♩ (موسيقى الجيتار) ♩
(الراوي) نسمع الكثير عنه تغير المناخ وثاني أكسيد الكربون.
ماذا يمكن للمزارعين أن يفعلوا حيال ذلك؟
يقول عالم التربة الأسترالي: "الكثير" د. كريستين جونز ،
"والحصول على محاصيل أفضل نتيجة لذلك."
الأمر كله يتعلق بالحصول على الطاقة الضوئية ،
تحويلها إلى طاقة كيميائية حيوية ،
الحصول على تلك الطاقة البيوكيميائية في التربة ،
لدفع النظام البيئي للتربة لإتاحة العناصر الغذائية.
حسنًا ، سبب أهمية الكربون
هو لأن كل الكائنات الحية تحتوي على الكربون.
هكذا تعيش الأشياء وتموت ، يتخلون عن الكربون
ثم يعيش شيء آخر ويمتص هذا الكربون.
أعتقد ما نتحدث عنه مع تغير المناخ ،
نحن نتحدث عن تلك الدورة الخروج من التوازن.
لذلك منذ آلاف السنين ، لقد كان في حالة توازن ...
الجو والنباتات والتربة ،
وجميع الكائنات الحية.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
(الراوي) لكن في العصر الحديث الناس حفروا وحرقوا الوقود الأحفوري ،
والتربة المكشوفة للزراعة.
في الواقع ، أكثر من ثلث الكربون
أضيفت إلى الغلاف الجوي منذ عام 1850
قد أتى من إزالة الغابات والكشف ،
ومؤكسد رواسب الكربون الغنية في تربتنا السطحية.
عالم التربة الأمريكي تقول الدكتورة إيلين إنغام ،
"يمكننا إعادته بالرغم من ذلك ،
وبطريقة ما حتى يبقى الكثير منها ".
إذن ، عزل الكربون ، نحن نتحدث عن وضع ثاني أكسيد الكربون
من الغلاف الجوي إلى التربة
في شكل لن يضيع.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
(الراوي) كيف نفعل هذا؟
بنفس الطريقة التي فعلت بها الطبيعة في المقام الأول.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
علينا أن نقوم بعملية البناء الضوئي ،
لذلك علينا أن نكون زراعة النباتات في تلك التربة ،
لذلك ثاني أكسيد الكربون وضوء الشمس سيعود مرة أخرى إلى هياكل السكر.
كما تنخفض تلك السكريات في نظام الجذر ،
يلتقط كل النيتروجين والفوسفور ، الكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم
من التربة.
بناء تلك المواد النباتية.
النباتات تضع ينضح في التربة ،
"الكعك والبسكويت" في التربة ،
والبكتيريا والفطريات استخدام تلك المواد
وبناء المادة العضوية مرة أخرى في التربة مرة أخرى.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
(الراوي) تلك المياه السكر تنضح هي المفتاح.
تظهر هذه الصورة الكربون السائل تتدفق من جذر النبات أعلاه ،
على طول خيوط فطرية أو اثنتين ،
لتغذية الفطريات أدناه.
في مقابل ذلك الكربون ،
ميكروبات التربة ، بما في ذلك الفطريات ،
احضر الماء أو المغذيات الدقيقة للجذور ،
مما يتسبب في إطلاق النبات المزيد من الكربون.
من أجل بناء ذلك الكربون في التربة ،
عليك أن تعتني بالميكروبات
أو دعم المجتمعات الميكروبية في التربة
التي تنضم إلى كل القليل ذرات الكربون معًا
لتشكيل بوليمرات الدبال.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
لا أستطيع أن أنمو بشكل جيد إلا إذا تلك الميكروبات موجودة.
لن يكون لديهم الكثير العناصر النزرة فيها
إذا لم تكن تلك الميكروبات موجودة.
وعندما لا تمتلك النباتات تلك العناصر النزرة فيها ،
يصبحون عرضة للخطر لهجوم الحشرات والهجوم الفطري ،
مسببات الأمراض بجميع أنواعها.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
أخيرًا ، نحن نرى الآن الضوء كما هو
وإدراكًا أننا مزارعون خفيفون.
وهذا ما يتعين علينا القيام به
هو حصاد القدر طاقة ضوء الشمس قدر الإمكان
من خلال الحصول على أكبر قدر ممكن من الأوراق الخضراء.
لذلك ، بنفس القدر من العام قدر الإمكان.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
(الراوي) لأن التمثيل الضوئي يقود النظام بأكمله ،
يجب دائمًا تغطية التربة بالنباتات ،
إما نباتات المحاصيل أو محاصيل الغطاء.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
مزارعون هنا في الولايات المتحدة
بدأت بتجربة الأغطية ذات الاتجاهين ،
ثم أغطية خماسية الاتجاه ، ثم أغطية عشرية ،
والآن هم نوع من التصويب لأغطية 20 طريقة.
بمعنى آخر ، 20 نوعًا مختلفًا من النباتات في محصول الغطاء.
وإدراكا أن الأكثر تنوعًا يصنعون غطاء المحصول ،
كلما تمكنوا من بناء التربة بشكل أسرع ،
وكلما زاد - أقل اعتمادًا هم على أي مواد كيميائية على الإطلاق.
(الراوي) يجد المزارعون أن بناء التنوع البيولوجي للتربة
يبني صحة النبات.
ووجدوا أنهم لا يملكون لاستخدام أي أسمدة اصطناعية بعد الآن ،
ليس عليهم استخدام مبيدات الآفات ، ليس عليهم استخدام المبيدات الحشرية.
ليس فقط أنهم ينتجون الطعام هذا أعلى في العناصر الغذائية ،
ولكنه يحتوي أيضًا على مواد كيميائية سامة أقل.
وهم يأخذون ثاني أكسيد الكربون خارج الغلاف الجوي
وتخزينه في التربة.
(الراوي) نحن ايضا نريد المرونة في مجالاتنا.
يبني الكربون بنية تربة جيدة متكتلة ،
التمسك بمياه الأمطار.
والشيء الآخر هو السرعة ، عندما يمتص المطر ،
ما مدى سرعة تبخره؟
لذلك عندما تصل إلى التربة ، نريده أن يبقى هناك.
لذلك نريد أن يكون لدينا مجاميع في التربة ،
وهي كتل صغيرة ، مثل كتل على شكل حبة البازلاء في التربة
التي تحتوي على نسبة رطوبة أعلى بكثير
في داخل الركام من الخارج
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
ونرى أكبر الزيادات في عزل الكربون ،
من خلال ما أسميه مسار الكربون السائل--
عندما يتم إصلاحه في الأوراق الخضراء ، تنتقل من خلال النباتات ،
تحلب من الجذور في المجتمعات الميكروبية في التربة ،
وتشكيل الركام ،
ويؤدي إلى عملية التوحيد ،
وهو "الكأس المقدسة" للتربة ،
لزيادة نسبة الدبال في التربة.
(الراوي) إذن عملنا ، كما يقول الدكتور إنغام ، هو الزراعة
لذلك نحن نعمل مع الطبيعة.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
(إيلين) لذا لا تحرث.
هل يمكننا الحصول على قائمة بهؤلاء المزارعين
التي لا حراثة أو صفر حتى
وإعلام الناس بذلك حقًا
هم الذين يقومون بالعمل؟
(الراوي) وهذا كما يقول الدكتور جونز نوع من الزراعة هو مكسب للجميع.
(كريستين) إذا استطعنا أخذ المزيد من الكربون الموجود في الغلاف الجوي
وتخزينها في ترابنا ،
ثم تربتنا وأنظمة إنتاج الغذاء لدينا
ستكون أكثر مرونة.
♩ (موسيقى الجيتار) ♩
لكن يمكننا إنتاج نفس الوجبة بجودة أعلى بكثير
بتكلفة أقل بكثير ،
وبناء التربة في نفس الوقت.
أعتقد أن التحول الأساسي في التفكير بأن علينا أن نفعل
هي أن الزراعة تدور حول حصاد الضوء.
من خلال عملية البناء الضوئي ،
سنقوم بتغيير الطاقة الضوئية للطاقة الكيميائية الحيوية ،
ثم تلك الطاقة البيوكيميائية تصبح نباتاتنا وحيواناتنا.
لذلك ، كما تعلمون ، من خلال مركبات الكربون
التي يتم إجراؤها من خلال تلك العملية.
نحن في الأساس مزارعون خفيفون
وعندما نحقق هذا الإدراك ، ثم السماء هي الحد.