[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:06.54,0:00:08.13,Default,,0000,0000,0000,,Pečen ali ocvrt,
Dialogue: 0,0:00:08.13,0:00:09.60,Default,,0000,0000,0000,,kuhan ali na žaru,
Dialogue: 0,0:00:09.60,0:00:11.58,Default,,0000,0000,0000,,kot čips ali pomfri.
Dialogue: 0,0:00:11.58,0:00:15.20,Default,,0000,0000,0000,,Na neki točki v življenju\Nsi najbrž pojedel krompir.
Dialogue: 0,0:00:15.20,0:00:16.66,Default,,0000,0000,0000,,Okusen je, seveda,
Dialogue: 0,0:00:16.66,0:00:20.97,Default,,0000,0000,0000,,a dejstvo je, da je imel krompir\Nv naši zgodovini veliko pomembnejšo vlogo
Dialogue: 0,0:00:20.97,0:00:26.36,Default,,0000,0000,0000,,kot samo to, da je osnovno živilo,\Nkot ga poznamo in imamo radi danes.
Dialogue: 0,0:00:26.36,0:00:27.81,Default,,0000,0000,0000,,Brez krompirja,
Dialogue: 0,0:00:27.81,0:00:31.38,Default,,0000,0000,0000,,naša moderna civilizacija\Nmorda sploh ne bi obstajala.
Dialogue: 0,0:00:31.38,0:00:35.14,Default,,0000,0000,0000,,Pred 8.000 leti v Južni Ameriki,\Nvisoko v Andih,
Dialogue: 0,0:00:35.14,0:00:38.76,Default,,0000,0000,0000,,so bili starodavni Perujci prvi,\Nki so vzgojili krompir.
Dialogue: 0,0:00:38.76,0:00:41.46,Default,,0000,0000,0000,,Vsebuje visoke vrednosti proteinov\Nin ogljikovih hidratov,
Dialogue: 0,0:00:41.46,0:00:44.64,Default,,0000,0000,0000,,kot tudi esencialne maščobe,\Nvitamine in minerale,
Dialogue: 0,0:00:44.64,0:00:49.36,Default,,0000,0000,0000,,zato je bil krompir idealno živilo\Nza veliki Inkovski delavski razred,
Dialogue: 0,0:00:49.36,0:00:52.06,Default,,0000,0000,0000,,ko so gradili in kmetovali\Nna terasastih poljih,
Dialogue: 0,0:00:52.06,0:00:53.70,Default,,0000,0000,0000,,iskali rudo v Skalnem gorovju
Dialogue: 0,0:00:53.70,0:00:58.28,Default,,0000,0000,0000,,in ustvarili prefinjeno civilizacijo\Nvelikega Inkovskega Imperija.
Dialogue: 0,0:00:58.28,0:01:01.21,Default,,0000,0000,0000,,A glede na to,\Nkako pomemben je bil za Inke,
Dialogue: 0,0:01:01.21,0:01:03.77,Default,,0000,0000,0000,,ko so se španski mornarji vrnili iz Andov
Dialogue: 0,0:01:03.77,0:01:05.94,Default,,0000,0000,0000,,in prvi prinesli krompir v Evropo,
Dialogue: 0,0:01:05.94,0:01:08.10,Default,,0000,0000,0000,,jih ni maral nihče.
Dialogue: 0,0:01:08.10,0:01:09.86,Default,,0000,0000,0000,,Evropejci niso hoteli jesti nečesa,
Dialogue: 0,0:01:09.86,0:01:14.23,Default,,0000,0000,0000,,kar se jim je zdelo pusto in brezokusno\Nčudaštvo iz nove dežele,
Dialogue: 0,0:01:14.23,0:01:19.28,Default,,0000,0000,0000,,ki je bil za povrh veliko preblizu smrtni\NVolčji češnji iz družine Razhudnikovk.
Dialogue: 0,0:01:19.28,0:01:20.85,Default,,0000,0000,0000,,Namesto da bi jih jedli,
Dialogue: 0,0:01:20.85,0:01:24.90,Default,,0000,0000,0000,,so jih uporabljali\Nkot dekorativne rastline.
Dialogue: 0,0:01:24.90,0:01:28.23,Default,,0000,0000,0000,,Več kot 200 let je minilo,\Npreden se je krompir uveljavil
Dialogue: 0,0:01:28.23,0:01:30.91,Default,,0000,0000,0000,,kot glavni prehrambni vir v Evropi,
Dialogue: 0,0:01:30.91,0:01:31.83,Default,,0000,0000,0000,,a celo takrat
Dialogue: 0,0:01:31.83,0:01:34.86,Default,,0000,0000,0000,,so ga jedli predvsem nižji sloji.
Dialogue: 0,0:01:34.86,0:01:37.19,Default,,0000,0000,0000,,A okrog leta 1750,
Dialogue: 0,0:01:37.19,0:01:38.90,Default,,0000,0000,0000,,in vsaj delno zahvaljajujoč
Dialogue: 0,0:01:38.90,0:01:42.91,Default,,0000,0000,0000,,veliki dostopnosti poceni\Nin hranljivega krompirja,
Dialogue: 0,0:01:42.91,0:01:45.68,Default,,0000,0000,0000,,se evropski kmetje\Nzaradi večje brezskrbnosti glede hrane
Dialogue: 0,0:01:45.68,0:01:47.22,Default,,0000,0000,0000,,niso več znašli
Dialogue: 0,0:01:47.22,0:01:51.71,Default,,0000,0000,0000,,prepuščeni na milost in nemilost\Nrednim lakotam tistega časa zaradi žit,
Dialogue: 0,0:01:51.71,0:01:54.26,Default,,0000,0000,0000,,zato je njihova populacija redno rasla.
Dialogue: 0,0:01:54.26,0:01:57.37,Default,,0000,0000,0000,,Zato so Britanski,\NNizozemski in Nemški imperiji
Dialogue: 0,0:01:57.37,0:02:02.34,Default,,0000,0000,0000,,vstali na hrbtih rastoče skupine\Nkmetov, delavcev in vojakov
Dialogue: 0,0:02:02.34,0:02:06.14,Default,,0000,0000,0000,,in dvignili Zahod\Nna mesto svetovne prevlade.
Dialogue: 0,0:02:06.14,0:02:10.28,Default,,0000,0000,0000,,A vse evropske dežele\Nniso zrasle v imperije.
Dialogue: 0,0:02:10.28,0:02:12.42,Default,,0000,0000,0000,,Ko so Irci prevzeli krompir,
Dialogue: 0,0:02:12.42,0:02:14.81,Default,,0000,0000,0000,,se je njihova populacija\Ndramatično povečala
Dialogue: 0,0:02:14.81,0:02:19.17,Default,,0000,0000,0000,,kot se je tudi njihovo zanašanje\Nna te gomolje kot glavni vir hrane.
Dialogue: 0,0:02:19.17,0:02:21.27,Default,,0000,0000,0000,,A potem je udarila katastrofa.
Dialogue: 0,0:02:21.27,0:02:23.80,Default,,0000,0000,0000,,Od leta 1845 do 1852
Dialogue: 0,0:02:23.80,0:02:28.78,Default,,0000,0000,0000,,je krompirjeva plesen\Nuničila večino pridelka,
Dialogue: 0,0:02:28.78,0:02:31.22,Default,,0000,0000,0000,,kar je vodilo v Irsko krompirjevo lakoto,
Dialogue: 0,0:02:31.22,0:02:34.31,Default,,0000,0000,0000,,eno najbolj smrtonosnih lakot\Nv svetovni zgodovini.
Dialogue: 0,0:02:34.31,0:02:37.42,Default,,0000,0000,0000,,Več kot milijon Ircev je umrlo od lakote
Dialogue: 0,0:02:37.42,0:02:41.07,Default,,0000,0000,0000,,in 2 milijona se jih je izselilo.
Dialogue: 0,0:02:41.07,0:02:44.04,Default,,0000,0000,0000,,A to seveda ni pomenilo konec krompirja.
Dialogue: 0,0:02:44.04,0:02:45.80,Default,,0000,0000,0000,,Sčasoma si je opomogel
Dialogue: 0,0:02:45.80,0:02:49.11,Default,,0000,0000,0000,,in evropska populacija,\Npredvsem delavski razred,
Dialogue: 0,0:02:49.11,0:02:51.31,Default,,0000,0000,0000,,se je še naprej povečevala.
Dialogue: 0,0:02:51.31,0:02:53.60,Default,,0000,0000,0000,,Po zaslugi vala irskih migrantov
Dialogue: 0,0:02:53.60,0:02:58.22,Default,,0000,0000,0000,,je imela Evropa veliko, trajnostno,\Ndobro prehranjeno populacijo,
Dialogue: 0,0:02:58.22,0:03:01.24,Default,,0000,0000,0000,,ki je lahko delala\Nv nastajajočih tovarnah,
Dialogue: 0,0:03:01.24,0:03:06.18,Default,,0000,0000,0000,,ki so ustvarile naš sodobni svet\Nz industrijsko revolucijo.
Dialogue: 0,0:03:06.18,0:03:09.82,Default,,0000,0000,0000,,Tako si je praktično nemogoče\Npredstavljati svet brez krompirja.
Dialogue: 0,0:03:09.82,0:03:12.39,Default,,0000,0000,0000,,Bi se industrijska revolucija\Nkdaj zgodila?
Dialogue: 0,0:03:12.39,0:03:15.12,Default,,0000,0000,0000,,Bi zavezniki izgubili drugo svetovno vojno
Dialogue: 0,0:03:15.12,0:03:19.00,Default,,0000,0000,0000,,brez enostavno rastočega živila,\Nki je prehranilo vojake?
Dialogue: 0,0:03:19.00,0:03:20.71,Default,,0000,0000,0000,,Bi se sploh začela?
Dialogue: 0,0:03:20.71,0:03:22.37,Default,,0000,0000,0000,,Ko razmišljaš na tak način,
Dialogue: 0,0:03:22.37,0:03:27.52,Default,,0000,0000,0000,,lahko kar nekaj velikih mejnikov\Nv zgodovini vsaj deloma pripišemo
Dialogue: 0,0:03:27.52,0:03:31.04,Default,,0000,0000,0000,,preprostemu gomolju iz perujskih vrhov.