الميكروبية في التربة
Dialogue: 0,0:02:47.36,0:02:49.70,Default,,0000,0000,0000,,التي تنضم إلى كل القليل\Nذرات الكربون معًا
Dialogue: 0,0:02:49.70,0:02:51.44,Default,,0000,0000,0000,,لتشكيل بوليمرات الدبال.
Dialogue: 0,0:02:51.44,0:02:53.12,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:02:53.12,0:02:56.46,Default,,0000,0000,0000,,لا أستطيع أن أنمو بشكل جيد إلا إذا\Nتلك الميكروبات موجودة.
Dialogue: 0,0:02:56.46,0:02:58.76,Default,,0000,0000,0000,,لن يكون لديهم الكثير\Nالعناصر النزرة فيها
Dialogue: 0,0:02:58.76,0:03:00.24,Default,,0000,0000,0000,,إذا لم تكن تلك الميكروبات موجودة.
Dialogue: 0,0:03:00.24,0:03:03.10,Default,,0000,0000,0000,,وعندما لا تمتلك النباتات\Nتلك العناصر النزرة فيها ،
Dialogue: 0,0:03:03.10,0:03:06.91,Default,,0000,0000,0000,,يصبحون عرضة للخطر\Nلهجوم الحشرات والهجوم الفطري ،
Dialogue: 0,0:03:06.91,0:03:08.62,Default,,0000,0000,0000,,مسببات الأمراض بجميع أنواعها.
Dialogue: 0,0:03:08.62,0:03:10.68,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:03:10.68,0:03:13.39,Default,,0000,0000,0000,,أخيرًا ، نحن نرى الآن\Nالضوء كما هو
Dialogue: 0,0:03:13.39,0:03:15.72,Default,,0000,0000,0000,,وإدراكًا أننا مزارعون خفيفون.
Dialogue: 0,0:03:15.72,0:03:18.23,Default,,0000,0000,0000,,وهذا ما يتعين علينا القيام به
Dialogue: 0,0:03:18.23,0:03:20.85,Default,,0000,0000,0000,,هو حصاد القدر\Nطاقة ضوء الشمس قدر الإمكان
Dialogue: 0,0:03:20.85,0:03:23.38,Default,,0000,0000,0000,,من خلال الحصول على أكبر قدر ممكن من الأوراق الخضراء.
Dialogue: 0,0:03:23.38,0:03:25.53,Default,,0000,0000,0000,,لذلك ، بنفس القدر\Nمن العام قدر الإمكان.
Dialogue: 0,0:03:25.53,0:03:26.72,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:03:26.72,0:03:29.54,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) لأن التمثيل الضوئي\Nيقود النظام بأكمله ،
Dialogue: 0,0:03:29.54,0:03:32.10,Default,,0000,0000,0000,,يجب دائمًا تغطية التربة بالنباتات ،
Dialogue: 0,0:03:32.10,0:03:34.77,Default,,0000,0000,0000,,إما نباتات المحاصيل أو محاصيل الغطاء.
Dialogue: 0,0:03:34.77,0:03:36.12,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:03:36.12,0:03:38.38,Default,,0000,0000,0000,,مزارعون هنا في الولايات المتحدة
Dialogue: 0,0:03:38.38,0:03:40.64,Default,,0000,0000,0000,,بدأت بتجربة الأغطية ذات الاتجاهين ،
Dialogue: 0,0:03:40.64,0:03:43.70,Default,,0000,0000,0000,,ثم أغطية خماسية الاتجاه ،\Nثم أغطية عشرية ،
Dialogue: 0,0:03:43.70,0:03:46.35,Default,,0000,0000,0000,,والآن هم نوع من التصويب\Nلأغطية 20 طريقة.
Dialogue: 0,0:03:46.35,0:03:50.35,Default,,0000,0000,0000,,بمعنى آخر ، 20 نوعًا مختلفًا\Nمن النباتات في محصول الغطاء.
Dialogue: 0,0:03:50.35,0:03:53.83,Default,,0000,0000,0000,,وإدراكا أن الأكثر تنوعًا\Nيصنعون غطاء المحصول ،
Dialogue: 0,0:03:53.83,0:03:55.97,Default,,0000,0000,0000,,كلما تمكنوا من بناء التربة بشكل أسرع ،
Dialogue: 0,0:03:55.97,0:04:00.78,Default,,0000,0000,0000,,وكلما زاد - أقل اعتمادًا\Nهم على أي مواد كيميائية على الإطلاق.
Dialogue: 0,0:04:00.78,0:04:04.00,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) يجد المزارعون\Nأن بناء التنوع البيولوجي للتربة
Dialogue: 0,0:04:04.00,0:04:05.81,Default,,0000,0000,0000,,يبني صحة النبات.
Dialogue: 0,0:04:05.81,0:04:09.50,Default,,0000,0000,0000,,ووجدوا أنهم لا يملكون\Nلاستخدام أي أسمدة اصطناعية بعد الآن ،
Dialogue: 0,0:04:09.50,0:04:12.83,Default,,0000,0000,0000,,ليس عليهم استخدام مبيدات الآفات ،\Nليس عليهم استخدام المبيدات الحشرية.
Dialogue: 0,0:04:12.83,0:04:15.68,Default,,0000,0000,0000,,ليس فقط أنهم ينتجون الطعام\Nهذا أعلى في العناصر الغذائية ،
Dialogue: 0,0:04:15.68,0:04:17.56,Default,,0000,0000,0000,,ولكنه يحتوي أيضًا على مواد كيميائية سامة أقل.
Dialogue: 0,0:04:17.56,0:04:19.60,Default,,0000,0000,0000,,وهم يأخذون ثاني أكسيد الكربون\Nخارج الغلاف الجوي
Dialogue: 0,0:04:19.60,0:04:21.18,Default,,0000,0000,0000,,وتخزينه في التربة.
Dialogue: 0,0:04:21.18,0:04:24.01,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) نحن ايضا\Nنريد المرونة في مجالاتنا.
Dialogue: 0,0:04:24.01,0:04:27.05,Default,,0000,0000,0000,,يبني الكربون\Nبنية تربة جيدة متكتلة ،
Dialogue: 0,0:04:27.05,0:04:28.91,Default,,0000,0000,0000,,التمسك بمياه الأمطار.
Dialogue: 0,0:04:29.91,0:04:33.03,Default,,0000,0000,0000,,والشيء الآخر هو السرعة ،\Nعندما يمتص المطر ،
Dialogue: 0,0:04:33.03,0:04:34.94,Default,,0000,0000,0000,,ما مدى سرعة تبخره؟
Dialogue: 0,0:04:34.94,0:04:37.73,Default,,0000,0000,0000,,لذلك عندما تصل إلى التربة ،\Nنريده أن يبقى هناك.
Dialogue: 0,0:04:37.73,0:04:39.100,Default,,0000,0000,0000,,لذلك نريد أن يكون لدينا مجاميع في التربة ،
Dialogue: 0,0:04:39.100,0:04:42.68,Default,,0000,0000,0000,,وهي كتل صغيرة ،\Nمثل كتل على شكل حبة البازلاء في التربة
Dialogue: 0,0:04:42.68,0:04:44.58,Default,,0000,0000,0000,,التي تحتوي على نسبة رطوبة أعلى بكثير
Dialogue: 0,0:04:44.58,0:04:46.96,Default,,0000,0000,0000,,في داخل الركام\Nمن الخارج
Dialogue: 0,0:04:46.96,0:04:48.08,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:04:48.08,0:04:51.33,Default,,0000,0000,0000,,ونرى أكبر الزيادات\Nفي عزل الكربون ،
Dialogue: 0,0:04:51.33,0:04:53.69,Default,,0000,0000,0000,,من خلال ما أسميه\Nمسار الكربون السائل--
Dialogue: 0,0:04:53.69,0:04:58.31,Default,,0000,0000,0000,,عندما يتم إصلاحه في الأوراق الخضراء ،\Nتنتقل من خلال النباتات ،
Dialogue: 0,0:04:58.31,0:05:01.36,Default,,0000,0000,0000,,تحلب من الجذور\Nفي المجتمعات الميكروبية في التربة ،
Dialogue: 0,0:05:01.36,0:05:02.95,Default,,0000,0000,0000,,وتشكيل الركام ،
Dialogue: 0,0:05:02.95,0:05:05.43,Default,,0000,0000,0000,,ويؤدي إلى عملية التوحيد ،
Dialogue: 0,0:05:05.43,0:05:07.62,Default,,0000,0000,0000,,وهو "الكأس المقدسة" للتربة ،
Dialogue: 0,0:05:07.62,0:05:09.79,Default,,0000,0000,0000,,لزيادة نسبة الدبال في التربة.
Dialogue: 0,0:05:10.54,0:05:13.81,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) إذن عملنا ،\Nكما يقول الدكتور إنغام ، هو الزراعة
Dialogue: 0,0:05:13.81,0:05:16.41,Default,,0000,0000,0000,,لذلك نحن نعمل مع الطبيعة.
Dialogue: 0,0:05:16.41,0:05:17.58,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:05:17.58,0:05:19.11,Default,,0000,0000,0000,,(إيلين) لذا لا تحرث.
Dialogue: 0,0:05:19.11,0:05:20.97,Default,,0000,0000,0000,,هل يمكننا الحصول على قائمة بهؤلاء المزارعين
Dialogue: 0,0:05:20.97,0:05:23.85,Default,,0000,0000,0000,,التي لا حراثة أو صفر حتى
Dialogue: 0,0:05:23.85,0:05:27.25,Default,,0000,0000,0000,,وإعلام الناس بذلك حقًا
Dialogue: 0,0:05:27.25,0:05:29.33,Default,,0000,0000,0000,,هم الذين يقومون بالعمل؟
Dialogue: 0,0:05:30.02,0:05:35.17,Default,,0000,0000,0000,,(الراوي) وهذا كما يقول الدكتور جونز\Nنوع من الزراعة هو مكسب للجميع.
Dialogue: 0,0:05:37.10,0:05:41.10,Default,,0000,0000,0000,,(كريستين) إذا استطعنا أخذ المزيد\Nمن الكربون الموجود في الغلاف الجوي
Dialogue: 0,0:05:41.10,0:05:42.75,Default,,0000,0000,0000,,وتخزينها في ترابنا ،
Dialogue: 0,0:05:42.75,0:05:45.09,Default,,0000,0000,0000,,ثم تربتنا\Nوأنظمة إنتاج الغذاء لدينا
Dialogue: 0,0:05:45.09,0:05:46.93,Default,,0000,0000,0000,,ستكون أكثر مرونة.
Dialogue: 0,0:05:46.93,0:05:48.25,Default,,0000,0000,0000,,♩ (موسيقى الجيتار) ♩
Dialogue: 0,0:05:48.25,0:05:51.66,Default,,0000,0000,0000,,لكن يمكننا إنتاج نفس الوجبة\Nبجودة أعلى بكثير
Dialogue: 0,0:05:51.66,0:05:53.88,Default,,0000,0000,0000,,بتكلفة أقل بكثير ،
Dialogue: 0,0:05:53.88,0:05:56.84,Default,,0000,0000,0000,,وبناء التربة في نفس الوقت.
Dialogue: 0,0:05:57.79,0:06:01.39,Default,,0000,0000,0000,,أعتقد أن التحول الأساسي\Nفي التفكير بأن علينا أن نفعل
Dialogue: 0,0:06:01.39,0:06:04.56,Default,,0000,0000,0000,,هي أن الزراعة تدور حول حصاد الضوء.
Dialogue: 0,0:06:04.56,0:06:06.58,Default,,0000,0000,0000,,من خلال عملية البناء الضوئي ،
Dialogue: 0,0:06:06.58,0:06:09.58,Default,,0000,0000,0000,,سنقوم بتغيير الطاقة الضوئية\Nللطاقة الكيميائية الحيوية ،
Dialogue: 0,0:06:09.58,0:06:13.12,Default,,0000,0000,0000,,ثم تلك الطاقة البيوكيميائية\Nتصبح نباتاتنا وحيواناتنا.
Dialogue: 0,0:06:13.12,0:06:15.15,Default,,0000,0000,0000,,لذلك ، كما تعلمون ، من خلال مركبات الكربون
Dialogue: 0,0:06:15.15,0:06:17.37,Default,,0000,0000,0000,,التي يتم إجراؤها من خلال تلك العملية.
Dialogue: 0,0:06:17.37,0:06:20.62,Default,,0000,0000,0000,,نحن في الأساس مزارعون خفيفون
Dialogue: 0,0:06:20.62,0:06:24.62,Default,,0000,0000,0000,,وعندما نحقق هذا الإدراك ،\Nثم السماء هي الحد.